JPH0635890B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 技術分野 本発明は、ハロゲンランプを用いた加熱調理器に関す
る。

背景技術 ハロゲンランプを用いた加熱調理器は、よく知られてい
る。この加熱調理器は、電気を使うため、炎や煙が出な
いので安全であり、直接鍋やフライパンを加熱するため
効率がよく、ススもでないので清潔で清掃も簡単であ
り、しかも温度調節を無段階に選択できるというヒータ
方式の利点は勿論のこと、立上り時間も早いという他の
ヒータでは得られない利点を備えている。

ところで、調理器具の底部形状はその殆どが円形であ
り、加熱調理器の発熱部分が輪状であることが、熱効率
の点で望ましいが、ハロゲンランプは湾曲することが難
しかった。このため、従来のハロゲンランプを用いた加
熱調理器は複数の直線のハロゲンランプを並べており、
そして調理プレート上にマスキング板で円形の透過部を
形成している。

しかしながら、上記加熱調理器ではハロゲンランプの本
数が少ないと、調理器具を均一に加熱することが難し
い。また、ハロゲンランプの本数が多いと、上記した加
熱ムラが解消できるが、非常に高価なものになってしま
う。

本発明は、上述した従来の問題を解消し、環状のハロゲ
ンランプの寿命の長い加熱調理器を提供することを目的
としている。

また、本発明はハロゲンランプの発光部ほぼ円形の環状
にすることのできる加熱調理器を提供することを目的と
している。

発明の開示 上記目的を達成する発明は調理プレートの下方に熱源と
して設けられたハロゲンランプと、該ハロゲンランプの
略下方の外側を囲むように設けられた反射部材とを有す
る加熱調理器において、前記ハロゲンランプは中間部分
を略円弧状に湾曲させ、両端部側を中間部分の円弧から
略接線方向に延ばして反射部材内で互いに交叉させるこ
とにより反射部材内で略円形の環状部を形成し、ハロゲ
ンランプの両端に設けられた封止部を前記反射部材の外
側に位置し、ハロゲンランプのほぼ交叉する位置から前
記環状部側に発光部を設けたことである。

図面の簡単な説明 第１図は本発明の一実施例である加熱調理器の主要部の
分解斜視図、 第２図はその加熱調理器の断面図、 第３図は本発明に係る加熱調理器に用いられるハロゲン
ランプの平面図、 第４図は本発明の他の実施例を示す分解斜視図、 第５図はその加熱調理器の組立状態の一部を示す断面図
である。

発明を実施するための最良の形態 本発明を添付図面に従ってより詳細に説明する。

第１図及び第２図は、本発明に係る加熱調理器の一実施
例を示しているが、理解し易くするために加熱調理器の
主要部分のみが示されている。

第１図及び第２図において、符号１は耐熱ガラス等で作
られた調理プレート、２はハロゲンランプ、３はハロゲ
ンランプ２の外側を囲む反射板として構成された反射部
材である。ハロゲンランプ２は、第１図及び第３図に明
示するように中間部分が略円弧状に湾曲されて、その両
端部側が中間部分の円弧から略接線方向に延びて反射板
３内で互いに交叉されていることにより、反射板３内で
略円形の環状部４が形成されている。そして、ハロゲン
ランプ２の封止部５が設けられている両端は反射板３か
ら飛び出して位置されている。

かく形成されたハロゲンランプ２は、略円形の環状部
４、側ち交叉した中間部分側に、その発光部分となるフ
ィラメント６が設けられている。また、反射板３には本
例の場合、切欠３ａが形成され、ハロゲンランプの両端
部分はこの切欠３ａを通って外へ導かれている。

上記封止部５には、モリブデン箔７が設けられ、モリブ
デン箔７には外部リード線８と内部リード線９が接続さ
れている。内部リード線９は、モリブデン箔７からフィ
ラメント６まで延在している。なお、符号１０は調理プ
レート１面近くの温度を検知するセンサーである。

かく構成された加熱調理器は、ハロゲンランプ２の封止
部５が反射板３の外へ出ているため、低温に保持でき
る。このとき、必要に応じて器内にファン等を設け、封
止部５を風で冷却することもできる。また、ハロゲンラ
ンプ２の交叉位置が反射板３内であるため、しかも、フ
ィラメントは交叉する間の環状部４に設けられているの
で、ハロゲンランプ２は使用時において調理プレート１
上に現われる赤色光がほぼ円形の環状となり、熱効率が
よく、美観上も優れたものとなる。

