JPH0476650B2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH0476650B2 JPH0476650B2 JP59009570A JP957084A JPH0476650B2 JP H0476650 B2 JPH0476650 B2 JP H0476650B2 JP 59009570 A JP59009570 A JP 59009570A JP 957084 A JP957084 A JP 957084A JP H0476650 B2 JPH0476650 B2 JP H0476650B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- feed
- iver
- livestock
- leaf
- dietary
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
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-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
Description
本発明は家畜、家禽用飼料に関するものであ
る。 家畜、家禽等の畜産経営において、糞尿の問題
には多くの難点がある。例えば、ブロイラーにお
いては、現在平飼いによる群飼育でオールイン・
オールアウト方式をとつているが、糞は床面にそ
のまま放置しブロイラーの出荷後、一括して処理
しているのが現状であり、その際糞が軟便である
と、放置した糞の乾燥もままならず、衛生管理面
においても大きな難点となつている。また、豚、
採卵鶏の飼育においても、軟便は、糞尿の肥料化
にあるいは焼却処理するにしても難点があり、衛
生管理上好ましいものでないのである。 このような状況下、本発明者らは、とうもろこ
し外皮、小麦ふすま、米糠のいずれかより得たダ
イエタリーフアイバーを飼料に混入すれば、家
畜、家禽の軟便を防止することができることを知
見し、本発明を完成した。すなわち、本発明はと
うもろこし外皮、小麦ふすま、米糠のいずれかよ
り得たダイエタリーフアイバーを混入することを
特徴とする家畜、家禽用飼料であつて、その目的
とするところは、軟便を防止し、しかも飼料効果
のよい飼料を提供することにある。 本発明で混入するとうもろこし外皮、小麦ふす
ま、米糠のいずれかより得たダイエタリーフアイ
バーは、セルロース、ヘミセルロースを主成分と
するもので、とうもろこし外皮、小麦ふすま、米
糠などの穀類の糠を酵素処理、化学的処理、物理
的処理のいずれか又はこれらの処理の組合せによ
り、澱粉質、蛋白質、脂質、無機質等の一部又は
全部を除去することによつて得られる。 酵素処理法としては、例えば澱粉分解酵素、蛋
白分解酵素、脂肪分解酵素、繊維素分解酵素の一
種又は数種を約PH３〜９、温度約30〜100℃の条
件下に添加作用させる方法が採用される。澱粉分
解酵素としてはα−アミラーゼ、グルコアミラー
ゼが、蛋白分解酵素としてはプロテアーゼが、脂
肪分解酵素としてはリパーゼが、繊維素分解酵素
としてはセルラーゼ等が挙げられる。 物理的処理法としては、例えば穀類の糠をホモ
ジナイザー、ハンマーミル等の粉砕機で粉砕し、
澱粉質、蛋白質、脂質、無機質等を篩分け除去す
る方法が採用される。 化学的処理法としては、例えば穀類の糠に鉱
酸、有機酸の水溶液を添加してPH約２〜５の条件
下で加熱するか、あるいは食品用界面活性剤を添
加しPH３〜８の条件で熱処理する方法が採用され
る。この食品用界面活性剤としてはモノグリセラ
イド、シユガーエステル等が使用される。 上記のようにして調製されるダイエタリーフア
イバーに含有されるセルロース量、ヘミセルロー
ス量等は、使用する原料、処理方法によつて異な
るが、NDF（Neutral Detergent Fiber）（中性
洗剤処理繊維）として40％以上とすることが望ま
しい。ここで、NDF（Neutral Detergent
Fiber）とは、食品中のセルロース、ヘミセルロ
ース及びリグニンの含量をいい、その測定法は
Journal of the Association of Official
Agricultural Chemists，46，p825−829，1963
に記載されている方法による。 上記とうもろこし外皮、小麦ふすま、米糠のい
ずれかより得たダイエタリーフアイバーを混入す
る家畜、家禽用飼料としては、特に限定されるも
のはなく、いかなる形態の飼料でもよい。例えば
とうもろこし、マイロ、大麦、小麦等の穀類；米
糠、〓類等の糟糠類；大豆粕、アマニ粕、サフラ
ワー粕等の脱脂粕類；魚粉、肉粉、肉骨粉、フエ
ザーミール等の畜水産加工品及びその副産物；デ
ンプン粕、グルテンフイード、ビートパルプ、バ
ガス、ビール粕類等の農産製造副産物；アルフア
ルフアーミール等の植物茎葉類；その他ミネラ
ル、ビタミン類等かなる飼料原料のうち、適当な
飼料原料を適宜粉砕、混合し、あるいはさらに成
