JPH06141785A - 反すう動物用飼料添加組成物 - Google Patents

反すう動物用飼料添加組成物

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JPH06141785A
JPH06141785A JP5197052A JP19705293A JPH06141785A JP H06141785 A JPH06141785 A JP H06141785A JP 5197052 A JP5197052 A JP 5197052A JP 19705293 A JP19705293 A JP 19705293A JP H06141785 A JPH06141785 A JP H06141785A
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feed additive
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Satoshi Ueda
智 上田
Haruo Hirauma
晴雄 平馬
Makoto Ozawa
真 小澤
Takeshi Nagai
武 永井
Wataru Nakamatsu
亘 中松
Hiroyuki Sato
弘之 佐藤
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Ajinomoto Co Inc
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Abstract

(57)【要約】 （修正有） 【目的】 生物学的活性物質を反すう動物の第１胃内で
安定に保護する。 【構成】 生物学的活性物質を含有する核を、少なくと
も下記のａ）およびｂ）を含有する被覆組成物で被覆し
てなることを特徴とする。 ａ）炭素原子数１２〜２２個を有する直鎖または分枝状
の飽和または不飽和の脂肪族モノカルボン酸またはその
塩、硬化した植物性油脂、硬化した動物性油脂およびロ
ウ、ワックスよりなる群から選ばれた少なくとも１種の
物質、 ｂ）下記のイ）及び／またはロ）に示す物質 イ）炭素原子数１１個以下の直鎖または分枝状の飽和ま
たは不飽和の脂肪族モノカルボン酸の１種または２種以
上の物質、 ロ）核酸、ヌクレオチド、ヌクレオシド、核酸を構成す
る塩基、およびこれらの塩から選ばれた１種または２種
以上の物質。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は反すう動物用飼料添加組
成物に関する。さらに詳しくは、反すう動物の第１胃
（ルーメン）中では安定で、第４胃より下部の消化器官
で生物学的活性物質を放出する事を可能にする被覆組成
物で生物学的活性物質を被覆し、第４胃より下部の消化
器官で生物学的活性物質を消化させることを可能にした
反すう動物用飼料添加組成物に関する。
【０００２】
【従来の技術】牛や羊などの反すう動物ではアミノ酸、
ビタミン等の生物学的活性物質を直接経口投与すると、
第１胃中の微生物によって大部分が分解され、有効利用
されない。
【０００３】したがって、これら生物学的活性物質を、
第１胃中では微生物の分解から保護し、第４胃より下部
の消化器官で消化、吸収させるような反すう動物用のル
ーメンバイパス製剤は反すう動物用の飼料、栄養剤、動
物薬等の分野で重要である。
【０００４】生物学的活性物質を含有する反すう動物用
飼料添加物としては、炭素原子数１２以上の脂肪酸、硬
化動・植物油等で被覆することが以前より提案されてい
るが、これら油脂で被覆された粒子は第１胃内の保護性
は良いが、第４胃より下部の消化器官で生物学的活性物
質を溶出させることが難しい。
【０００５】このため、油脂以外に溶出性を促進するた
めの物質を、保護する物質中に添加し、生物学的活性物
質を分散し粒状化する方法、保護物質により生物学的活
性物質を被覆する方法等が提案されている。
【０００６】保護物質に生物学的活性物質を分散する方
法としては、例えば特開昭６０−１６８３５１では生物
学的活性物質と、炭酸カルシウム２０重量％以上、かつ
炭素数１４個以上の脂肪族モノカルボン酸、硬化した油
