JPH051821A - 加熱調理器 - Google Patents
加熱調理器Info
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- JPH051821A JPH051821A JP3154313A JP15431391A JPH051821A JP H051821 A JPH051821 A JP H051821A JP 3154313 A JP3154313 A JP 3154313A JP 15431391 A JP15431391 A JP 15431391A JP H051821 A JPH051821 A JP H051821A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cooking
- gas
- bread
- weight
- cooked foods
- Prior art date
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- Pending
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-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/66—Circuits
- H05B6/68—Circuits for monitoring or control
- H05B6/687—Circuits for monitoring or control for cooking
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/6447—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors
- H05B6/6464—Method of operation or details of the microwave heating apparatus related to the use of detectors or sensors using weight sensors
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- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 本発明は、被加熱調理物を加熱調理する場合
に、被加熱調理物の個数設定についてスイッチ入力を必
要とせず、被加熱調理物の量に応じて最適な調理制御を
自動的に行なうことができるようにしている。 【構成】 制御手段１９は、重量センサ９による重量検
出結果と、調理開始から一定時間後の前記ガスセンサ１
５によるガス量検出結果とに応じて調理時間を制御す
る。従って、被加熱調理物の個数および厚みに応じて調
理時間を最適に決定することができ、よって被加熱調理
物の焼き過ぎとなったり焼き不足となったりすることが
ない。しかも自動的に被加熱調理物の個数を判断できす
るから、個数設定のための専用スイッチを必要としな
い。
に、被加熱調理物の個数設定についてスイッチ入力を必
要とせず、被加熱調理物の量に応じて最適な調理制御を
自動的に行なうことができるようにしている。 【構成】 制御手段１９は、重量センサ９による重量検
出結果と、調理開始から一定時間後の前記ガスセンサ１
５によるガス量検出結果とに応じて調理時間を制御す
る。従って、被加熱調理物の個数および厚みに応じて調
理時間を最適に決定することができ、よって被加熱調理
物の焼き過ぎとなったり焼き不足となったりすることが
ない。しかも自動的に被加熱調理物の個数を判断できす
るから、個数設定のための専用スイッチを必要としな
い。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、トースト機能を有する
加熱調理器に関する。
加熱調理器に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、トースト機能を備えた加熱調理器
にて食パンを焼く場合、通常１枚もしくは２枚を焼く
