JPH0629037Y2 - 保鮮設備 - Google Patents
保鮮設備Info
- Publication number
- JPH0629037Y2 JPH0629037Y2 JP9395488U JP9395488U JPH0629037Y2 JP H0629037 Y2 JPH0629037 Y2 JP H0629037Y2 JP 9395488 U JP9395488 U JP 9395488U JP 9395488 U JP9395488 U JP 9395488U JP H0629037 Y2 JPH0629037 Y2 JP H0629037Y2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- plants
- hangar
- ethylene
- ethylene oxide
- passage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Landscapes
- Storage Of Harvested Produce (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
Description
【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は果物、野菜及び花弁などの植物類を長期間保存
するための保鮮設備に関し、一般の保鮮庫、貨物自動
車、飛行機などの保鮮コンテナ、保鮮船などに有利に適
用される保鮮設備に関する。
するための保鮮設備に関し、一般の保鮮庫、貨物自動
車、飛行機などの保鮮コンテナ、保鮮船などに有利に適
用される保鮮設備に関する。
従来、果物、野菜及び花弁などの植物類（以下、単に植
物類という）の保鮮に際しては、低温かつ環境調整、例
えば低ｏ２化、co2添加及び加湿などにより、植物類の
呼吸作用の抑制を計つている。さらに最近では植物類の
呼吸作用によつて排出されるエチレンが成熟ホルモンで
あるため、開花や老化を促進することが判り、保鮮のた
めに低温や環境調整の他に、保鮮空間から脱エチレンす
る方法が適用されており、この脱エチレンの手法として
は、脱エチレン吸着剤を使用する方法、脱エチレン
包装材を使用する方法及び真空適用による除去方法な
どが提案されている。これらの手法は保鮮効果としては
極めて有効であると云われているが、それぞれの手法に
は次のような欠点がある。
物類という）の保鮮に際しては、低温かつ環境調整、例
えば低ｏ２化、co2添加及び加湿などにより、植物類の
呼吸作用の抑制を計つている。さらに最近では植物類の
呼吸作用によつて排出されるエチレンが成熟ホルモンで
あるため、開花や老化を促進することが判り、保鮮のた
めに低温や環境調整の他に、保鮮空間から脱エチレンす
る方法が適用されており、この脱エチレンの手法として
は、脱エチレン吸着剤を使用する方法、脱エチレン
包装材を使用する方法及び真空適用による除去方法な
どが提案されている。これらの手法は保鮮効果としては
極めて有効であると云われているが、それぞれの手法に
は次のような欠点がある。
脱エチレン吸着剤を使用する方法 脱エチレン吸着剤を設置した周辺には効果があるが、全
空間への効果が少ない。
空間への効果が少ない。
脱エチレン包装材を使用する方法 保鮮を必要とする植物類を脱エチレン包装材で包むた
め、その取扱いの繁雑さの他に、その植物類に必要なｏ
２やco2などの環境を遮蔽する。
め、その取扱いの繁雑さの他に、その植物類に必要なｏ
２やco2などの環境を遮蔽する。
真空適用による除去方法 保鮮する植物類を格納すべき空間の仕切り構造を真空に
耐える程度まで高強度にする必要がある。これは固定の
保鮮設備の場合にはそれ程問題はないが、自動車や飛行
機のコンテナの場合などには重量が増加し経済的ではな
くなる。さらに、必要な水分、ｏ２、co2も排出される
ことになり、これらの環境コントロールの併用が必要と
なるばかりでなく、動力費も嵩むので汎用的でない。
耐える程度まで高強度にする必要がある。これは固定の
保鮮設備の場合にはそれ程問題はないが、自動車や飛行
機のコンテナの場合などには重量が増加し経済的ではな
くなる。さらに、必要な水分、ｏ２、co2も排出される
ことになり、これらの環境コントロールの併用が必要と
なるばかりでなく、動力費も嵩むので汎用的でない。
さらに、上記手法はカビなどの殺菌作用はなく一元的で
あるという問題もある。
あるという問題もある。
本考案は上記技術水準に鑑み、保鮮のために必要な環境
から遮断されることもなく、殺菌作用を併せもつ保鮮設
備を提供しようとするものである。
から遮断されることもなく、殺菌作用を併せもつ保鮮設
備を提供しようとするものである。
本考案は、保鮮を必要とする植物類を外気と隔離する格
納庫と、該格納庫内保鮮環境気体が連通循環する通路よ
りなり、該通路の保鮮環境気体流の上流側に紫外線発生
器を、下流側にエチレンオキサイド除去手段を設けてな
ることを特徴とする保鮮設備である。
納庫と、該格納庫内保鮮環境気体が連通循環する通路よ
りなり、該通路の保鮮環境気体流の上流側に紫外線発生
器を、下流側にエチレンオキサイド除去手段を設けてな
ることを特徴とする保鮮設備である。
本考案において設備される紫外線発生器としては、水銀
灯、重水素ランプなどが使用され、エチレンオキサイド
除去手段としては、酸化鉄、多孔性材料に担持した酸化
鉄充填容器、一般の吸着剤充填容器などが使用される。
灯、重水素ランプなどが使用され、エチレンオキサイド
除去手段としては、酸化鉄、多孔性材料に担持した酸化
鉄充填容器、一般の吸着剤充填容器などが使用される。
紫外線発生器によつて発生された紫外線及び紫外線によ
