JPH0611387B2 - 乳化装置 - Google Patents

乳化装置

Info

Publication number
JPH0611387B2
JPH0611387B2 JP61020045A JP2004586A JPH0611387B2 JP H0611387 B2 JPH0611387 B2 JP H0611387B2 JP 61020045 A JP61020045 A JP 61020045A JP 2004586 A JP2004586 A JP 2004586A JP H0611387 B2 JPH0611387 B2 JP H0611387B2
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
milk
pipe
intake pipe
emulsification
external air
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Lifetime
Application number
JP61020045A
Other languages
English (en)
Other versions
JPS61245828A (ja
Inventor
ルチアーノ・パオレツテイ
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Spidem SpA
Original Assignee
Spidem SpA
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=26327130&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=JPH0611387(B2) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Priority claimed from IT8519311A external-priority patent/IT1207050B/it
Priority claimed from IT2294785U external-priority patent/IT209298Z2/it
Application filed by Spidem SpA filed Critical Spidem SpA
Publication of JPS61245828A publication Critical patent/JPS61245828A/ja
Publication of JPH0611387B2 publication Critical patent/JPH0611387B2/ja
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Lifetime legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00—Apparatus for making beverages
    • A47J31/44—Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4485—Nozzles dispensing heated and foamed milk, i.e. milk is sucked from a milk container, heated and foamed inside the device, and subsequently dispensed from the nozzle
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F23/00—Mixing according to the phases to be mixed, e.g. dispersing or emulsifying
    • B01F23/40—Mixing liquids with liquids; Emulsifying
    • B01F23/41—Emulsifying
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B01—PHYSICAL OR CHEMICAL PROCESSES OR APPARATUS IN GENERAL
    • B01F—MIXING, e.g. DISSOLVING, EMULSIFYING OR DISPERSING
    • B01F25/00—Flow mixers; Mixers for falling materials, e.g. solid particles
    • B01F25/30—Injector mixers
    • B01F25/31—Injector mixers in conduits or tubes through which the main component flows
    • B01F25/311—Injector mixers in conduits or tubes through which the main component flows for mixing more than two components; Devices specially adapted for generating foam
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
    • Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y10S261/00—Gas and liquid contact apparatus
    • Y10S261/07—Carbonators

