JPH0516996Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、焼室内に魚、肉等の物品を移送する
ステイコンベヤーを有する自動焼物機に係り、特
に自動焼物機における焼付防止装置に関する。

（従来の技術） 従来の自動焼物機における焼付防止装置、例え
ば、実公昭57−53457号公報においては、魚、肉
等の物品３を移送するステイコンベヤー５の途中
に、物品３へ当るステイ４の位置を変換するため
の中継部ａを設けている。

（考案が解決しようとする課題） 従来の自動焼物機における焼付防止装置にあつ
ては、ステイコンベヤー５の途中にスプロケツト
８とスプロケツト８との間に間隔を設けた中継部
ａで行なつている。

しかしながら、スプロケツト８とスプロケツト
８との間には、必然的に間隔が必要で、しかもそ
の間隔が物品３より長い場合には、物品３が中継
部ａを介して乗移る際、物品３の長さが短いた
め、落下するという問題点があつた。

本考案は、前記問題点を解決すると共にコンパ
クト化を図つた自動焼物機における焼付防止装置
を提供することを目的としている。

（課題を解決するための手段） 上記目的を達成するために、本考案の自動焼物
機における焼付防止装置においては、熱源を内設
した焼室の内部に張設して、物品を載置移送され
るエンドレスのコンベヤーを備えた自動焼物機に
おける焼付防止装置において、前記コンベヤー
は、チエーンを中空を有したピンで連結し、該ピ
ンの穴にステイを回転自在に収納すると共に該ス
テイの軸に抜け止め部材を取り付けたエンドレス
のステイコンベヤーであつて、該ステイコンベヤ
ーの途中に、前記ステイと当接して前記ステイを
回転させる回転部を設けたものである。

（作用） 上記のように構成された自動焼物機における焼
付防止装置の回転自在に支持されたステイと回転
部により、ステイコンベヤーのステイが回転し、
これによりステイ上の物品が移動すると共に移動
する際、物品を支持する間隔は長くならないもの
である。

（実施例） 本考案の一実施例を図面を参照して説明する
と、１は、自動焼物機で、自動焼物機１は、細長
いトンネル状の焼室２を有し、内部に魚、肉等の
物品３をステイ４上へ載置して移送するステイコ
ンベヤー５を有している。

ステイコンベヤー５の下には、受桟６が、又受
桟６の下方には、バーナー等の適当な熱源７，
７，７が配置されている。

バーナー等の適当な熱源７，７，７に対応して
ステイコンベヤー５の上には、大の反射板８、小
の反射板９がそれぞれ設けられている。

ステイコンベヤー５は、チエーン１１，１１…
…を中空のピン（ホローピン）１０……で連結
し、中空のピン１０の穴にステイ４，４……が回
転自在に収納されている（第３図参照）。

Ｅは、ステイ４の軸の抜け止めを防止するＥリ
ングである。

又、ステイ４と当接して、ステイ４を回転させ
る回転部１２，１２，１２が所定間隔を置いて設
けられている。

回転部１２は、第２図記載のように、中央部が
平坦部１２ａを形成し、両サイドが傾斜されたガ
イド部１２ｂ，１２ｂをそれぞれ有している。

そのため、ステイコンベヤー５のステイ４が傾
斜されたガイド部１２ｂにより案内され、ステイ
４が回転部１２の平坦部１２ａと当接すると、摩
擦によりステイ４が回転し、ステイ４上の物品３
が移動するものである。

このような構成の自動焼物機１は、ステイコン
ベヤー５の始端において、ステイ４上に魚、肉等
の物品３を載せると、物品３は、ステイコンベヤ
ー５により、熱源７，７，７大の反射板８、小の
反射板９の間を移送され、火熱、輻射熱等によ
り、物品３の両面が焼かれる。

なお、ステイ４は、熱源７、大の反射板８、小
の反射板９の間を移送される間に加熱され高温に
なり、ステイ４に当る部分の物品３が焼付を生じ
そうになるが、 回転部１２，１２，１２にステイ４が当接する
と、当接するごとに、ステイ４が回転し、これに
よりステイ４上の物品３が移動し、ステイ４上の
物品３の接触位置が変わるため、物品３への焼き
付きが防止されるものである。