つて生成する発生期のオゾンによる保鮮環境気体の殺菌
が行われ、また紫外線（特に１８０nmの波長の紫外線が
好ましい）によつて生成する発生器のオゾンと紫外線に
よつて励起されたエチレンとの反応によるエチレンオキ
サイドの生成によるエチレンの除去が行われ、エチレン
オキサイドはエチレンオキサイド除去手段で除去され
る。
つて生成する発生期のオゾンによる保鮮環境気体の殺菌
が行われ、また紫外線（特に１８０nmの波長の紫外線が
好ましい）によつて生成する発生器のオゾンと紫外線に
よつて励起されたエチレンとの反応によるエチレンオキ
サイドの生成によるエチレンの除去が行われ、エチレン
オキサイドはエチレンオキサイド除去手段で除去され
る。
以下、本考案の一実施例を第１図によつて説明する。
第１図において、１は植物類（果物、野菜、花弁など）
を格納する格納庫本室、２は格納庫本室１内の保鮮環境
気体（例えば低ｏ２化、co2富化及び加湿化した空気）
を循環する通路（副室）、３は紫外線発生器、４はエチ
レンオキサイド除去手段、５はフアン、６は保鮮環境気
体の副室２への入口、７は同気体の副室２からの出口で
ある。
を格納する格納庫本室、２は格納庫本室１内の保鮮環境
気体（例えば低ｏ２化、co2富化及び加湿化した空気）
を循環する通路（副室）、３は紫外線発生器、４はエチ
レンオキサイド除去手段、５はフアン、６は保鮮環境気
体の副室２への入口、７は同気体の副室２からの出口で
ある。
格納庫本室１内の植物類から発生するエチレンは保鮮環
境気体と共に入口６より副室２内に入り、紫外線発生器
３より発生する紫外線による保鮮環境気体中の微生物が
殺菌されると同時に、エチレンは紫外線により励起され
て紫外線によつてこれまた生成する発生期のオゾンと反
応しエチレンオキサイドとなり、これはエチレンオキサ
イド除去手段４により除去され、エチレンを含有しない
保鮮環境気体はフアン５により出口７を通つて格納庫本
室１に循環される。
境気体と共に入口６より副室２内に入り、紫外線発生器
３より発生する紫外線による保鮮環境気体中の微生物が
殺菌されると同時に、エチレンは紫外線により励起され
て紫外線によつてこれまた生成する発生期のオゾンと反
応しエチレンオキサイドとなり、これはエチレンオキサ
イド除去手段４により除去され、エチレンを含有しない
保鮮環境気体はフアン５により出口７を通つて格納庫本
室１に循環される。
この実施例ではフアン５を出口７近傍に設けているが、
入口６近傍に設けてもよいこと及びまた、この実施例で
は副室２を設けているが、格納庫本室１とは全く別個な
循環流路としてもよいことは当然である。
入口６近傍に設けてもよいこと及びまた、この実施例で
は副室２を設けているが、格納庫本室１とは全く別個な
循環流路としてもよいことは当然である。
本考案保鮮設備によれば、格納庫内の植物類のカビの発
生などが抑制できると共に、植物類から発生するエチレ
ンが除去されるので植物類の成長が抑制され、果物、野
菜類の老化や花弁類の開花現象を防止することができ
る。
生などが抑制できると共に、植物類から発生するエチレ
ンが除去されるので植物類の成長が抑制され、果物、野
菜類の老化や花弁類の開花現象を防止することができ
る。
第１図は本考案の一実施例の概略説明図である。 １……格納庫本室、２……循環通路（副室）、３……紫
外線発生器、４……エチレンオキサイド除去手段、５…
…フアン、６……保鮮環境気体の副室への入口、７……
同気体の副室からの出口
外線発生器、４……エチレンオキサイド除去手段、５…
…フアン、６……保鮮環境気体の副室への入口、７……
同気体の副室からの出口
Claims (1)
- 【請求項１】保鮮を必要とする植物類を外気と隔離する
格納庫と、該格納庫内保鮮環境気体が連通循環する通路
よりなり、該通路の保鮮環境気体流の上流側に紫外線発
生器を、下流側にエチレンオキサイド除去手段を設けて
なることを特徴とする保鮮設備。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9395488U JPH0629037Y2 (ja) | 1988-07-18 | 1988-07-18 | 保鮮設備 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9395488U JPH0629037Y2 (ja) | 1988-07-18 | 1988-07-18 | 保鮮設備 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0214983U JPH0214983U (ja) | 1990-01-30 |
| JPH0629037Y2 true JPH0629037Y2 (ja) | 1994-08-10 |
Family
ID=31318440
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9395488U Expired - Lifetime JPH0629037Y2 (ja) | 1988-07-18 | 1988-07-18 | 保鮮設備 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0629037Y2 (ja) |
-
1988
- 1988-07-18 JP JP9395488U patent/JPH0629037Y2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0214983U (ja) | 1990-01-30 |
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