JPH05317073A - セロオリゴ糖の製造方法 - Google Patents
セロオリゴ糖の製造方法Info
- Publication number
- JPH05317073A JPH05317073A JP12889992A JP12889992A JPH05317073A JP H05317073 A JPH05317073 A JP H05317073A JP 12889992 A JP12889992 A JP 12889992A JP 12889992 A JP12889992 A JP 12889992A JP H05317073 A JPH05317073 A JP H05317073A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- cellooligosaccharides
- cellulase
- cellulose
- cellobiose
- hydrolysis reaction
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 本発明は、セロオリゴ糖を安価にかつ簡便に
得ることを目的とする。 【構成】 本発明によるセロオリゴ糖の製造方法は、非
結晶性セルロースを多く含むセルロース原料をセルラー
ゼの作用により加水分解してセロオリゴ糖を生成する加
水分解反応をリグニンの存在のもとに行わせるととも
に、この加水分解反応により生成されるセロオリゴ糖の
うち少なくともセロビオースを随時その反応液から採取
する構成とされる。
得ることを目的とする。 【構成】 本発明によるセロオリゴ糖の製造方法は、非
結晶性セルロースを多く含むセルロース原料をセルラー
ゼの作用により加水分解してセロオリゴ糖を生成する加
水分解反応をリグニンの存在のもとに行わせるととも
に、この加水分解反応により生成されるセロオリゴ糖の
うち少なくともセロビオースを随時その反応液から採取
する構成とされる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、セロビオース等のセロ
オリゴ糖の製造方法に関する。
オリゴ糖の製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来、ダイエット甘味料としてセロビオ
ース，セロトリオース，セロテトラオース等のセロオリ
ゴ糖が知られている。このセロオリゴ糖は一般にセルロ
ースをセルラーゼ（酵素）の作用により加水分解させる
ことにより得られる。
ース，セロトリオース，セロテトラオース等のセロオリ
ゴ糖が知られている。このセロオリゴ糖は一般にセルロ
ースをセルラーゼ（酵素）の作用により加水分解させる
ことにより得られる。
【０００３】この加水分解反応においてセルラーゼがで
きるだけ働き易い環境を作るために次のような技術が提
案されている。 （１）特公昭５７−５３８０１号公報；原料としてのセ
ルロースを濃塩酸と濃硫酸との混液中で処理することに
よりそのセルロースをセルラーゼに分解され易いセルロ
ースに加工する。 （２）特開平１−２５６３９４号公報；反応系に限外濾
過反応器を配設してその限外濾過反応器において反応阻
害物を除去する。
きるだけ働き易い環境を作るために次のような技術が提
案されている。 （１）特公昭５７−５３８０１号公報；原料としてのセ
ルロースを濃塩酸と濃硫酸との混液中で処理することに
よりそのセルロースをセルラーゼに分解され易いセルロ
ースに加工する。 （２）特開平１−２５６３９４号公報；反応系に限外濾
過反応器を配設してその限外濾過反応器において反応阻
害物を除去する。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、これら
の技術は、（１）セルロースに加工を施さなければなら
ない、（２）反応阻害物が除去されるため、セルラーゼ
による加水分解反応が阻害されることを抑止することは
できるが、選択的にセロオリゴ糖を得ることができな
い、ため、セロオリゴ糖を安価に大量生産することは困
難である。この結果、セロオリゴ糖が非常に高価なもの
となっている。
の技術は、（１）セルロースに加工を施さなければなら
ない、（２）反応阻害物が除去されるため、セルラーゼ
による加水分解反応が阻害されることを抑止することは
できるが、選択的にセロオリゴ糖を得ることができな
い、ため、セロオリゴ糖を安価に大量生産することは困
難である。この結果、セロオリゴ糖が非常に高価なもの
となっている。
【０００５】本発明は前記問題点に鑑みてなされたもの
であって、セロオリゴ糖を安価かつ簡便に得ることがで
きるセロオリゴ糖の製造方法を提供することを目的とす
る。
であって、セロオリゴ糖を安価かつ簡便に得ることがで
きるセロオリゴ糖の製造方法を提供することを目的とす
る。
【０００６】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、（１）結
晶性セルロースはその結晶性セルロースを構成するグル
コース単位間の水素結合力が強いため、この結晶性セル
ロースのセルラーゼによる加水分解速度は遅い。また、
この加水分解においてセルラーゼの中に含まれるβ−グ
ルコシダーゼの作用によりグルコースを多く含む加水分
解物（生成物）が得られる、（２）非結晶性セルロース
はセルラーゼにより容易に加水分解され、この加水分解
によりセロオリゴ糖，グルコースが得られるが、この加
水分解においてセルラーゼの中に含まれるβ−グルコシ
ダーゼの作用によりセロオリゴ糖よりもグルコースが多
く得られる、（３）β−グルコシダーゼはリグニンに吸
着されることにより不活性となる、（４）前記加水分解
反応にて生成されるセロビオースはセルラーゼに対する
分解阻害性を有する、という事象に基づいて、非結晶性
セルロースを多く含むセルロース原料にセルラーゼを作
用させるとともに、このセルラーゼの中のβ−グルコシ
ダーゼをリグニンに吸着させてそのβ−グルコシダーゼ
の作用を抑止させ、この加水分解反応により生成される
セロオリゴ糖のうち少なくともセロビオースを随時その
