JPH0623206B2 - サイクロデキストリン類の相互分離法 - Google Patents

サイクロデキストリン類の相互分離法

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JPH0623206B2
JPH0623206B2 JP30156186A JP30156186A JPH0623206B2 JP H0623206 B2 JPH0623206 B2 JP H0623206B2 JP 30156186 A JP30156186 A JP 30156186A JP 30156186 A JP30156186 A JP 30156186A JP H0623206 B2 JPH0623206 B2 JP H0623206B2
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cyclodextrin
cyclodextrins
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清隆 西田
親法 高橋
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Kowa Co Ltd
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Nikken Chemicals Co Ltd
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Description

【発明の詳細な説明】 [産業上の利用分野] 本発明はサイクロデキストリン類の分離精製方法に関
し、更に詳細にはサイクロデキストリン類を化学修飾シ
リカ担体に吸着させ、ついで吸着されたサイクロデキス
トリン類をエタノール水溶液を用いて分別溶出させるこ
とからなる、サイクロデキストリン類の相互分離法に関
する。
[従来の技術] サイクロデキストリン類は、デンプン又はデンプン分解
物にバチルス・マセランス(Bacillus macerans)等の微
生物が生産するサイクロデキストリン生産酵素を作用さ
せて得られる分解生成物で、その包接作用を利用して食
品、医薬品、化粧品等の分野で幅広い用途が期待されい
いるものである。
最近、このようなサイクロデキストリン類の工業的な製
造法を開発する努力が各方面で行われているが、これら
サイクロデキストリン類はデンプンまたはデンプン分解
物に酵素を作用させることにより製造されるため、その
生成液中には種々のサイクロデキストリンが混在してい
る上に多量の直鎖あるいは分岐オリゴ糖も含まれてい
る。そのため、純度の高いサイクロデキストリンを得る
ためにはそれらの糖液中より特定のサイクロデキストリ
ンのみを分離採取することが必要であるが、従来の方法
ではそのような純度の高いサイクロデキストリン製品を
安価に製造することに成功していない。
これまでに知られているサイクロデキストリン類の精製
方法の代表的なものは次のものである。
糖液にアセトン等の有機溶媒を加えてサイクロデキ
ストリンを沈澱させる方法(特公昭52−8385
号)。
陰イオン交換樹脂を用いて精製する方法(特公昭4
6−9223号)。
孔性ポリマーからなる疎水性の合成吸着樹脂を用い
る方法(特開昭56−805号)。
強酸性イオン交換樹脂のアルカリ金属塩で分画する
方法(特開昭57−30702号)。
しかしながら、これらの方法はサイクロデキストリン類
を他のオリゴ糖、デキストリン等から分離する場合に
は、ある程度の効果が認められるが、サイクロデキスト
リン相互の分離には殆ど使用できないという欠点があ
る。
[発明が解決しようとする問題点] 本発明者等は、このようなな実状を考慮し、効率が良く
かつ実用的なサイクロデキストリンの分離法を見出だす
べく研究を重ねた結果、化学修飾されたシリカ担体がサ
イクロデキストリンのみを選択的に吸着することを見出
だし、これを利用してオリゴ糖類とサイクロデキストリ
ン類を分離することに成功し、「サイクロデキストリン
類の精製方法」として先に特許出願した。
しかしながら、この方法はサイクロデキストリン類の溶
出に10%エタノール水溶液を使用しているために各種
のサイクロデキストリンが殆ど同時に溶出されるので、
サイクロデキストリン類と他の糖類との分離は可能であ
ってもサイクロデキストリン相互の分離が実質的に不可
能という欠点がある。
本発明者等は、この溶出液のエタノール濃度を種々に変