が、この場合、使用者において調理時間（加熱時間）を
設定する。しかしながら、使用者側による設定時間が必
ずしも最適な調理時間に設定されるとは限らず、食パン
が焼き過ぎになったり焼き不足となったりすることが多
々あった。
にて食パンを焼く場合、通常１枚もしくは２枚を焼く
が、この場合、使用者において調理時間（加熱時間）を
設定する。しかしながら、使用者側による設定時間が必
ずしも最適な調理時間に設定されるとは限らず、食パン
が焼き過ぎになったり焼き不足となったりすることが多
々あった。
【０００３】この対策として、スイッチとして食パンの
枚数を入力するところの専用スイッチ、例えば「１枚
用」スイッチおよび「２枚用」スイッチを設けて、使用
者があらかじめ食パン枚数を設定するようにすることが
考えられている。この場合、加熱調理器側では、予め食
パン１枚と食パン２枚とに応じた最適調理時間を実験等
によりデータとして保有していて、上記使用者の設定に
応じて調理時間を自動設定する。
枚数を入力するところの専用スイッチ、例えば「１枚
用」スイッチおよび「２枚用」スイッチを設けて、使用
者があらかじめ食パン枚数を設定するようにすることが
考えられている。この場合、加熱調理器側では、予め食
パン１枚と食パン２枚とに応じた最適調理時間を実験等
によりデータとして保有していて、上記使用者の設定に
応じて調理時間を自動設定する。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述の
場合、スイッチ数が増加する不具合があり、また、単に
食パンの枚数を設定しただけでは、食パンによって厚み
が種々異なることから、最適な調理時間が設定できると
は限らず、信頼性に劣る問題があった。
場合、スイッチ数が増加する不具合があり、また、単に
食パンの枚数を設定しただけでは、食パンによって厚み
が種々異なることから、最適な調理時間が設定できると
は限らず、信頼性に劣る問題があった。
【０００５】そこで、本発明の目的は、被加熱調理物を
加熱調理する場合に、被加熱調理物の個数設定について
スイッチ入力を必要とせず、被加熱調理物の量に応じて
最適な調理制御を自動的に行なうことができる加熱調理
器を提供するにある。
加熱調理する場合に、被加熱調理物の個数設定について
スイッチ入力を必要とせず、被加熱調理物の量に応じて
最適な調理制御を自動的に行なうことができる加熱調理
器を提供するにある。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明は次の点に着目し
てなされたものである。すなわち、被加熱調理物を加熱
調理する場合、最適な調理時間を決定するに必要な要素
としては、被加熱調理物の個数と、厚みとが考えられ
る。つまり、個数が多くなると、加熱調理時間も長く要
するが、この場合、同じ個数でも厚みが厚ければさらに
加熱調理時間も長く必要とする。そして、被加熱調理物
の個数は加熱調理時に発生するガス量によってある程度
判断できることが判明し、この場合重量センサによって
厚み分を加味すれば最適な調理時間を得ることが可能で
ある。
てなされたものである。すなわち、被加熱調理物を加熱
調理する場合、最適な調理時間を決定するに必要な要素
としては、被加熱調理物の個数と、厚みとが考えられ
る。つまり、個数が多くなると、加熱調理時間も長く要
するが、この場合、同じ個数でも厚みが厚ければさらに
加熱調理時間も長く必要とする。そして、被加熱調理物
の個数は加熱調理時に発生するガス量によってある程度
判断できることが判明し、この場合重量センサによって
厚み分を加味すれば最適な調理時間を得ることが可能で
ある。
【０００７】本発明の加熱調理器は、調理室に収容され
た被加熱調理物を加熱する加熱手段と、被加熱調理物の
重量を検出する重量センサと、前記調理室内に発生した
ガスの量を検出するガスセンサと、前記重量センサによ
る重量検出結果と調理開始から一定時間後の前記ガスセ
ンサによるガス量検出結果とに応じて調理時間を制御す
る制御手段とを具備して構成される。
た被加熱調理物を加熱する加熱手段と、被加熱調理物の
重量を検出する重量センサと、前記調理室内に発生した
ガスの量を検出するガスセンサと、前記重量センサによ