反応液から採取することにより選択的にセロオリゴ糖が
得られるという知見を得た。
晶性セルロースはその結晶性セルロースを構成するグル
コース単位間の水素結合力が強いため、この結晶性セル
ロースのセルラーゼによる加水分解速度は遅い。また、
この加水分解においてセルラーゼの中に含まれるβ−グ
ルコシダーゼの作用によりグルコースを多く含む加水分
解物（生成物）が得られる、（２）非結晶性セルロース
はセルラーゼにより容易に加水分解され、この加水分解
によりセロオリゴ糖，グルコースが得られるが、この加
水分解においてセルラーゼの中に含まれるβ−グルコシ
ダーゼの作用によりセロオリゴ糖よりもグルコースが多
く得られる、（３）β−グルコシダーゼはリグニンに吸
着されることにより不活性となる、（４）前記加水分解
反応にて生成されるセロビオースはセルラーゼに対する
分解阻害性を有する、という事象に基づいて、非結晶性
セルロースを多く含むセルロース原料にセルラーゼを作
用させるとともに、このセルラーゼの中のβ−グルコシ
ダーゼをリグニンに吸着させてそのβ−グルコシダーゼ
の作用を抑止させ、この加水分解反応により生成される
セロオリゴ糖のうち少なくともセロビオースを随時その
反応液から採取することにより選択的にセロオリゴ糖が
得られるという知見を得た。
【０００７】したがって、本発明のセロオリゴ糖の製造
方法は、非結晶性セルロースを多く含むセルロース原料
をセルラーゼの作用により加水分解してセロオリゴ糖を
生成する加水分解反応をリグニンの存在のもとに行わせ
るとともに、この加水分解反応により生成されるセロオ
リゴ糖のうち少なくともセロビオースを随時その反応液
から採取することを特徴とする。
方法は、非結晶性セルロースを多く含むセルロース原料
をセルラーゼの作用により加水分解してセロオリゴ糖を
生成する加水分解反応をリグニンの存在のもとに行わせ
るとともに、この加水分解反応により生成されるセロオ
リゴ糖のうち少なくともセロビオースを随時その反応液
から採取することを特徴とする。
【０００８】
【作用】本発明のセロオリゴ糖の製造方法によれば、非
結晶性セルロースを多く含むセルロース原料がセルラー
ゼの作用により加水分解されてセロオリゴ糖が生成され
る。この際、セルラーゼの中でセロオリゴ糖からグルコ
ースを生成するβ−グルコシダーゼはリグニンに吸着さ
れて不活性化されるため、セルラーゼの中のエンド形酵
素のセルロース原料への作用が優位となる。また、生成
されたセロビオースがその反応液から採取されることに
よりセルラーゼの分解反応が阻害されるのが抑止され
る。この結果、選択的にセロオリゴ糖が生成される。な
お、この反応系においては、セルロース原料が非結晶性
セルロースを多く含むほど加水分解反応が進行し易くな
るとともに選択的にセロビオースが得られる。
結晶性セルロースを多く含むセルロース原料がセルラー
ゼの作用により加水分解されてセロオリゴ糖が生成され
る。この際、セルラーゼの中でセロオリゴ糖からグルコ
ースを生成するβ−グルコシダーゼはリグニンに吸着さ
れて不活性化されるため、セルラーゼの中のエンド形酵
素のセルロース原料への作用が優位となる。また、生成
されたセロビオースがその反応液から採取されることに
よりセルラーゼの分解反応が阻害されるのが抑止され
る。この結果、選択的にセロオリゴ糖が生成される。な
お、この反応系においては、セルロース原料が非結晶性
セルロースを多く含むほど加水分解反応が進行し易くな
るとともに選択的にセロビオースが得られる。
【０００９】
【実施例】次に、本発明の具体的な一実施例について説
明する。
明する。
【００１０】本発明の一実施例のセロオリゴ糖の製造方
法は、まず、例えばパルプ製造工程途中の生産物として
得られる未晒しパルプ（非結晶性セルロースとリグニン
とを含む。）を原料としてその未晒しパルプの２ｗｔ％
スラリー液を作成する。このスラリー液を攪拌しつつそ
のスラリー液に酢酸を添加することによりそのスラリー
液のｐＨを５．５に調整した後、このスラリー液を４５
℃に加温する。この温度を保持しつつそのスラリー液に
対して０．１ｗｔ％のセルラーゼ（Trichoderma viride
起源）を添加して２０ｍｉｎ攪拌することにより、セル
ロースにセルラーゼを作用させてそのセルロースを加水
分解する。
法は、まず、例えばパルプ製造工程途中の生産物として
得られる未晒しパルプ（非結晶性セルロースとリグニン
とを含む。）を原料としてその未晒しパルプの２ｗｔ％
スラリー液を作成する。このスラリー液を攪拌しつつそ
のスラリー液に酢酸を添加することによりそのスラリー
液のｐＨを５．５に調整した後、このスラリー液を４５
℃に加温する。この温度を保持しつつそのスラリー液に
対して０．１ｗｔ％のセルラーゼ（Trichoderma viride
起源）を添加して２０ｍｉｎ攪拌することにより、セル
ロースにセルラーゼを作用させてそのセルロースを加水
分解する。
【００１１】この加水分解反応液を例えば限外濾過膜に
て濾過すると、セロビオースが８０％以上を占める糖液
が採取された。
て濾過すると、セロビオースが８０％以上を占める糖液
が採取された。
【００１２】次に、比較例としてＫＣフロックＷ−５０
（セルロース原料；山陽国策パルプ株式会社製）を原料
として、前記実施例と同様な加水分解反応を行った。こ
の比較例において反応液を前記限外濾過膜にて濾過する
と、セロビオースが２０％以下の糖液が採取された。前
記加水分解反応をさらに１．５ｈ継続してその反応液を
同様に限外濾過膜にて濾過すると、グルコースがほとん
どを占める糖液が採取された。
（セルロース原料；山陽国策パルプ株式会社製）を原料
として、前記実施例と同様な加水分解反応を行った。こ
の比較例において反応液を前記限外濾過膜にて濾過する
と、セロビオースが２０％以下の糖液が採取された。前
記加水分解反応をさらに１．５ｈ継続してその反応液を
同様に限外濾過膜にて濾過すると、グルコースがほとん
どを占める糖液が採取された。
【００１３】
【発明の効果】以上のように構成された本発明によれ
ば、セルラーゼの中のβ−グルコシダーゼをリグニンに
