JPH0535823Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 （産業上の利用分野） 本考案は、魚や肉等を焼く時に、焼肉器から発
生する油気を含む煤煙等を清浄して、室内の空気
の汚染と環境汚染とを防止するために清浄機能を
改善した家庭用または営業用の焼肉器に関する。

（従来の技術及び考案が解決しようとする課題） こんろやガスバーナーの上に、焼網を載置して
火炎の直熱で魚や肉等を焼く時に、高熱により溶
解された油滴等が流出しながら焼ける。このため
に、油の分解ガスと甚だしい悪臭とを含む煤煙が
室内の空気を汚し、室内の家具や装飾品等を汚
し、且つ呼吸障害を与える等の非衛生的な問題が
生じていた。

従来、このような問題点を是正するために、ガ
スレンジの上方に煤煙を誘導するホツパーを設
け、屋外に設置した排煙管に接続して、排気フア
ンにより肉を焼く際に発生した煤煙等を吸い込ん
で外部に強制的に排出する方法並びに装置が実用
されている。なお、これは最も基本的な構成であ
る。しかし、このような構成においては、排気機
器が室内に固定設置されるので、室内空間の利用
が制限されるとともに、外観上も美しくない。ま
た、移動性がないために、特別に固定された営業
場所以外には利用されていなかつた。

この問題点を解決するために、焼肉器に煤煙の
清浄装置を備え付けたものとして、実開昭60−
16242号に開示された焼肉器を挙げることができ
る。この焼肉器は、本体の上部にバーナーと燃焼
筒とを設置し、その下部に水槽を形成して、排気
フアンにより肉を焼く際に上昇する煤煙を下方の
水槽に誘導し、水槽の水の上に排煙して洗浄する
ようになつている。

このような焼肉器は、従来の排煙管を外部に固
定設置したものに比べると、構造が簡単であり、
任意的に運搬移動が可能であるという利点があ
る。しかし、単に水の上に煤煙を通過させる程度
では、気化した油滴等をある程度凝結させること
ができるものの、臭いや煙までもきれいに除去す
ることができず、特に微粒子である炭素粉末等の
除去が困難で、煤煙の清浄機能が期待できないと
いう不備点があつた。

（課題を解決するための手段） よつて、本考案は、上記のような従来の焼肉器
における煤煙清浄上の不備点を是正して、肉を焼
く際に発生する煤煙と臭い及び気化された油気や
炭素粉末等の塵までも清潔に浄化し得ると共に、
清浄部とレンジが一体化されたために外観上端正
であり、しかも運搬移動が容易でありながら肉を
焼く際の室内空気の汚染を防止して、より一層衛
生的且つ便利に魚や肉を焼くことができるように
することを目的とする。

本出願の考案においては、上記課題を解決する
ために、下記の構成を用いて焼肉器を構成してい
る。

箱体である焼肉器本体１の中央部には、ガスバ
ーナー２と空気吸入口２３を備える円形燃焼部を
設置し、ガスバーナー２の上方に焼網２′を載置
し、焼網２′の上方に突出した燃焼筒３′の上端周
縁に多数個の排煙孔３″を焼肉器本体１の内部に
連通するように形成し、焼肉器本体１の空間内部
の燃焼筒３の周囲に、多数個の排煙孔４が中央部
から左右側に行く程孔がだんだん大きく形成され
ている煤煙案内板５を形成し、焼肉器本体１の一
方側に隔板６で区画形成された清浄部Ｂの中央排
出口７に、排気フアン９とスポンジフイルター１
３を設置し、上記スポンジフイルター１３と排煙
口１９間の空間には不織布フイルター１４、静電
気式集塵機１５、炭素フイルター１６、補助排気
フアン１７及びオゾン発生機１８を順々に組み合
わせて成る煤煙が清浄される焼肉器である。

（実施例） 以下、図面を参照しつつ、本考案の実施例につ
いて説明する。

第１図は、本考案の一実施例を示す全体斜視図
である。

箱体である焼肉器本体１は、燃焼部Ａと清浄部
Ｂとに区画されている。燃焼部Ａは、焼肉器本体
１の中央部であつて、通常のガスバーナー２と円
形の燃焼筒３′が設置されている。第３図によく
示されているように、ガスバーナー２は燃焼筒
３′内部の燃焼室３の中央部に配置されている。
ガスバーナー２の火力は、焼肉器本体１の前面一
方側に設置したガス調節具２２によつて調節され
る。ガスバーナー２の上方には焼網２′が水平に
載置されている。