る重量検出結果と調理開始から一定時間後の前記ガスセ
ンサによるガス量検出結果とに応じて調理時間を制御す
る制御手段とを具備して構成される。
【０００８】
【作用】上記手段によれば、重量センサによる重量検出
結果と、調理開始から一定時間後の前記ガスセンサによ
るガス量検出結果とに応じて調理時間を制御するから、
被加熱調理物の個数に厚み分を加味した調理時間を最適
に決定することができ、従って被加熱調理物の焼き過ぎ
となったり焼き不足となったりすることがない。しかも
自動的に被加熱調理物の個数を判断できるから、個数設
定のための専用スイッチを必要としない。
結果と、調理開始から一定時間後の前記ガスセンサによ
るガス量検出結果とに応じて調理時間を制御するから、
被加熱調理物の個数に厚み分を加味した調理時間を最適
に決定することができ、従って被加熱調理物の焼き過ぎ
となったり焼き不足となったりすることがない。しかも
自動的に被加熱調理物の個数を判断できるから、個数設
定のための専用スイッチを必要としない。
【０００９】
【実施例】以下、本発明の一実施例につき図面を参照し
ながら説明する。図２および図３において、本体ケース
１の内部には内ケース２が設けられており、この内ケー
ス２の内部は調理室３とされている。本体ケース１の前
面には扉４が設けられていると共に、操作パネル５が設
けられている。この操作パネル５には表示器６が設けら
れている他に、スタートスイッチ、自動調理スイッチ、
トースタースイッチおよび時間設定スイッチ等の各種ス
イッチ７が設けられている。
ながら説明する。図２および図３において、本体ケース
１の内部には内ケース２が設けられており、この内ケー
ス２の内部は調理室３とされている。本体ケース１の前
面には扉４が設けられていると共に、操作パネル５が設
けられている。この操作パネル５には表示器６が設けら
れている他に、スタートスイッチ、自動調理スイッチ、
トースタースイッチおよび時間設定スイッチ等の各種ス
イッチ７が設けられている。
【００１０】内ケース２の底板部外面には焼網２ｃを回
転させるためのターンテーブルモータ８が配設されてい
ると共に、被加熱調理物の重量を検出するための重量セ
ンサ９が設けられ、さらには加熱手段としての下ヒータ
１０が配設され、そして内ケース２の上板部外面には同
じく加熱手段としての上ヒータ１１が配設されている。
さらに内ケース２の側板部には励振口１２が形成されて
おり、この励振口１２部分には導波管１３を介してマグ
ネトロン１４が取り付けられている。また、内ケース２
の側板部には排気口２ａが形成されていると共に排気通
路２ｂが形成されている。そしてこの排気通路２ｂの内
部には、ガスセンサ１５が配設されている。このガスセ
ンサ１５は水蒸気やその他のガスについて発生量を検出
するもので、ガス量検出を電圧で出力するようになって
おり、検出ガス量が多くなるにつれ出力電圧は低くなる
構成である。
転させるためのターンテーブルモータ８が配設されてい
ると共に、被加熱調理物の重量を検出するための重量セ
ンサ９が設けられ、さらには加熱手段としての下ヒータ
１０が配設され、そして内ケース２の上板部外面には同
じく加熱手段としての上ヒータ１１が配設されている。
さらに内ケース２の側板部には励振口１２が形成されて
おり、この励振口１２部分には導波管１３を介してマグ
ネトロン１４が取り付けられている。また、内ケース２
の側板部には排気口２ａが形成されていると共に排気通
路２ｂが形成されている。そしてこの排気通路２ｂの内
部には、ガスセンサ１５が配設されている。このガスセ
ンサ１５は水蒸気やその他のガスについて発生量を検出
するもので、ガス量検出を電圧で出力するようになって
おり、検出ガス量が多くなるにつれ出力電圧は低くなる
構成である。
【００１１】本体ケース１の内面には、ファンモータ１
６および羽根１７から成る送風機１８が配設されてお
り、この送風機１８が運転されると、外気が本体ケース
１の図示しない吸気口から吸入され、前記マグネトロン
１４を空冷して調理室３内に流入し、そして排気口２ａ
および排気通路２ｂを通して本体ケース１外に排出され
る。
６および羽根１７から成る送風機１８が配設されてお
り、この送風機１８が運転されると、外気が本体ケース
