JPH055899Y2 - - Google Patents
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- Publication number
- JPH055899Y2 JPH055899Y2 JP2975589U JP2975589U JPH055899Y2 JP H055899 Y2 JPH055899 Y2 JP H055899Y2 JP 2975589 U JP2975589 U JP 2975589U JP 2975589 U JP2975589 U JP 2975589U JP H055899 Y2 JPH055899 Y2 JP H055899Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- fish
- feed conveyor
- conveyor
- roller chain
- head
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims description 36
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 241001149724 Cololabis adocetus Species 0.000 description 1
- 238000005452 bending Methods 0.000 description 1
- 210000002816 gill Anatomy 0.000 description 1
- 230000001360 synchronised effect Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Processing Of Meat And Fish (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】
［産業上の利用分野］
本考案は魚体切り開き装置に関するものであ
る。
る。
［従来の技術とその問題点］
サンマ等の魚を開きにして干物等とする場合
等、従来は適当な機械がないので、主として手作
業に頼らざるを得なかつた。従つて労力と時間を
要し、作業性が悪く、またコストが高いという問
題点があつた。
等、従来は適当な機械がないので、主として手作
業に頼らざるを得なかつた。従つて労力と時間を
要し、作業性が悪く、またコストが高いという問
題点があつた。
本考案は上記問題点を解決し、魚の開き作業を
機械化して、作業性を向上させ、そしてコストダ
ウンを図ることを目的とする。
機械化して、作業性を向上させ、そしてコストダ
ウンを図ることを目的とする。
［問題点を解決するための手段］
上記問題点を解決し、考案の目的を達成するた
め次のように構成したことを特徴とする。すなわ
ち、魚体を載せて供給する供給コンベアと、当該
供給コンベア上で魚体を両側から挟んで送り、速
度が供給コンベアより遅い送りコンベアと、当該
送りコンベアと連動するローラーチエーンと、当
該ローラーチエーンの一部に配設された頭押え駒
と、前記ローラーチエーンを案内し、頭押え駒を
送りコンベアの一部に形成された切欠部に導くた
めのガイドレールと、当該ガイドレールにより頭
を曲げて導かれる魚体を切り開く丸刃とを有して
なることを特徴とする。
め次のように構成したことを特徴とする。すなわ
ち、魚体を載せて供給する供給コンベアと、当該
供給コンベア上で魚体を両側から挟んで送り、速
度が供給コンベアより遅い送りコンベアと、当該
送りコンベアと連動するローラーチエーンと、当
該ローラーチエーンの一部に配設された頭押え駒
と、前記ローラーチエーンを案内し、頭押え駒を
送りコンベアの一部に形成された切欠部に導くた
めのガイドレールと、当該ガイドレールにより頭
を曲げて導かれる魚体を切り開く丸刃とを有して
なることを特徴とする。
［実施例］
以下図面に示す本考案の実施例により詳細に説
明する。第１図は本考案の１実施例の平面図、第
２図は供給コンベアと送りコンベアとローラーチ
エーンと頭押え駒との関係を示す斜視図、第３図
は魚の状態の変化を示す説明図である。ここで、
１は供給コンベア、２は送りコンベア、２３は切
欠部、３はローラーチエーン、４は頭押え駒、５
はガイドレール、６は丸刃を示す。