脂等を１０重量％以上含有し造粒する方法を提案してい
る。また、特公昭５９−１０７８０では生物学的活性物
質３０〜５０重量％を、炭素数１４〜２２個を有する脂
肪族モノカルボン酸またはリシノール酸の塩１０〜３５
重量％及び残部を炭素数１４〜２２個を有する脂肪族モ
ノカルボン酸、リシノール酸、硬化した油脂等からなる
保護物質中に分散する方法を提案している。
【０００７】生物学的活性物質を保護物質で被覆する方
法としては、例えば特開昭６３−３１７０５３では炭素
数１２〜２４個を有する脂肪族モノカルボン酸、硬化し
た油脂とレシチンおよびグリセリン脂肪酸エステルから
なる保護剤で生物学的活性物質を被覆する方法を提案し
ている。
【０００８】しかしながら、保護物質中に生物学的活性
物質を分散する方法では、粒子表面近傍に生物学的活性
物質が存在するため、保護性を重視するためには生物学
的活性物質の含有率をかなり下げる必要があり、水溶性
の生物学的活性物質では第１胃内の滞留時間が１０数時
間〜数日間であることを考慮すると、十分に保護するこ
とが難しい。またレシチンおよびグリセリン脂肪酸エス
テルと油脂からなる保護物質で被覆した場合、被覆層の
強度が不十分で保護性に問題が残る。また、レシチンお
よびグリセリン脂肪酸エステルは油脂の乳化作用を期待
したものではあるが、第４胃以降の消化器官を通過する
時間を考えると、溶出性が十分であるとはいえない。
【０００９】その他に第１胃と第４胃のｐＨの差を利用
するため、ｐＨ応答性の合成ポリマーで被覆する方法も
提案されているが、被覆に有機溶媒を使用すること、被
覆剤が高価になること、等を考慮すると、十分満足でき
る手段とは言えない。
【００１０】
【本発明が解決しようとする課題】本発明が解決しよう
とする課題は、安全性、経済性を考慮した上で、生物学
的活性物質を反すう動物の第１胃内で安定に保護し、第
４胃以下の下部消化器官で効率よく消化吸収させる点に
ある。
【００１１】
【課題を解決するための手段】本発明者等は上記の目的
を達成するため鋭意努力した結果、生物学的活性物質を
含有する核を、少なくとも炭素原子数１１個以下の直鎖
または分枝状の飽和または不飽和の脂肪族モノカルボン
酸の１種または２種以上の物質（以下「低級脂肪酸」と
略す）及び／または核酸、ヌクレオチド、ヌクレオシ
ド、核酸を構成する塩基、およびこれらの塩から選ばれ
た１種または２種以上の物質（以下「核酸関連物質」と
略す）を含有する炭素原子数１２〜２２個を有する直鎖
または分枝状の飽和または不飽和の脂肪族モノカルボン
酸またはその塩、硬化した植物性油脂、硬化した動物性
油脂およびロウ、ワックスよりなる群から選ばれた少な
くとも１種の保護物質で被覆することによって第１胃中
での優れた保護性と第４胃以下の下部消化器官中での優
れた溶出性を兼ね備えることができることを見いだし本
発明を達成した。
【００１２】即ち、本発明の要旨は、生物学的活性物質
を含有する核を、少なくとも下記のａ）およびｂ）を含
有する被覆組成物で被覆してなることを特徴とする反す
う動物用飼料添加組成物である。 ａ）炭素原子数１２〜２２個を有する直鎖または分枝状
の飽和または不飽和の脂肪族モノカルボン酸またはその
塩、硬化した植物性油脂、硬化した動物性油脂およびロ
ウ、ワックスよりなる群から選ばれた少なくとも１種の
物質、 ｂ）下記のイ）及び／またはロ）に示す物質 イ）低級脂肪酸、 ロ）核酸関連物質。
【００１３】本発明において、生物学的活性物質として
は、周知の各種の栄養物やこれを含む飼料あるいは薬物
類、例えば、アミノ酸およびその誘導体、アミノ酸のヒ
ドロキシ同族化合物、タンパク質類、炭水化物類、ビタ
ミン類および獣医薬類から選ばれる１種または２種以上
の混合物が挙げられる。
【００１４】具体的には、リジン、メチオニン、トリプ
トファン、スレオニン等のアミノ酸類；Ｎ−アシルアミ
ノ酸、Ｎ−ヒドロキシメチルメチオニンのカルシウム
塩、リジン塩酸塩等のアミノ酸誘導体；２−ヒドロキシ
−４−メチルメルカプト酪酸およびその塩等のアミノ酸
のヒドロキシ同族化合物；穀物粉末、羽毛粉末、魚粉等
の天然栄養物の粉末；カゼイン、トウモロコシタンパ
ク、馬鈴薯タンパク等のタンパク質；澱粉、ショ糖、ブ