吸着させて不活性化させるとともに加水分解反応により
生成されるセロオリゴ糖のうちセロビオースを随時その
反応液から採取することにより、安価で簡便にセロオリ
ゴ糖を得ることができる。
ば、セルラーゼの中のβ−グルコシダーゼをリグニンに
吸着させて不活性化させるとともに加水分解反応により
生成されるセロオリゴ糖のうちセロビオースを随時その
反応液から採取することにより、安価で簡便にセロオリ
ゴ糖を得ることができる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 越島 哲夫 大阪市淀川区加島４丁目６番23号 日本化 学機械製造株式会社内 (72)発明者 都宮 孝彦 大阪市淀川区加島４丁目６番23号 日本化 学機械製造株式会社内 (72)発明者 笹谷 昌見 大阪市淀川区加島４丁目６番23号 日本化 学機械製造株式会社内
Claims (1)
- 【請求項１】 非結晶性セルロースを多く含むセルロー
ス原料をセルラーゼの作用により加水分解してセロオリ
ゴ糖を生成する加水分解反応をリグニンの存在のもとに
行わせるとともに、この加水分解反応により生成される
セロオリゴ糖のうち少なくともセロビオースを随時その
反応液から採取することを特徴とするセロオリゴ糖の製
造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12889992A JPH0695943B2 (ja) | 1992-05-21 | 1992-05-21 | セロオリゴ糖の製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP12889992A JPH0695943B2 (ja) | 1992-05-21 | 1992-05-21 | セロオリゴ糖の製造方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH05317073A true JPH05317073A (ja) | 1993-12-03 |
| JPH0695943B2 JPH0695943B2 (ja) | 1994-11-30 |
Family
ID=14996112
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP12889992A Expired - Lifetime JPH0695943B2 (ja) | 1992-05-21 | 1992-05-21 | セロオリゴ糖の製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0695943B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| WO2006112316A1 (ja) * | 2005-04-13 | 2006-10-26 | Matsutani Chemical Industry Co. Ltd. | セロビオースの精製方法及び製造方法 |
| US7947656B2 (en) | 2004-07-27 | 2011-05-24 | Asahi Kasei Chemicals Corporation | Processes for producing cellooligosaccharide |
| JP6255119B1 (ja) * | 2017-01-12 | 2017-12-27 | 新日鉄住金エンジニアリング株式会社 | リグノセルロース系バイオマスを糖化するための糖化酵素の製造方法及び製造装置、並びにそれらの使用 |
-
1992
- 1992-05-21 JP JP12889992A patent/JPH0695943B2/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US7947656B2 (en) | 2004-07-27 | 2011-05-24 | Asahi Kasei Chemicals Corporation | Processes for producing cellooligosaccharide |
| WO2006112316A1 (ja) * | 2005-04-13 | 2006-10-26 | Matsutani Chemical Industry Co. Ltd. | セロビオースの精製方法及び製造方法 |
| JP2006290831A (ja) * | 2005-04-13 | 2006-10-26 | Matsutani Chem Ind Ltd | セロビオースの精製方法及び製造方法 |
| GB2438573A (en) * | 2005-04-13 | 2007-11-28 | Matsutani Kagaku Kogyo Kk | Purification method and production method for cellobiose |
| GB2438573B (en) * | 2005-04-13 | 2009-08-26 | Matsutani Kagaku Kogyo Kk | Purification method and production method for cellobiose |
| KR100939551B1 (ko) * | 2005-04-13 | 2010-02-03 | 마쓰다니가가꾸고오교가부시끼가이샤 | 셀로비오스의 정제 방법 및 제조 방법 |
| US8580955B2 (en) | 2005-04-13 | 2013-11-12 | Matsutani Chemical Industry Co., Ltd. | Purification method and production method for cellobiose |
| JP6255119B1 (ja) * | 2017-01-12 | 2017-12-27 | 新日鉄住金エンジニアリング株式会社 | リグノセルロース系バイオマスを糖化するための糖化酵素の製造方法及び製造装置、並びにそれらの使用 |
