JPH0611226A - 低温ショーケースの制御装置 - Google Patents

低温ショーケースの制御装置

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JPH0611226A
JPH0611226A JP4167536A JP16753692A JPH0611226A JP H0611226 A JPH0611226 A JP H0611226A JP 4167536 A JP4167536 A JP 4167536A JP 16753692 A JP16753692 A JP 16753692A JP H0611226 A JPH0611226 A JP H0611226A
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 庫内照明の照度変更時にも庫内温度を的確に
制御することができる低温ショーケースの制御装置を提
供する。 【構成】 庫内を照明する庫内照明10を設ける。庫内
照明10の照度を変更する電子安定器19を設ける。庫
内に吐出される吐出冷気の温度を検出する吐出冷気温度
センサー16を設ける。マイクロコンピュータ11は吐
出冷気温度センサー16の検出する温度と吐出冷気の設
定温度とに基づいて圧縮機18を制御する。マイクロコ
ンピュータ11は庫内照明10の点灯時にその照度が低
減された場合は所定の上昇幅にて設定温度を変更する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、食品等を冷却しながら
展示保存するための低温ショーケースの制御装置に関す
る。
【0002】
【従来の技術】従来この種低温ショーケースは、スーパ
ーマーケット等の店内に据え付けられ、断熱壁によって
構成された庫内を冷却装置によって低温に冷却しながら
商品を陳列展示するものである。また、係るショーケー
スは前面開口部からの熱負荷の侵入が大きく庫内温度を
直接検出して温度制御を行ことは極めて不安定であるた
め、例えば特開昭54−99256号公報(F25D1
1/00)では、実際に商品が収納される庫内とは隔て
られ、外部からの温度影響の少ない冷気通路内に感温筒
を挿入して庫内に吐出される吐出冷気の温度を検出し、
この吐出冷気の設定温度と比較しつつ圧縮機を制御する
構成が示されている。
【0003】係る低温ショーケースにおいては、非営業
時となる夜間等の閉店時、店内照明の消灯と同時に、低
温ショーケースの庫内照明も消灯する。従って、閉店後
は負荷となる庫内照明の発熱による温度上昇がなくなる
が、感温筒が検知する吐出冷気の温度は庫内照明が点灯
している営業時となる昼間等の開店時と同じであるた
め、庫内照明による温度上昇分だけ閉店時、庫内温度が
下がることになり、商品が冷え過ぎると共に、冷却装置
の運転率が必要以上に高くなって電力の浪費を招く。特
に近年では、0℃以下であって食品の凍結しない温度
帯、即ち氷温帯(0℃〜−3℃程)にて食品を保存する
ことにより、凍結・解凍による細胞膜破壊から生ずる品
質劣化を防止しながら長期保存を実現する低温ショーケ
ースが増えており、係る低温ショーケースにおいて閉店
時の冷え過ぎが発生すると食品が凍結し易く問題であ
る。
【0004】そこで、前記公報では夜間等の閉店時に庫
内照明が消灯した場合には、設定温度を所定の上昇幅で
変更することによって、庫内温度を庫内照明が点灯して
いる時と同様の温度に制御することができるように構成
している。即ち、図4を用いて係る従来の低温ショーケ
ースの温度制御を説明する。図4は前記公報に示された
従来の低温ショーケースの制御装置の機能ブロックを示
しており、前記吐出冷気の設定温度TDSは設定部10
0に入力され、前記吐出冷気温度TDは測定部101に
入力される。比較部102は設定部100からの設定温
度TDSに基づいて設定温度TDSの上下に所定のディ
ファレンシャル幅で上限温度及び下限温度を設定し、測
定部101からの吐出冷気温度TDが前記上限温度に達
したら出力部103に出力を発生して図示しない冷却装
置の圧縮機を運転し、若しくは冷媒流通制御用電動弁を
開放し、吐出冷気温度TDが前記下限温度に達したら出
力部103に出力を発生して前記圧縮機を停止し、若し