ドウ糖等の炭水化物；ビタミンＡ、ビタミンＡ酢酸塩、
ビタミンＡパルミチン酸塩、ビタミンＢ群、チアミン、
塩酸チアミン、リボフラビン、ニコチン酸、ニコチン酸
アミド、パントテン酸カルシウム、パントチン酸コリ
ン、塩酸ピリドキシン、塩化コリン、シアノコバラミ
ン、ビオチン、葉酸、ｐ−アミノ安息香酸、ビタミンＤ
2、ビタミンＤ3、ビタミンＥ等のビタミン類およびそれ
に類する機能を有する物質；テトラサイクリン系、アミ
ノ配糖体系、マクロライド系、ポリエーテル系の抗生物
質、ネグフォン等の駆虫剤、ピペラジン等の虫下し、エ
ストロジェン、スチルベストロール、ヘキセストロー
ル、チロプロティン、ゴイトロジェン等のホルモン類が
使用される。
【００１５】生物学的活性物質を含有する核の調製法に
特に制限はなく、必要に応じて増粘剤、賦形剤等を添加
し、通常の造粒法、例えば押し出し造粒法、流動造粒
法、撹拌造粒法等により粒状、好ましくは球形に近い粒
子を調製する。
【００１６】増粘剤としては、ヒドロキシプロピルセル
ロース、メチルセルロース、カルボキシメチルセルロー
スナトリウム等のセルロース誘導体、ポリビニルアルコ
ール、ポリビニルピロリドン等のビニル誘導体、アラビ
アゴム、グアガム、ポリアクリル酸ナトリウム等が使用
できる。
【００１７】賦形剤としては、澱粉、タンパク質、結晶
セルロース等を用いることができる。
【００１８】前記生物学的活性物質を含有する核を被覆
する被覆組成物は、炭素原子数１２〜２２個を有する直
鎖または分枝状の飽和または不飽和の脂肪族モノカルボ
ン酸またはその塩、硬化した植物性油脂、硬化した動物
性油脂およびロウ、ワックスよりなる群から選ばれた少
なくとも１種の物質と、低級脂肪酸または核酸関連物質
を含有する。また、その他に既知の崩壊助剤、例えば中
性では安定であるが、酸性条件で可溶性の無機物質、キ
トサン、例えばレシチンのような乳化剤等を含んでもよ
い。
【００１９】炭素数１２〜２２個を有する脂肪族モノカ
ルボン酸としては、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステ
アリン酸、オレイン酸、リノール酸、ベヘニン酸等が使
用でき、またそれらの塩でも良い。硬化植物油として
は、硬化パーム油、硬化大豆油、硬化菜種油、硬化ひま
し油等が、硬化動物油としては、硬化牛脂、硬化豚脂等
が、ロウ類としては、カルナバロウ、密ロウ等が、ワッ
クス類としては、天然ワックス、合成ワックス、パラフ
ィンワックス等が使用できる。
【００２０】低級脂肪酸としてはウンデシル酸、カプリ
ン酸、カプリル酸、カプロン酸等の脂肪酸およびこれら
の物質の混合物が使用でき、核酸関連物質としては、Ｒ
ＮＡ、イノシン、グアニン、アデノシン等が使用でき、
これらの混合物でもよい。また、これらの物質を使用す
るにあたり、純度等の制限はない。
【００２１】本発明中の被覆組成物の組成は、全被覆組
成物中に低級脂肪酸または核酸関連物質を１〜２０重量
％であり、好ましくは３〜１５％である。被覆組成物中
のこれらの物質の含有率が２０重量％を越えると被覆層
の強度が低下し第１胃中の保護性が低下する。また、１
重量％に満たない場合には第４胃より下部消化器官での
溶出性が低下する。
【００２２】本発明の反すう動物用飼料添加組成物は前
記生物学的活性物質を含有する核に前記被覆組成物を被
覆してなる事を特徴としている。
【００２３】被覆組成物の被覆量に特に制限はなく、で
きるだけ少ない方が生物学的活性物質の含有率が大きく
なり望ましいが、第１胃内で生物学的活性物質を十分に
保護できる量が必要であり、通常は生物学的活性物質を
含有する核１００重量部に対し１０〜２００重量部、好
ましくは１５〜１５０重量部を被覆する。
【００２４】また、本発明の反すう動物用飼料添加組成
物は、速やかに第１胃を通過させるために、比重１．０
〜１．５の範囲に調整されることが望ましく上記被覆組
成物の被覆によってこの範囲内に比重を調整できない場
合には、比重調整剤を被覆組成物および／または生物学
的活性物質を含有する核に含有させることができる。
【００２５】比重調整剤としては、炭酸カルシウム、リ
