JPH0554965A - 電子レンジ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 食品の加熱均一性を向上でき、しかも、食品
の量、質、形状などのバリエーションに伴うオーブン負
荷効率の変動を低減できる電子レンジを提供する。 【構成】 オーブン庫１１の底面１３に、マイクロ波を
導入すべき所定の大きさの給電口２３を設け、ローラー
２８を介してプラスチック製ターンテーブルトレイ１８
を載置する。給電口２３に隙間を有して嵌合する金属製
回転軸２７と、この回転軸２７とローラー２８とを接続
する金属製ステイ２６とからなるローラーステイ２５を
備える。ローラーステイ２５を回転軸２７の回りに回転
させて、ターンテーブルトレイ１８を回転させるととも
に、オーブン庫１１外から給電口２３に供給されたマイ
クロ波を、ローラーステイ２５によってオーブン庫１１
内へ輻射する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、電子レンジに関し、
より詳しくは、食品の各部が均一に加熱される用にした
電子レンジに関する。

【０００２】

【従来の技術】電子レンジのオーブン庫内にマイクロ波
を給電して食品を加熱する場合、オーブン庫が閉鎖空間
であることから、給電されたマイクロ波の進行波と反射
波とが重畳して定在波が形成される。この定在波が形成
されたモードでは、電界の強弱スポットが発生して、食
品内部に局部的な過加熱部分ができ上がる。電子レンジ
の設計開発においては、この局部加熱を最小限に抑えて
食品の各部分を均一に加熱するために、従来より様々な
工夫が施されている。例えば、 図１４に示すように、マイクロ波を導入すべき給電口
２２３をオーブン庫２１１の天面２１２に設け、食品を
金属製のターンテーブルトレイ上に置いて回転させるよ
うにしたもの(なお、給電口２２３にマイクロ波を散乱
するためのスタラーファンを設けることもある。) 図１５に示すように、給電口３２３をオーブン庫３１
１の底面３１３に設け、この給電口３２３にマイクロ波
をオーブン庫３１１内へ輻射する回転輻射アンテナ３２
５を設けたもの(マイクロ波を透過させるために、トレ
イ３１８は非金属製とされる。） などがある。なお、図１４，図１５中、２１９,３１９
はマイクロ波を出力するマグネトロン、２２０,３２０
は導波管、２３０,３３０は回転駆動用のモータをそれ
ぞれ示している。

【０００３】上記の電子レンジは、オーブン庫２１１
内のマイクロ波定在波モードの中で食品を回転移動させ
ることにより、食品に対して電界の強弱を平均的に与え
るようにして均一加熱を図っている。この方式では、食
品の移動量を大きくとることができるので、電界の強弱
モードの中を確実に横切らせることができる。また、上
記の電子レンジは、回転輻射アンテナ３２５によって
オーブン庫内の定在波モードを大きく変動させることが
できる(なお、上記のスタラーファンも同様の働きを
する)。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来の電子レンジでは、依然として加熱均一性が不十分で
ある。また、加熱すべき食品の量、質、形が異なる場
合、加熱効率(オーブン負荷効率)が大きく変動するとい
う問題がある。例えば、上記の電子レンジでは、大き
い食品の場合、食品の底部が主に加熱され、食品の上部
が未加熱のままとなりやすい。また、上記の電子レン
ジでは、少量で小さい食品の場合、給電口と食品との距
離が遠くなってオーブン負荷効率が低下する。

【０００５】そこで、この発明の目的は、食品の加熱均
一性を向上でき、しかも、食品の量、質、形状などのバ
リエーションに伴うオーブン負荷効率の変動を低減でき
る電子レンジを提供することにある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、この発明の電子レンジは、底面に、マイクロ波を導
入すべき所定の大きさの給電口を有するオーブン庫と、
上記オーブン庫の上記底面上にローラーを介して載置さ
れた非金属製ターンテーブルトレイと、上記給電口に隙
間を有して嵌合する金属製回転軸と、この回転軸と上記
ローラーとを接続する金属製ステイとからなるローラー
ステイを備えて、上記ローラーステイを上記回転軸の回
りに回転させて上記ターンテーブルトレイを回転させる
とともに、オーブン庫外から上記給電口に供給されたマ
イクロ波を、上記ローラーステイによってオーブン庫内
へ輻射するようにしたことを特徴としている。