そのため、物品３の表面に焼付けによる皮や肉
の剥れ、焼き跡等残らないから、製品に焦げ等を
防止でき味が落ちず製品の品位が高いものを得る
ことができる。

しかも、ステイ４上の物品３の接触位置が変る
際、従来のように、物品３を支持する間隔は長く
ならず、小さい物品３にも適用できるものであ
る。

更に、従来の自動焼物機における焼付防止装置
（実公昭57−53457号公報）にあつては、スプロケ
ツト８が焼室１内に位置しているため、大型化す
ると共にスプロケツト８のシヤフト等が焼付けを
生じるが、 本実施例の自動焼物機１における焼付防止装置
は、従来のように、中継部ａを使用しないため、
装置が小型化すると共にスプロケツト２１，２１
が従来のように、焼室２内に位置しないため、従
来問題となつていたスプロケツト２１，２１のシ
ヤフト２２，２２の焼付等による装置の故障の防
止にも効果を有する。

なお、本実施例においては、回転部１２上に平
坦部１２ａを形成したが、本考案においては、こ
れに限らず、回転部１２上に凹凸部を形成して回
転部１２上の凹凸部とステイ４，４……が当接
し、ステイ４，４……への回転を確実に伝えるよ
うにしても良い。

更に、本実施例においては、回転部１２上に平
坦部１２ａを形成したが、本考案においては、こ
れに限らず、第４図記載のように、ステイ４，４
……の回転をより確実に伝えるために、回転部１
２，１２，１２及びステイ４の両方に凸部１４，
１４……、１５，１５……を形成しても良い。

又、上述のものは、ステイ４を直接回転部１
２，１２，１２により、回転させたが、本考案に
おいては、これに限らず、第５図記載のように、
ステイ４を間接的に回転部１２，１２，１２によ
り、回転させても良い。

即ち、第５図記載のように、ステイ４の軸と嵌
合した部材１６，１６……と回転部１２，１２，
１２を当接することにより、部材１６，１６……
を回転部１２，１２，１２により、回転させて、
ステイ４，４……を回転させても良い。

又、回転部１２の長さＬは、物品３の大きさに
応じて任意に変えることができるものである。

（考案の効果） 本考案は、以上説明したように構成されている
ので、以下に記載されるような効果を奏する。

熱源を内設した焼室の内部に張設して、物品を
載置移送されるエンドレスのコンベヤーを備えた
自動焼物機における焼付防止装置において、前記
コンベヤーは、チエーンを中空を有したピンで連
結し、該ピンの穴にステイを回転自在に収納する
と共に該ステイの軸に抜け止め部材を取り付けた
エンドレスのステイコンベヤーであつて、該ステ
イコンベヤーの途中に、前記ステイと当接して前
記ステイを回転させる回転部を設けたから、ステ
イは回転自在に支持され、エンドレスのコンベヤ
ーが上方から下方、下方、下方から上方へ移行す
る際、ステイコンベヤーの落下を防止するガイド
を必要とすることなく、しかも、措置全体のコン
パクト化を図つて、ステイ上の物品の焼付けの防
止を図ることができる。又、従来のように、ステ
イコンベヤーの途中にスプロケツトとスプロケツ
トとの間に間隔を設けた中継部を設けることなく
ステイ上の物品の焼付けを防止することができ
る。

従つて、従来問題点となつていた小さい物品が
乗移る際、落下する等の問題点が改善される。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案の一実施例を示すもので、自
動焼物機の概略的縦断側面図であり、第２図は、
本考案の要部を示す概略的縦断側面図であり、第
３図は、一部を断面して概略的に示す第２図の平
面図であり、第４図は、本考案の他の実施例を示
す概略的側面図であり、第５図は、本考案の他の
実施例を示す概略的平面図である。 ３……物品、４……ステイ、５……ステイコン
ベヤー、１２……回転部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 熱源を内設した焼室の内部に張設して、物品を
   載置移送されるエンドレスのコンベヤーを備えた
   自動焼物機における焼付防止装置において、前記
   コンベヤーは、チエーンを中空を有したピンで連
   結し、該ピンの穴にステイを回転自在に収納する
   と共に該ステイの軸に抜け止め部材を取り付けた
   エンドレスのステイコンベヤーであつて、該ステ
   イコンベヤーの途中に、前記ステイと当接して前
   記ステイを回転させる回転部を設けたことを特徴
   とする自動焼物機における焼付防止装置。