ン酸カルシウム、カオリン、タルク等を用いることがで
きる。
【００２６】被覆方法に特に制限はなく、通常の被覆方
法、例えば流動コーティング法、パンコーティング法、
溶融コーティング法等で被覆することができる。
【００２７】以下に、本発明を実施例、及び比較例によ
り更に詳細に説明するが、本発明の範囲はこれらの実施
例に限定される物ではない。
【００２８】
【実施例】反すう動物用飼料添加剤としての有用性は、
以下の方法で評価した。
【００２９】第１胃内の保護性 調製した試料約２ｇを、２００ｍｌ三角フラスコ中に投
入し、第１胃液に相当するMc Dougall緩衝液１００ｍｌ
を注入して、３９℃の温度下で２４時間振盪した。振盪
終了後、生物学的活性物質の溶出量を分析し、第１胃の
保護性を算出した。
【００３０】なお、生物学的活性物質として、実施例中
のアミノ酸の溶出量に関しては液体クロマトグラフィー
で分析を行った。
【００３１】＊Mc Dougall緩衝液：水１０００ｍｌ中に
以下の試薬を溶解した緩衝液。 炭酸水素ナトリウム ：７．４３ｇ リン酸２ナトリウム・１２水塩：７．００ｇ 塩化ナトリウム ：０．３４ｇ 塩化カリウム ：０．４３ｇ 塩化マグネシウム・６水塩 ：０．１０ｇ 塩化カルシウム ：０．０５ｇ
【００３２】第４胃内の溶出性 保護性試験終了後、振盪したサンプルを回収し付着液を
洗浄後、さらに２００ｍｌ三角フラスコに投入し、第４
胃液に相当するClark-Lubs緩衝液４０ｍｌを注入して、
３９℃の温度下で１時間振盪した。振盪終了後、生物学
的活性物質の溶出量を分析した。
【００３３】＊Clark-Lubs緩衝液：水１０００ｍｌ中に
以下の試薬を溶解した緩衝液 塩化カリウム：３．７３ｇ 塩酸 ：２．１ｍｌ
【００３４】小腸内の溶出性 第４胃内の溶出性試験終了後、振盪したサンプルを回収
し、さらに２００ｍｌ三角フラスコに投入し、小腸液に
相当する緩衝液１００ｍｌを注入して、３９℃の温度下
で７時間振盪した。振盪終了後、生物学的活性物質の溶
出量を分析し、上記第４胃相当液での溶出量と小腸相当
液での溶出量をたして第４胃より下部の消化器官内の溶
出性（以下、消化器官相当溶出率と呼ぶ）を算出した。
【００３５】
【Ｌ−リジン塩酸塩を含有する核（Ａ）の調製】Ｌ−リ
ジン塩酸塩３２５ｇ、タルク１７２．５ｇ、カルボキシ
メチルセルロースナトリウム２．５ｇ、水１３５ｇをニ
ーダーに仕込み、混練した後、１．５ｍｍφの目開きの
スクリーンを有する押し出し造粒機を用いて円柱状の顆
粒を得た。得られた顆粒を球形化装置（マルメライザ
ー、不二パウダル社製）を用いて球形に近い顆粒とし
た。得られた球状顆粒を流動乾燥し、Ｌ−リジン塩酸塩
を含有する核を得た。
【Ｄ，Ｌ−メチオニンを含有する核（Ｂ）の調製】Ｄ，
Ｌ−メチオニン３７５ｇ、タルク１２０ｇ、カルボキシ
メチルセルロースナトリウム５ｇ、水１５０ｇをニーダ
ーに仕込み、混練した後、１．５ｍｍφの目開きのスク
リーンを有する押し出し造粒機を用いて円柱状の顆粒を
得た。得られた顆粒を球形化装置（マルメライザー、不
二パウダル社製）を用いて球形に近い顆粒とした。得ら
れた球状顆粒を流動乾燥し、Ｄ，Ｌ−メチオニンを含有
する核を得た。
【００３６】
【実施例１】溶融した硬化牛脂（融点６１℃）９５重量
部に対し、カプリン酸（炭素数１０）５重量部を加え、
混合した被覆組成物を、核（Ａ）１００重量部に対し、
４３重量部の割合で核に被覆した（被覆率３０％）。被
覆は撹拌流動造粒コーティング装置（ニューマルメライ
ザー、不二パウダル社）を用いて実施した。この反すう
動物用飼料添加組成物について上記評価試験を実施した
第１胃溶出率、消化器官相当溶出率を表１に示した。
【００３７】
【表１】
【００３８】
【実施例２〜８】実施例１と同様に表１に示した核、被
覆組成物およびその組成量により反すう動物用飼料添加
組成物を調製し、その評価試験結果を表１に示した。
【００３９】
【実施例９】溶融した硬化牛脂（融点６１℃）９５重量
部に対し、ＲＮＡ（商品名「山陽核酸」、山陽国策パル
プ株式会社製）５重量部を加え、混合した被覆組成物
を、核（Ａ）１００重量部に対し、４３重量部の割合で
核に被覆した（被覆率３０％）。被覆は撹拌流動造粒コ
