JPH062558Y2 - 冷菓製造機の排水装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 (イ)産業上の利用分野 本考案はソフトクリーム、アイスクリームシェーク、ス
ラッシュアイス、半凍結炭酸飲料等の所謂冷菓を製造す
る冷菓製造機に関し、特に、冷却シリンダの洗浄後の洗
浄水の排水装置に関するものである。

(ロ)従来の技術 従来技術として、実開昭５３−２２８９３号公報には、
機本体の前面のフロントの直下に固設した排水管の上端
受口部内にスプリングを介して支持体を昇降自在に嵌入
し、所定長さの接続用排水管の下端を上記受口部内に伸
縮自在に挿入支持させてその上端をフロントの製品取出
口に嵌合接続する様になしたアイスクリーム製造機の洗
浄用排水装置が開示されている。

(ハ)考案が解決しようとする問題点 斯かる従来技術の排水装置は、冷却シリンダ内部の洗浄
水を排水するためにセットされるものであるが、複数の
冷却シリンダに対応して複数の製品取出口が存在する場
合、その都度、排水管の上端を冷菓取出口に差し変えて
冷却シリンダ内部の洗浄水の排水作業を行なう煩わしさ
があり、しかも排水管が製品取出口に直接嵌合している
ため、排水能力との関係において、ときに嵌合部分の隙
間から洗浄水が飛散する問題点が発生していた。

(ニ)問題点を解決するための手段 本考案は上記従来技術の問題点を解決するために、複数
の冷却シリンダの前面に設けたフリーザドアの下面に設
けた複数の冷菓取出口と、フリーザドアの直下に固設し
たドレン受けの底部から延出する排水管とを連通する着
脱自在な排水装置であって、前記全ての冷菓取出口を包
囲する透明のダストカバーと、該カバーの底部に形成し
た開口部に挿脱自在に接続され下端が前記ドレン受けに
収納されて前記排水管と連通する連通管によって構成し
た冷菓製造機の排水装置である。

(ホ)作用 本考案の排水装置は、ダストカバー(9)により複数の冷
菓取出口(5)から同時に放出される洗浄水を全て回収し
て連通管(10)に導き、該連通管(10)を通って排水管(8)
に導き、排水処理することができる。

(ヘ)実施例 以下に本考案の実施例を図面に基づき説明する。(1)は
連通状態にあるミックスタンク(2)から供給される冷菓
の原液を冷却し、内部に備わる攪拌装置（図示せず）に
て攪拌することにより、冷菓を製造する冷却シリンダで
あり、実施例は冷却シリンダ(1)を２個並設している。
そして、この冷却シリンダ(1)の前面は取出し機構を備
えるフリーザドア(3)によって閉塞され、該フリーザド
ア(3)の下面には取出しレバー(4)の操作によって抽出さ
れる冷菓の取出口(5)が複数設けられている。また、機
体(6)の前面にはフリーザドア(3)の直下に、上面を開口
したドレン受け(7)が固設されており、該ドレン受け(7)
の底部に形成した凹所(7A)には排水管(8)が接続されて
いる。

而して、冷却シリンダ(1)内部の洗浄後の洗浄水を排水
処理するためにセットされる本考案の排水装置は、樹脂
製の透明ダストカバー(9)と連通管(10)を組立て構成さ
れ、ダストカバー(9)は上面を開口した容器状を成し、
その底部に共栓(11)を挿通して開口部(12)を形成し、ダ
ストカバー(9)から下方に突出する共栓(11)の外周に形
成した螺子部に平パンキン(13)を介して連結具(14)を螺
合する。この連結具(14)の内面には係止段部(15)が形成
され、下端にコイル発条(16)を接続した前記連通管(10)
は、連結具(14)に挿入されてその上端縁を段部(15)に係
止する。また、前記開口部(12)を任意に閉塞するための
止栓(17)は、前記共栓(11)と対を成すものである。

以上の構成において、冷却シリンダ(1)の洗浄を行なう
際に、まずは第６図に示す如き、コイル発条(16)をドレ
ン受け(7)の凹所(7A)に埋設し、連通管(10)の下端を排
水管(8)と連通状態にドレン受け(7)に収納する。一方、
発条力により上方に押上げられるダストカバー(9)は、
第７図に示す如くフリーザドア(3)に嵌合し、これによ
って、ダストカバー(9)は全ての取出口(5)を略密閉状態
に包囲する。

以上の如き排水装置のセット状態において、冷却シリン
ダ(1)及びミックスタンク(2)内に給水或いは給湯して内
部洗浄した後、取出しレバー(4)を第７図の点線の様に
引くことにより、各冷菓取出口(5)から放出される洗浄
水は、全てダストカバー(9)に回収された後、連通管(1
0)を通って排水管(8)に導かれ、機体外適所に排水処理
される。

ところで、製品販売に以上の様な洗浄作業を終了してか
ら、原液を冷却シリンダ(1)に供給し、これを攪拌冷却
して冷菓が製造されるまでの間、又は長時間販売が停止
される際には、開口部(12)を止栓(17)によって閉塞して
おくことにより、ダストカバー(9)は塵埃の侵入を阻止
し、冷菓取出口(5)を衛生的に管理することができる。

(ト)考案の効果 本考案の排水装置は、複数の冷菓取出口ごとに排水作業
を行なう煩わしさが解消され、ダストカバーによって複
数の冷菓取出口から放出される洗浄水を全て回収し、排
水処理することができる。しかも排水状況を確認するこ
とができるために冷菓取出口からの洗浄水飛散やダスト
カバーからの溢水も未然に防止することができる。

更に、ダストカバーと連通管とが簡単に分解できるた
め、保管場所を広く取ることがない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の冷菓製造機の排水装置の斜視図、第２
図は同じく排水装置の分解斜視図、第３図は同じく排水
装置の要部縦断面図、第４図は本考案の排水装置を取付
けた状態を示す冷菓製造機の正面図、第５図はフリーザ
ドアの正面図、第６図及び第７図は夫々本考案の排水装
置の取付け動作を説明する側面図である。 (1)…冷却シリンダ、(3)…フリーザドア、(5)…冷菓取
出口、(7)…ドレン受け、(8)…排水管、(9)…ダストカ
バー、(10)…連通管。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】複数の冷却シリンダの前面に設けたフリー
   ザドアの下面に設けた複数の冷菓取出口と、フリーザド
   アの直下に固設したドレン受けの底部から延出する排水
   管とを連通する着脱自在な排水装置であって、前記全て
   の冷菓取出口を包囲する透明のダストカバーと、該カバ
   ーの底部に形成した開口部に挿脱自在に接続され下端が
   前記ドレン受けに収納されて前記排水管と連通する連通
   管によって構成したことを特徴とする冷菓製造機の排水
   装置。