JPH055030U - 飲料抽出器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【目的】 イオン交換樹脂を入れた容器の通水口に設け
られたフィルタの堆積物を、上記イオン交換樹脂の再生
処理液で洗い流して、このイオン交換樹脂を交換しなく
ても長期間使用可能とする。 【構成】 イオン交換樹脂層１０を収容する容器８の一
方の開口部にはオスネジ８ａが設けられ、もう一方の開
口部にはオスネジ８ｂが設けられ、両オスネジは内タン
ク底部開口の内周に設けられたメスネジ２ｃに螺合でき
る。例えば容器８のオスネジ８ａ側を上にして長期間使
用し、イオン交換樹脂層１０のイオン交換能力が低下、
或いは、上側のフィルタ９にゴミ等が堆積したときは、
内タンク２ｂから容器８を取り外してオスネジ８ｂ側が
上側になるようにして内タンク２ｂに取着し、内タンク
２ｂにイオン交換樹脂１０ａの再生処理液を投入すれ
ば、この処理液でイオン交換樹脂１０ａの再生が行われ
且つフィルタ９の堆積物が除去される。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、水タンクから供給される水をヒータで加熱して抽出容器内の原料に 注ぐことで飲料を抽出する例えばコーヒー抽出器などの飲料抽出器に関するもの である。

【０００２】

【従来の技術】

従来この種の飲料抽出器、例えばコーヒー抽出器においては、水道水をそのま まコーヒー抽出器の水タンクに補給し、該水タンクから供給される水をヒータで 加熱して抽出容器内のコーヒー豆に注ぎコーヒーを抽出していた。

【０００３】 また、水道水には飲料水としてのおいしさを出すために、カルシウム、マグネ シウム、鉄などのイオンが含まれている。しかし、上記イオン中のカルシウムや マグネシウムはコーヒーを抽出するときにコーヒーの成分であるカフェインや良 質のタンニンの抽出を阻害してコーヒーの味を低下させるという問題があった。 コーヒー抽出液の殆どが水であるにもかかわらず、これまでは抽出する水に対 しての配慮がなされていなかった。このようなことから、実願平１−１１８６６ ６号や特願平２−３０５７０５号に記載のように、出入口に通水性のフィルタを 設けた容器内にイオン交換樹脂を収容するとともに、該容器を水タンク内に取着 したコーヒー抽出器が提案されている。

【０００４】

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、イオン交換樹脂は長時間使用しているとイオン交換能力が低下 するため、イオン交換樹脂を再生させるか、容器毎交換する必要があった。また 、フィルタ９，９の上に水道水中のゴミ等が堆積して詰まるという問題があった 。

【０００５】 本考案はこのような問題点を解決するためになされたものであって、イオン交 換樹脂の再生時に該容器の取着方向を反転させて、フィルタに堆積した堆積物を 上記イオン交換樹脂の再生用処理液で除去することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

上記目的を達成するためこの考案は、抽出用の水を貯留する水タンク２と、該 水タンク２から供給される水を加熱するヒーター１７と、抽出する飲料の原料を 収容する抽出容器２２と、抽出された飲料をするカップ２７とを備え、イオン交 換樹脂１０ａと抗菌性の物質１０ｂとからなるイオン交換樹脂層１０を収容する ため出入口に通水性のフィルタ９，９を設けた容器８を上記水タンク２に対して 上下反転取着可能とした飲料抽出器において、 上記イオン交換樹脂１０ａの再生時に上記容器８の取着方向を反転させて、再 生用処理液で上記フィルタ９，９に堆積した堆積物を除去するようにしたことを 特徴とする

【０００７】

【作用】

上記構成において、飲料抽出器を保管中、抗菌性物質によって湿潤状態のイオ ン交換樹脂層１０における細菌の増殖が防止されるので、いつでも衛生的な飲料 が抽出されるとともに、飲料抽出時に容器８内のイオン交換樹脂層１０から増殖 した細菌の流出がないため、フィルタ９，９や接続パイプ１６が詰まることがな い。

【０００８】 また、上記容器８が水タンク２に対して上下反転取着が可能なため、上記イオ ン交換樹脂層１０の再生時に該容器８の取着方向を反転させ、イオン交換樹脂の 再生用処理液で上記フィルタ９，９に堆積した堆積物を除去することができる。

