JPS591137Y2 - 高周波加熱装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はヒータを備えた高周波加熱装置に関するもので
ある。

従来より、高周波加熱装置はマグネトロン等の高周波発
振器によって発振させた高周波を被加熱物に照射し、被
加熱物自身を発熱させ迅速に加熱する事が大きなメリッ
トであった。

又被加熱物自身を加熱させる為、焦げ目が付かず、再加
熱においては絶大なる効果を発揮している。

しかしながら最近では、家庭パン、ケーキ、クツキー等
の菓子作りが頻繁に行なわれるようになった事、又、ロ
ーストチキンや魚、肉、グラタン等の料理においても、
オーブンで加熱したような焦げ目が付かない為、非常に
見栄えば悪く何かもの足りないもので、特に魚、肉料理
では気持ちが悪くて食べる気がしなかったりする事があ
る。

そこで、最近では、焦げ目を付ける為に、高周波加熱装
置にヒータを組み込んだものが実施されるようになった
。

又、この時、焦げ目を付ける事だけが目的でヒータを被
加熱物に近づける構造のものと、加熱室内の温度を高温
にして調理する本格的なオーブン料理が行なえるものと
がある。

調理のレパートリや仕上がり具合等は、後者の方が格段
に良いのであるが高周波加熱装置の電気部品や、外筐等
が非常に高温となる為、断熱が難かしく、又、断熱材を
使用した場合には、大幅なコストアップとなり余り好ま
しくなかった。

そこで本考案は、金属板により断熱を行なう為非常に安
価に行なえ、且つ断熱効果の大きいもので、従来の高周
波加熱装置のイメージである、外筐が熱くなりにくいと
いうメリツｌ−をも有するものである。

・以下本考案の一実施例を図面と共に説明する。

第１図は、従来の高周波加熱装置１の加熱室２の内部に
ヒータ３及び４を組み込み、オーブン料理も出来るよう
になったもので゛ある。

第２図は、高周波加熱装置をオーブンとして使用した時
の熱の移動を矢印で示したものである。

この実施例は断熱材を使用していない場合で、図の矢印
で示すように、加熱室２及び機器本体の外筐５からの熱
の放散が激しいもので、その結果、加熱室内設定温度に
達する迄の加熱室内温度の立ち上がりが非常に遅くなる
ものである。

又、一度加熱室設定温度に達しても、保温能力が悪い為
非常に効率が悪く、時間当たりの電力消費量かばう大と
なるもので、使用者にとっては電気代がかさむ事になる
のである。

又、加熱室２の温度が放散しやすいという事は、高周波
加熱装置の外筐５の温度が高温となり、使用者が触れて
、火傷を負ったりする危険性があった。

以上のような理由から断熱材が多用されているのである
が、高価なものである為、大幅なコストアップとなり、
その結果、矢張り、需要家がそのコストアップ分も負担
する破目になるので゛ある。

そこで本考案では、第３図に示すように加熱室２を構成
する上板６のフランジ部７に接触させ、加熱室側壁８と
ほぼ平行に金属板９を設は加熱室側壁８と金属板９との
間に保温空間を形成したものである。

この効果は、加熱室２よりの放熱を金属板９により阻止
し、加熱室の保温を目的としたものであるが、この構造
は加熱室後壁にも同等の効果が得られる。

なお第３図において、１１は加熱室２に高周波を供給す
る高周波発振器、１２は加熱室の側壁及び後壁と外筐と
で形成される空間の下部に設けられた高圧トランスで、
高周波発振器１１の電源部品となるものである。

以上のように本考案によれば、非常に安価なうえ、その
効果は非常に大きく、時間当たりの電力消費量は極端に
低くなるものである。

又、保温能力を向上させている為、外筐５の特に１０の
部分の温度が低くなる為、使用者にとっては、非常に有
益なものである。

また高周波発振器に高圧を印加するトランスは従来から
底板に取付けられているが、トランスは非常に大きな漏
洩磁束を発生し、近傍に強磁性体があれば磁気振動の原
因となる。

これを非磁性体であるアルミ、銅、オーステナイト系ス
テンレス等で形成すれば非常に大きなコストアップとな
る。

特に熱容量を小さくするためには断熱板を極薄金属板で
構成する必要があるが、一方で機械的強度が小さくなり
、ビビリ音等が発生しやすくなる。

そこで本考案は金属板の下端部が加熱室の底面まで達し
ない構成とすることにより、上記の問題点を解決できた
ものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す高周波加熱装置正面図
、第２図は第１図における高周波加熱装置のヒータ使用
時断面図、第３図は同本考案の一実施例の断面図である
。 ２・・・・・・加熱室、３，４・・・・・・ヒータ、５
・・・・・・外筐、６・・・・・・上板、７・・・・・
・フランジ部、８・・・・・・加熱室側壁、９・・・・
・・金属板、１１・・・・・・高周波発振器、１２・・
・・・・高圧トランス。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 加熱室内に高周波を供給する高周波発振器と、加熱室内
   に設けたヒータを具備し、この加熱室の側壁及び後壁と
   外筐とで形成される空間の下部に前記高周波発振器の電
   源となるトランス等を配置し、前記空間の上部には前記
   加熱室の側壁及び後壁よりも小さい金属板を前記側壁及
   び後壁にほぼ平行に挿入し、この金属板の上端を前記加
   熱室の上板に接触させて固定し前記側壁及び後壁と金属
   板との間に保温空間を形成してなる高周波加熱装置。