なお、燃焼筒３′の一方側には、外部から空気
が流入できるように空気吸入口２３が形成されて
いて、ガスバーナー２の燃焼に必要な空気と、煤
煙の運搬用空気とが燃焼筒３′内部に供給される。
燃焼筒３′の上端周縁部には、複数の排煙孔３″が
形成されていて、焼肉器本体１の空間内部と連通
している。空気吸入口２３に流入した空気は、焼
網２′の上方を通過し、肉を焼く際に発生した煤
煙と共に排煙孔３″を通つて、一旦焼肉器本体１
の空間内部に流入する。

第３図に示すように、焼肉器本体１の空間内部
の燃焼筒３′の周縁一方側には、煤煙の案内板５
が設けられている。この煤煙の案内板５には、そ
の中央部から左右側に進むほど径が大きくなるよ
うに形成された多数の排煙孔４が備えられてい
る。これにより、燃焼筒３′の上端部側の排煙孔
３″を通じて焼肉器本体１の空間内部に流入した
煤煙を含む空気は、排気口７を通つて、隔板６で
区画された清浄部Ｂの清浄室に排出される。この
排出は、排気フアン９によつてなされる。

第２図は清浄部Ｂの構造を示す。焼肉器本体１
の一方側を占める清浄部Ｂは、隔板６によつて区
画されており、モーター８で駆動される小型の排
気フアン９が設置されていて、排気口７を通じて
煤煙を吸入する。排気フアン９の流出口の周囲に
はスポンジフイルター１３が“Ｕ”字型に挿着さ
れた形で装着されている。

スポンジフイルター１３の一方側から焼肉器本
体１の後方の排煙口１９までの間には、不織布フ
イルター１４、静電気式集塵機１５、炭素フイル
ター１６が順次配置されている。不織布フイルタ
ー１４は、アルミニウム網内に不織布を内装した
ものである。静電気式集塵機１５は、焼肉器本体
１の清浄部の一方側に配置されている通常の高圧
放電回路器具１２により、静電気式集塵機１５に
所定の帯電機能と集塵機能が生じ、煤煙中の塵が
静電気式集塵機１５に吸着する。さらに、静電気
式集塵機１５の側方には活性炭素粒子が充填され
た炭素フイルター１６、小型補助排気フアン１
７、オゾン発生機１８が順次配置されている。集
塵後の臭い等は炭素フイルター１６に吸着除去さ
れ、有害な一酸化炭素及び窒素ガス等はオゾンに
分配されて、無害なガスに浄化することができ
る。

また、図において１０，１１は電気スイツチで
あり、２０はヒユーズ、２１は各フイルターの装
着用ホールダーである。

次に、本実施例の作用について説明する。

このような構成によると、ガス調節口２２によ
り調節されたガスバーナー２の火熱によつて、焼
網２′に載置した魚や肉が焼かれるが、その際、
電源スイツチ１０，１１を「ON」に接続する
と、排気フアン９，１７が駆動する。同時に、静
電気式集塵機１５、不織布フイルター１４等も所
定の機能を発揮するようになる。また、オゾン発
生機１８も所定の作用を開始する。発生した煤煙
は、空気吸入口２３から吸入された空気ととも
に、燃焼筒３′の上端周縁面に形成された排煙孔
３″を通じて、焼肉器本体１の空間内部に流入す
る。この煤煙の吸入は、排気フアン９の作動に基
づくものである。そして、焼肉器本体１の空間内
部に吸入された煤煙は、案内板５の大小の排煙孔
４を通じて隔板６で区画された清浄部Ｂに排気口
７を通つて流入する。第３図に示されているよう
に、案内板５の排煙孔４は、中央部より左右側に
向かうほど孔が大きくなるように形成されている
ので、案内板５の中央部に対向した排気フアン９
の吸引力は、燃焼筒３′の周囲に均一に分配され、
焼網２′の上側に上昇した煤煙は、上側の排煙孔
３″を通じて、焼肉器本体１の空間内部に吸入さ
れる。この様子は第５図に表わされている。

