JPS6041443Y2 - 高周波加熱器用食品容器 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は高周波加熱器に使用する食品容器に係るもので
、特に食品に焦げ目を付けるための容器に関するもので
ある。

この種従来のものは第１図に示す如く、磁器からなる食
品容器１の底面に、スズ等の金属酸化物を蒸着して発熱
体２となしたものを設けたもので、これに食品３、例え
ばハンバーグ等を載せ、加熱室４内に入れて、マグネト
ロン５からのマイクロ波を放射すると、食品３は矢印の
如くマイクロ波により加熱されると共に、発熱体２のマ
イクロ波吸収により表面が焦げる温度で加熱され、焦げ
目が付けられる。

しかし、この焦げ目は食品の裏面が大部分であり、表裏
が均一に焦げないという欠点があった。

特に加熱室の上面及び下面から同時に電磁波を放射する
形態の装置では、この傾向が著しい。

本考案は上記にかんがみなされたもので、食品容器に発
熱体材の蓋を設け、食品を上面からも焦げ目を付ける温
度で加熱するものである。

本考案による一実施例を第２図で説明する。

６は食品容器１の上面開口部を覆う蓋で、上面全体に発
熱体７を設けている。

又、食品容器１と蓋６の各々の側面には、複数個の通気
孔８を設けている。

蓋６及び発熱体７の材質形状は食品容器１のものと同様
である。

即ち、食品容器１と同一のものを、その上にかぶせて蓋
となしたものである。

本考案によれば、発熱体２及び７は同時に電磁波を吸収
し発熱し、食品の上面、下面に焦げ目を付けることがで
きるので、能率が良い。

又、加熱室の上面及び下面から電磁波を放射する型の装
置では更に能率が良い。

又、通気部を設けているので食品が蒸し焼きになること
はない。

更に食品容器が蓋と同一形状なので製作上も能率的であ
り、使用中にひつくり返して加熱を続けることもできる
。

尚、通気孔８の代りとして容器１と蓋６の接合部に凹部
を設けても同様の効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来装置の断面図、第２図は本考案の一実施例
を示す高周波加熱器用食品容器の断面図を示す。 １・・・・・・食品容器、６・・・・・・蓋、２・・・
・・・発熱体、８・・・・・・通気孔、９・・・・・・
凹部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 食品容器１の底面にマイクロ波を吸収して発熱する発熱
   体２を、又側面に複数個の通気部を各々設け、更にこれ
   と同一のものと逆にして蓋６となした高周波加熱器用食
   品容器。