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
  • Emulsifying, Dispersing, Foam-Producing Or Wetting Agents (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Cosmetics (AREA)
  • Colloid Chemistry (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、特に水蒸気とミルクとを乳化してカプチー
ノ等の飲料を製造するための乳化装置に関する 公知のように、カプチーノをつくるためにミルクを乳化
する際には、現在、冷たいミルクを容器に入れ、これを
コーヒー製造装置の水蒸気分配口の下に置いている。
乳化工程を完了させ、カプチーノの典型的な軽クリーム
を得るためには、空気粒を配合して軽クリームをつくる
工程に、操作者はいくらかの熟練を要する。
水蒸気分配の能力が劣る家庭用のコーヒー製造装置を用
いる場合にはさらに困難を伴い、所望のエマルジョンを
つくって軽クリームを十分量得ることができる可能性は
一般的に小さい。
この発明の目的は、必須的ではないがコーヒー製造装置
に適用されることが好ましい乳化装置であって、ほとん
ど自動的に、カプチーノを製造するためにミルクを完全
に乳化することができる装置を提供することである。
この目的は、水蒸気発生器と連通し、吸入室（２０）に
開口する水蒸気発生器（２）を有し、吸入室（２０）に
はミルク取込管（２１）と外部空気取込管とが導入さ
れ、吸入室（２０）は外向分配口（１６）を有する乳化
室（１５）と連通していることを特徴とする、水蒸気と
ミルクとを乳化するための乳化装置を提供することによ
って達成される。
図面に基づいて説明すると、この発明の乳化装置は、一
般的に参照符号１で示されるノズル本体を有する。ノズ
ル体１は、その内部に、図示しない水蒸気発生器と連通
する水蒸気発生器２を規定している。
さらに詳細に説明すると、ノズル本体１の一端には、ね
じが切られた穴３が設けられており、これに水蒸気発生
器から延びている水蒸気分配管４が螺着される。
ノズル本体１はその外表面に環状の溝５を有し、この溝
５は、分配器本体１１の差口１０の内部をシールするた
めの環状シール６を収容している。差口１０はまた、そ
の自由端に、ノズル本体１を差口１０内に正しく位置さ
せるための接合点及び止め部材として機能する上部切欠
部１２を有する。
差口１０は、円筒状の乳化室１５の周縁に連結されてい
る。乳化室１５には外向開口１６が設けられている。差
口１０の乳化室１５側には、差口とノズル体１とによ
り、吸入室２０が規定されている。吸入室２０には、ミ
ルク取込管２１と外部空気取込管２２とが導入されてい
る。管２１と２２とは、差口の軸方向に実質的に直行す
る方向に互いに適宜並列して配置されている。
ミルク取込管２１及び外部空気取込管２２の動作断面積
を必要に応じて制御するために、ピン３０が提供され
る。ピン３０は管２１の内側にフイットしてミルクの流
量を正確に制限できる先端部３１を有する。
他端では、ピン３０は畔を有する形状をしており、空気
取込管２２に挿入可能になっており、空気流量のための
動作断面積を効果的に制御できるようになっている。
このような配置になっているので、外部空気取込管２２
及びミルク取込管２１の両方とも、比較的大きな断面積
を与えることが可能となり、脂肪粒子等が詰まるのを防
止するために容易にかつ迅速に洗浄することができる。
一方、所望および必要に応じて、ミルクおよび空気流量
を制御するために断面積を制御することができる。
さらに、ピンを空気及びミルク流の両方について異なる
動作断面積を規定するように用いることができるし、ま
た、単にひっくり返すだけで動作断面積を変えることが
できるように配置することもできる。
吸入室２０は、乳化室１５と連通しており、乳化室１５
は底部に開口１６を有し、頂部は環状シール４１を有す
る蓋４０によって圧接的に密封される。
乳濁液があまりに速い速度で回転することを防止し、水
蒸気、ミルク、空気粒子の混合を助長するための仕切４
２が蓋４０から延びている。
数本の管の太さの比は、水蒸気がミルクと空気と混合さ
れた時に、ミルクを十分に加熱することを確保しながら
水蒸気が最大限に凝縮するように選択される。
管に挿入されているピンの能力を変えること、又はピン
をミルク及び空気流のための断面積を変えるために用い
ることにより、操作者は、不確定な要件に合致させるた
めにミルク及び空気流量を所望により容易に調節するこ
とができる。
水をどつと流して装置を洗浄することを容易にするため
に、空気取込管に、側管取付可能な空気導入孔を有する
水供給管を連結して、複雑な操作なしに水洗を行なうこ
とができるようにすることもできる。
第６図ないし第１０図に基づいて説明すると、特にカプ
チーノ等の飲料を製造するために水蒸気とミルクとを乳
化するための乳化装置は、例えばコーヒー製造装置の小
さなボイラーのからなる水蒸気発生器から延びた水蒸気
分配管と連結可能な、参照番号１０１で示されるノズル
体を有する。噴霧ノズル組立体１０１は、１０２で示さ
れる分配器本体と連結可能である。
噴霧ノズル体１０１は、実質的に円筒状の形状をしてお
り、その内部に穴１１０を規定している。穴１１０の内
部にはボイラー水蒸気分配管と連結するためのねじが切
られている。水蒸気分配管は、水蒸気供給管１１１に導
入され、水蒸気供給管１１１は、より大きな断面積を有
する凝縮管１１２に開口している。凝縮管１１２は、こ
れよりも断面積の大きな混合管１１３に開口している。
噴霧ノズル体１０１は、その表面上に２つの分離して配
置された環状シール１１４を有しており、それらによっ
て、分配器本体１０２内に規定された円筒状穴１２０の
内部にノズル本体１０１が緊密に連結される。分配器本
体１０２は、実際的にはノズル本体１０１上に丁度適合
する。
ノズル体１０１は、その前端部に環状端末シール１１６
を有するテーパー状の末端部１１５を有する。環状端末
シール１１６は穴１２０の継続部中に規定された狭い連
結部１２１に適合し、テーパー状末端部１１５は、円錐
台状テーパ１２２によつてこれに連結される。
さらに詳細に説明すると、ノズル体１０１は、２つの環
状シール１１４間に放射状の取込孔１３０を有してお
り、これは溝１３１に開口している。溝１３１は、穴１
２０の壁と共に吸入室１４０を規定している。吸入室１
４０は、乳化すべき液体、好ましくはミルクのための取
込管１４１に連通している。
上述の末端部１１５は、環状凹部１５０を介してノズル
体１０１に連結される。環状凹部１５０は、接合肩１５
１を規定しており、これは円錐台状テーパ１２２とかみ
合い、実際的には、分配器本体１０２をノズル体１０１
に連結するための保持部材として働く。ノズル体１０１
中の環状凹部１５０には、環状凹部と狭い連結部１２１
の壁とによって規定される空気吸入室に連通する放射状
の孔１５５が設けられている。連結部１２１には、外部
空気取込管を構成する孔１５６が形成されている。
連結部１２１は、実質的に円筒状の形状をしており、１
６０で示される乳化室に開口している。乳化室１６０に
は、水蒸気とミルクとがほとんど乳化たものが流入し、
渦流領域をつくり、ここでさらに乳化と凝縮が行なわれ
る。
好ましくは、ミルクと水蒸気の混合物は、混合を助長す
るために接線方向に沿って導入される。
混合室１６０の底部には、１６１で示される外向分配口
が設けられている。
上述のような配置において、水蒸気分配管１１１に向か
う水蒸気ジエツト流は、凝縮管１１２に達するとバンチ
エリ管効果を起こし、取込管１４１を介してミルクを取
り込む。
引き込まれたミルクは、膨張相のために凝縮しつつある
水蒸気と混合され、水蒸気の凝縮を促進するのみなら
ず、水蒸気の運動エネルギーを受け取つてほとんど沸騰
する状態にまで加熱される。
数本の管の太さは、ミルクを十分に加熱でき、かつミル
クと混合される水蒸気がほぼ完全に凝縮されるように選
択される。さらに、外部空気取込管を設けることによ
り、混合物への空気粒子の取込が促進され、ユーザーに
特に好まれる濃厚で均一な軽クリームの製造が可能にな
る。
さらに、緊密に連結できる２つの互いに分離可能な部材
を乳化装置に取り付けることによって、悪臭を放ち、詰
まりを生じやすいミルク残渣を除去するための洗浄操作
が大幅に簡単になる。
上記したことから、この発明の乳化装置は上述の目的を
達成し、特に、その使用法が簡単で、操作者の熟練を要
せず、ほとんど自動的にカプチーノの製造のためのミル
クと空気の完全なエマルジョンを得ることができるとが
理解されるであろう。
【図面の簡単な説明】
第１図は、この発明の乳化装置の正面図、第２図は第１
図の乳化装置の分解斜視図、第３図はIII−III線に沿つ
て切断した第１図の乳化装置の断面図、第４図は第１図
の乳化装置の詳細な断面図、第５図は、Ｖ−Ｖ線で切断
した第１図の乳化装置の断面図、第６図はこの発明の乳
化装置の変化例の正面図、第７図は第６図の乳化装置の
断面図、第８図はVIII−VIII線で切断した第６図の乳化
装置の詳細を示す断面図、第９図はIX−IX線で切断し
た、第８図の詳細を示す断面図、第１０図は第６図の乳
化装置のもう１つの詳細を示す断面図である。 １……ノズル体、１１……分配器本体、１０……差口、
１５……乳化室、２１……空気取込管、２２……ミルク
取込管、３０……ピン、４０……蓋。

