JPH048789Y2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPH048789Y2 JPH048789Y2 JP1987164131U JP16413187U JPH048789Y2 JP H048789 Y2 JPH048789 Y2 JP H048789Y2 JP 1987164131 U JP1987164131 U JP 1987164131U JP 16413187 U JP16413187 U JP 16413187U JP H048789 Y2 JPH048789 Y2 JP H048789Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- raw material
- screw shaft
- feed screw
- casing
- kneading machine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
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- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 claims description 9
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- 239000003292 glue Substances 0.000 claims description 2
- 241001312219 Amorphophallus konjac Species 0.000 description 5
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- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 description 4
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- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
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Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Formation And Processing Of Food Products (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
「産業上の利用分野」
本考案は、玉コンニヤクを切断成形する場合の
原料送り装置に関する。
原料送り装置に関する。
「従来の技術」
玉コンニヤクの成形に当たつては、絞り穴から
押し出される適量の原料片を切断刃で切断成形す
るのに、原料の押し出し送りは、従来は、絞り穴
を持つ絞り板に練り機から直接原料のりを送り込
んで、モーターの回転速さによる送り圧をかけ、
切断刃の下方に適量絞り出す方法をとつていた。
即ち絞り穴から押し出され成形される玉コンの量
と粒の大きさは、従来は単に練り機の圧力のみに
よつて左右されていた。
押し出される適量の原料片を切断刃で切断成形す
るのに、原料の押し出し送りは、従来は、絞り穴
を持つ絞り板に練り機から直接原料のりを送り込
んで、モーターの回転速さによる送り圧をかけ、
切断刃の下方に適量絞り出す方法をとつていた。
即ち絞り穴から押し出され成形される玉コンの量
と粒の大きさは、従来は単に練り機の圧力のみに
よつて左右されていた。
「考案が解決しようとする問題点」
従来玉コンニヤクの成形は、原料のりがモータ
ーの回転による練り機の圧力のみによつて絞り出
されるので、押し出し圧力が弱く、強さも一定で
ないから、押し出し量が変化し、形が揃わず、粒
の大きさも不同となり、商品価値を損なう欠点が
あつた。
ーの回転による練り機の圧力のみによつて絞り出
されるので、押し出し圧力が弱く、強さも一定で
ないから、押し出し量が変化し、形が揃わず、粒
の大きさも不同となり、商品価値を損なう欠点が
あつた。
「問題点を解決するための手段」
本考案は、上記問題点を解決するために、練り
機の送り出し口と絞り穴の絞り板との間にケーシ
ングに内接する送りねじ軸を介装させた構造を特
徴としたもので、練り機から送られてくる原料の
りに充分な強圧力と一定の圧力を与えるようにし
たものである。そしてその為には、単に送りねじ
軸を介入せしめるのみではなく、送りねじ軸は、
ケーシングとの間に所要の隙間を設けると共に、
ねじ軸の突端は、球面としこれに対応して絞り板
面に形成する球面凹陥部に密接保持することを特
徴としたものである。
機の送り出し口と絞り穴の絞り板との間にケーシ
ングに内接する送りねじ軸を介装させた構造を特
徴としたもので、練り機から送られてくる原料の
りに充分な強圧力と一定の圧力を与えるようにし
たものである。そしてその為には、単に送りねじ
軸を介入せしめるのみではなく、送りねじ軸は、
ケーシングとの間に所要の隙間を設けると共に、
ねじ軸の突端は、球面としこれに対応して絞り板
面に形成する球面凹陥部に密接保持することを特
徴としたものである。
「作用」
練り機によつて混合練りされモーターの送り圧
をかけられたコンニヤクの原料のりは、絞り板の
絞り穴から絞り出される前に、ケーシングの送り
ねじ軸との隙間に導かれ、回転する送りねじ軸に
よつて圧力をかけられながら送られ、ねじ軸の突
端の球面と絞り板の球面凹陥部との隙間で、更に
圧力をかけられて絞り穴から強く押し出され、送
りねじ軸の回転に連動して絞り板外面を摺動下降
する切断刃によつて切断され玉コンニヤクに成形
される。即ち、原料のりは、従来のような単に練
り機のモーターの回転速さによる送り圧力だけで
なく、送りねじ軸により周囲と球面の隙間での圧
力が加重され一定の強い圧力で、勢い良く絞り穴
から押し出されるから、同時に切断成形される玉
コンニヤクは、常に同じ量が同じ形に連続的に確
実に成形され、従来のような製品の形や粒の大き
さの不同が生じる欠点はなくなる。
をかけられたコンニヤクの原料のりは、絞り板の
絞り穴から絞り出される前に、ケーシングの送り
ねじ軸との隙間に導かれ、回転する送りねじ軸に
よつて圧力をかけられながら送られ、ねじ軸の突
端の球面と絞り板の球面凹陥部との隙間で、更に
圧力をかけられて絞り穴から強く押し出され、送