【０００７】また、この発明の電子レンジは、底面に、
マイクロ波を導入すべき所定の大きさの給電口を有する
オーブン庫と、上記オーブン庫の上記底面上にローラー
を介して載置された非金属製ターンテーブルトレイと、
上記給電口に隙間を有して嵌合する非金属製回転軸と、
この回転軸と上記ローラーとを接続する金属製ステイと
からなるローラーステイを備えて、上記ローラーステイ
を上記回転軸の回りに回転させて上記ターンテーブルト
レイを回転させるとともに、オーブン庫外から上記給電
口の上記隙間を通してオーブン庫内に導入されたマイク
ロ波を、上記金属製ステイによって散乱するようにした
ことを特徴としている。

【０００８】また、上記オーブン庫の側面または天面
に、マイクロ波を導入すべき所定の大きさの第２の給電
口を設けるのが望ましい。

【０００９】また、上記第２の給電口に隙間を有して嵌
合する金属製回転軸と、上記オーブン庫内でこの回転軸
に垂直につながる金属製アンテナとからなる回転輻射ア
ンテナを設けるのが望ましい。

【００１０】また、この発明の電子レンジは、オーブン
庫の壁面に設けられ、オーブン庫外から導波管を通して
マイクロ波が供給される所定の大きさの給電口と、棒状
をなし、上記給電口に隙間を有して嵌合し、上記導波管
内への挿入量を調節可能な金属製受電部と、上記オーブ
ン庫内で上記受電部に垂直につながる金属製アンテナと
からなる輻射アンテナを備えたことを特徴としている。

【００１１】また、上記給電口は複数設けられ、上記輻
射アンテナは上記複数の給電口の各々または一部に設け
られているのが望ましい。

【００１２】

【作用】給電口に隙間を有して嵌合する金属製回転軸
と、この回転軸と上記ローラーとを接続する金属製ステ
イとからなるローラーステイを備えた場合、このローラ
ーステイはローラーを駆動してターンテーブルトレイを
回転させるだけでなく、回転輻射アンテナとして働く。
このローラーステイはターンテーブルトレイの直下に近
接して設けられるので、食品の近傍でマイクロ波が輻射
される。したがって、食品の位置での電界モードが大き
く変化して、従来に比して加熱均一性が向上する。しか
も、アンテナと食品との距離が従来に比して近いことか
ら、加熱効率が高くなり、食品の量、質、形などのバリ
エーションによるオーブン負荷効率の変動が従来に比し
て低減される。

【００１３】また、給電口に隙間を有して嵌合する非金
属製回転軸と、この回転軸と上記ローラーとを接続する
金属製ステイとからなるローラーステイを備えた場合、
このローラーステイはローラーを駆動してターンテーブ
ルトレイを回転させるだけでなく、スタラーファンとし
て働く。このローラーステイはターンテーブルトレイの
直下に近接して設けられるので、食品の近傍でマイクロ
波が散乱される。したがって、食品の位置での電界モー
ドが大きく変化して、従来に比して加熱均一性が向上す
る。しかも、ファンと食品との距離が従来に比して近い
ことから、加熱効率が高くなり、食品の量、質、形など
のバリエーションによるオーブン負荷効率の変動が従来
に比して低減される。

【００１４】さらに、オーブン庫の側面または天面に、
所定の大きさの開口からなる第２の給電口を設けた場
合、食品の形状が大きいときであっても、上記第２の給
電口を通して導入されるマイクロ波によって、食品の側
部,上部を効率良く加熱できる。したがって、食品の底
部だけでなく、食品全体を効率良く加熱することがで
き、加熱均一性が高まる。

【００１５】さらに、上記第２の給電口に、上記開口に
隙間を有して嵌合する金属製回転軸と、上記オーブン庫
内でこの回転軸に垂直につながる金属製アンテナとから
なる回転輻射アンテナを設けた場合、上記第２の給電口
を通して導入されるマイクロ波の電界モードが変動す
る。したがって、食品の加熱均一性が更に向上する。

【００１６】また、棒状をなし、給電口の開口に隙間を
有して嵌合し、導波管内への挿入量を調節可能な金属製
受電部と、オーブン庫内で上記受電部に垂直につながる
金属製アンテナとからなる輻射アンテナを備えた場合、
上記受電部の上記導波管内への挿入量を調節することに
より、上記給電口を通してオーブン庫内へ導入されるマ
イクロ波の電力量を制御できる。したがって、食品の
量、質、形のバリエーションに合わせてインピーダンス
・マッチングをとることが可能となり、従来に比してオ
ーブン負荷効率の変動が低減される。