Claims (9)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】水蒸気発生器と連通し、吸入室（２０）に
    開口する水蒸気分配管（２）を有し、吸入室（２０）に
    はミルク取込管（２１）と外部空気取込管とが導入さ
    れ、吸入室（２０）は外向分配口（１６）を有する乳化
    室（１５）と連通していることを特徴とする、水蒸気と
    ミルクとを乳化するための乳化装置。
  2. 【請求項２】前記水蒸気分配管（２）は、前記乳化室
    （１５）を規定する分配器本体（１１）の差口（１０）
    中に緊密に収容される噴霧ノズル体（１）中に規定さ
    れ、前記ミルク取込管（２１）及び前記外部空気取込管
    （２２）は前記分配器本体（１１）中に形成されている
    特許請求の範囲第１項記載の乳化装置。
  3. 【請求項３】前記ミルク取込管（２１）と前記外部空気
    取込管（２２）とが直線上に配置されている特許請求の
    範囲第２項記載の乳化装置。
  4. 【請求項４】前記ミルク取込管（２１）及び前記外部空
    気取込管（２２）は、前記差口（１０）と実質的に直行
    する方向に延びている特許請求の範囲第３項記載の乳化
    装置。
  5. 【請求項５】ミルク及び外部空気流の動作断面積を調節
    するために前記ミルク取込管（２１）及び前記外部空気
    取込管に挿入されるピン（３０）を有する特許請求の範
    囲第４項記載の乳化装置。
  6. 【請求項６】前記乳化室（１５）の前記開口（１６）と
    反対側の端部は、蓋（４０）によって緊密に閉じること
    ができ、該蓋（４０）には、前記乳化室（１５）中に延
    びる仕切り（４２）が設けられている特許請求の範囲第
    ５項記載の乳化装置。
  7. 【請求項７】水蒸気発生器と連通し、凝縮管（１１２）
    に開口する水蒸気分配管（１１１）を有し、前記凝縮管
    （１１２）にはミルク取込管（１４１）が導入され、該
    凝縮管（１１２）は外部空気取込管（１５６）と連通し
    た混合管（１１３）に開口し、外向分配口（１６１）を
    有する乳化室（１６０）に達することを特徴とする、水
    蒸気とミルクとを乳化するための乳化装置。
  8. 【請求項８】水蒸気分配管（１１１）、凝縮管（１１
    ２）、及び混合管（１１３）を規定する噴霧ノズル体
    （１０１）を有し、該噴霧ノズル体（１０１）は、前記
    ミルク取込管（１４１）と前記外部空気取込管（１５
    ６）とを有する分配器本体（１０２）の内部に緊密に連
    結可能である特許請求の範囲第７項記載の乳化装置。
  9. 【請求項９】前記噴霧ノズル体（１０１）は実質的に円
    筒状であり、その中央部分であって一対の環状シール
    （１１４）間に環状溝（１４０）を有し、該環状溝（１
    ４０）は前記分配器本体（１０２）によって規定される
    円筒状穴（１２０）と共に前記ミルク取込管（１４１）
    の存在する部分で吸入室を規定しており、前記噴霧ノズ
    ル体には前記凝縮管（１１２）と連通した放射状孔（１
    ３０）が設けられている特許請求の範囲第８項記載の乳
    化装置。
JP61020045A 1985-01-31 1986-01-31 乳化装置 Expired - Lifetime JPH0611387B2 (ja)