りねじ軸の回転に連動して絞り板外面を摺動下降
する切断刃によつて切断され玉コンニヤクに成形
される。即ち、原料のりは、従来のような単に練
り機のモーターの回転速さによる送り圧力だけで
なく、送りねじ軸により周囲と球面の隙間での圧
力が加重され一定の強い圧力で、勢い良く絞り穴
から押し出されるから、同時に切断成形される玉
コンニヤクは、常に同じ量が同じ形に連続的に確
実に成形され、従来のような製品の形や粒の大き
さの不同が生じる欠点はなくなる。
「実施例」
本考案実施例を図面によつて説明する。機台１
上に、練り機からの原料のり送り出し管２を導設
した円筒状のケーシング３を設け、該ケーシング
３には、突端を球面４とした送りねじ軸５を、周
囲に隙間ａを設けて内接保持し、ケーシングの突
端には、中心に絞り穴６をもつ絞り板７を螺着し
該絞り板の内面の送りねじ軸突端の球面４の対応
する位置に、適当な隙間ｂを設けて球面凹陥部８
を形成するもので、９は、ケーシング上に軸承さ
れた偏心輪１０は、偏心輪に偏心して枢着する偏
心棒１１に枢着した二股の切断刃である。偏心輪
の回転軸１２は、歯車１３により送りねじ軸の駆
動歯車１４に噛合連結するものとし、送りねじ軸
の駆動軸はモーター１５にベルト連結するもので
ある。
上に、練り機からの原料のり送り出し管２を導設
した円筒状のケーシング３を設け、該ケーシング
３には、突端を球面４とした送りねじ軸５を、周
囲に隙間ａを設けて内接保持し、ケーシングの突
端には、中心に絞り穴６をもつ絞り板７を螺着し
該絞り板の内面の送りねじ軸突端の球面４の対応
する位置に、適当な隙間ｂを設けて球面凹陥部８
を形成するもので、９は、ケーシング上に軸承さ
れた偏心輪１０は、偏心輪に偏心して枢着する偏
心棒１１に枢着した二股の切断刃である。偏心輪
の回転軸１２は、歯車１３により送りねじ軸の駆
動歯車１４に噛合連結するものとし、送りねじ軸
の駆動軸はモーター１５にベルト連結するもので
ある。
練り機から適当な送り圧力でケーシング内に送
り込まれたコンニヤクの原料のりは、送りねじ軸
によつて絞り板に向けて送られるが、この時ケー
シングとの隙間ａと突端の球面と球面凹陥部との
隙間ｂによつて、更に強い圧力をかけられて切断
刃の下方の絞り穴６から強く押し出され、同時に
調時的に降下する切断刃１０によつて切断成形さ
れる。この時、原料のりは、常に一定の強い圧力
で押し出されるから、常に同じ形と量の玉コンニ
ヤクが連続的に確実に成形され、商品価値の高い
製品が得られる。
り込まれたコンニヤクの原料のりは、送りねじ軸
によつて絞り板に向けて送られるが、この時ケー
シングとの隙間ａと突端の球面と球面凹陥部との
隙間ｂによつて、更に強い圧力をかけられて切断
刃の下方の絞り穴６から強く押し出され、同時に
調時的に降下する切断刃１０によつて切断成形さ
れる。この時、原料のりは、常に一定の強い圧力
で押し出されるから、常に同じ形と量の玉コンニ
ヤクが連続的に確実に成形され、商品価値の高い
製品が得られる。
「考案の効果」
本考案によれば、切断刃の下方の絞り穴から、
モーターの回転速さのみによる不十分な圧力で押
し出されていた玉コンの原料のりに、介装させた
ケーシング内装の送りねじ軸によつて、更に強い
一定の圧力を付加して押し出し、常に同じ量と同
じ形の玉コンニヤクが連続的確実に成形でき、商
品価値の高い製品を歩留まりよく製造出来る効果
がある。
モーターの回転速さのみによる不十分な圧力で押
し出されていた玉コンの原料のりに、介装させた
ケーシング内装の送りねじ軸によつて、更に強い
一定の圧力を付加して押し出し、常に同じ量と同
じ形の玉コンニヤクが連続的確実に成形でき、商
品価値の高い製品を歩留まりよく製造出来る効果
がある。
図は、本考案実施例を示したもので、一部切除
して示す側面図である。 １……機台、２……原料のり送り出し管、３…
…ケーシング、４……球面、５……送りねじ軸、
６……絞り穴、７……絞り板、８……球面凹陥
部、９……偏心輪、１０……切断刃、ａ，ｂ……
隙間。
して示す側面図である。 １……機台、２……原料のり送り出し管、３…
…ケーシング、４……球面、５……送りねじ軸、
６……絞り穴、７……絞り板、８……球面凹陥
部、９……偏心輪、１０……切断刃、ａ，ｂ……
隙間。
Claims (1)
- 練り機から絞り板に送り込まれた原料のりを、
絞り穴から適量押し出して切断刃により切断成形
する玉コンニヤク成形機に於て、練り機からの原
料のり送り出し管を、突端に絞り穴をもつ絞り板
を螺着したケーシングに導き、該ケーシングには
送りねじ軸をそに周囲に所要の隙間を保持して内
接せしめ、送りねじ軸の突端は、球面としてこれ
に対応する絞り板の部分に、絞り穴を中心にした
球面凹陥部を形成したことを特徴とする玉コンニ
ヤク成形用の原料送り装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1987164131U JPH048789Y2 (ja) | 1987-10-26 | 1987-10-26 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1987164131U JPH048789Y2 (ja) | 1987-10-26 | 1987-10-26 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0168793U JPH0168793U (ja) | 1989-05-08 |
| JPH048789Y2 true JPH048789Y2 (ja) | 1992-03-05 |
Family
ID=31449469
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1987164131U Expired JPH048789Y2 (ja) | 1987-10-26 | 1987-10-26 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH048789Y2 (ja) |
-
1987
- 1987-10-26 JP JP1987164131U patent/JPH048789Y2/ja not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0168793U (ja) | 1989-05-08 |
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