くは電動弁を閉じる。これによって吐出冷気温度TDを
平均として設定温度TDSに制御する。
【0005】一方、図示しない庫内照明スイッチの切換
操作に基づく庫内照明の点灯/消灯状態は判定部104
に入力され、ここで庫内照明が点灯しているか消灯して
いるか判定し、点灯時には設定温度TDSを変更する必
要はないので何ら設定部100には作用しない。ここ
で、閉店により庫内照明が消灯されると判定部104よ
り設定温度変更部105に信号が送られ(図中破線で示
す)、設定温度変更部105はこの信号によって設定部
100に設定温度TDSを3〜6℃の上昇幅で変更する
ように指令する。設定部100は係る指令によって設定
温度を例えば前述のTDS+3℃として上昇させ、これ
によって以後比較部102はこの上昇された設定温度T
DS+3℃の上下に前述同様所定のディファレンシャル
幅で新たに上限温度及び下限温度を設定し、測定部10
1からの吐出冷気温度TDが当該上限温度に達したら出
力部103に出力を発生して図示しない冷却装置の圧縮
機を運転し、若しくは電動弁を開放し、吐出冷気温度T
Dが当該下限温度に達したら出力部103に出力を発生
して前記圧縮機を停止し、若しくは電動弁を閉じるよう
になる。これによって庫内照明の消灯に伴う庫内の熱負
荷の減少分だけ吐出冷気温度TDを上げ、それによって
消灯時の過冷却の発生を防止する。
【0006】
【発明が解決しようとする課題】ところで、近年では蛍
光灯に印加される電源周波数を変更できるインバータか
ら構成された電子安定器により、庫内照明(蛍光灯)の
照度を変更することができるようになって来ている。そ
して、例えば昼間晴れているときにはその明るさに合わ
せて庫内照明を明るい状態とし、曇っているときには戸
外が暗くなるのに合わせて庫内照明を暗くすることによ
り、戸外の明るさとの差を少なくして庫内の商品をより
自然な明るさで顧客に見せることができるようになって
いる。
【0007】しかしながら、係る照度の変更により庫内
照明から庫内に発せられる熱量も変化するので、庫内照
明の照度を減少させた場合には前述の消灯時と同様にそ
の熱量の減少分だけ庫内温度が不必要に低下してしまう
問題があった。本発明は、係る従来の技術的課題を解決
するために成されたものであり、庫内照明の照度変更時
にも庫内温度を的確に制御することができる低温ショー
ケースの制御装置を提供することを目的とするものであ
る。
【0008】
【課題を解決するための手段】本発明の低温ショーケー
スの制御装置は、冷却装置に含まれる冷却器と熱交換し
た冷気を庫内に吐出して冷却する低温ショーケースに適
用され、庫内を照明する庫内照明と、庫内照明の照度を
変更する照度変更手段と、庫内に吐出される吐出冷気の
温度を検出する吐出冷気温度検出手段と、吐出冷気温度
検出手段の検出する温度と吐出冷気の設定温度とに基づ
いて冷却装置を制御する制御手段と、吐出冷気の設定温
度を変更する設定温度変更手段とを備えており、設定温
度変更手段は庫内照明の点灯時に照度変更手段により庫
内照明の照度が低減された場合は所定の上昇幅にて設定
温度を変更することを特徴とする。
【0009】
【作用】制御手段は、吐出冷気温度検出手段の検出する
吐出冷気の温度と吐出冷気の設定温度とに基づいて冷却
装置を制御する。そして、庫内照明の点灯時において照
度変更手段により庫内照明の照度が低減されると、設定
温度変更手段は吐出冷気の設定温度を所定の上昇幅にて
変更する。それによって、制御手段は上昇された設定温
度と吐出冷気の温度に基づいて冷却装置を制御するよう
になり、庫内照明からの熱量の減少分だけ吐出冷気の温
度は引き上げられ、庫内温度は照度変更前と同様に制御
される。
【0010】
【実施例】次に、図面において本発明の実施例を詳述す
る。図1は低温ショーケース20の制御装置Cのブロッ
ク図、図2は低温ショーケース20の概略縦断面図を示
している。図2において、低温ショーケース20はコン
ビニエンスストアやスーパーマーケットに据え付けられ
る所謂オープンショーケースであって、前面が開口され
た断熱壁1の下部に、冷却装置を構成する冷却器2を設
け、断熱壁1の下部に設けられた吸込口3から、冷却器
2、断熱壁1の内部背面、断熱壁1の上部に設けられた
吐出口4へと冷気通路5を形成し、送風機6により、冷
