JPH0520701Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、調理用食品収納容器に関するもので
あつて、特に電子レンジにより調理するのに使用
される容器に関するものである。

〔従来の技術〕

高周波加熱装置、いわゆる電子レンジによつて
調理用食品を調理する場合の容器として、調理用
食品を収納した状態で販売することができ、この
調理用食品を収納した状態のまま電子レンジによ
つて加熱調理することのできるものがある。

この電子レンジを利用して調理用食品を調理す
る場合、調理食品の種類によつて、調理用食品そ
のものを電子レンジの高周波によつて直接に加熱
する手段と、蒸気によつて蒸らしながら加熱調理
する手段とがあつた。

このような調理用食品にあつては、その食品の
種類、調理方法によつて、調理時間にばらつきが
あり、一律に対処することはできない。このこと
は、注入する水分の多寡によつても生じ得る問題
であり、電子レンジに、その作動時間を調整でき
る機構が存していても有効でなかつたのである。

従つて、電子レンジ内で加熱調理する場合、調
理の完了を確実に把握することができず、未調理
の状態で加熱を停止してしまつたり、逆に調理し
過ぎてしまつたりすることが多々見られた。

〔考案が解決しようとする問題点〕

このように、従来のこの種の容器による調理で
は、調理の完了が外部から把握しにくいために、
加熱が足りなかつたり逆に加熱し過ぎてしまうこ
とがあり、また、蒸し調理の場合には、充分に蒸
すことができなかつたり、蒸し過ぎて水つぽくな
つたりしてしまい、確実で美味な調理が行えない
ことがあつたのである。

本考案は、上記した従来例における問題点を解
消し、要求に応えるべく考案されたもので、容器
内が調理の完了となる適性な温度になつたことを
外観から把握できるようにすることを技術的課題
としたものである。

〔問題点を解決するための手段および作用〕

以下、本考案を、本考案の実施例を示す図面を
参照しながら説明する。

本考案による調理用食品収納容器１は、調理用
食品を収納する本体２と、蓋体３と、作用片５と
から構成される。

蓋体３は、本体２を開閉すべく後端部間でヒン
ジ４により結合される。

そして作用片５は、熱収縮性材料でシート片状
に成形されたものであつて、その一方端部を蓋体
３の後端部上面に固着すると共に他方端部を本体
２の後端部下面に固着することにより、ヒンジ４
よりも後方となつた本体２と蓋体３との後端間
に、ヒンジ４のヒンジ軸とほぼ直交する方向に張
設された状態で架設組付けされる。

従つて、本体２は蓋体３によつて閉鎖されてい
るので、通常の調理が達成され、内部の食品の加
熱に伴つて容器１が所定の温度以上になると、こ
の容器１からの輻射熱が主体となつて、作用片５
を加熱することになる。この作用片５の加熱は、
食品が加熱されることにより発生する過剰な蒸気
が吹き付けられることによつても達成できる。

ところが、この作用片５は、熱収縮性の材料で
成形されたシート片状であつて、その一方端部が
蓋体３の後端部の上面に固着され、他方端部が本
体２の後端部の下面に固着され、さらにヒンジ４
よりも後方となつた位置で、ヒンジ４のヒンジ軸
とほぼ直交する方向に張設された状態で架設組付
けされているので、上記した熱を受けると、作用
片５の蓋体３或いは本体２に固着されていない中
央部分が収縮し、その引張力により蓋体３を開く
ことになる。

そして、この現象が外観上現れてくるので、調
理の完了を把握することができるのである。

この作用片５の熱収縮の温度は、収納する食品
の種類、調理目的等によつて設定される。

すなわち、調理の完了を示そうとする場合に
は、内部が適正となる目的温度以上になる際に収
縮するように設定すれば良いことになる。

〔実施例〕

図示実施例における本体２及び蓋体３は、所定
の合成樹脂材料により貝型形状に成形されてい
て、料理の完了によつてあたかも貝が開くが如き
外見を形成するようにしている。

また、本体２の上端にはシール片６が貼付けら
れており、調理の開始前まで、収納される食品の
保護が達成できるようにしてあり、調理方法によ
つては、調理中にも貼付たままにしておくことも
できる。

さらに、作用片５の熱収縮作用は、主として容
器１からの輻射熱によるものであるから、作用片
５に収縮動作をさせるに必要な温度は、さほど高
い温度である必要はなく、80℃程度で良いことに
なり、従つて、作用片５の材料としては、例えば
ナイロン、延伸ポリエチレンテレフタレート樹脂
等の合成樹脂製シート体が使用されることになろ
う。

そして、作用片５は、その全域が蓋体３或いは
本体２に固着されていたのでは、収縮が蓋体３を
開くために有効に作用しないので、両端部のみを
固着したものであり、第３図の実施例に示したよ
うに、ヒンジ４をやや前部寄りに配置すれば、収
縮による開蓋が確実となろう。

この作用片５をヒンジ４よりも後方に位置させ
る手段としては、例えば、本体２と蓋体３との少
なくとも一方の後端に、後方に突出する突出部分
を形成するのが、最も簡単なものと思われる。

なお、容器１内に発生した過剰な蒸気の排出
は、作用片５の収縮動作がなくても、この過剰な
蒸気の蒸気圧により蓋体３がわずかに押上げられ
て良好に達成される。

〔考案の効果〕

以上の説明から明らかな如く、本考案による調
理用食品収納容器は、調理が完了したことを外見
上確実に認識することができるので、調理のし過
ぎや未調理であると云つたことがなく、使用が簡
単であると共に、安価に製造販売することができ
る等、多くの優れた効果を発揮するものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本考案の容器の開いた状態の斜視図
である。第２図は、閉じた状態の斜視図である。
第３図は、閉じた状態の断面図である。 符号の説明、１……容器、２……本体、３……
蓋体、４……ヒンジ、５……作用片。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 調理用食品を収納する本体２と、該本体２を開
   閉すべく後端部間でヒンジ４により結合された蓋
   体３と、一方端部を前記蓋体３の後端部上面に固
   着すると共に他方端部を前記本体２の後端部下面
   に固着することにより、前記ヒンジ４よりも後方
   となつた前記本体２と蓋体３との後端間に、前記
   ヒンジ４のヒンジ軸とほぼ直交する方向に張設さ
   れた状態で架設組付けされた熱収縮性材料でシー
   ト片状に成形された作用片５とから成る調理用食
   品収納容器。