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
IT8519311A IT1207050B (it) 1985-01-31 1985-01-31 Vapore e latte per l'ottenimento di gruppo emulsionatore cappuccini e simili. particolarmente per emulsionare
IT22947B/85 1985-09-06
IT2294785U IT209298Z2 (it) 1985-09-06 1985-09-06 Struttura di gruppo emulsionatore particolarmente per emulsionare vapore e latte per l'ottenimento di cappuccini e simili.
IT19311A/85 1985-09-06

Publications (2)

Publication Number Publication Date
JPS61245828A JPS61245828A (ja) 1986-11-01
JPH0611387B2 true JPH0611387B2 (ja) 1994-02-16

Family

ID=26327130

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
JP61020045A Expired - Lifetime JPH0611387B2 (ja) 1985-01-31 1986-01-31 乳化装置

Country Status (8)

Country Link
US (1) US4715274B1 (ja)
EP (1) EP0195750B1 (ja)
JP (1) JPH0611387B2 (ja)
AT (1) ATE124290T1 (ja)
AU (1) AU585933B2 (ja)
CA (1) CA1265768A (ja)
DE (1) DE3650343T2 (ja)
ES (1) ES8700918A1 (ja)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010507441A (ja) * 2006-10-27 2010-03-11 サエコ アイピーアール リミテッド 泡立てミルクなどを作る乳化装置及び方法

