JPH0482035B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】

［産業上の利用分野］ 本発明はガラス表面用防曇剤に関する。さらに
詳しくは、ガラス表面に対して優れた防曇効果を
示し、さらに人体に対する安全性がきわめて高い
ガラス表面用防曇剤に関する。 ［従来の技術］ ガラス表面の曇り現象は、その表面に微小な水
滴が付着し、その水滴が光を乱反射するためにガ
ラス表面の透明性が失われる現象であるが、この
曇り現象は、水とガラス表面との界面張力を下げ
て接触角を小さくし、ガラス表面での水滴の形成
を妨げることによつて防ぐことができる。 従来、前記のような曇り現象を防ぐために、水
とガラス表面との界面張力を低下せしめる性質を
有する界面活性剤を用いた種々の防曇剤が開発さ
れ、たとえば自動車の窓ガラス、部屋の窓ガラ
ス、メガネのレンズなどのガラス表面などに用い
られている。 しかしながら、前記のような従来の防曇剤は、
人体に対する安全性が充分でなく、たとえば寿司
店、料理店などの冷凍ネタケースや畜肉、魚肉、
アイス製品などの飲食品の食品販売店の冷凍シヨ
ーケースなどのガラス表面にかかる防曇剤を用い
たばあいには、該防曇剤は飲食物などに付着する
おそれがあるので、これらの用途に用いることは
好ましくない。 ［発明が解決しようとする問題点］ そこで、本発明者らは、ガラス表面の防曇性に
優れ、さらに人体に対する安全性がきわめて高い
ガラス表面用防曇剤をうるべく鋭意研究を重ねた
結果、配合成分として食品添加物である蔗糖脂肪
酸エステルを含有したノニオン性界面活性剤と特
定の多価アルコールとを併用したばあいには、叙
上の目的が達成されうることを見出し、本発明を
完成するにいたつた。 ［問題点を解決するための手段］ 本発明は、蔗糖脂肪酸エステルを含有したノニ
オン性界面活性剤２〜６重量％、プロピレングリ
コール、グリセリンおよびＤ−ソルビトールから
選ばれた多価アルコール５〜15重量％、ならびに
エチルアルコールおよび／または水79〜93重量％
からなるガラス表面用防曇剤に関する。 ［実施例］ 本発明のガラス表面用防曇剤は、蔗糖脂肪酸エ
ステルを含有したノニオン性界面活性剤、プロピ
レングリコール、グリセリンおよびＤ−ソルビト
ールから選ばれた多価アルコール、ならびにエチ
ルアルコールおよび／または水から構成される。 本発明に用いられるノニオン性界面活性剤は、
食品添加物として用いられている蔗糖モノパルミ
テート、蔗糖モノステアレート、蔗糖モノオレエ
ート、蔗糖モノラウレート、蔗糖ジパルミテー
ト、蔗糖ジステアレート、蔗糖ジオレエート、蔗
糖ジラウレート、蔗糖トリステアレートなどの蔗
糖脂肪酸エステルを含有したものであるが、かか
る蔗糖脂肪酸エステルと、たとえばソルビタンモ
ノパルミテート、ソルビタンモノステアレート、
ソルビタンモノオレエート、ソルビタンモノラウ
レート、ソルビタントリステアレート、ソルビタ
ントリオレートなどのソルビタン脂肪酸エステ
ル；グリセリルモノステアレート、グリセリルモ
ノオレエート、グリセリルモノリノレートなどの
グリセリン脂肪酸エステル；プロピレングリコー
ルモノステアレート、プロピレングリコールモノ
オレエート、プロピレングリコールモノラウレー
トなどのプロピレングリコール脂肪酸エステルな
どとを併用してもよい。 該蔗糖脂肪酸エステルを含有したノニオン性界
面活性剤は、ガラス表面用防曇剤中に２〜６重量
％含有されるように配合する。該ガラス表面用防