１の図示しない吸気口から吸入され、前記マグネトロン
１４を空冷して調理室３内に流入し、そして排気口２ａ
および排気通路２ｂを通して本体ケース１外に排出され
る。
【００１２】図１には電気的構成を示している。運転制
御回路１９はＡ／Ｄ変換器およびマイクロコンピュータ
を含んで構成されており、これは内部に保有する運転プ
ログラムに従ってターンテーブルモータ８、下ヒータ１
０、上ヒータ１１、マグネトロン１４およびファンモー
タ１６をそれぞれ駆動回路２０ないし２４を介して駆動
制御すると共に、表示器６を駆動制御するようになって
いる。この運転制御回路１９は制御手段としても機能す
るものである。
御回路１９はＡ／Ｄ変換器およびマイクロコンピュータ
を含んで構成されており、これは内部に保有する運転プ
ログラムに従ってターンテーブルモータ８、下ヒータ１
０、上ヒータ１１、マグネトロン１４およびファンモー
タ１６をそれぞれ駆動回路２０ないし２４を介して駆動
制御すると共に、表示器６を駆動制御するようになって
いる。この運転制御回路１９は制御手段としても機能す
るものである。
【００１３】さて、上記構成の作用について運転制御回
路１９の上記各機能も合わせて説明する。図４および図
５には、運転制御回路１９の制御内容のフローチャート
を示している。このフローチャートは、トーストスイッ
チが操作されたときにスタートする。また、図５には、
常温状態の食パンが、１枚で薄切り（８枚切り）の場合
（線Ａで示す）、１枚で厚切り（６枚切り）の場合（線
Ｂで示す）、２枚で薄切りの場合（線Ｃで示す）、２枚
で厚切りの場合（線Ｄで示す）の各場合におけるガス発
生量の変化を示しており、縦軸の値が小さいほどガス発
生量は多くなる関係にある。
路１９の上記各機能も合わせて説明する。図４および図
５には、運転制御回路１９の制御内容のフローチャート
を示している。このフローチャートは、トーストスイッ
チが操作されたときにスタートする。また、図５には、
常温状態の食パンが、１枚で薄切り（８枚切り）の場合
（線Ａで示す）、１枚で厚切り（６枚切り）の場合（線
Ｂで示す）、２枚で薄切りの場合（線Ｃで示す）、２枚
で厚切りの場合（線Ｄで示す）の各場合におけるガス発
生量の変化を示しており、縦軸の値が小さいほどガス発
生量は多くなる関係にある。
【００１４】しかして、トーストスイッチが操作される
と、重量センサ９からの検出重量Ｗを読み込み（ステッ
プＳ１）、そしてソフトタイマーによるタイムカウント
を開始する（ステップＳ２）。この後、５秒間送風機１
８を運転して残余ガスを排出するいわゆるクリーニング
運転を実行し（ステップＳ３）、そしてヒータ１０，１
１に通電する（ステップＳ４）。この後、調理開始から
５秒ないし６０秒の間のガスセンサ１５からの出力最大
値Ｖｍａｘを検出する（ステップＳ５）。
と、重量センサ９からの検出重量Ｗを読み込み（ステッ
プＳ１）、そしてソフトタイマーによるタイムカウント
を開始する（ステップＳ２）。この後、５秒間送風機１
８を運転して残余ガスを排出するいわゆるクリーニング
運転を実行し（ステップＳ３）、そしてヒータ１０，１
１に通電する（ステップＳ４）。この後、調理開始から
５秒ないし６０秒の間のガスセンサ１５からの出力最大
値Ｖｍａｘを検出する（ステップＳ５）。
【００１５】調理開始から６０秒経過した時点で送風機
１８を運転し（ステップＳ６）、その後、６７秒経過し
た時点でガスセンサ１５の出力値（これをＡとする）を
読み込む（ステップＳ７）。そして、ガス発生量の変化
率Ｇｈ（Ｇｈ＝１−（Ａ／Ｖｍａｘ））が基準値この場
合０．２７以上であるか否かの判断をし、以上であれ
ば、食パンの初期状態が常温状態（常温パン）であった
ことが判断され（ステップＳ９）、以上でなければ食パ
ンの初期状態が冷凍状態（冷凍パン）であったことが判
断される（ステップＳ１０）。
１８を運転し（ステップＳ６）、その後、６７秒経過し
た時点でガスセンサ１５の出力値（これをＡとする）を
読み込む（ステップＳ７）。そして、ガス発生量の変化
率Ｇｈ（Ｇｈ＝１−（Ａ／Ｖｍａｘ））が基準値この場
合０．２７以上であるか否かの判断をし、以上であれ
ば、食パンの初期状態が常温状態（常温パン）であった
ことが判断され（ステップＳ９）、以上でなければ食パ