Families Citing this family (108)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
IT206829Z2 (it) * 1986-04-18 1987-10-01 Nuova Faema Spa Simili, particolarmente per gruppo emulsionatore per macchine per il caffe' espresso da emulsionare aria, vapore e latte bar.per l'ottenimento di cappuccini e
IT1215793B (it) * 1988-02-04 1990-02-22 Alberto Siccardi Dispositivo automatico perl'ottenimento di latte schiumoso.
EP0344859B1 (en) * 1988-06-01 1993-08-11 Lucio Grossi Device for frothing and heating milk for beverages
IT1235868B (it) * 1988-10-20 1992-11-23 Fregnan Florindo Costruzioni M Congegno per montare il latte adatto in collegamento con la tradizionale lancia erogavapore di una macchina da caffe' espresso alla preparazione del cosiddetto cappuccino all'italiana
IT1228370B (it) * 1989-03-13 1991-06-14 Siccardi Alberto Siccardi Enri Dispositivo emulsionatore dotato di uno o piu' organi rotanti che vengono messi in movimento da vapore pressurizzato, particolarmente indicato per la preparazione di cappuccini e simili.
US5490447A (en) * 1989-07-05 1996-02-13 Faema S.P.A. Automatic espresso and cappuccino machine
IT1230290B (it) * 1989-07-05 1991-10-18 Nuova Faema Spa Macchina automatica per la erogazione di caffe', cappuccino e simili.
IT218832Z2 (it) * 1989-11-10 1992-11-05 Girolamo Silvestro Di Dispositivo emulsionatore di liquidi, in particolare latte
IT1236088B (it) * 1989-11-28 1992-12-22 Spidem Srl Metodo per ottenere bevande calde di soluzione e dispositivo per attuare il detto metodo
US5207148A (en) * 1990-06-25 1993-05-04 Caffe Acorto, Inc. Automated milk inclusive coffee apparatus
US5189949A (en) * 1991-06-14 1993-03-02 Vincenzo Apa Cappuccino dispenser
CA2046967C (en) * 1990-07-20 1996-03-26 Vincenzo Apa Cappuccino dispenser
IT1247502B (it) * 1991-04-19 1994-12-17 Spidem Srl Dispositivo di emulsionamento particolarmente per bevande in genere
FR2687057B3 (fr) * 1992-02-10 1994-04-29 Moulinex Sa Recipient contenant du lait adapte a un accessoire pour cappuccino.
FR2687058B1 (fr) * 1992-02-10 1996-02-02 Moulinex Sa Accessoire pour cappuccino.
DE4220986A1 (de) * 1992-06-26 1994-01-05 Gotthard Dipl Ing Mahlich Vorrichtung zum Zubereiten von Milchschaum für Cappuccino
IT227145Y1 (it) * 1992-10-30 1997-09-15 Miralfin Srl Dispositivo per emulsionare vapore e latte particolarmente per cappucc ini
ATE134119T1 (de) 1992-11-12 1996-02-15 Thermoplan Ag Vorrichtung zur erzeugung von milchschaum für cappuccino-kaffee oder ähnlichen getränken
US5423245A (en) * 1994-04-13 1995-06-13 Bunn-O-Matic Corporation Milk foaming device
DE4445436C2 (de) * 1994-12-20 1997-03-06 Wmf Wuerttemberg Metallwaren Aufschäumvorrichtung
CH689933A5 (it) * 1994-12-27 2000-02-15 Lough J Ltd Gruppo emulsionatore particolarmente per emulsionare vapore e latte per la preparazione di cappuccini e simili.
IT240604Y1 (it) * 1996-04-17 2001-04-02 Quick Italia S R L Dispositivo emulsionatore sterilizzabile
NL1002936C2 (nl) * 1996-04-24 1997-10-28 Sara Lee De Nv Samenstel voor het bereiden van warme en geschuimde melk.
GB9612543D0 (en) * 1996-06-14 1996-08-14 Brasilia Uk Limited Milk frothing apparatus and method
GB2330087B (en) * 1996-06-14 2000-07-19 Brasilia Milk frothing apparatus and method
US6006654A (en) * 1997-06-13 1999-12-28 Tcc Trading Limited Milk frothing apparatus and method
US7128278B2 (en) 1997-10-24 2006-10-31 Microdiffusion, Inc. System and method for irritating with aerated water
US7654728B2 (en) 1997-10-24 2010-02-02 Revalesio Corporation System and method for therapeutic application of dissolved oxygen
US6702949B2 (en) 1997-10-24 2004-03-09 Microdiffusion, Inc. Diffuser/emulsifier for aquaculture applications
US6386751B1 (en) 1997-10-24 2002-05-14 Diffusion Dynamics, Inc. Diffuser/emulsifier
US6019032A (en) * 1998-10-30 2000-02-01 Acorto, Inc. Automated espresso and milk aeration apparatus and method
EP1068824B1 (de) * 1999-07-13 2002-12-04 Aequator Ag Getränkeausschangerät mit Auslaufleitung
WO2001024671A1 (en) 1999-10-04 2001-04-12 Bibor S.R.L. Hot drink dispenser
DE10033033C1 (de) * 2000-07-07 2002-06-13 Palux Ag Aufschäumvorrichtung
US6289796B1 (en) * 2001-02-23 2001-09-18 Simatelex Manufactory Company Limited Hot milk dispenser
AU2002258544A1 (en) 2001-03-16 2002-10-03 The Procter And Gamble Company Beverage brewing devices for preparing creamy beverages
US7069843B2 (en) * 2001-11-09 2006-07-04 Spidem S.P.A. Heating and emulsifying device
DK1312292T3 (da) 2001-11-14 2004-08-30 Cafina Ag Indretning til frembringelse af mælkeskum og til opvarmning af mælk
EP1312291A1 (de) * 2001-11-20 2003-05-21 M. Schaerer AG Kaffeemaschine
DE20204085U1 (de) * 2002-03-13 2002-05-23 Eugster/Frismag Ag, Romanshorn Vorrichtung zur Erzeugung von Milchschaum für Cappuccino
PT1501398E (pt) 2002-05-06 2007-01-31 Gruppo Cimbali Spa Dispositivo para aquecer e emulsionar leite
US7021206B2 (en) 2002-06-18 2006-04-04 Eckenhausen Roland B Hot dairy-based beverage dispenser
SI1462042T1 (sl) * 2003-03-24 2007-08-31 Nestec Sa Embalaža za enkratno uporabo za razdeljevanje tekočine, ki se črpa z napravo z venturijevim učinkom
JP4777904B2 (ja) * 2003-12-22 2011-09-21 コーニンクレッカ フィリップス エレクトロニクス エヌ ヴィ 飲料用システムにおいて使用される液体カートリッジ
NL1026068C2 (nl) 2004-04-28 2005-10-31 Sara Lee De Nv Pad van het eventueel soepele type en samenstel van een houder en een dergelijke pad.
NL1026437C2 (nl) * 2004-06-17 2005-12-20 Sara Lee De Nv Een systeem voor het bereiden van porties van een voor consumptie geschikte drank.
FR2875106B1 (fr) * 2004-09-10 2006-11-03 Seb Sa Dispositif de production d'emulsion de lait et machine a cafe comprenant un tel dispositif
DE202004014737U1 (de) 2004-09-22 2006-02-09 Pav Patentverwertung Kg Milchschäumvorrichtung mit Bläschenformer
NL1029155C2 (nl) * 2004-10-19 2006-04-20 Sara Lee De Nv Systeem en werkwijze voor het bereiden van een voor consumptie geschikte drank.
DE502006002149D1 (de) * 2005-02-08 2009-01-08 Saeco Ipr Ltd Anordnung zur Erzeugung von Milchschaum und/oder zum Erhitzen von Milch
ATE389347T1 (de) 2005-02-08 2008-04-15 Saeco Ipr Ltd Anordnung zur erzeugung von milchschaum und zum erhitzen von milch
ATE434962T1 (de) 2005-03-29 2009-07-15 Cafina Ag Vorrichtung zur erzeugung von milchschaum und/oder zum erhitzen von milch
JP2008542145A (ja) * 2005-06-07 2008-11-27 コーニンクレッカ フィリップス エレクトロニクス エヌ ヴィ 飲料メーカーで使用するためのポンプ・ユニットと使い捨てカートリッジ
WO2007063845A1 (ja) * 2005-11-29 2007-06-07 Sanden Corporation 液状食品加熱装置及び液状食品加熱装置用の蒸気噴出ノズル
US7614614B2 (en) 2006-02-15 2009-11-10 Exica, Inc. Venturi apparatus
DE102006023450A1 (de) * 2006-05-18 2007-11-22 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Milchaufschäumdüse