曇剤中に占める割合が２重量％未満のとき、目的
とする防曇性がわるくなり、また６重量％をこえ
ると、拭き延ばし性に劣るのでいずれのばあいも
好ましくない。 前記多価アルコールは、その凝固点降下作用を
利用してガラス表面に付着した水が低温下で氷結
してガラスの透明性が損われるのを防ぐための成
分であり、本発明においてはプロピレングリコー
ル、グリセリンおよびＤ−ソルビトールから選ば
れたものが用いられる。 該多価アルコールのガラス表面用防曇剤中に占
める割合が５重量％未満のとき、ガラス表面に凍
結した霜に対する解霜性がわるく、また15重量％
をこえると拭き延ばし性が劣るのでいずれのばあ
いも好ましくない。 また本発明に用いられるエチルアルコールおよ
び／または水は、人体に対して安全な溶剤であ
り、ガラス表面用防曇剤中に79〜93重量％含有さ
れるように配合する。なお、エチルアルコールは
殺菌力を有する成分である。ガラス表面用防曇剤
中に占めるエチルアルコールおよび／または水の
割合79重量％未満のとき、拭き延ばし性が劣り、
また93重量％をこえると、防曇性、解霜性がわる
くなるのでいずれのばあいも好ましくない。また
エチルアルコールは、えられるガラス表面用防曇
剤中に占める割合が55重量％をこえると引火性が
大きくなり、危険であるので55重量％以下で用い
ることが好ましい。 本発明のガラス表面用防曇剤は、前記した組成
となるように常温で水および／またはアルコール
に蔗糖脂肪酸エステルを含有したノニオン性界面
活性剤、ならびにプロピレングリコール、グリセ
リンおよびＤ−ソルビトールから選ばれた多価ア
ルコールを配合し、充分に攪拌して均一な組成と
なるように混合せしめることによりえられる。 つぎに本発明を実施例に基づいてさらに詳細に
説明するが、本発明はかかる実施例のみに限定さ
れるものではない。 実施例 １ 蔗糖モノパルミテート（リヨートーシユガーエ
ステルＰ−1570、菱糖(株)製）４部（重量部、以下
同様）およびプロピレングリコール10部を水61部
に溶解し、95％エタノール溶液25部を加えてガラ
ス表面用防曇剤をえた。 えられた防曇剤の防曇性、拭き延ばし性および
においの有無を下記の方法にしたがつて調べた。 （防曇性） 外径18.5mm、長さ180mmの試験管の外面をえら
れた防曇剤中に浸漬し、これを引き上げた後、室
温にて１時間乾燥する。つぎに種々の温度の水ま
たは寒剤入り氷水25mlをこの試験管内に入れ、た
だちに温度25℃、相対湿度100％の恒温恒湿槽中
に入れる。２分間経過した後、試験管の外壁に曇
りが発生したか否かによつて防曇性の良否を判定
する。その判定基準はつぎのとおりである。 （判定基準） ・ 試験管内に−10℃よりも低い温度の氷水を入
れたときに曇りが発生したばあい ……○ ・ 試験管内に−10〜０℃の氷水を入れたときに
曇りが発生したあい ……△ ・ 試験管内に０℃よりも高い温度の水を入れた
ときに曇りが発生したばあい ……× （拭き延ばし性） たて15cm、よこ７cmのガラス板上にえられた防
曇剤0.2mlを滴下したのち、紙ウエスにて該防曇
剤を15cm拭き延ばす。このときの拭き延ばし回数
によつて拭き延ばし性の良否を判定する。 その判定基準はつぎのとおりである。 （判定基準） ・ 拭き延ばし回数５回以下でガラス板上に均質
透明に拭き延ばされたばあい ……○ ・ 拭き延ばし回数６〜10回でガラス板上に均質
透明に拭き延ばされたばあい ……△ ・ 均質透明に拭き延ばすまでに11回以上の拭き