却器2と熱交換して冷却された冷気を、矢印で示すよう
に循環し、庫内7に冷気を供給すると共に、吐出口4か
ら吸込口3までの断熱壁1の開口にエア・カーテンを形
成し、庫内7の商品陳列用の棚8及びワイヤラック9に
陳列された商品を冷却し、商品を低温に維持している。
また、庫内7には陳列効果を高めるために、各棚8及び
吐出口4の付近にそれぞれ蛍光灯から成る庫内照明10
を設けている。
【0011】図1の制御装置Cにおいて、11は制御手
段としての汎用マイクロコンピュータであり、マイクロ
コンピュータ11には庫内照明10の照度を明/暗とに
切換設定するための図2には示さない照度設定スイッチ
12と、前記庫内照明10の点灯/消灯を切り換えるた
めに低温ショーケース20のリフレクタ13下面に設け
られた庫内照明スイッチ14と、庫内7の温度を設定す
るために実際には冷気通路5内を流れる吐出冷気の温度
を設定する吐出冷気温度設定手段としての吐出冷気温度
設定器15及び冷気通路5内を流れる吐出冷気の温度を
検出する吐出冷気温度検出手段としての吐出冷気温度セ
ンサー16の各出力が入力されている。前記吐出冷気温
度設定器15はリフレクタ13に設けられ、その摘みは
リフレクタ13下面に臨んでいる。
【0012】一方、マイクロコンピュータ11の出力に
は前記冷却装置を構成する圧縮機18及び前記送風機6
が接続されると共に、インバータから成る照度変更手段
としての電子安定器19が接続され、この電子安定器1
9には前記庫内照明10が接続される。マイクロコンピ
ュータ11は使用者による前記庫内照明スイッチ14の
操作に基づいて庫内照明10を点灯若しくは消灯する制
御を行う。また、マイクロコンピュータ11は使用者に
よる照度設定スイッチ12の操作に基づいて電子安定器
19の発生する庫内照明10の電源周波数を変更し、庫
内照明10を周波数の高い、即ち明るい状態と、周波数
の低い、即ち暗い状態とに切換制御する。
【0013】次に、図3の機能ブロック図を利用してマ
イクロコンピュータ11による低温ショーケース20の
温度制御動作につき説明する。図3はマイクロコンピュ
ータ11の温度制御に関する機能ブロックを示してお
り、前記吐出冷気温度設定器15にて設定された吐出冷
気の設定温度TDSはマイクロコンピュータ11の機能
としての設定部21に入力され、前記吐出冷気温度セン
サー16の検出する吐出冷気温度TDは測定部22に入
力される。マイクロコンピュータ11の機能としての比
較部23は設定部21からの設定温度TDSに基づいて
設定温度TDSの上下に所定のディファレンシャル幅で
上限温度及び下限温度を設定し、測定部22からの吐出
冷気温度TDが前記上限温度に達したら出力部24に出
力を発生して圧縮機18を運転し(送風機6は連続運
転)、吐出冷気温度TDが前記下限温度に達したら出力
部24に出力を発生して前記圧縮機18を停止する。こ
れによって吐出冷気温度TDを平均として設定温度TD
Sに制御する。尚、低温ショーケース20を複数設置
し、圧縮機18を含む凝縮ユニットを別置して電動弁に
よって各低温ショーケース20の冷却器2への冷媒流通
を制御する場合には、マイクロコンピュータ11は前記
吐出冷気の温度TDと設定温度TDSを比較してこの電
動弁の開閉制御を行うことになる。
【0014】一方、照度設定スイッチ12の切換操作に
基づく庫内照明10の明/暗設定はマイクロコンピュー
タ11の機能としての第一判定部26に入力され、ここ
で庫内照明11を明るい状態に設定しているか、暗い状
態に設定しているか判定する。また、庫内照明スイッチ
14の切換操作に基づく庫内照明10の点灯/消灯状態
は同第二判定部27に入力され、ここで庫内照明10が
点灯しているか消灯しているか判定する。そして、庫内
照明10が点灯しており、且つ、照度が明るい状態に設
定されている時には、設定温度TDSを変更する必要な
しとして何ら設定部21には作用しない(図3中実線で
示す)。
【0015】ここで、閉店により庫内照明10が消灯さ
れると第二判定部27より設定温度変更部手段としての
設定温度変更部28に信号が送られ(図3中破線で示
す)、設定温度変更部28はこの信号によって設定部2
1に設定温度TDSを3〜6℃の上昇幅で変更するよう
に指令する。設定部21は係る指令によって設定温度を