【００１７】さらに、上記受電部の導波管内への挿入量
を調節可能な上記輻射アンテナを、複数の給電口の各々
または一部に備えた場合、上記各々または一部の給電口
のインピーダンス整合状態をきめこまかく変化させるこ
とによって、オーブン負荷効率の変動が更に低減され
る。

【００１８】

【実施例】以下、この発明の電子レンジを実施例により
詳細に説明する。

【００１９】図１,図２はそれぞれ一実施例の電子レン
ジの概略断面,外観を示し、図３は上記電子レンジの要
部断面を示している。

【００２０】図２に示すように、この電子レンジはケー
シング１０内に、オーブン庫１１を備えている。このオ
ーブン庫１１は、前面(ドア)１６,後面１７,天面１２,
底面１３,左側面１４および右側面１５で構成されてい
る。図１に示すように、オーブン庫１１の右側には、マ
グネトロン１９が設けられている。マグネトロン１９
は、動作時に導波管２０内へマイクロ波を出力する。導
波管２０は、オーブン庫１１の底面１３につながる導波
管２１と、オーブン庫１１の右側面１５につながる導波
管２２とに分岐している。図３に示すように、オーブン
庫１１の底面１３,側面１５の略中央に、それぞれ所定
の大きさの第１の給電口２３,第２の給電口２４が設け
られている。この第１の給電口２３,第２の給電口２４
には、それぞれ導波管２１,２２が接続されている。第
２の給電口２４は、プラスチック製のカバー３２で塞が
れている。

【００２１】オーブン庫１１の底面１３上には、プラス
チック製ローラー２８を介して略円板状のプラスチック
製ターンテーブルトレイ１８が水平に載置されている。
ターンテーブルトレイ１８の直下には、近接してローラ
ーステイ２５が設けられている。このローラーステイ２
５は、第１の給電口２３に隙間を有して嵌合する円柱状
の金属製回転軸２７と、この回転軸２７と上記ローラー
２８とを接続する金属製ステイ２６とからなっている。
金属製ステイ２６は、図７(a)に示すように、中心部か
ら放射状に先細りの板金が延びたものである(この例で
は、板金の辺２６aは直線となっている)。図３に示すよ
うに、上記ローラー２８は、ローラー軸３３によって金
属製ステイ２６の先端に回動自在に取り付けられてい
る。また、回転軸２７の下端には、プラスチック製の駆
動軸２９が同心かつ一体に設けられている。この駆動軸
２９は、導波管２１の第１の給電口２３と対向する箇所
を貫通し、下端がギアボックス３１によって支持されて
いる。なお、３４はインピーダンス整合用のスタブを示
している。

【００２２】食品加熱時には、駆動軸２９が連結ギア３
５を介してモータ３０の回転力を受け、これにより、ロ
ーラーステイ２５が所定の回転速度で回転軸２７の回り
に回転する。ターンテーブルトレイ１８は、ローラー２
８を介していることから、ローラーステイ２５の２倍の
回転速度で回転する。一方、マグネトロン１９が導波管
２０内に出力したマイクロ波は、分岐して導波管２１,
２２内をそれぞれ進み、第１の給電口２３,第２の給電
口２４に到達する。第１の給電口２３では、金属製回転
軸２７が受電端となり、金属製ステイ２６がアンテナと
して働く。すなわち、ローラーステイ２５が回転輻射ア
ンテナとして働く。このローラーステイ２５はターンテ
ーブルトレイ１８の直下に近接して設けられているの
で、食品の近傍でマイクロ波が輻射される。したがっ
て、食品の位置での電界モードを大きく変化でき、従来
に比して加熱均一性を向上させることができる。しか
も、アンテナ(金属製ステイ２６)と食品との距離が従来
に比して近いことから、加熱効率を高めることができ、
食品の量、質、形などのバリエーションによるオーブン
負荷効率の変動を従来に比して低減することができる。

【００２３】さらに、オーブン庫１１の側面１５に、第
２の給電口２４を設けているので、食品の形状が大きい
ときであっても、第２の給電口２４を通して導入される
マイクロ波によって、食品の側部,上部を効率良く加熱
できる。したがって、食品の底部だけでなく、食品全体
を効率良く加熱することができ、加熱均一性を更に高め
ることができる。