明する。第１図は本考案の１実施例の平面図、第
２図は供給コンベアと送りコンベアとローラーチ
エーンと頭押え駒との関係を示す斜視図、第３図
は魚の状態の変化を示す説明図である。ここで、
１は供給コンベア、２は送りコンベア、２３は切
欠部、３はローラーチエーン、４は頭押え駒、５
はガイドレール、６は丸刃を示す。
供給コンベア１は、魚体を載せて魚体切り開き
用丸刃に供給するコンベアである。
用丸刃に供給するコンベアである。
送りコンベア２は、供給コンベア上で魚体を両
側から挟んで送るコンベアである。送りコンベア
２のベルト間の距離は、入口から丸刃６に向けて
狭くなつて行くので、丸刃６と送りコンベア２の
入口に設けられた駆動プーリー２１との丁度中間
あたりで魚体をしつかりと押える。また送りコン
ベア２の速度は供給コンベア１より遅い速度で作
動する。供給コンベア１を、送りコンベア２の倍
以上の速度にすることにより、機械に入れられた
魚体は、まだ送りコンベア２のベルトで押えられ
ていない状態で頭押え駒４に追い付く。この状態
を第３図ａ，ｂに示す。
側から挟んで送るコンベアである。送りコンベア
２のベルト間の距離は、入口から丸刃６に向けて
狭くなつて行くので、丸刃６と送りコンベア２の
入口に設けられた駆動プーリー２１との丁度中間
あたりで魚体をしつかりと押える。また送りコン
ベア２の速度は供給コンベア１より遅い速度で作
動する。供給コンベア１を、送りコンベア２の倍
以上の速度にすることにより、機械に入れられた
魚体は、まだ送りコンベア２のベルトで押えられ
ていない状態で頭押え駒４に追い付く。この状態
を第３図ａ，ｂに示す。
送りコンベア２には当該送りコンベア２と連動
するローラーチエーン３を配設する。ローラーチ
エーン３の一部には頭押え駒４を配設してある。
送りベルト２２をタイミングベルトにして、頭押
え駒４付のローラーチエーン３と同調させると、
タイミングのずれは起らない。また送りコンベア
２の一部には頭押え駒４を収納する切欠部２３を
形成してある。更に当該切欠部２３に前記頭押え
駒４を導くためのガイドレール５を配設してあ
る。更にまた送りコンベア２により魚体を両側か
ら挟みながら移動させ、ガイドレール５によつ
て、頭押え駒４を切欠部２３に導くことにより頭
を曲げて導かれる魚体を切り開く丸刃６が配設し
てある。送りコンベア２により魚体を両側から挟
む場合、送りコンベア２の両側に中心割出しロー
ラー７を設け、常に中心を割出すようにしておく
と中心の割出しが容易であり、魚体を常に一定の
位置で切り開くことができる。
するローラーチエーン３を配設する。ローラーチ
エーン３の一部には頭押え駒４を配設してある。
送りベルト２２をタイミングベルトにして、頭押
え駒４付のローラーチエーン３と同調させると、
タイミングのずれは起らない。また送りコンベア
２の一部には頭押え駒４を収納する切欠部２３を
形成してある。更に当該切欠部２３に前記頭押え
駒４を導くためのガイドレール５を配設してあ
る。更にまた送りコンベア２により魚体を両側か
ら挟みながら移動させ、ガイドレール５によつ
て、頭押え駒４を切欠部２３に導くことにより頭
を曲げて導かれる魚体を切り開く丸刃６が配設し
てある。送りコンベア２により魚体を両側から挟
む場合、送りコンベア２の両側に中心割出しロー
ラー７を設け、常に中心を割出すようにしておく
と中心の割出しが容易であり、魚体を常に一定の
位置で切り開くことができる。
本実施例に係る魚体切り開き装置は、上記のよ
うに構成されているので、機械に入れられた魚体
は、まだ送りコンベア２のベルトで押えられてい
ない状態で供給コンベア１により頭押え駒４に追
い付き、第３図ｂに示されるように魚の頭は頭押
え駒４に入る。
うに構成されているので、機械に入れられた魚体
は、まだ送りコンベア２のベルトで押えられてい
ない状態で供給コンベア１により頭押え駒４に追
い付き、第３図ｂに示されるように魚の頭は頭押
え駒４に入る。
駒付ローラーチエーン３は、ガイドレール５に
よつて丸刃６の前で曲がり、丸刃６を過ぎてまた
元に戻る。送りベルトをタイミングベルトにし
て、駒付ローラーチエーンと同調させると、タイ
ミングのずれは起らない。
よつて丸刃６の前で曲がり、丸刃６を過ぎてまた
元に戻る。送りベルトをタイミングベルトにし
て、駒付ローラーチエーンと同調させると、タイ
ミングのずれは起らない。
送りコンベア２により魚体が両側から挟まれな