型等の処理を施して得られる粉状あるいは固形状
等の飼料が挙げられる。 本発明において、家畜、家禽用飼料にとうもろ
こし外皮、小麦ふすま、米糠のいずれかより得た
ダイエタリーフアイバーを混入する量としては、
飼料全体に対し１〜15重量％の範囲が望ましく、
特に好ましくは２〜８重量％の範囲である。 本発明の家畜、家禽用飼料を家畜、家禽に給与
すると、ダイエタリーフアイバーの難消化性成分
により軟便が防止でき、かつそれにより飼料効率
も上がり、産卵成績、飼育成績も良好なものとな
るなどの効果がある。因みに、従来のいわゆる粗
繊維を含有した原料を多く使用しても、飼料全体
の栄養バランスを損うためか、上記のような効果
は得られないのである。 また、セルロース、ヘミセルロース、リグニン
等を主成分とするダイエタリーフアイバーは、血
清コレステロールの増減の調整、肥満、糖尿病、
虫垂炎、大腸ガンの予防、食品中の毒性物質の排
除促進等に相関関係があることが認められてい
る。したがつてダイエタリーフアイバーを添加混
合した本発明の飼料には、上記の生理活性が付与
されるため、例えば、これを採卵鶏に給与する
と、コレステロール含量の減少した卵が得られる
という効果が期待される。 次に実施例を挙げて本発明を更に具体的に説明
するが、本発明はこれら実施例により制限される
ものではない。なお、実施例中、部及び％は重量
部及び重量％である。 実施例 １ 第１表に示した配合組成の成鶏用飼料に、コー
ンから得られたダイエタリーフアイバー（NDF
83.5）を５部混入して成鶏用飼料を得た。 なお、上記コーンから得られたダイエタリーフ
アイバーは次の方法により調製したものである。 とうもろこしのウエツトミリングにより分離生
産されたコーンフアイバーの分散液（固形分５
％）をPH7.0に調製し、ビオプラーゼSP−10〔長
瀬産業(株)製〕0.4％を添加し、撹拌しながら50℃
で一夜保つた後、遠心脱水、洗滌を２回行なつ
た。これを再度分散液となし、PH７に調製し、ア
ミラーゼＴ−５〔大和化成(株)製〕を添加し、90℃
で撹拌しながら３時間保つた。同様に遠心脱水、
洗滌を行ない、室温で乾燥し粉砕してダイエタリ
ーフアイバー（NDF 83.5）を得た。
る。 家畜、家禽等の畜産経営において、糞尿の問題
には多くの難点がある。例えば、ブロイラーにお
いては、現在平飼いによる群飼育でオールイン・
オールアウト方式をとつているが、糞は床面にそ
のまま放置しブロイラーの出荷後、一括して処理
しているのが現状であり、その際糞が軟便である
と、放置した糞の乾燥もままならず、衛生管理面
においても大きな難点となつている。また、豚、
採卵鶏の飼育においても、軟便は、糞尿の肥料化
にあるいは焼却処理するにしても難点があり、衛
生管理上好ましいものでないのである。 このような状況下、本発明者らは、とうもろこ
し外皮、小麦ふすま、米糠のいずれかより得たダ
イエタリーフアイバーを飼料に混入すれば、家
畜、家禽の軟便を防止することができることを知
見し、本発明を完成した。すなわち、本発明はと
うもろこし外皮、小麦ふすま、米糠のいずれかよ
り得たダイエタリーフアイバーを混入することを
特徴とする家畜、家禽用飼料であつて、その目的
とするところは、軟便を防止し、しかも飼料効果
のよい飼料を提供することにある。 本発明で混入するとうもろこし外皮、小麦ふす
ま、米糠のいずれかより得たダイエタリーフアイ
バーは、セルロース、ヘミセルロースを主成分と
するもので、とうもろこし外皮、小麦ふすま、米
糠などの穀類の糠を酵素処理、化学的処理、物理
的処理のいずれか又はこれらの処理の組合せによ
り、澱粉質、蛋白質、脂質、無機質等の一部又は
全部を除去することによつて得られる。 酵素処理法としては、例えば澱粉分解酵素、蛋
白分解酵素、脂肪分解酵素、繊維素分解酵素の一
種又は数種を約PH３〜９、温度約30〜100℃の条
件下に添加作用させる方法が採用される。澱粉分
解酵素としてはα−アミラーゼ、グルコアミラー
ゼが、蛋白分解酵素としてはプロテアーゼが、脂
肪分解酵素としてはリパーゼが、繊維素分解酵素
としてはセルラーゼ等が挙げられる。 物理的処理法としては、例えば穀類の糠をホモ
ジナイザー、ハンマーミル等の粉砕機で粉砕し、
澱粉質、蛋白質、脂質、無機質等を篩分け除去す
る方法が採用される。 化学的処理法としては、例えば穀類の糠に鉱
酸、有機酸の水溶液を添加してPH約２〜５の条件
下で加熱するか、あるいは食品用界面活性剤を添
加しPH３〜８の条件で熱処理する方法が採用され
る。この食品用界面活性剤としてはモノグリセラ
イド、シユガーエステル等が使用される。 上記のようにして調製されるダイエタリーフア
イバーに含有されるセルロース量、ヘミセルロー
ス量等は、使用する原料、処理方法によつて異な
るが、NDF（Neutral Detergent Fiber）（中性
洗剤処理繊維）として40％以上とすることが望ま
しい。ここで、NDF（Neutral Detergent
Fiber）とは、食品中のセルロース、ヘミセルロ
ース及びリグニンの含量をいい、その測定法は