US20080025195A1 (en) * 2006-07-25 2008-01-31 Legend Silicon Ofdm system adapted to multi-program transmission therefore
EP2086668B1 (en) 2006-10-25 2016-11-16 Revalesio Corporation Mixing device and method
AU2007308840C1 (en) 2006-10-25 2014-09-25 Revalesio Corporation Methods of therapeutic treatment of eyes and other human tissues using an oxygen-enriched solution
US8784897B2 (en) 2006-10-25 2014-07-22 Revalesio Corporation Methods of therapeutic treatment of eyes
US8609148B2 (en) 2006-10-25 2013-12-17 Revalesio Corporation Methods of therapeutic treatment of eyes
US8445546B2 (en) 2006-10-25 2013-05-21 Revalesio Corporation Electrokinetically-altered fluids comprising charge-stabilized gas-containing nanostructures
US8784898B2 (en) 2006-10-25 2014-07-22 Revalesio Corporation Methods of wound care and treatment
WO2008115290A2 (en) 2006-10-25 2008-09-25 Revalesio Corporation Methods of wound care and treatment
WO2008072141A1 (en) * 2006-12-12 2008-06-19 Koninklijke Philips Electronics N.V. Frothing device for a beverage machine
EP2025270B1 (de) 2007-08-16 2017-04-12 Cafina AG Vorrichtung zum Aufschäumen und Erhitzen von Milch
EP2036472A3 (de) 2007-09-12 2010-01-06 Cafina AG Anordnung zur Erzeugung von Milchschaum
EP2042063A1 (de) * 2007-09-28 2009-04-01 Cafina AG Anordnung zur Erzeugung von Milchschaum
US9745567B2 (en) 2008-04-28 2017-08-29 Revalesio Corporation Compositions and methods for treating multiple sclerosis
US9523090B2 (en) 2007-10-25 2016-12-20 Revalesio Corporation Compositions and methods for treating inflammation
US10125359B2 (en) 2007-10-25 2018-11-13 Revalesio Corporation Compositions and methods for treating inflammation
DE102007060798B4 (de) 2007-12-18 2014-03-20 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Vorrichtung zum Emulgieren einer Mischung aus Luft, Dampf und Milch
DE102008014886B4 (de) 2008-03-19 2014-12-24 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Milchaufschäumer
DE102008014884B4 (de) 2008-03-19 2014-10-09 BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH Getränkeautomat
DE102008018007B4 (de) * 2008-04-09 2021-04-29 BSH Hausgeräte GmbH Vorrichtung zum Emulgieren einer Mischung aus Luft, Dampf und Milch
EP2285347A4 (en) 2008-05-01 2011-09-21 Revalesio Corp COMPOSITIONS AND METHODS OF TREATING DISORDERS OF THE DIGESTION SYSTEM
EP2158828A1 (en) 2008-08-25 2010-03-03 Koninklijke Philips Electronics N.V. Device for frothing milk, comprising means for preventing blockage of an air restriction by milk residue
EP2168466A1 (de) * 2008-09-26 2010-03-31 Jura Elektroapparate AG Brühvorrichtung mit einem Drainageventil
ITFI20080198A1 (it) 2008-10-15 2010-04-16 Saeco Ipr Ltd "macchina da caffe'"
DE102008058139B4 (de) * 2008-11-20 2017-12-21 Spengler Gmbh & Co. Kg Aufschäumeinheit zum Aufschäumen von Milch und Anordnung enthaltend eine solche Aufschäumeinheit
US8815292B2 (en) 2009-04-27 2014-08-26 Revalesio Corporation Compositions and methods for treating insulin resistance and diabetes mellitus
JP5423146B2 (ja) * 2009-05-27 2014-02-19 富士電機株式会社 ミルクフォーマー
EP2272408A1 (de) * 2009-07-08 2011-01-12 Jura Elektroapparate AG Getränkebereitungsmaschine und Verfahren zum Reinigen einer Getränkebereitungsmaschine
DE102009058240A1 (de) 2009-12-14 2011-06-16 Hendrik Meyl Vorrichtung und Verfahren zum Herstellen von Mischgetränken mithilfe elektromagnetischer Strahlung
EP2359725A1 (en) * 2010-02-11 2011-08-24 Koninklijke Philips Electronics N.V. Device for heating and frothing a liquid
WO2011109443A2 (en) * 2010-03-01 2011-09-09 Concordia Coffee Company, Inc. Accelerated low pressure brewer
US8623441B2 (en) * 2010-03-01 2014-01-07 Concordia Coffee Company, Inc. Method and apparatus for controlling brewed beverage quality
US8616116B2 (en) * 2010-03-01 2013-12-31 Concordia Coffee Company, Inc. High speed brewing apparatus
NZ604063A (en) 2010-05-07 2015-01-30 Revalesio Corp Compositions and methods for enhancing physiological performance and recovery time
WO2011158171A1 (en) * 2010-06-18 2011-12-22 Koninklijke Philips Electronics N.V. Device for frothing a liquid
AU2011289172B2 (en) 2010-08-12 2015-09-24 Revalesio Corporation Compositions and methods for treatment of taupathy
EP2425754A1 (en) 2010-09-03 2012-03-07 Koninklijke Philips Electronics N.V. Device for frothing a liquid, which is provided with outlet means for letting out excess frothing gas
EP2471423A1 (de) * 2010-12-30 2012-07-04 Jura Elektroapparate AG Verfahren zum automatischen Erzeugen von Milchschaum sowie Milchschäumvorrichtung
US20140044847A1 (en) 2011-02-25 2014-02-13 Franz Hellmaier Reusable Frothing Device
DE202011051719U1 (de) * 2011-10-21 2012-01-24 Schaerer Ag Milchschäumvorrichtung sowie Kaffee- bzw. Espressomaschine mit einer solchen Milchschäumvorrichtung
CH705720B1 (de) 2011-11-01 2017-08-15 Eversys Ag Verfahren zur Zubereitung von Milch oder Milchschaum in Getränkeautomaten und Vorrichtung zur Zubereitung von Milch oder Milchschaum.
BR112015000334A2 (pt) 2012-07-12 2017-06-27 Koninklijke Philips Nv dispositivo de formação de espuma em um líquido por meio de interação com um gás, dispositivo de preparo de bebidas e cafeteira
WO2014029422A1 (de) 2012-08-21 2014-02-27 Brainlink Gmbh Wiederverwendbare getränkezubereitungseinheit
DE102012019020A1 (de) 2012-09-26 2014-03-27 Labetherm Ltd. Vorrichtung zum Erzeugen von Milchschaum mit Hilfe von Ultraschall-Strahlung
DE102013001788A1 (de) 2013-01-31 2014-07-31 Labetherm Ltd. Vorrichtung zum Erzeugen von Milchschaum mit Hilfe von Ultraschall - Strahlung
JP6383741B2 (ja) 2013-03-11 2018-08-29 コーニンクレッカ フィリップス エヌ ヴェＫｏｎｉｎｋｌｉｊｋｅ Ｐｈｉｌｉｐｓ Ｎ．Ｖ． 液体泡立て装置
EP2896332B1 (en) * 2014-01-15 2016-08-17 De'Longhi Appliances S.r.l. Device associable with a steam dispensing nozzle of a coffee machine for the production of a milk-based beverage
TWI691295B (zh) * 2014-09-19 2020-04-21 荷蘭商菲仕蘭品牌公司 適於在用來製備液體產品之總成中使用的排放器、用來製備液體產品之總成、及用來製備液體產品之系統
DE102019003171B3 (de) * 2019-05-04 2020-09-03 SOBEK Motorsporttechnik GmbH & Co. KG Ausgabevorrichtung für einen Dampfaufschäumer, Dampfaufschäumer mit einer solchen Ausgabevorrichtung und Verfahren zum Aufschäumen von Milch
JP7477468B2 (ja) * 2019-08-22 2024-05-01 ユーラ エレクトロアパラーテ アクチエンゲゼルシャフト 全自動コーヒーマシン用のミルク抽出装置および関連する方法
PL4167804T3 (pl) * 2020-06-22 2024-12-23 Frieslandcampina Nederland B.V. System i sposób przygotowywania ciekłego produktu
IT202000021793A1 (it) * 2020-09-16 2022-03-16 Lavazza Luigi Spa Dispositivo per riscaldare e montare latte
IT202100000026A1 (it) * 2021-01-04 2022-07-04 Lavazza Luigi Spa Testa di schiumatura per riscaldare e montare latte

