JPH0634140A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 調理の態様に関する多種の選択を可能とした
ものにあって、選択操作に係る構成の簡単化を図ると共
に、使用者の選択操作を容易とする。 【構成】 操作パネル１３の中央下部にダイアル２１を
設ける。ダイアル２１は、使用者の回動操作が可能とな
っていると共に、外周部の上下左右部分の押圧操作が可
能とされている。調理態様を選択するには、使用者は、
まずダイアル２１の上下左右のいずれかの部分を押圧操
作して、「自動調理」，「トースト」，「解凍」，「レ
ンジ」グループのうちいずれかを選択する。次に、ダイ
アル２１を回動操作して、そのグループにおける細分内
容（調理メニューの種類，パンの枚数、冷凍物の重量，
調理時間）を選択設定する。その後、調理開始キー１９
をオン操作すると、選択された態様に応じた調理が実行
される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、使用者の調理の態様に
関する選択に基づいて加熱調理を実行する電子レンジな
どの加熱調理器に関する。

【０００２】

【従来の技術】加熱調理器例えばトースター機能付き電
子レンジにおいては、使用者が加熱態様（レンジ調理か
トースト調理か等の区別）や調理時間などの調理の態様
に関する設定を行い、その設定に基づいた調理を実行す
るいわゆる手動調理の機能の他に、マイコンに予め複数
の調理メニューに応じた調理プログラムを記憶させてお
き、使用者が複数の調理メニューのなかから１つを選択
することに基づいて、対応する調理プログラムにより加
熱調理を自動的に実行する自動調理の機能を備えたもの
が供されている。

【０００３】この種の電子レンジは、本体前面に、例え
ば図１１に示すような操作パネル１を備えて構成されて
いる。この操作パネル１には、上部に位置して時間表示
部２が設けられ、中央部に位置して、時間設定キー３、
「お惣菜」，「あたため」，「ごはん」の３個の自動調
理キー４、「トースト」，「解凍」，「レンジ」の３個
の手動調理キー５が設けられると共に、自動調理の調理
メニューを印刷したメニュー表示部６が設けられてい
る。さらに、操作パネル１の下部には、取消キー７及び
調理開始キー８が設けられている。

【０００４】これにて、使用者が、各キーを操作して手
動調理あるいは自動調理についての調理の態様に関する
選択を行い、その後、調理開始キー８をオン操作するこ
とにより、選択された態様に応じた調理が実行されるよ
うになるのである。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記従
来のものでは、操作パネル１に多数個のキーが設けられ
ているため、使用者がどのキーをどのように操作すれば
良いかが分かりにくく、選択操作に手間取ってしまう不
具合があった。また、多数個のキーを配設しなければな
らないため、操作パネル１の構造が煩雑となると共に、
大形化してしまう不具合があった。

【０００６】特に、近年では、使用者の嗜好が多様化す
ると共に、加熱調理器の多機能化，高性能化が図られて
いる等の事情があり、手動調理における選択枝が増加
し、また自動調理の調理メニューの数も増加する傾向に
ある。このため、この種の加熱調理器における操作パネ
ル１の構造や操作の仕方の改善が求められているのであ
る。

【０００７】本発明は上記事情に鑑みてなされたもの
で、その目的は、調理の態様に関する多種の選択を可能
としたものにあって、選択操作に係る構成の簡単化を図
ることができると共に、使用者の選択操作を容易とする
ことができる加熱調理器を提供するにある。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明の加熱調理器は、
外周部の複数位置における押圧操作及び全体の回動操作
が可能な操作部材と、この操作部材の前記複数位置に対
応して設けられ該操作部材の該当位置に対する押圧操作
により作動する複数個の第１のスイッチと、前記操作部
材の回動量に応じて作動する第２のスイッチとを備え、
前記操作部材を押圧操作することにより、前記第１のス
イッチを作動させて調理の態様を大別したグループを選
択し、その後該操作部材を回動操作することにより、前
記第２のスイッチを作動させて前記グループにおける細
分内容を選択するように構成されているところに特徴を
有する。

【０００９】また、この場合、調理の態様を大別したグ
ループの一つを、複数の調理メニューに関して予め設定
された調理プログラムを自動的に実行させる自動調理と
し、その自動調理のグループにおける細分内容を前記各
調理メニューとすることができる。

【００１０】

【作用】上記手段によれば、使用者は、まず操作部材の
所定位置を押圧操作することにより、調理の態様を大別
したグループの一つを選択することができ、引続きその
操作部材を回動操作することにより、そのグループにお
ける細分内容を選択することができ、もって調理の態様
に関する選択が行われる。