えてサイクロデキストリン類の溶出パターンを詳細に検
討した結果、溶出液のエタノール濃度が1%以下ではグ
ルコースやオリゴ糖類のみが溶出されサイクロデキスト
リン類は殆ど溶出されないがエタノール濃度を2−7%
にすると徐々に溶出が起こり、サイクロデキストリンの
種類によって溶出速度にかなりの差が生ずることを発見
した。
[問題点を解決するための手段] 本発明は上記のごとき新知見に基づいて完成されたもの
で、サイクロデキストリン混合物を化学修飾シリカ担体
に接触させて、サイクロデキストリン類を当該シリカ担
体に吸着させ、ついで吸着されたサイクロデキストリン
類をエタノール水溶液を用いて分別溶出させることから
なる。サイクロデキストリン類の相互分離法である。
本発明の方法に使用される化学修飾シリカ担体は、シリ
カゲルのシラノール基がC−C18の直鎖アルキルシ
リル基で置換された構造を有するものである。特に好ま
しいのはシリカ担体の炭素含有率が7−20%になるよ
うにC18の直鎖アルキルシリル基で置換されているも
のである。また、当該シリカゲル(オクタデシルシリル
基で置換されたシリカゲル)の残存シラノール基を更に
トリメチルシリル基で置換(エンドキャッピング)した
もの、更には前記オクタデシルシリル基の代わりにオク
チルシリル基で置換された構造を有するものも使用する
ことが可能である。
これらの化学修飾シリカ担体は、シリカゲルにアルキル
クロロシランを反応させ、更に所望により、当該反応生
成物にトリメチルロロシランを反応させることにより製
造することができる。しかしながら、このような化学修
飾シリカ担体は既にプレパラティブ−C18(ウォータ
ーズ社製品)、YMC−ODS−ALL、YMC−GE
L−C8(以上、山村化学研究所製品)等の商品名で市
販されているので、それらを適宜購入して使用するのが
便利である。
本発明によれば、サイクロデキストリン混合物と化学修
飾シリカ担体との接触は種々の形で行うことができる。
最も好ましい方法は化学修飾シリカ担体を充填したカラ
ムにサイクロデキストリン類の溶液を流下させる方法で
あるが、その溶液中にシリカ担体を加えて混合する方法
も用いることが可能である。
化学修飾シリカ担体に接触させるサイクロデキストリン
混合物の溶液中には、α−サイクロデキストリン、β−
サイクロデキストリン、γ−サイクロデキストリンがど
のような比率が含まれていてもよく、またグルコース、
オリゴ糖類等が混在していても差し支えない。その溶液
中のサイクロデキストリン類の含量は1%以下の低含量
でもよく、またサイクロデキストリン類の吸着を阻害し
ない限り、液中に酵素等が含まれていても差し支えな
い。化学修飾シリカ担体に接触させる溶液の濃度は、上
記のいずれの方法においても1%以下の低濃度から60
%以上の高濃度迄、極めて広い範囲で使用することがで
きる。
本発明によれば、化学修飾シリカ担体に吸着されたサイ
クロデキストリン類の溶出は次のようにして行われる。
まず、サイクロデキストリン類の吸着された化学修飾シ
リカ担体を所定量(担体容積の2−3倍量)の冷水で水
流して共存するオリゴ糖類等を除去し、次いで2−7%
のエタノール水溶液を用いてサイクロデキストリン類の
分別溶出を行い、更に8%以上のエタノール水溶液によ
りカラム内に残留するサイクロデキストリン類を溶出し
て回収する。
本発明によれば、化学修飾シリカ担体に吸着されたサイ
クロデキストリン類は上記濃度のエタノール水溶液を用
いることによってγ−サイクロデキストリンが最も速や
かに溶出され、ついでβ−サイクロデキストリン、そし
てα−サイクロデキストリンの順に溶出される。従っ
て、本発明の分別溶出は原料液のサイクロデキストリン
組成に合わせて最初に2−3%のエタノール水溶液を使
用して溶出を行ない、ついで5−7%のエタノール水溶
液を使用し、最後に8%以上のエタノール水溶液により
カラム内に残留するサイクロデキストリンを溶出する。
化学修飾シリカ担体からのサイクロデキストリン類の溶
出の速さは用いられるシリカ担体の種類によっても多少
異なるため、使用する化学修飾シリカ担体に応じて溶出
液のエタノール濃度を1−2%高くもしくは低くする必
要がある。従って、本発明に於いては、上記の点を考慮
しながら、原料液中のサイクロデキストリン組成に合わ
せて溶出液のエタノール濃度を適宜調節して、好ましい
溶出パターンの得られるようにすることが必要である。
また、本発明においては、上述のように溶出液のエタノ
ール濃度を段階的に上昇させて、溶出を行う方法の他、