ンの初期状態が冷凍状態（冷凍パン）であったことが判
断される（ステップＳ１０）。
【００１６】この判定の趣旨は、食パンが常温状態であ
った場合と、冷凍状態であった場合とでは加熱調理時間
を変える必要があるからである。なお、この判定方式の
考え方は、本出願人がすでに出願している特願平３−０
９６４７０号に示されている。これについて、概説する
と、基本的には、食パンが冷凍状態であった場合には水
分が凝結していることから、ガスの発生が常温状態であ
った場合よりも遅れ、従って、ガス量変化率を検出すれ
ば、冷凍状態のパンか、常温状態のパンかが分かるとい
うものである。
った場合と、冷凍状態であった場合とでは加熱調理時間
を変える必要があるからである。なお、この判定方式の
考え方は、本出願人がすでに出願している特願平３−０
９６４７０号に示されている。これについて、概説する
と、基本的には、食パンが冷凍状態であった場合には水
分が凝結していることから、ガスの発生が常温状態であ
った場合よりも遅れ、従って、ガス量変化率を検出すれ
ば、冷凍状態のパンか、常温状態のパンかが分かるとい
うものである。
【００１７】この後、調理開始から１２０秒目となった
ところで、すなわち図５から分かるように食パンが１枚
の場合と２枚の場合とでガス出力値が大きく異なる時間
となったところで、ガスセンサ１５の出力値（これをＣ
とする）を読み込み（ステップＳ１１）、この出力値Ｃ
と、前記重量検出値Ｗと、さらには食パンの初期状態と
から食パンの枚数および調理時間を判定する。この判定
は表１に示す判定データに基づいて判定する（ステップ
Ｓ１２）。
ところで、すなわち図５から分かるように食パンが１枚
の場合と２枚の場合とでガス出力値が大きく異なる時間
となったところで、ガスセンサ１５の出力値（これをＣ
とする）を読み込み（ステップＳ１１）、この出力値Ｃ
と、前記重量検出値Ｗと、さらには食パンの初期状態と
から食パンの枚数および調理時間を判定する。この判定
は表１に示す判定データに基づいて判定する（ステップ
Ｓ１２）。
【００１８】
【表１】
【００１９】この表１の見方について述べると、まず、
食パンが常温状態であった場合、判定基準値としては、
ガスセンサ１５の出力値として「０．８４超」ランク
と、「０．８４〜０．８２超」ランクと、「０．８２以
下」ランクとがあり、また、食パンが冷凍状態であった
場合、判定基準値としては、ガスセンサ１５の出力値と
して「０．９２超」ランクと、「０．９２〜０．９０
超」ランクと、「０．９０以下」ランクとがある。そし
て、重量ランクとしては、「７０ｇ以下」ランク、「７
０ｇ超〜１０５ｇ以下」ランク、「１０５ｇ超〜１４０
ｇ以下」ランク、「１４０ｇ超」ランクとがある。
食パンが常温状態であった場合、判定基準値としては、
ガスセンサ１５の出力値として「０．８４超」ランク
と、「０．８４〜０．８２超」ランクと、「０．８２以
下」ランクとがあり、また、食パンが冷凍状態であった
場合、判定基準値としては、ガスセンサ１５の出力値と
して「０．９２超」ランクと、「０．９２〜０．９０
超」ランクと、「０．９０以下」ランクとがある。そし
て、重量ランクとしては、「７０ｇ以下」ランク、「７
０ｇ超〜１０５ｇ以下」ランク、「１０５ｇ超〜１４０
ｇ以下」ランク、「１４０ｇ超」ランクとがある。
【００２０】従って、ガス量検出値Ｃと、重要検出値Ｗ
と、食パン初期状態とにより食パンが「１枚」であるか
「２枚」であるか「中間」であるかが判定される。ここ
での判定結果「１枚」および「２枚」は判定誤差のない
確実な判定結果であるが、「中間」はある程度食パンの
厚みによる誤差が見込まれる領域であり、１枚の場合も
あるし２枚の場合もある。
と、食パン初期状態とにより食パンが「１枚」であるか
「２枚」であるか「中間」であるかが判定される。ここ
での判定結果「１枚」および「２枚」は判定誤差のない
確実な判定結果であるが、「中間」はある程度食パンの
厚みによる誤差が見込まれる領域であり、１枚の場合も
あるし２枚の場合もある。
【００２１】この後、調理開始から１２０秒経過したと
ころで送風機１８を停止し（ステップＳ１３）、そして
上記判定結果に応じて調理時間を確定する（ステップＳ