【００１１】従って、使用者は、調理の態様に関する多
数の選択枝がある場合でも、１個の操作部材に対する押
圧及び回動の連続した二操作により、多数の選択枝のな
かの一つを選択することができるから、選択操作が容易
となる。そして、複数個のキーの機能を１個の操作部材
により果たすことが可能となるので、構造を簡単に済ま
せることができるようになる。

【００１２】

【実施例】以下、本発明をトースター機能付きの電子レ
ンジに適用した一実施例について、図１乃至図９を参照
して説明する。尚、本実施例は請求項２に対応するもの
である。

【００１３】まず、図９は、加熱調理器たる電子レンジ
の外観を示すもので、電子レンジの本体１１の前面部に
は、図示しない調理室を開閉するための扉１２が設けら
れると共に、その右側に位置して、詳しくは後述する操
作パネル１３が設けられている。この操作パネル１３の
背面側には機械室（図示せず）が設けられている。前記
調理室には、トースト調理用のヒータ１４（図７にのみ
図示）が配設され、前記機械室内には、レンジ調理用の
マグネトロン１５（図７にのみ図示）等が配設されてい
る。

【００１４】図７に示すように、前記ヒータ１４及びマ
グネトロン１５は、機械室に設けられたマイクロコンピ
ュータ等からなる制御装置１６により通電制御されるよ
うになっている。これにて、制御装置１６は、後述する
ような使用者の操作パネル１３による調理の態様に関す
る選択に基づいて、予め記憶された調理プログラムログ
や図示しないセンサの検出信号などに従って前記ヒータ
１４及びマグネトロン１５を制御し、もって前記調理室
内に収容された調理物の調理を実行するようになってい
る。

【００１５】尚、本実施例では、「解凍」，「トース
ト」，「レンジ」（この３つを「手動調理」と称する）
及び「自動調理」の４つのグループに大別される態様の
調理の実行が可能となっている。ここで、「自動調理」
は、複数の調理メニューに関して予め制御装置１６に記
憶された調理プログラムにより自動的に実行させる調理
であり、前記複数の調理メニューがその細分内容とな
る。

【００１６】また、「解凍」は、マグネトロン１５の間
欠運転により肉や魚等の冷凍物を解凍する調理であり、
その冷凍物の重量が細分内容として手動設定されるよう
になっている。そして、「トースト」は、ヒータ１４に
よりパンを焼く調理であり、そのパンの枚数が細分内容
として手動設定されるようになっている。さらに、「レ
ンジ」は、マグネトロン１５の運転により調理物のマイ
クロ波加熱を行う調理であり、調理時間が細分内容とし
て手動設定されるようになっている。

【００１７】さて、前記操作パネル１３について、図１
乃至図８も参照して詳述する。まず、図１に示すよう
に、操作パネル１３の最上部には、調理時間等をデジタ
ル表示するための表示部１７が設けられている。また、
操作パネル１３の最下部には、選択をリセットするため
の取消キー１８及び調理を開始させるための調理開始キ
ー１９が左右に並んで設けられている。

【００１８】そして、操作パネル１３の中間部には、上
段にメニュー表示部２０が設けられていると共に、下段
に操作部材たるダイアル２１が外周部の複数位置におけ
る押圧操作及び全体の回動操作が可能に設けられてい
る。このうちメニュー表示部２０は、図８にも示すよう
に、透光性あるパネルに多種類の調理メニューが印刷さ
れて構成されているのであるが、それら調理メニュー
は、「お惣菜」，「あたため」及び「ごはん」の３つの
中分類に分類され、夫々メニュー表示部２０のうち左列
部２０ａ，中列部２０ｂ及び右列部２０ｃに区分して印
刷されている。

【００１９】このメニュー表示部２０のパネルの背面側
には、左列部２０ａ，中列部２０ｂ及び右列部２０ｃの
夫々に対応してバックライト２２（図７にのみ図示）が
設けられている。前記各調理メニューは、そのバックラ
イト２２により背後から照明されたときにのみ明るく浮
び上がり、バックライト２２の消灯時には全体的に暗く
なるように印刷されている。さらにメニュー表示部２０
には、各調理メニュー毎にＬＥＤ２３が設けられてい
る。

【００２０】それら各バックライト２２及び各ＬＥＤ２
３は、図７に示すように、前記制御装置１６により、点
灯，消灯の制御がなされるようになっている。これに
て、後述するように、使用者の調理メニューの選択操作
に応じて、調理メニューに対応した１個のＬＥＤ２３が
選択的に点灯されると共に、その調理メニューの属する
中分類に対応するバックライト２２が選択的に点灯され
るようになっている。