Family Cites Families (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US376496A (en) * 1888-01-17 Otto von eoden
US1406380A (en) * 1920-04-12 1922-02-14 Heath Wilfrid Paul Process of and means for putting up powdered milk and other food products in a sterile atmosphere
US2006313A (en) * 1933-09-26 1935-06-25 Charles A Geddes Self-carbonating dispensing system
US2126625A (en) * 1934-10-30 1938-08-09 Detroit Lubricator Co Apparatus for conditioning milk or other liquids
US2989243A (en) * 1960-04-19 1961-06-20 Turak Anthony Carbonated liquid valve
DE1209859B (de) * 1962-08-16 1966-01-27 Enzinger Union Werke Ag Vorrichtung zum Herstellen von kohlensaeurehaltigen Getraenken
US3326472A (en) * 1965-09-13 1967-06-20 Hydro Comb Corp Steam atomizing burner nozzle
US4505431A (en) * 1982-06-14 1985-03-19 Spraco, Inc. Apparatus for discharging three commingled fluids _
DE3234957A1 (de) * 1982-09-21 1984-03-22 DAGMA Deutsche Automaten- und Getränkemaschinen GmbH & Co KG, 2067 Reinfeld Verfahren und vorrichtung zum herstellen und portionsweisen ausgeben von stillen mischgetraenken aus fruchtsirup oder konzentraten und wasser