延ばし回数を要したばあい ……× （においの有無） たて15cm、よこ７cmのガラス板上にえられた防
曇剤0.2mlを滴下し、気温25℃の無風状態で試料
から５cmはなれたところからにおいを嗅ぎ、にお
いの有無を判定する。 その判定基準は、つぎのとおりである。 （判定基準） ・ アミン臭または界面活性剤特有のオイル臭が
ほとんどないばあい ……○ ・ アミン臭または界面活性剤特有のオイル臭が
するが、気にならないばあい ……△ ・ アミン臭または界面活性剤特有のオイル臭が
気になるばあい ……× 実施例 ２ 蔗糖モノパルミテート３部、蔗糖ジステアレー
ト（リヨート−シユガーエステルＳ−770、菱糖
(株)製）１部およびプロピレングリコール10部を水
61部に溶解し、95％エタノール溶液25部を加えて
ガラス表面用防曇剤をえた。 えられた防曇剤の防曇性、拭き延ばし性および
においの有無を実施例１と同様の方法で調べた。
その結果を第１表に示す。 実施例３〜７および比較例１〜５ 第１表の組成となるように実施例１と同様にし
てガラス表面用防曇剤をえた。 えられた防曇剤の防曇性、拭き延ばし性および
においの有無を実施例１と同様の方法で調べた。
その結果を第１表に示す。 比較例 ６ 実施例１で用いた蔗糖モノパルミテート４部の
かわりに通常用いられている界面活性剤としてポ
リオキシエチレンソルビタントリオレエート（ニ
ツコールTO−30、日光ケミカルズ(株)製）４部を
用いたほかは実施例１と同様にしてガラス表面用
防曇剤をえた。 えられた防曇剤の防曇性、拭き延ばし性および
においの有無を実施例１と同様の方法で調べた。
その結果を第１表に示す。 比較例 ７ 実施例１で用いた蔗糖モノパルミテート４部の
かわりに通常用いられている界面活性剤としてポ
リオキシエチレンノニルフエニルエーテル（ニツ
コールNP−10、日光ケミカルズ(株)製）４部を、
また多価アルコールとしてプロピレングリコール
７部およびトリエタノールアミン３部を用いたほ
かは、実施例１と同様にしてガラス表面用防曇剤
をえた。 えられた防曇剤の防曇性、拭き延ばし性および
においの有無を実施例１と同様の方法で調べた。
その結果を第１表に示す。 比較例 ８ 実施例１において、プロピレングリコールを用
いずに、95％エタノール溶液35部を用いたほかは
実施例１と同様にしてガラス表面用防曇剤をえ
た。 えられた防曇剤の防曇性、拭き延ばし性および
においの有無を実施例１と同様の方法で調べた。
その結果を第１表に示す。

【表】 ［発明の効果］ 本発明のガラス表面用防曇剤は、防曇性、拭き
延ばし性に優れ、しかもアミン臭や界面活性剤特
有のオイル臭がほとんどなく、また食品添加物の
みからなるため、人体に対してきわめて安全であ
るので、従来防曇剤を使用しえなかつた寿司店、
料理店などの冷凍ネタケースや畜肉、魚肉、アイ
ス製品などの飲食品の食品販売店の冷蔵シヨーケ
ースなどのガラス表面に適用しうるという優れた
効果が奏される。 さらに、本発明のガラス表面用防曇剤に用いら
れる多価アルコールにより、低温で水滴が氷結
し、ガラスの透明性が損われるのを防除しうると
いう効果も奏される。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 蔗糖脂肪酸エステルを含有したノニオン性界
   面活性剤２〜６重量％、プロピレングリコール、
   グリセリンおよびＤ−ソルビトールから選ばれた
   多価アルコール５〜15重量％、ならびにエチルア
   ルコールおよび／または水79〜93重量％からなる
   ガラス表面用防曇剤。