| WO2018131653A1 (ja) * | 2017-01-12 | 2018-07-19 | 新日鉄住金エンジニアリング株式会社 | リグノセルロース系バイオマスを糖化するための糖化酵素の製造方法及び製造装置、並びにそれらの使用 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0695943B2 (ja) | 1994-11-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Reese | Enzymatic hydrolysis of cellulose | |
| WO2012029842A1 (ja) | リグノセルロース含有バイオマスの酵素糖化処理方法及びリグノセルロース含有バイオマスからのエタノール製造方法 | |
| EP3088530B1 (en) | Method for producing sugar solution | |
| BR112017005071B1 (pt) | Método de produção de líquido de açúcar | |
| US4298013A (en) | Method for recycling cellulosic waster materials from tobacco product manufacture | |
| CN106103726A (zh) | 从农业废弃物分级分离寡糖的方法 | |
| US4742005A (en) | Method for production of cellulolytic enzymes and method for saccharification of cellulosic materials therewith | |
| JPS62259554A (ja) | 小麦及び他の穀類のペントサン含有デンプンからのグルコ−スシロツプ及び純化デンプンの改良製造法 | |
| Tanaka et al. | Removal of lignin and reuse of cellulases for continuous saccharification of lignocelluloses | |
| JPH09163980A (ja) | セルラーゼの製造方法 | |
| JPH05317073A (ja) | セロオリゴ糖の製造方法 | |
| JP3075609B2 (ja) | セロオリゴ糖の製造方法 | |
| JPH082312B2 (ja) | セロオリゴ糖の製造法 | |
| JP5924192B2 (ja) | リグノセルロース含有バイオマスの酵素糖化処理方法 | |
| JPH05253000A (ja) | 粗糖液の清浄方法 | |
| CN1410451A (zh) | 用稻草制取羧甲基纤维素和木糖的方法 | |
| CN101429535B (zh) | 一种提高玉米皮中淀粉利用率的方法 | |
| JP2002176997A (ja) | セルロース含有物の処理方法 | |
| SU949002A1 (ru) | Способ получени сахара из целлюлозусодержащего растительного сырь | |
| CN114350723A (zh) | 一种利用黑玉米芯制备低聚木糖的方法 | |
| JPS6318479B2 (ja) | ||
| US3992260A (en) | Method for increasing yield of sucrose | |
| JP2009273379A (ja) | セルロースの糖化方法 | |
| JP3016419B2 (ja) | グルコースの製造方法 | |
| JPS5858078B2 (ja) | セルロ−スの糖化法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Year of fee payment: 14 Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081130 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20081130 Year of fee payment: 14 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20091130 Year of fee payment: 15 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Year of fee payment: 15 Free format text: PAYMENT UNTIL: 20091130 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Year of fee payment: 16 Free format text: PAYMENT UNTIL: 20101130 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20101130 Year of fee payment: 16 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20111130 Year of fee payment: 17 |
|
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Year of fee payment: 18 Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121130 |
|
| EXPY | Cancellation because of completion of term | ||
| FPAY | Renewal fee payment (prs date is renewal date of database) |
Year of fee payment: 18 Free format text: PAYMENT UNTIL: 20121130 |