【００２１】一方、前記ダイアル２１は、図３及び図４
に示すように、外筒部２４と、その外筒部２４内に嵌り
込む内筒部２５と、それらの間に設けられるコイルばね
２６とから構成される。前記外筒部２４は、図３で右端
面が開口した略円筒状をなし、その開口端部の外周部に
径大な鍔部２４ａを一体に有すると共に、この鍔部２４
ａの裏面側にリング状に並んだ多数個の突起部２４ｂを
一体に有している。さらに、この外筒部２４の開口端部
の内面側には、９０度間隔で４個の係合凹部２４ｃ（一
部のみ図示）が形成されている。

【００２２】前記内筒部２５は、前記外筒部２４の内径
寸法よりもさらに一回り小さい略円筒状をなし、その先
端部（図３で左端部）が緩やかな山形状に形成されてい
る。そして、その基端部には鍔部２５ａが一体に形成さ
れ、さらにその鍔部２５ａから外方に突出する４個の係
合凸部２５ｂが９０度間隔で形成されている。また、こ
の内筒部２５には軸部２５ｃが一体に設けられている。
この内筒部２５は、各係合凸部２５ｂが前記各係合凹部
２４ｃに軸方向（図３で左右方向）に若干の遊びをもっ
て係合された状態で外筒部２４内に嵌り込んでいる。こ
のとき、内筒部２５の山形状の先端部が外筒部２４の先
端部内壁に接し、また、前記コイルばね２６は、外筒部
２４の先端部内面と内筒部２５の鍔部２５ａとの間に配
設されている。

【００２３】このように構成されたダイアル２１は、図
３に示すように、操作パネル１３の円形孔１３ａに裏面
側から挿通されて大部分（鍔部２４ａを除く部分）が操
作パネル１３の前面に突出した状態に設けられる。これ
にて、ダイアル２１は、使用者が外筒部２４を回動操作
することにより、内筒部２５が外筒部２４と一体的に回
動されるようになっていると共に、外筒部２４の先端面
の外周部を使用者が押圧操作することにより、外筒部２
４が内筒部２５の先端部を支点として操作パネル１３
（内筒部２５）に対して傾動するようになっている。ま
た、使用者の押圧力が解除されると、コイルばね２６の
ばね力により外筒部２４の傾動が元に戻るようになって
いる。

【００２４】そして、前記操作パネル１３の裏面側に
は、第１のスイッチたる４個のメンブレンスイッチ２
７，２８，２９，３０が設けられている。これら４個の
メンブレンスイッチ２７，２８，２９，３０は、図５に
も示すように、前記ダイアル２１の外周縁部に沿うよう
にして上下左右の４か所に位置して設けられており、図
６に示すように、通常時には、両接点面が微少間隔で離
間していてオフ状態にあり（ａ）、該ダイアル２１のう
ち上下左右の部位が押圧操作されて外筒部２４が傾動さ
れることにより、前記突起部２４ｂに押圧されて作動
（オン）するようになっている（ｂ）。

【００２５】この場合、４個のメンブレンスイッチ２
７，２８，２９，３０の検出信号は、前記制御装置１６
に入力されて調理の態様を大別したグループを選択する
ための機能を果たすようになっており、ここでは、操作
パネル１３のダイアル２１の周囲部に位置して三角印及
び文字にて記されているように（図１及び図５参照）、
上，下，左，右に位置するメンブレンスイッチ２７，２
８，２９，３０が、夫々「自動調理」，「トースト」，
「解凍」，「レンジ」に対応している。

【００２６】さらに、操作パネル１３の裏面側には、第
２のスイッチたるエンコーダ３１が設けられている。こ
のエンコーダ３１は、前記内筒部２５の軸部２５ｃに連
結されており、ダイアル２１（内筒部２５）の回動量
（回動角度）に応じたパルス信号を前記制御装置１６に
出力するようになっている。このエンコーダ３１は、前
記グループにおける細分内容を選択（設定）するための
機能を果たすようになっている。

【００２７】次に、上記構成の作用について、主として
図２を参照しながら説明する。調理を実行させるにあた
っては、使用者は、まず、調理室内に調理物を収容して
扉１２を閉鎖し、次に、操作パネル１３の操作により、
以下のようにして調理の態様に関する選択を行う。