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2010507441A (ja) * 2006-10-27 2010-03-11 サエコ アイピーアール リミテッド 泡立てミルクなどを作る乳化装置及び方法
US10575675B2 (en) 2006-10-27 2020-03-03 Koninklijke Philips N.V. Emulsifying device and method to produce frothed milk and the like

Also Published As

Publication number Publication date
CA1265768A (en) 1990-02-13
US4715274A (en) 1987-12-29
DE3650343D1 (de) 1995-08-03
ES551778A0 (es) 1986-11-16
ES8700918A1 (es) 1986-11-16
US4715274B1 (en) 1994-05-24
JPS61245828A (ja) 1986-11-01
AU585933B2 (en) 1989-06-29
EP0195750A2 (en) 1986-09-24
EP0195750A3 (en) 1989-06-14
ATE124290T1 (de) 1995-07-15
AU5291186A (en) 1986-08-14
EP0195750B1 (en) 1995-06-28
DE3650343T2 (de) 1996-03-21

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0195750B1 (en) An emulsifier unit for emulsifying air and milk particularly to prepare cappuccino's and the like beverages
EP0791321B1 (en) Expresso coffee machine provided with a device for whipping milk
EP0344859B1 (en) Device for frothing and heating milk for beverages
EP1223839B1 (en) Coffee machine with integrated steam delivery device
CA1268345A (en) Emulsifier assembly for emulsifying air, steam, and milk in preparing cappuccino and the like beverages, particularly for use with bar-size makers
US4800805A (en) Espresso machine with cappuccino making attachment
EP0326929B1 (en) Automatic device for obtaining frothy milk
US5189949A (en) Cappuccino dispenser
US5855162A (en) Coffee machine
AU2001285764B2 (en) Automatic device for heating and frothing a liquid, in particular milk
US6183800B1 (en) Method for preparing frothed milk or café crème
AU2001285764A1 (en) Automatic device for heating and frothing a liquid, in particular milk
EP2430956A1 (en) Pump unit and disposable cartridge for use in a beverage maker
WO2007144735A2 (en) Device for making hot foamy beverages, particularly cappucino and the like
US4921640A (en) Venturi-tube bubble-forming container
EP0467666B1 (en) Cappuccino dispenser
CN208925915U (zh) 一种咖啡机奶泡发生装置
WO2009071247A1 (en) Device for the production of milk foam or the like
SU1630598A3 (ru) Устройство дл перемешивани молока и воздуха
HK1086173B (en) Device for pumping a liquid from a packaging or a container
HK1086173A1 (zh) 从包装或容器中泵送液体的装置
HK1086174B (en) Disposable packaging for the distribution of a liquid preparation pumped by a venturieffect device
HK1086174A1 (en) Disposable packaging for the distribution of a liquid preparation pumped by a venturieffect device
ITMI960695U1 (it) Perfezionata testa riscaldante per la preparazione sia di latte emulsionato o schiumoso che di semplice latte riscaldato e

Legal Events

Date Code Title Description
R250 Receipt of annual fees

Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250

EXPY Cancellation because of completion of term