ーティング装置（ニューマルメライザー、不二パウダル
社）を用いて実施した。この反すう動物用飼料添加組成
物について上記評価試験を実施した第１胃溶出率、消化
器官相当溶出率を表２に示した。
【００４０】
【表２】
【００４１】
【実施例１０〜１６】実施例９と同様に表２に示した
核、被覆組成物およびその組成量により反すう動物用飼
料添加組成物を調製し、その評価試験結果を表２に示し
た。
【００４２】
【比較例１〜８】実施例１と同様に表３に示した核、被
覆組成物およびその組成量を配合し、比較のための被覆
粒子を調製した。その評価試験結果を表３に示した。
【００４３】
【表３】
【００４４】
【比較例９〜１２】実施例９と同様に表４に示した核、
被覆組成物およびその組成量を配合し、比較のための被
覆粒子を調製した。その評価試験結果を表４に示した。
【００４５】
【表４】
【００４６】以上の結果より、本発明の飼料添加組成物
は従来の組成物に比べ、第１胃中の保護性、第４胃より
下部消化器官での溶出性に優れた効果を有することがわ
かる。
【００４７】
【発明の効果】以上説明したように、生物学的活性物質
を含有する核を、少なくとも低級脂肪酸及び／または核
酸関連物質から選ばれた１種または２種以上の物質を含
有する、炭素原子数１２〜２２個を有する直鎖または分
枝状の飽和または不飽和の脂肪族モノカルボン酸または
その塩、硬化した植物性油脂、硬化した動物性油脂およ
びロウ、ワックスよりなる群から選ばれた少なくとも１
種の保護物質で被覆することにより、従来の技術に比べ
第１胃中での優れた保護性と、第４胃以下の下部消化器
官中での優れた溶出性を兼ね備える反すう動物用飼料添
加組成物が得られた。
【００４８】本発明は、生物学的活性物質が反すう動物
に有効に吸収されることを可能にした飼料添加物を提供
するものであり、産業上の意義は極めて大きい。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 永井 武 神奈川県川崎市川崎区鈴木町１−１ 味の 素株式会社中央研究所内 (72)発明者 中松 亘 神奈川県川崎市川崎区鈴木町１−１ 味の 素株式会社生産技術研究所内 (72)発明者 佐藤 弘之 神奈川県川崎市川崎区鈴木町１−１ 味の 素株式会社中央研究所内

Claims (2)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】生物学的活性物質を含有する核を、少なく
    とも下記のａ）およびｂ）を含有する被覆組成物で被覆
    してなることを特徴とする反すう動物用飼料添加組成
    物。 ａ）炭素原子数１２〜２２個を有する直鎖または分枝状
    の飽和または不飽和の脂肪族モノカルボン酸またはその
    塩、硬化した植物性油脂、硬化した動物性油脂およびロ
    ウ、ワックスよりなる群から選ばれた少なくとも１種の
    物質、 ｂ）下記のイ）及び／またはロ）に示す物質 イ）炭素原子数１１個以下の直鎖または分枝状の飽和ま
    たは不飽和の脂肪族モノカルボン酸の１種または２種以
    上の物質、 ロ）核酸、ヌクレオチド、ヌクレオシド、核酸を構成す
    る塩基、およびこれらの塩から選ばれた１種または２種
    以上の物質。
  2. 【請求項２】該被覆組成物中に、上記ｂ）の物質を１〜
    ２０重量％含む請求項１記載の反すう動物用飼料添加組
    成物。
JP5197052A 1992-09-17 1993-08-09 反すう動物用飼料添加組成物 Pending JPH06141785A (ja)

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JP5197052A JPH06141785A (ja) 1992-09-17 1993-08-09 反すう動物用飼料添加組成物
CA002106265A CA2106265A1 (en) 1992-09-17 1993-09-15 Feed additive composition for ruminants
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