Journal of the Association of Official
Agricultural Chemists，46，p825−829，1963
に記載されている方法による。 上記とうもろこし外皮、小麦ふすま、米糠のい
ずれかより得たダイエタリーフアイバーを混入す
る家畜、家禽用飼料としては、特に限定されるも
のはなく、いかなる形態の飼料でもよい。例えば
とうもろこし、マイロ、大麦、小麦等の穀類；米
糠、〓類等の糟糠類；大豆粕、アマニ粕、サフラ
ワー粕等の脱脂粕類；魚粉、肉粉、肉骨粉、フエ
ザーミール等の畜水産加工品及びその副産物；デ
ンプン粕、グルテンフイード、ビートパルプ、バ
ガス、ビール粕類等の農産製造副産物；アルフア
ルフアーミール等の植物茎葉類；その他ミネラ
ル、ビタミン類等かなる飼料原料のうち、適当な
飼料原料を適宜粉砕、混合し、あるいはさらに成
型等の処理を施して得られる粉状あるいは固形状
等の飼料が挙げられる。 本発明において、家畜、家禽用飼料にとうもろ
こし外皮、小麦ふすま、米糠のいずれかより得た
ダイエタリーフアイバーを混入する量としては、
飼料全体に対し１〜15重量％の範囲が望ましく、
特に好ましくは２〜８重量％の範囲である。 本発明の家畜、家禽用飼料を家畜、家禽に給与
すると、ダイエタリーフアイバーの難消化性成分
により軟便が防止でき、かつそれにより飼料効率
も上がり、産卵成績、飼育成績も良好なものとな
るなどの効果がある。因みに、従来のいわゆる粗
繊維を含有した原料を多く使用しても、飼料全体
の栄養バランスを損うためか、上記のような効果
は得られないのである。 また、セルロース、ヘミセルロース、リグニン
等を主成分とするダイエタリーフアイバーは、血
清コレステロールの増減の調整、肥満、糖尿病、
虫垂炎、大腸ガンの予防、食品中の毒性物質の排
除促進等に相関関係があることが認められてい
る。したがつてダイエタリーフアイバーを添加混
合した本発明の飼料には、上記の生理活性が付与
されるため、例えば、これを採卵鶏に給与する
と、コレステロール含量の減少した卵が得られる
という効果が期待される。 次に実施例を挙げて本発明を更に具体的に説明
するが、本発明はこれら実施例により制限される
ものではない。なお、実施例中、部及び％は重量
部及び重量％である。 実施例 １ 第１表に示した配合組成の成鶏用飼料に、コー
ンから得られたダイエタリーフアイバー（NDF
83.5）を５部混入して成鶏用飼料を得た。 なお、上記コーンから得られたダイエタリーフ
アイバーは次の方法により調製したものである。 とうもろこしのウエツトミリングにより分離生
産されたコーンフアイバーの分散液（固形分５
％）をPH7.0に調製し、ビオプラーゼSP−10〔長
瀬産業(株)製〕0.4％を添加し、撹拌しながら50℃
で一夜保つた後、遠心脱水、洗滌を２回行なつ
た。これを再度分散液となし、PH７に調製し、ア
ミラーゼＴ−５〔大和化成(株)製〕を添加し、90℃
で撹拌しながら３時間保つた。同様に遠心脱水、
洗滌を行ない、室温で乾燥し粉砕してダイエタリ
ーフアイバー（NDF 83.5）を得た。
【表】
【表】
次に、このようにして得た飼料（実施例１の飼
料）、及びコーン由来のダイエタリーフアイバー
５部に代え米糠（NDF 24.3）５部を第１表に示
した配合組成の成鶏用飼料に混入した飼料（対照
飼料）を、またコーン由来のダイエタリーフアイ
バー５部に代えコーンフアイバー５部を混入した
飼料（比較飼料）をそれぞれ産卵中の鶏各10羽に
給与した。飼料の飲水は自由にして、２週過飼育
した。その飼育における産卵率及び鶏糞の水分含
量は第２表の通りで、実施例１の飼料を給与した
試験区では、軟便が防止でき、産卵率も良好であ
つた。
料）、及びコーン由来のダイエタリーフアイバー
５部に代え米糠（NDF 24.3）５部を第１表に示
した配合組成の成鶏用飼料に混入した飼料（対照
飼料）を、またコーン由来のダイエタリーフアイ
バー５部に代えコーンフアイバー５部を混入した
飼料（比較飼料）をそれぞれ産卵中の鶏各10羽に
給与した。飼料の飲水は自由にして、２週過飼育
した。その飼育における産卵率及び鶏糞の水分含
量は第２表の通りで、実施例１の飼料を給与した
試験区では、軟便が防止でき、産卵率も良好であ
つた。
【表】
実施例 ２
第３表に示す配合組成にしたがい、飼料原料を
粉砕、混合して種豚用飼料を得た。 なお、第３表中の小麦ダイエタリーフアイバー
は、市販の小麦ふすまをアトマイザーにて粉砕
し、これを16メツシユ篩を用いて水洗篩別し、篩
上の残渣を回収してこれを乾燥して得たNDF
46.2の小麦ダイエタリーフアイバーである。
粉砕、混合して種豚用飼料を得た。 なお、第３表中の小麦ダイエタリーフアイバー
は、市販の小麦ふすまをアトマイザーにて粉砕
し、これを16メツシユ篩を用いて水洗篩別し、篩
上の残渣を回収してこれを乾燥して得たNDF
46.2の小麦ダイエタリーフアイバーである。
【表】
【表】
このようにして得た飼料（実施例２の飼料）、
及び小麦ダイエタリーフアイバー５部に代え小麦
ふすまを第３表に示した配合組成の種豚用飼料に