エタノール濃度を0%−10%の間で連続的に上昇させ
て溶出を行う、いわゆるグラディエント溶出の方法を用
いることも可能である。
溶出に使用される溶出液の量は、化学修飾シリカ担体の
容積と同量ないし数十倍量が用いられるが、好ましくは
5−30倍量である。
本発明においては、溶出液の通液速度は分離効率には殆
ど影響なく、任意の速度で行うことができるが、通常は
作業の効率等を考慮してSV=3−30の範囲が選ばれ
る。
カラムからの溶出液は溶出順にフラクションコレクター
に分取する。本発明の溶出では、上記のようにγ−サイ
クロデキストリンが最も早く溶出され、ついでβ−サイ
クロデキストリン、α−サイクロデキストリンの順に溶
出されてくるので、各フラクションコレクターに補集さ
れた溶出液のサイクロデキストリン組成をHPLC等に
より確認して、それぞれ同一成分ごとに集め、濃縮し、
更に必要に応じて、乾燥し粉末とすることができる。ま
た、大量処理の場合、分取装置により、RI検出器を用
いたピーク分画または溶出液量より同様な分画・分取も
可能である。
また、このようにして分離されたサイクロデキストリン
類について、上記の吸着・分離溶出の操作を反復実施す
れば、更に高純度のサイクロデキストリン類を得ること
が可能である。
なお、食品以外の用途、例えば一般工業用に使用するサ
イクロデキストリン類についてはエタノールの代わりに
メタノールを使用して上記と同様に実施することも可能
である。
[発明の効果] 本発明によれば、α−サイクロデキストリン、β−サイ
クロデキストリン、γ−サイクロデキストリンを相互に
効率よく分離することが可能であり、しかも極めて高純
度のサイクロデキストリン類を得ることができるという
特徴がある。従って、本発明はサイクロデキストリン類
の工業生産を行う上で極めて有用である。
[実施例] 次に実施例を示し、本発明を更に詳細かつ具体的に説明
する。
実施例1 市販のサイクロデキストリン粉あめ(塩水港精糖KK
製、デキシーパールKM−50)100gをグルコアミ
ラーゼで処理して得たサイクロデキストリン混合物の溶
液(糖組成:α−サイクロデキストリン27.8%、β
−サイクロデキストリン14.3%、γ−サイクロデキ
ストリン3.9%、グルコース等の糖類54.0%)を
濃度19.6%に調製する。
つぎに、この糖液50gを化学修飾シリカ担体(ウォー
ターズ社製、PREPARATIVE C18)50gを充填したカラ
ムにSV=6で通液してサイクロデキストリン類を担体
に吸着させたのち、250mlの水で水洗して、共存する
グルコース等の糖類を溶出除去する。
つぎに、2%のエタノール水溶液1000mlをSV=6
でカラム通液して、担体に吸着されたサイクロデキスト
リン類を分別溶出する(溶出液は10mlごとにフラクシ
ョンコレクターで分取する。コレクターNo.40−1
33)。
終了後、5%エタノール水溶液1000mlをカラムに通
液して更に溶出する(コレクターNo.134−21
0)。
上記により分取した各フラクションの糖組成をHPLC
で確認(測定)して、第1図のパターンを得た(図中、
実線はα−サイクロデキストリンを表わし、点線は
β−サイクロデキストリンを表わし、鎖線はγ−サイ
クロデキストリンを表わす。)。
つぎに、これらの各フラクションをそのサイクロデキス
トリン組成に応じて分け、それぞれ濃縮、乾固して5種
の粉末を得た。これらの各粉末の収量および組成を第1
表に示す。尚、第1表中のP.3粉末から結晶化法によ
りβ−サイクロデキストリン0.52g(純度97.8
%)を得た。
【図面の簡単な説明】
第1図は実施例1で得られたサイクロデキストリン類の
溶出パターンを示す曲線図である。

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】サイクロデキストリン混合物を化学修飾シ
    リカ担体に接触させて、液中のサイクロデキストリン類
    を当該シリカ担体に吸着させ、ついで吸着されたサイク
    ロデキストリン類をエタノール水溶液により分別溶出さ
    せることを特徴とするサイクロデキストリン類の相互分
    離法。
JP30156186A 1986-12-19 1986-12-19 サイクロデキストリン類の相互分離法 Expired - Lifetime JPH0623206B2 (ja)

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