１４）。この調理時間は前記表１にかっこ書きで示すよ
うに、「１枚」の場合は「４分４０秒」、「中間」の場
合は「４分５０秒」、「２枚」の場合は「５分００秒」
に確定される。
ころで送風機１８を停止し（ステップＳ１３）、そして
上記判定結果に応じて調理時間を確定する（ステップＳ
１４）。この調理時間は前記表１にかっこ書きで示すよ
うに、「１枚」の場合は「４分４０秒」、「中間」の場
合は「４分５０秒」、「２枚」の場合は「５分００秒」
に確定される。
【００２２】この後、ヒータ１０，１１を制御し（ステ
ップＳ１５）、確定された調理時間が満了したところで
（ステップＳ１６にて判断）、ヒータ１０，１１を断電
して（ステップＳ１７）加熱調理を終了する。
ップＳ１５）、確定された調理時間が満了したところで
（ステップＳ１６にて判断）、ヒータ１０，１１を断電
して（ステップＳ１７）加熱調理を終了する。
【００２３】このような本実施例によれば、重量センサ
９による重量検出結果と、調理開始から一定時間後の前
記ガスセンサ１５によるガス量検出結果とに応じて調理
時間を制御するから、被加熱調理物である食パンの個数
を厚み分を加味して判断できて調理時間を最適に決定す
ることができ、従って被加熱調理物の焼き過ぎとなった
り焼き不足となったりすることがない。しかも自動的に
食パンの個数を判断できするから、個数設定のための専
用スイッチを必要としない。
９による重量検出結果と、調理開始から一定時間後の前
記ガスセンサ１５によるガス量検出結果とに応じて調理
時間を制御するから、被加熱調理物である食パンの個数
を厚み分を加味して判断できて調理時間を最適に決定す
ることができ、従って被加熱調理物の焼き過ぎとなった
り焼き不足となったりすることがない。しかも自動的に
食パンの個数を判断できするから、個数設定のための専
用スイッチを必要としない。
【００２４】
【発明の効果】本発明は以上の説明から明らかなよう
に、調理室に収容された被加熱調理物を加熱する加熱手
段と、被加熱調理物の重量を検出する重量センサと、前
記調理室内に発生したガスの量を検出するガスセンサ
と、前記重量センサによる重量検出結果と調理開始から
一定時間後の前記ガスセンサによるガス量検出結果とに
応じて調理時間を制御する制御手段とを具備して成るも
のであり、これにて、被加熱調理物の個数および厚みに
応じて調理時間を最適に決定することができ、被加熱調
理物の焼き過ぎおよび焼き不足を防止することができ、
しかも自動的に被加熱調理物の個数を判断できて、個数
設定のための専用スイッチを必要としないという優れた
効果を奏する。
に、調理室に収容された被加熱調理物を加熱する加熱手
段と、被加熱調理物の重量を検出する重量センサと、前
記調理室内に発生したガスの量を検出するガスセンサ
と、前記重量センサによる重量検出結果と調理開始から
一定時間後の前記ガスセンサによるガス量検出結果とに
応じて調理時間を制御する制御手段とを具備して成るも
のであり、これにて、被加熱調理物の個数および厚みに
応じて調理時間を最適に決定することができ、被加熱調
理物の焼き過ぎおよび焼き不足を防止することができ、
しかも自動的に被加熱調理物の個数を判断できて、個数
設定のための専用スイッチを必要としないという優れた
効果を奏する。
【図１】本発明の一実施例を示す電気的構成のブロック
図
図
【図２】電子レンジの斜視図
【図３】縦断背面図
【図４】制御内容を示すフローチャート
【図５】ガス発生量の変化を示す図
３は調理室、９は重量センサ、１０は下ヒータ（加熱手
段）、１１は上ヒータ（加熱手段）、１４はマグネトロ
ン、１５はガスセンサ、１６はファンモータ、１８は送
風機、１９は運転制御回路（制御手段）を示す。
段）、１１は上ヒータ（加熱手段）、１４はマグネトロ
ン、１５はガスセンサ、１６はファンモータ、１８は送
風機、１９は運転制御回路（制御手段）を示す。
─────────────────────────────────────────────────────
【手続補正書】
【提出日】平成３年８月２９日
【手続補正１】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１５
【補正方法】変更
【補正内容】