がら移動し、ガイドレール５により頭押え駒４が
送りコンベア２の一部の切欠部２３に導かれ、第
３図ｃに示されるように頭押え駒４にある魚の頭
を曲げる。魚は丸刃６の前で頭を曲げているの
で、丸刃は魚体のエラの部分から入り、あとはそ
のまま魚体の中心を進みきれいに処理する。魚の
切断部を第３図ｄに示し、また魚を開いた状態を
第３図ｅに示す。処理された魚の開きは手卸しに
負けないきれいさであり、また作業性が手卸しに
比べてずつと向上する。
がら移動し、ガイドレール５により頭押え駒４が
送りコンベア２の一部の切欠部２３に導かれ、第
３図ｃに示されるように頭押え駒４にある魚の頭
を曲げる。魚は丸刃６の前で頭を曲げているの
で、丸刃は魚体のエラの部分から入り、あとはそ
のまま魚体の中心を進みきれいに処理する。魚の
切断部を第３図ｄに示し、また魚を開いた状態を
第３図ｅに示す。処理された魚の開きは手卸しに
負けないきれいさであり、また作業性が手卸しに
比べてずつと向上する。
［考案の効果］
本考案は上記のように構成されているので、魚
の開き作業を機械化して、作業性を向上させ、そ
してコストダウンを図ることができるという効果
を有する。
の開き作業を機械化して、作業性を向上させ、そ
してコストダウンを図ることができるという効果
を有する。
図面は本考案の実施例を示すもので、第１図は
本考案の１実施例の平面図、第２図は供給コンベ
アと送りコンベアとローラーチエーンと頭押え駒
との関係を示す斜視図、第３図は魚の状態の変化
を示す説明図である。 １……供給コンベア、２……送りコンベア、２
３……切欠部、３……ローラーチエーン、４……
頭押え駒、５……ガイドレール、６……丸刃、７
……中心割出しローラー。
本考案の１実施例の平面図、第２図は供給コンベ
アと送りコンベアとローラーチエーンと頭押え駒
との関係を示す斜視図、第３図は魚の状態の変化
を示す説明図である。 １……供給コンベア、２……送りコンベア、２
３……切欠部、３……ローラーチエーン、４……
頭押え駒、５……ガイドレール、６……丸刃、７
……中心割出しローラー。
Claims (1)
- 魚体を載せて供給する供給コンベアと、当該供
給コンベア上で魚体を両側から挟んで送り、速度
が供給コンベアより遅い送りコンベアと、当該送
りコンベアと連動するローラーチエーンと、当該
ローラーチエーンの一部に配設された頭押え駒
と、前記ローラーチエーンを案内し、頭押え駒を
送りコンベアの一部に形成された切欠部に導くた
めのガイドレールと、当該ガイドレールにより頭
を曲げて導かれる魚体を切り開く丸刃とを有して
なることを特徴とする魚体切り開き装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2975589U JPH055899Y2 (ja) | 1989-03-17 | 1989-03-17 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2975589U JPH055899Y2 (ja) | 1989-03-17 | 1989-03-17 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02120176U JPH02120176U (ja) | 1990-09-27 |
| JPH055899Y2 true JPH055899Y2 (ja) | 1993-02-16 |
Family
ID=31254238
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2975589U Expired - Lifetime JPH055899Y2 (ja) | 1989-03-17 | 1989-03-17 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH055899Y2 (ja) |
-
1989
- 1989-03-17 JP JP2975589U patent/JPH055899Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH02120176U (ja) | 1990-09-27 |
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