【０００９】

【実施例】

以下、本考案の一実施例をコーヒー抽出器を例に上げて説明する。

【００１０】 図１は本考案に係るコーヒー抽出器の一実施例を示す断面図であり、１はコー ヒー抽出器本体で、この本体１に水タンク２、接続パイプ１６、ヒータ１７、抽 出容器２２、カップ２７などが配設されている。

【００１１】 水タンク２は内部が二重構造になっており、その外タンク２ａ底部開口部に止 水弁５とこの止水弁５のカバー６が取着されている。また、内タンク２ｂの底部 には、上下の出入口に各々例えば２００メツシュの通水性のフィルタ９，９を設 けた容器８が、内部にナトリウムイオン型のイオン交換樹脂１０ａと抗菌性物質 として、例えば銀添着活性炭１０ｂが混合された状態で、例えばイオン交換樹脂 １５ｇ、銀添取着活性炭１０ｇの比率で収容し、パッキン１１を介して着脱可能 に嵌着されている。

【００１２】 上記外タンク２ａと内タンク２ｂとの側壁間には、外タンク２ａ底部から水タ ンク２の上方へ通じる空気管３が設けられている。この空気管３は内タンク２ｂ の水がイオン交換樹脂等の充填された容器８の内部をスムーズに通過して外タン ク２ａに流出するように、外タンク２ａと内タンク２ｂの大気圧を調節するため のものである。

【００１３】 上記水タンク２は本体１の水タンク取着部１２にパッキン７を介して着脱可能 、且つ水密に取着される。この水タンク取着部１２の中央部には突起１３が形成 されている。この突起１３は水タンク２がコーヒー抽出器本体１に取着されたと きに止水弁５を押し上げて、水タンク２内の水を上記本体１内に導くためのもの である。

【００１４】 上記突起１３の下方には、逆流防止弁１４が取着されている。この弁１４は継 手１５を介して接続パイプ１６と接続されている。接続パイプ１６はヒータ１７ に導かれている。このヒータ１７は環状に形成され、その外周部を上記パイプ１ ６が取り巻くように取着されている。このヒータ１７を通過した上記パイプ１６ は、コーヒー抽出器本体１上部にして抽出容器２２の上方中央部まで導かれてい る。このパイプ１６の先端部は給湯口２０をなしている。上記抽出容器２２の上 方には蓋２１が取着されている。この蓋２１上面には抽出容器２２内に熱湯が均 一に散布されるように、内から外への傾斜部２１ａと開口２１ｂ・２１ｂ・・・・が 形成されている。

【００１５】 上記抽出容器２２は略椀状に形成され、底部中央には抽出口２２ａが設けられ ている。この抽出口２２ａには抽出口２２ａを常時閉成する方向に付勢するスプ リング（図示せず）を設けてなる滴漏れ防止弁２５が取着されている。上記抽出 容器２２の下方にして、加熱ヒータ１７の上面プレート１９上には抽出したコー ヒーを貯留保温するためのカップ２７が載置されている。このカップ２７には把 手２８と、蓋２６とが設けられている。この蓋２６中央には開口２６ａが形成さ れている。

【００１６】 次に上記のように構成されたコーヒー抽出器の動作について説明する。まず、 蓋２６を取着したカップ２７をプレート１９上に載置する。抽出容器２２内にペ ーパーフィルタ２３とコーヒー豆２４を収容し、この容器２２に蓋２１を取着し たものを上記本体１にセットする。このとき滴漏れ防止弁２５が、この弁２５に 設けた突起（図示せず）とカップの蓋２６との接触により開成される。

【００１７】 次に水タンク２の内タンク２ｂ内に必要量の水道水を入れて、上記本体１にセ ットする。この時止水弁５は前記本体１の突起１３によって押し上げられて水タ ンク２底部の開口が開成される。

【００１８】 上記水タンク２の内タンク２ｂに補給された水道水はイオン交換樹脂層１０を 通過するときに、上記水道水に含まれるカルシウムイオンとマグネシウムイオン がナトリウムイオンにイオン交換された水になる。イオン交換樹脂層１０を通過 する速度はフィルタ９，９のメッシュの粗さに左右されるが、本実施例において は２００メッシュのフィルタを採用することにより約１００ｃｃ／分の通過速度 としている。この速度であれば水道水がゆっくりと通過してイオン交換樹脂１０ ａとの十分な接触時間を持つことができる。また、イオン交換樹脂１０ａ（約３ ０メッシュ）や銀添着活性炭１０ｂ（８〜３２メッシュ）がフィルタ９，９の目 を抜け出ることもない。また、空気管３を設けて大気圧調節をしているので、水 のイオン交換樹脂層１０の通過はスムーズに行われる。