【００２４】図８は負荷量によるオーブン負荷効率の変
動の実測データを示している。測定に際しては、マグネ
トロン１９の出力を一定値６００Ｗとし、図９に示すよ
うに、１リットル入りビーカーＡ,Ｂに満たした水の量
で負荷量を設定した。そして、水の温度上昇によって加
熱効率(出力(Ｗ))を評価した。図８中、◎印が上記電子
レンジのデータを示し、○印が従来の電子レンジ(図１
４に示したもの)のデータを示している。図１４から分
かるように、この発明によれば、水負荷量１８０cc(カ
ップ１杯の水に相当する)の小負荷のとき、オーブン負
荷効率の変動を従来に比して約２０％程度低減すること
ができた(大負荷のときは、双方とも加熱効率低下は見
られない。)。また、図８中、●印は第２の給電口２４
を設けなかった場合のデータを示している。この場合、
小負荷のときは上記電子レンジと略同程度の改善が見ら
れるが、大負荷のときは約１０％程度加熱効率が低下し
ている。

【００２５】なお、上記駆動軸２９は、導波管２１の壁
面と電気的に絶縁するために、プラスチック製とした
が、セラミック製としても良い。駆動軸２９の材料とし
ては、マイクロ波吸収損失が小さく、絶縁耐圧が高く、
耐熱温度が高く、かつ機械的強度が大きいものが望まし
い。

【００２６】また、上記ローラーステイ２５は、図７
(a)に示した形状のものに限られるわけではなく、同図
(b),(c),(d)に示すようなものでも良い。同図(b)に示す
ものは、板金の辺２６aの途中に突起２６bを設けて、辺
２６aの長さをマイクロ波の波長に関連させて調整して
いる。同図(c)に示すものは、板金の基本構成を円板と
し、円板の中心部に供給されたマイクロ波電力が円板の
全周から放射されるように扇形の開口２６cを複数設け
ている。同図(d)に示すものは、同図(c)に示したものと
同様に板金の基本構成を円板とし、回転時に電界モード
が大きく変化するように開口２６dの形状を工夫してい
る。

【００２７】図４は、上記ローラーステイ２５に代え
て、別のローラーステイ４５を設けた例を示している。
このローラーステイ４５は、第１の給電口４３(上記第
１の給電口２３よりも広い開口からなる。ローラーステ
イ４５の回転軸４７の周りはプラスチック製カバー４２
で塞がれている。)に隙間を有して嵌合するプラスチッ
ク製(非金属製)回転軸４７と、この回転軸４７とローラ
ー２８とを接続する金属製ステイ４６とからなってい
る。ローラーステイ４５は、ローラー２８を駆動してタ
ーンテーブルトレイ１８を回転させるだけでなく、スタ
ラーファンとして働く。このローラーステイ４５はター
ンテーブルトレイ１８の直下に近接して設けられている
ので、第１の給電口４３を通して導入されたマイクロ波
が食品の近傍で散乱される。したがって、食品の位置で
の電界モードが大きく変化して、従来に比して加熱均一
性が向上する。しかも、ファンと食品との距離が従来に
比して近いことから、加熱効率が高くなり、食品の量、
質、形などのバリエーションによるオーブン負荷効率の
変動が従来に比して低減される。この場合、実際のオー
ブン負荷効率は、図８における◎印と●印との間、すな
わちローラーステイを回転輻射アンテナとした状態で、
第２の給電口を設けたときと設けないときとの間に収ま
ると考えられる。

【００２８】図５は、オーブン庫１１の側面１５に開口
した第２の給電口５４に、回転輻射アンテナ５５を設け
た例を示している。この回転輻射アンテナ５５は、第２
の給電口５４に隙間を有して嵌合する回転軸５７と、こ
の回転軸５７にオーブン庫１１内で垂直につながる金属
製アンテナ５６とからなっている。回転軸５７の右端に
は、プラスチック製の駆動軸５９が同心かつ一体に設け
られている。この駆動軸５９は、導波管２２の第２の給
電口５４と対向する箇所を貫通し、右端がモータ６０に
つながっている。５２はプラスチック製カバーを示して
いる。

【００２９】食品加熱時には、駆動軸５９,回転軸５７
およびアンテナ５６が一体にモータ６０によって回転駆
動される。そして、導波管２２を通して第２の給電口５
４に到達したマイクロ波が回転輻射アンテナ５５によっ
てオーブン庫１１内に輻射される。したがって、回転輻
射アンテナ５５の回転によってマイクロ波の電界モード
を大きく変化させることができ、食品の加熱均一性を更
に高めることができる。