混入した飼料（対照飼料）を、種豚に給与したと
ころ、産子数、発情再帰日数、飼料摂取量等には
差が見られ無かつたが、離乳時における母豚の体
重の減り具合は、本試験区は対照区に比し、約２
％少なく、又糞中の水分は試験区平均75.0％、対
照区平均77.0％であり、本発明の飼料を給与した
区は飼育成績も糞の状態も良好であつた。
及び小麦ダイエタリーフアイバー５部に代え小麦
ふすまを第３表に示した配合組成の種豚用飼料に
混入した飼料（対照飼料）を、種豚に給与したと
ころ、産子数、発情再帰日数、飼料摂取量等には
差が見られ無かつたが、離乳時における母豚の体
重の減り具合は、本試験区は対照区に比し、約２
％少なく、又糞中の水分は試験区平均75.0％、対
照区平均77.0％であり、本発明の飼料を給与した
区は飼育成績も糞の状態も良好であつた。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ とうもろこし外皮、小麦ふすまのいずれかよ
り得たダイエタリーフアイバーを混入することを
特徴とする家畜、家禽用飼料。 ２ ダイエタリーフアイバーがNDF（中性洗剤処
理繊維）40％以上のものであることからなる特許
請求の範囲第１項記載の家畜、家禽用飼料。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59009570A JPS60153762A (ja) | 1984-01-24 | 1984-01-24 | 家畜、家禽用飼料 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59009570A JPS60153762A (ja) | 1984-01-24 | 1984-01-24 | 家畜、家禽用飼料 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60153762A JPS60153762A (ja) | 1985-08-13 |
| JPH0476650B2 true JPH0476650B2 (ja) | 1992-12-04 |
Family
ID=11723954
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59009570A Granted JPS60153762A (ja) | 1984-01-24 | 1984-01-24 | 家畜、家禽用飼料 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60153762A (ja) |
Families Citing this family (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2004107878A1 (en) * | 2003-06-03 | 2004-12-16 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | High protein, low carbohydrate pet food composition comprising non-fermentable fiber |
| EP2517020B1 (en) | 2009-12-23 | 2015-10-21 | Hill's Pet Nutrition, Inc. | Compositions and methods for diagnosing and treating kidney disorders in a canine |
| JP5766192B2 (ja) * | 2010-08-17 | 2015-08-19 | キリン株式会社 | 植物由来の新規な免疫賦活剤 |
| CN104170789B (zh) * | 2014-07-07 | 2016-05-11 | 广东温氏食品集团股份有限公司 | 一种三黄肉鸡的饲养方法 |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5716656A (en) * | 1980-07-02 | 1982-01-28 | Hitachi Ltd | Preparation of roughage |
| JPS5810050A (ja) * | 1982-06-19 | 1983-01-20 | 日本超音波工業株式会社 | 気泡振動浴槽 |
| JPS591688A (ja) * | 1982-06-28 | 1984-01-07 | Asahi Glass Co Ltd | 鉄塩の還元方法 |
-
1984
- 1984-01-24 JP JP59009570A patent/JPS60153762A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS60153762A (ja) | 1985-08-13 |
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