例えば前述のTDS+3℃として上昇させ、これによっ
て以後比較部23はこの上昇された設定温度TDS+3
℃の上下に前述同様所定のディファレンシャル幅で新た
に上限温度及び下限温度を設定し、測定部22からの吐
出冷気温度TDが当該上限温度に達したら出力部24に
出力を発生して圧縮機18を運転し、吐出冷気温度TD
が当該下限温度に達したら出力部24に出力を発生して
圧縮機18を停止するようになる。これによって庫内照
明10の消灯に伴う庫内7の熱負荷の減少分だけ吐出冷
気温度TDを上げ、それによって消灯時の過冷却の発生
を防止する。
【0016】次に、庫内照明10が点灯されている状態
で、例えば戸外が暗くなったことにより使用者が照度設
定スイッチ12によって庫内照明10を暗い状態に設定
すると、第一判定部26より設定温度変更部28に信号
が送られ(図3中一点鎖線で示す)、設定温度変更部2
8はこの信号によって設定部21に設定温度TDSを
0.5℃の上昇幅で変更するように指令する。設定部2
1は係る指令によって設定温度を前述のTDS+0.5
℃として上昇させ、これによって以後比較部23はこの
上昇された設定温度TDS+0.5℃の上下に前述同様
所定のディファレンシャル幅で新たに上限温度及び下限
温度を設定し、測定部22からの吐出冷気温度TDが当
該上限温度に達したら出力部24に出力を発生して圧縮
機18を運転し、吐出冷気温度TDが当該下限温度に達
したら出力部24に出力を発生して圧縮機18を停止す
るようになる。これによって庫内照明10の照度低下に
伴う庫内7の熱負荷の減少分(消灯時よりは小さい)だ
け吐出冷気温度TDを上げ、それによって照度減少時の
庫内7の過冷却の発生を防止すると共に、圧縮機18の
運転率を下げ、消費電力の削減を図る。
【0017】尚、上記実施例では庫内照明10の消灯時
及び照度減少時の双方において、それぞれ設定温度の変
更を行うように構成したが、庫内照明10の照度減少時
のみ行うものであっても有効である。また、実施例に示
した各温度の値はそれに限られるものではなく、低温シ
ョーケース20の能力や容量に基づいて適宜変更可能で
あることは云うまでもない。
【0018】
【発明の効果】以上の如く本発明によれば、低温ショー
ケースの庫内照明が点灯されているときにその照度が低
減された場合には、所定の上昇幅にて吐出冷気の設定温
度を変更するので、照度低下に伴う熱量の減少分による
庫内温度の過冷却を排除し、低温ショーケースの適切な
温度管理が可能となると共に、あわせて消費電力の削減
を図ることができるものである。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の低温ショーケースの制御装置のブロッ
ク図である。
【図2】低温ショーケースの概略縦断面図である。
【図3】マイクロコンピュータの機能ブロック図であ
る。
【図4】従来の低温ショーケースの制御装置の機能ブロ
ック図である。
【符号の説明】
2 冷却器 5 冷気通路 7 庫内 10 庫内照明 11 マイクロコンピュータ 12 照度設定スイッチ 15 吐出冷気温度設定器 16 吐出冷気温度センサー 18 圧縮機 19 電子安定器 20 低温ショーケース C 制御装置

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 冷却装置に含まれる冷却器と熱交換した
    冷気を庫内に吐出して冷却する低温ショーケースにおい
    て、前記庫内を照明する庫内照明と、該庫内照明の照度
    を変更する照度変更手段と、前記庫内に吐出される吐出
    冷気の温度を検出する吐出冷気温度検出手段と、前記吐
    出冷気温度検出手段の検出する温度と前記吐出冷気の設
    定温度とに基づいて前記冷却装置を制御する制御手段
    と、前記吐出冷気の設定温度を変更する設定温度変更手
    段とを備え、該設定温度変更手段は前記庫内照明の点灯
    時に前記照度変更手段により前記庫内照明の照度が低減
    された場合は所定の上昇幅にて前記設定温度を変更する
    ことを特徴とする低温ショーケースの制御装置。
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