【００３０】実際に、図９に示した配置で水を加熱し、
水の上部と下部の温度上昇のばらつきを測定したとこ
ろ、図１０に示すような結果が得られた。ここで、横軸
Ｌは、満たした水の高さを１００％としたときの高さ方
向の測定位置を表している。●印,○印は、それぞれ上
記第２の給電口５４に回転輻射アンテナ５５を設けたと
き,設けないときのデータを表している。この図１０か
ら分かるように、回転輻射アンテナ５５を設けることに
よって高さ方向の温度上昇ばらつきを約３０％低減する
ことができた。

【００３１】なお、図６に示すように、第２の給電口５
４をオーブン庫１１の天面１２に設け、この第２の給電
口５４に上記回転輻射アンテナ５５を設けても良い。こ
の場合も上に述べたのと同様に、食品の加熱均一性を高
めることができる。

【００３２】図１１,図１２は他の実施例の電子レンジ
の概略断面,要部断面をそれぞれ示している。図１１に
示すように、この電子レンジはケーシング１１０内にオ
ーブン庫１１１を備えている。オーブン庫１１１の右側
には、マグネトロン１１９が設けられている。マグネト
ロン１１９は、動作時に導波管１２０内へマイクロ波を
出力する。導波管１２０は、オーブン庫１１１の天面１
１２につながる導波管２１と、オーブン庫１１１の右側
面１１５につながる導波管１２２とに分岐している。オ
ーブン庫１１１の底面１１３,側面１１５の略中央部
に、それぞれ所定の大きさの第１の給電口１２３,第２
の給電口１２４が設けられている。第２の給電口１２４
は、外側に凸状に成形された副給電ボックス１７０の壁
面に設けられており、直径が約３０mm(マグネトロン１
１９の発振周波数２４５０ＭＨzよりも小さい)に設定さ
れている。上記第１の給電口１２３,第２の給電口１２
４(副給電ボックス１７０)の内側は、それぞれプラスチ
ック製のカバー１４２,１５２で塞がれている。オーブ
ン庫１１１の右側面１１５の上部には、庫内のマイクロ
波電界強度を検知する電界センサ１８０が設けられてい
る。また、オーブン庫１１１の底面１１３上には、ロー
ラー１２８を介して略円板状の金属製ターンテーブルト
レイ１１８が水平に載置されている。ターンテーブルト
レイ１１８の直下には、近接してローラーステイ１２５
が設けられている。このローラーステイ１２５は、モー
タ１３０によって回転駆動される回転軸１２７と、この
回転軸１２７と上記ローラー１２８とを接続する金属製
ステイ１２６とからなっている。金属製ステイ１２６
は、例えば図７(a)に示したように、中心部から放射状
に先細りの板金が延びたものである。

【００３３】図１２に示すように、上記第２の給電口１
２４には、輻射アンテナ１５５が設けられている。この
輻射アンテナ１５５は、第２の給電口１２４に隙間を有
して嵌合する金属製受電部１５７と、上記副給電ボック
ス１７０内で上記受電部１５７に垂直につながる円板状
の金属製アンテナ１５６とからなっている。受電部１５
７の導波管１２２内の端部には、プラスチック製(非金
属製)の駆動軸１５９が同心かつ一体に設けられてい
る。この駆動軸１５９は、導波管１２２の第２の給電口
１２４と対向する箇所を貫通している。駆動軸１５９の
外側端部には、円板状のカム受け部１５８が垂直に取り
付けられている。このカム受け部１５８の片面(外側の
面)に、アンテナ位置制御用モータ１６０によって駆動
されるカム１６１が当接している。一方、導波管１２２
の外壁とカム受け部１５８との間に、カム受け部１５８
を外側へ向けて付勢するスプリング１６２が設けられて
いる。

【００３４】加熱動作時には、図１１に示した電界セン
サ１８０の出力に基づいて、モータ１６０によってカム
１６１の回転角が制御される。すなわち、輻射アンテナ
１５５の受電部１５７の導波管１２２内への挿入量が、
インピーダンスが整合するように調節される。したがっ
て、食品の量、質、形状のバリエーションに伴うオーブ
ン負荷効率の変動を従来に比して低減することができ
る。なお、電子レンジの加熱プログラムにより調理を行
う場合には、予め食品の条件に合わせて輻射アンテナ１
５５の導波管１２２内への挿入量を決めておき、電子レ
ンジの加熱プログラムにセッティングしておく。これに
より、食品ごとに適切なマイクロ波給電モードで加熱調
理を行うことができる。