第４図に示すように、排気フアン９の動作によ
り焼肉器本体１の空間内部から清浄部Ｂの清浄室
に流入した煤煙は、一次的にスポンジフイルター
１３により濾過される。また、清浄部Ｂには、排
気口７と排出口１９にそれぞれ排気フアン９，１
７が設置されており、煤煙は排出口１９の一方通
行にのみ流れる。従つて、まず、スポンジフイル
ター１３により炭素粉末その他様々な固形粉末又
は液体状あるいは気体状の油気等が濾過される。
次いで、スポンジフイルター１３により濾過され
た煤煙は不織布フイルター１４を通過する際に再
び濾過される。その次の静電気式集塵機１５を通
過する際に電気的に帯電された塵は、集塵機の電
極板（集塵板）に全部吸着される。この集塵機は
通常のものであり、複数枚の陰極板と陽極板が互
いに若干の間隔を置いて対向して配置され、それ
ぞれには高圧の直流電圧が印加されて静電形成し
ている。従つて静電気式集塵機１５のそれぞれ対
向している＋−集塵板の間を通過する帯電された
粒子は、電気的吸引力により、全部集塵板に吸着
される。これは通常の小型集塵機を組み合わせて
使用するのに意味があり、集塵機の構造自体は一
般に知られたものである。

煤煙中に存在する浮遊物等の微粒子固形粉末を
全部スポンジフイルターと静電気式集塵機とによ
り集塵した後、臭いは活性炭素粒子を含む炭素フ
イルター１６に全部吸着して除去される。最終的
に、一酸化炭素又は焼く際に分解されたアンモニ
アあるいは窒素ガス等は、通常のオゾン発生機に
より発生したオゾン0₃により無害なガスに浄化さ
れる。浄化されたガスは排出口１９を通つて室内
に排出されても臭いが無く、また塵も無い清浄さ
れた空気になつているので人体に害が無い。

オゾン発生機は通常のもので、高圧発振する真
空管と外部に被覆された金属グリツドの間で、コ
ロナ放電によりオゾン0₃を生成し、生成されたオ
ゾンは一酸化炭素を無害の二酸化炭素に変化させ
る。また、魚や肉から発生した窒素化合物等の各
種有害ガスを分解して臭いを除去する。漂白や殺
菌性等のオゾンの機能はよく知られている通り
で、これを本考案に採用して組み合わせることに
意味がある。

（考案の効果） 本考案には上記の作用により、焼肉器本体の外
部に何らかの排煙管やホツパーのような複雑且つ
見苦しい構成を必要としないので外観が端正であ
るのみならず、任意且つ容易に焼肉器を運搬移動
することができる。また、肉を焼く際に発生した
激しい煤煙が全部除去できる上に、従来の焼肉器
に比べて便利且つ衛生的に使用でき、室内調度や
空気を汚染することなしに家庭や営業所等で便利
に使用できる効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例の一部切り欠き斜視
図であり、第２図は同じ実施例の要部を分離した
一部斜視図であり、第３図は同じ実施例の平面断
面図であり、第４図は同じ実施例の側断面図であ
り、第５図は同じ実施例の縦断面図である。 １……焼肉器本体、２……ガスバーナー、２′
……焼網、３……燃焼室、３′……燃焼筒、３″，
４……排煙孔、５……燃焼案内板、６……隔板、
７……排気口、９……排気フアン、１３……スポ
ンジフイルター、１４……不織布フイルター、１
５……静電気式集塵機、１６……炭素フイルタ
ー、１７……排気フアン、１８……オゾン発生
機、Ａ……燃焼部、Ｂ……清浄部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 箱体である焼肉器本体１の中央部には、ガスバ
   ーナー２と空気吸入口２３を備える円形燃焼部を
   設置し、ガスバーナー２の上方に焼網２′を載置
   し、焼網２′の上方に突出した燃焼筒３′の上端周
   縁に多数個の排煙孔３″を焼肉器本体１の内部に
   連通するように形成し、焼肉器本体１の空間内部
   の燃焼筒３の周囲に、多数個の排煙孔４が中央部
   から左右側に行く程孔がだんだん大きく形成され
   ている煤煙案内板５を形成し、焼肉器本体１の一
   方側に隔板６で区画形成された清浄部Ｂの中央排
   出口７に、排気フアン９とスポンジフイルター１
   ３を設置し、上記スポンジフイルター１３と排煙
   口１９間の空間には不織布フイルター１４、静電
   気式集塵機１５、炭素フイルター１６、補助排気
   フアン１７及びオゾン発生機１８を順々に組み合
   わせて成る煤煙が清浄される焼肉器。