【００２８】即ち、まず、使用者は、ダイアル２１の外
周部のうち上下左右のいずれかの部分を押圧操作するこ
とにより、４つのグループのうちいずれかを選択する
（Ｓ１）。ここで、使用者が、例えば自動調理メニュー
のうちのいずれかを実行させたい場合には、ダイアル２
１の上部を押圧することにより、メンブレンスイッチ２
７がオンして「自動調理」のグループが選択される。

【００２９】このように「自動調理」のグループが選択
されると、まず、メニュー表示部２０の先頭に位置する
「お惣菜」の１番目のＬＥＤ２３が点灯するようになる
と共に、左列部２０ａの裏面のバックライト２２のみが
点灯するようになる（図８参照）。次に、使用者は、ダ
イアル２１を回動操作して所望の調理メニューを選択す
る（Ｓ２）。

【００３０】このとき、制御装置１６は、エンコーダ３
１の出力を受け、ダイアル２１の回動に伴ってメニュー
表示部２０のＬＥＤ２３を順に１個ずつ点灯させるよう
になっており、使用者は、所望の調理メニューに対応し
たＬＥＤ２３が点灯しているところでダイアル２１の回
動を停止すれば良い。また、現在点灯しているＬＥＤ２
３に対応する調理メニューの属する中分類（左列部２０
ａ，中列部２０ｂ及び右列部２０ｃのいずれか）のみ
が、背後から照明されて明るく表示されるようになって
いる。

【００３１】この調理メニューの選択が終了した後、使
用者が調理開始キー１９をオン操作することにより（Ｓ
３）、その調理メニューに応じた調理プログラムによる
自動調理が実行されるのである。

【００３２】一方、使用者が手動調理を実行させたい場
合には、ダイアル２１の外周部のうち下，左，右のいず
れかの部分を押圧操作することにより、メンブレンスイ
ッチ２８，２９，３０のいずれかが作動して「トース
ト」，「解凍」，「レンジ」の３グループのうちいずれ
かが選択される。

【００３３】ここで、「解凍」を選択したときには、使
用者は、次にダイアル２１を回動操作することにより
（Ｓ４）、細分内容即ち冷凍物の重量を入力するように
する。この場合、表示部１７に重量を示す数値が表示さ
れ、ダイアル２１の回動量に応じてその数値が変化する
ようになっており、使用者は、所定の数値が表示部１７
に現れたところでダイアル２１の回動を停止すれば良
い。この後、使用者が調理開始キー１９をオン操作する
ことにより（Ｓ５）、設定された態様の調理が実行され
るのである。

【００３４】また、「トースト」を選択したときには、
使用者は、次にダイアル２１を回動操作することにより
（Ｓ６）、細分内容即ちパンの枚数を入力するようにす
る。この場合にも、表示部１７に表示される数値（枚
数）を見ながら、使用者はダイアル２１を回動操作すれ
ば良く、その後、調理開始キー１９をオン操作すること
により（Ｓ７）、設定された態様の調理が実行される。

【００３５】さらに、「レンジ」を選択したときには、
使用者は、次にダイアル２１を回動操作することにより
（Ｓ８）、細分内容即ち調理時間を入力するようにす
る。この場合も同様に、表示部１７には調理時間を示す
数値が表示され、ダイアル２１の回動量に応じてその数
値が変化するので、使用者は、所望の時間が表示部１７
に現れたところでダイアル２１の回動を停止し、その
後、調理開始キー１９をオン操作すれば（Ｓ９）、設定
された態様の調理が実行されるのである。

【００３６】このように本実施例によれば、多数の調理
の態様の全てに対して、１個のダイアル２１に対する押
圧操作及び回動操作という連続した二操作により、その
うちいずれかの調理の態様を選択することができる。従
って、従来のような操作パネル１に多数個のキーが設け
られているためどのキーをどのように操作すれば良いか
が分かりにくかったものと異なり、選択枝が多数ある場
合でも、使用者は操作に手間取ることなく容易に所望の
調理の態様の選択操作を行うことができる。

【００３７】そして、複数個のキーの機能を、１個のダ
イアル２１により果たすことが可能となったので、操作
パネル１に多数個のキーを配設しなければならなかった
従来のものと異なり、部品数や配線を減少することがで
きて構造の簡単化を図ることができる。また、これと共
に、操作パネル１３の前面に表れるスイッチ構成が極め
てシンプルとなり、操作パネル１３の小形化が可能とな
り、デザイン面での自由度も向上する。この場合、表示
部１７やメニュー表示部２０を大形化して見易くするこ
とも可能となる。