【００３５】図１３は負荷量によるオーブン負荷効率の
変動の実測データを示している。測定に際しては、マグ
ネトロン１９の出力を一定値(これを１００％とする)と
し、図９に示したように、１リットル入りビーカーＡ,
Ｂに満たした水の量で負荷量を設定した。そして、水の
温度上昇によって加熱効率を評価した。図１３中、◎印
が上記電子レンジのアンテナ可動による最適インピーダ
ンス整合条件でのデータを示し、○印が従来の電子レン
ジ(図１４に示したもの)のデータを示している。図１３
から分かるように、この発明によれば、水負荷量１８０
cc(カップ１杯の水に相当する)の小負荷のとき、従来に
比して約２０％程度だけオーブン負荷効率の変動を低減
することができた(大負荷のときは、双方とも加熱効率
低下は見られない。)。

【００３６】なお、上記駆動軸１５９は、導波管１２４
の壁面と電気的に絶縁するために、プラスチック製とし
たが、セラミック製としても良い。駆動軸１５９の材料
としては、マイクロ波吸収損失が小さく、絶縁耐圧が高
く、耐熱温度が高く、かつ機械的強度が大きいものが望
ましい。

【００３７】

【発明の効果】以上より明らかなように、この発明の電
子レンジは、給電口に隙間を有して嵌合する金属製回転
軸と、この回転軸とローラーとを接続する金属製ステイ
とからなるローラーステイを備えているので、このロー
ラーステイを食品に近接した位置で回転輻射アンテナと
して働かせることができる。したがって、食品の加熱均
一性を向上でき、しかも、食品の量、質、形状などのバ
リエーションに伴うオーブン負荷効率の変動を低減する
ことができる。

【００３８】また、給電口に隙間を有して嵌合する非金
属製回転軸と、この回転軸とローラーとを接続する金属
製ステイとからなるローラーステイを備えた場合、この
ローラーステイを食品に近接した位置でスタラーファン
として働かせることができる。したがって、食品の加熱
均一性を向上でき、しかも、食品の量、質、形などのバ
リエーションによるオーブン負荷効率の変動を低減する
ことができる。

【００３９】さらに、オーブン庫の側面または天面に、
所定の大きさの開口からなる第２の給電口を設けた場
合、食品の形状が大きいときであっても、上記第２の給
電口を通して導入されるマイクロ波によって、食品の側
部,上部を効率良く加熱でき、加熱均一性を高めること
ができる。

【００４０】さらに、上記第２の給電口に隙間を有して
嵌合する金属製回転軸と、上記オーブン庫内でこの回転
軸に垂直につながる金属製アンテナとからなる回転輻射
アンテナを設けた場合、上記第２の給電口を通して導入
されるマイクロ波の電界モードが変動させることができ
る。したがって、食品の加熱均一性を更に向上させるこ
とができる。

【００４１】また、棒状をなし、給電口に隙間を有して
嵌合し、かつ導波管内への挿入量を調節可能な金属製受
電部と、オーブン庫内で上記受電部に垂直につながる金
属製アンテナとからなる輻射アンテナを備えた場合、上
記受電部の上記導波管内への挿入量を調節することによ
り、上記給電口を通してオーブン庫内へ導入されるマイ
クロ波の電力量を制御できる。したがって、食品の量、
質、形のバリエーションに合わせてインピーダンス・マ
ッチングをとることができ、オーブン負荷効率の変動を
低減することができる。

【００４２】さらに、導波管内への挿入量を調節可能な
上記輻射アンテナを、複数の給電口の各々または一部に
備えた場合、上記各々または一部の給電口のインピーダ
ンス整合状態をきめこまかく変化させることによって、
オーブン負荷効率の変動を更に低減することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 この発明の一実施例の電子レンジの概略断面
を示す図である。