【００１５】調理開始から６０秒経過した時点で送風機
１８を運転し（ステップＳ６）、その後、６７秒経過し
た時点でガスセンサ１５の出力値（これをＡとする）を
読み込む（ステップＳ７）。そして、ガス発生量の変化
率Ｇｈ（Ｇｈ＝１−（Ａ／Ｖｍａｘ））が基準値この場
合０．０７以上であるか否かの判断をし（ステップＳ
８）、以上であれば、食パンの初期状態が常温状態（常
温パン）であったことが判定され（ステップＳ９）、以
上でなければ食パンの初期状態が冷凍状態（冷凍パン）
であったことが判定される（ステップＳ１０）。
１８を運転し（ステップＳ６）、その後、６７秒経過し
た時点でガスセンサ１５の出力値（これをＡとする）を
読み込む（ステップＳ７）。そして、ガス発生量の変化
率Ｇｈ（Ｇｈ＝１−（Ａ／Ｖｍａｘ））が基準値この場
合０．０７以上であるか否かの判断をし（ステップＳ
８）、以上であれば、食パンの初期状態が常温状態（常
温パン）であったことが判定され（ステップＳ９）、以
上でなければ食パンの初期状態が冷凍状態（冷凍パン）
であったことが判定される（ステップＳ１０）。
【手続補正２】
【補正対象書類名】明細書
【補正対象項目名】００１８
【補正方法】変更
【補正内容】
【００１８】
【表１】
【手続補正３】
【補正対象書類名】図面
【補正対象項目名】図４
【補正方法】変更
【補正内容】
【図４】
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 【請求項１】 調理室に収容された被加熱調理物を加熱
する加熱手段と、被加熱調理物の重量を検出する重量セ
ンサと、前記調理室内に発生したガスの量を検出するガ
スセンサと、前記重量センサによる重量検出結果と調理
開始から一定時間後の前記ガスセンサによるガス量検出
結果とに応じて調理時間を制御する制御手段とを具備し
て成る加熱調理器。
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3154313A JPH051821A (ja) | 1991-06-26 | 1991-06-26 | 加熱調理器 |
| KR1019920011410A KR930000889A (ko) | 1991-06-26 | 1992-06-26 | 가열조리기 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3154313A JPH051821A (ja) | 1991-06-26 | 1991-06-26 | 加熱調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH051821A true JPH051821A (ja) | 1993-01-08 |
Family
ID=15581391
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3154313A Pending JPH051821A (ja) | 1991-06-26 | 1991-06-26 | 加熱調理器 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH051821A (ja) |
| KR (1) | KR930000889A (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100288986B1 (ko) * | 1997-08-30 | 2001-05-02 | 윤종용 | 전자렌지 |
-
1991
- 1991-06-26 JP JP3154313A patent/JPH051821A/ja active Pending
-
1992
- 1992-06-26 KR KR1019920011410A patent/KR930000889A/ko not_active Ceased
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR930000889A (ko) | 1993-01-16 |
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