【００１９】 このようにして、硬度約２０ppmにイオン交換された水が接続パイプ１６内を 通ってヒータ１７の近傍に導かれて加熱され一部が沸騰する。そのため、接続パ イプ１６内の圧力が上昇するので一時的に逆流防止弁１４が閉成されて、熱湯が 給湯口２０に導かれる。給湯口２０に導かれた熱湯は抽出容器２２の蓋２１の開 口２１ｂ・２１ｂ・・・・から抽出容器２２内のコーヒー豆２４に散布される。

【００２０】 そうして、接続パイプ1６内の熱湯が減少して圧力が低下し、逆流防止弁１４ が開成されて接続パイプ1６内に水が導かれる。このようにして給水、加熱、出 湯の工程がタンク２内の水がなくなるまで繰り返される。

【００２１】 上記調節容器２２内に散布された熱湯はコーヒー豆を通過して、この容器底面 抽出口２２ａから滴漏れ防止弁２５を伝わってカップ２７に滴下される。コーヒ ー抽出が終わって抽出容器２２をとりだしたときには、上記抽出口２２ａは滴漏 れ防止弁２５のスプリングの復元力によって閉成される。このため、抽出容器２ ２内にコーヒー液が残っていても漏れたりすることはない。抽出されたコーヒー 液は必要に応じてプレート１９上で保温される。保温温度は温度調節器１８によ って制御される。

【００２２】 図２は本考案に係るイオン交換樹脂層収容容器と水タンクとの取着構造を示す 拡大断面図である。

【００２３】 図２において、８ａは容器８の一方の開口部の外周に設けられたオスネジであ り、８ｂは同じく該容器８のもう一方の開口部に設けられたオスネジである。そ して、これらのオスネジ８ａ，８ｂは内タンク２ｂの底部開口の内周に設けられ たメスネジ２ｃに螺合するようになされている。

【００２４】 そこで、例えばオスネジ８ａ側を上にして長時間使用し、イオン交換樹脂層１ ０のイオン交換能力が低下、或は上側のフィルタ９にゴミ等が堆積したときは、 内タンク２ｂから容器８を取り外し、今度は容器８のオスネジ８ｂ側が上になる ようにして内タンク２ｂに取着し、内タンク２ｂにイオン交換樹脂１０ａの再生 処理液を投入すれば、この処理液によりイオン交換樹脂１０ａの再生がおこなわ れると共に、フィルタ９，９に堆積した堆積物が除去される。

【００２５】 以上のように本実施例によれば、水道水のカルシウムイオンやマグネシウムイ オンがナトリウムイオンにイオン交換されて、硬度が約２０ ppm位の軟水によっ てコーヒー抽出がおこなわれるのでコーヒー中のカフェインや良質のタンニンの 抽出が阻害されることもなく、コーヒーを抽出することができる。

【００２６】

【考案の効果】

本考案の飲料抽出器は以上のように構成されたものであるので、イオン交換樹 脂層における保管中の細菌増殖を抑制して安全な飲料を提供すると共に、イオン 交換樹脂の再生時に、イオン交換樹脂を収容する容器の取着方向を上下反転させ てフィルタの堆積物を再生処理液で除去し、イオン交換樹脂を交換せずに長期間 使用することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案に係るコーヒー抽出器の一実施例を示す
断面図である。

【図２】本考案に係るコーヒー抽出器のイオン交換樹脂
層収容容器と水タンクとの取着構造を示す拡大断面図で
ある。

【符号の説明】

２ 水タンク ８ 容器 ９ フィルタ １０ イオン交換樹脂層 １７ ヒータ ２２ 抽出容器 ２７ カップ

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 【請求項１】 抽出用の水を貯留する水タンク２と、該
   水タンク２から供給される水を加熱するヒータ１７と、
   抽出する飲料の原料を収容する抽出容器２２と、抽出さ
   れた飲料をするカップ２７とを備え、イオン交換樹脂１
   ０ａと抗菌性の物質１０ｂとからなるイオン交換樹脂層
   １０を収容するため出入口に通水性のフィルタ９，９を
   設けた容器８を上記水タンク２に対して上下反転取着可
   能とした飲料抽出器において、 上記イオン交換樹脂１０ａの再生時に上記容器８の取着
   方向を反転させて、再生用処理液で上記フィルタ９，９
   に堆積した堆積物を除去するようにしたことを特徴とす
   る飲料抽出器。