【図２】 上記電子レンジの外観を示す図である。

【図３】 上記電子レンジの要部断面を示す図である。

【図４】 この発明の一実施例の電子レンジの要部断面
を示す図である。

【図５】 この発明の一実施例の電子レンジの要部断面
を示す図である。

【図６】 この発明の一実施例の電子レンジの要部断面
を示す図である。

【図７】 ローラーステイの変形例を示す図である。

【図８】 オーブン負荷効率の変動のデータを示す図で
ある。

【図９】 被加熱物として水をビーカーに満たした状態
を示す図である。

【図１０】 加熱均一性のデータを示す図である。

【図１１】 この発明の他の実施例の電子レンジの概略
断面を示す図である。

【図１２】 上記電子レンジの要部断面を示す図であ
る。

【図１３】 上記電子レンジのオーブン負荷効率の変動
のデータを示す図である。

【図１４】 従来の電子レンジを示す図である。

【図１５】 従来の電子レンジを示す図である。

【符号の説明】

１０,１１０ ケーシング １１,１１１
オーブン庫 １２,１１２ 天面 １３,１１３
底面 １４,１１４ 左側面 １５,１１５
右側面 １８,１１８ ターンテーブルトレイ １９,１１９
マグネトロン ２０,２１,２２１２０,１２１,１２２ 導波管 ２３,４３,１２３ 第１の給電口 ２４,５４,１
２４ 第２の給電口 ２５,１２５ ローラーステイ ２６,４６,１
２６ 金属製ステイ ２７,５４ 金属製回転軸 ２８,１２８
ローラー ２９,５９,１５９ プラスチック製駆動軸 ３０,１３０ モータ ３１ ギアボ
ックス ３２,４２,５２,１４２,１５２ プラスチック製カバー ３４,１３４ インピーダンス整合用スタブ ５５ 回転輻射アンテナ ５６,１５６
金属製アンテナ １５７ 金属製受電部 １５８ カム
受け部 １６０ アンテナ位置制御用モータ １６１ カム １７０ 副給電ボックス １８０ 電界
センサ

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 底面に、マイクロ波を導入すべき所定の
   大きさの給電口を有するオーブン庫と、 上記オーブン庫の上記底面上にローラーを介して載置さ
   れた非金属製ターンテーブルトレイと、 上記給電口に隙間を有して嵌合する金属製回転軸と、こ
   の回転軸と上記ローラーとを接続する金属製ステイとか
   らなるローラーステイを備えて、 上記ローラーステイを上記回転軸の回りに回転させて上
   記ターンテーブルトレイを回転させるとともに、オーブ
   ン庫外から上記給電口に供給されたマイクロ波を、上記
   ローラーステイによってオーブン庫内へ輻射するように
   したことを特徴とする電子レンジ。
2. 【請求項２】 底面に、マイクロ波を導入すべき所定の
   大きさの給電口を有するオーブン庫と、 上記オーブン庫の上記底面上にローラーを介して載置さ
   れた非金属製ターンテーブルトレイと、 上記給電口に隙間を有して嵌合する非金属製回転軸と、
   この回転軸と上記ローラーとを接続する金属製ステイと
   からなるローラーステイを備えて、 上記ローラーステイを上記回転軸の回りに回転させて上
   記ターンテーブルトレイを回転させるとともに、オーブ
   ン庫外から上記給電口の上記隙間を通してオーブン庫内
   に導入されたマイクロ波を、上記金属製ステイによって
   散乱するようにしたことを特徴とする電子レンジ。
3. 【請求項３】 上記オーブン庫の側面または天面に、マ
   イクロ波を導入すべき所定の大きさの第２の給電口を設
   けたことを特徴とする請求項１または請求項２に記載の
   電子レンジ。
4. 【請求項４】 上記第２の給電口に隙間を有して嵌合す
   る金属製回転軸と、上記オーブン庫内でこの回転軸に垂
   直につながる金属製アンテナとからなる回転輻射アンテ
   ナを設けたことを特徴とする請求項３に記載の電子レン
   ジ。
5. 【請求項５】 オーブン庫の壁面に設けられ、オーブン
   庫外から導波管を通してマイクロ波が供給される所定の
   大きさの給電口と、 棒状をなし、上記給電口に隙間を有して嵌合し、上記導
   波管内への挿入量を調節可能な金属製受電部と、上記オ
   ーブン庫内で上記受電部に垂直につながる金属製アンテ
   ナとからなる輻射アンテナを備えたことを特徴とする電
   子レンジ。
6. 【請求項６】 上記給電口は複数設けられ、 上記輻射アンテナは上記複数の給電口の各々または一部
   に設けられていることを特徴とする請求項５に記載の電
   子レンジ。