【００３８】しかも、特に本実施例では、自動調理に係
る調理メニューを３つに中分類し、調理メニューを選択
する際、選択される調理メニューの属する中分類に対応
するバックライト２２のみを点灯するようにしたので、
多数個の調理メニューを有するメニュー表示部２０にあ
っても、必要な一部の調理メニューのみが明るく表示さ
れて目立つようになり、使用者にとって表示が極めて見
やすく、選択操作をより容易に行うことができるように
なる。

【００３９】図１０は本発明の他の実施例を示すもので
ある。この実施例では、操作部材としてのダイアル４１
を、外筒部４２と内筒部４３とから構成し、内筒部４３
に形成された弾性変形可能な係合部４３ａにより外筒部
４２と内筒部４３とを連結している。これによれば、外
筒部４２が係合部４３ａを変形させつつ傾動し、係合部
４３ａの復帰力により外筒部４２の傾動が元に戻るよう
になり、コイルばね２６を不要とすることができるもの
である。

【００４０】さらには、図１０に示すように、第１のス
イッチとしては、上記メンブレンスイッチ２７〜３０に
代えて、タクトスイッチ４４やクリックスイッチ４５等
の比較的小さいストロークにて作動するものであれば、
種々のスイッチを採用することが可能である。また、第
２のスイッチとしても、回動量に応じて作動するスイッ
チであれば使用可能である。

【００４１】その他、上記実施例では本発明をトースタ
ー機能付きの電子レンジに適用したが、本発明は加熱調
理器全般に適用することができ、また、自動調理が可能
なものに限らずいわゆる手動調理だけを実行する加熱調
理器に適用することもできる等、本発明は要旨を逸脱し
ない範囲内で適宜変更して実施し得るものである。

【００４２】

【発明の効果】以上の説明にて明らかなように、本発明
の加熱調理器によれば、外周部の複数位置における押圧
操作及び全体の回動操作が可能な操作部材を押圧操作す
ることにより、第１のスイッチを作動させて調理の態様
を大別したグループを選択し、その後該操作部材を回動
操作することにより、第２のスイッチを作動させて前記
グループにおける細分内容を選択するように構成したの
で、調理の態様に関する多種の選択を可能としたものに
あって、選択操作に係る構成の簡単化を図ることができ
ると共に、使用者の選択操作を容易とすることができる
という優れた実用的効果を奏するものである。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示すもので、操作パネルの
正面図

【図２】操作パネルの操作手順を示す流れ図

【図３】ダイアル部分の縦断側面図

【図４】ダイアル部分の分解斜視図

【図５】ダイアル部分の拡大正面図

【図６】メンブレンスイッチの作動状態を示す図

【図７】電気的構成を概略的に示すブロック図

【図８】メニュー表示部の拡大正面図

【図９】電子レンジの正面

【図１０】本発明の他の実施例を示す図３相当図

【図１１】従来例を示す図１相当図

【符号の説明】

図面中、１１は本体、１３は操作パネル、１６は制御装
置、１７は表示部、１９は調理開始キー、２０はメニュ
ー表示部、２１，４１はダイアル（操作部材）、２３は
ＬＥＤ、２４，４２は外筒部、２４ｂは突起部、２５，
４３は内筒部、２６はコイルばね、２７〜３０はメンブ
レンスイッチ（第１のスイッチ）、３１はエンコーダ
（第２のスイッチ）、４４はタクトスイッチ（第１のス
イッチ）、４５はクリックスイッチ（第１のスイッチ）
を示す。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 使用者の調理の態様に関する選択に基づ
   いて加熱調理を実行するものにおいて、外周部の複数位
   置における押圧操作及び全体の回動操作が可能な操作部
   材と、この操作部材の前記複数位置に対応して設けられ
   該操作部材の該当位置に対する押圧操作により作動する
   複数個の第１のスイッチと、前記操作部材の回動量に応
   じて作動する第２のスイッチとを備え、 前記操作部材を押圧操作することにより、前記第１のス
   イッチを作動させて調理の態様を大別したグループを選
   択し、その後該操作部材を回動操作することにより、前
   記第２のスイッチを作動させて前記グループにおける細
   分内容を選択するように構成されていることを特徴とす
   る加熱調理器。
2. 【請求項２】 調理の態様を大別したグループの一つ
   が、複数の調理メニューに関して予め設定された調理プ
   ログラムを自動的に実行させる自動調理であると共に、
   その自動調理のグループにおける細分内容が、前記各調
   理メニューであることを特徴とする請求項１記載の加熱
   調理器。