ところで、単に略円環状のハロゲンランプを用いて、そ
の封止部を反射材内に配置している加熱調理器の場合、
ハロゲンランプの輻射熱も加熱に寄与している反射材内
ではハロゲンランプ表面近くが約７００℃〜８００℃の
高温になってしまう。

ところが、ハロゲンランプの封止部は３５０℃以下に保
持することが必要であり、日本工業規格でも定められて
いる。ハロゲンランプの封止部がそれ以上の高温になる
と、モリブデン箔部分で断線し易く、上記加熱調理器は
ハロゲンランプの寿命が短いという問題があった。

更に、上記加熱調理器は封止部にフィラメントが設けら
れないため、ハロゲンランプ発光部分の一部が欠けた円
形環状、即ちほぼＣの字型となり、環状にならないとい
う問題もあった。

このような問題は、本発明においてはハロゲンランプ２
の封止部５は反射板３の外へ出ているため生じない。ま
た、ハロゲンランプ２はフィラメント６が交叉する間の
環状部４に設けられているので、調理プレート１上に現
われる赤色光がほぼ円形の環状となる。

第４図及び第５図は、本発明の別の実施例を示す分解斜
視図及び断面図である。

第４図において、調理プレート１は超耐熱ガラスセミッ
ク板１１とマスキング板１２からなり、加熱調理器のケ
ース１３に固定される。反射板３は、筒状の側壁１４、
中央凸部１５、該中央凸部１５から側壁１４まで延びた
２本の支持アーム１６及び底板１７が断熱性材料で一体
的に作られている。本例では、セラミックファイバーの
モールド成型によって反射板３が作られている。なお、
中央凸部１５には温度センサー１０が設けられている。

上記側壁１４には、切欠部１８が形成され、ハロゲンラ
ンプ２はその切欠部１８と上記支持アーム１６に形成さ
れた受け溝１９とに支持される。この場合、切欠部１８
には、ハロゲンランプ２を反射板３に載置した後、接合
片２０が嵌め込まれ、この接合片２０によってハロゲン
ランプ２の両端部分は殆ど隙間が生じないように側壁１
４を突き抜けるようにして支持される。

反射板３の下部には、円状の断熱板２１が重ねられ、こ
の断熱板２１としては超微粒子状シリカ、セラミックフ
ァイバー及び不透明化剤を主成分とする微細多孔質構造
の断熱材（商品名マイクロサーム）を用いている。反射
板３と断熱板２１の重ね合せ体は、皿状の受け部材２２
内に収容され、受け部材２２は圧縮スプリング２３を介
して底カバー２４に支持されている。この圧縮スプリン
グ２３により、反射板３の上面が調理プレート１に圧接
され、更にハロゲンランプ２が殆ど隙間がないように側
壁１４を貫通しているため、反射板３内はほぼ気密状態
に保持される。

かく構成された加熱調理器は、反射板３の側部、底部が
断熱材料で気密状態に保持されているため、ハロゲンラ
ンプ２の熱は概ね調理プレート１を加熱し、熱効率がよ
り高まる。更に、反射板３の外側へ熱が大幅に逃げにく
くなったので、ハロゲンランプ２の封止部５は低温部に
保持され、送風による冷却手段も必要としない。

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】調理プレートの下方に熱源として設けられ
   たハロゲンランプと、該ハロゲンランプの略下方の外側
   を囲むように設けられた反射部材とを有する加熱調理器
   において、 前記ハロゲンランプは中間部分を略円弧状に湾曲させ、
   両端部側を中間部分の円弧から略接線方向に延ばして反
   射部材内で互いに交叉させることにより反射部材内で略
   円形の環状部を形成し、ハロゲンランプの両端に設けら
   れた封止部を前記反射部材の外側に位置し、ハロゲンラ
   ンプのほぼ交叉する位置から前記環状部側に発光部を設
   けたことを特徴とする前記加熱調理器。
2. 【請求項２】前記反射部材が、筒状の側壁と、該側壁の
   底部を塞ぐ底板とを有し、これら側壁及び底板が断熱性
   材料により一体的に成形されていることを特徴とする請
   求の範囲第１項に記載の加熱調理器。
3. 【請求項３】前記反射部材の側壁をハロゲンランプの両
   側部が殆ど隙間が生じないように突き抜けていることを
   特徴とする請求の範囲第２項に記載の加熱調理器。
4. 【請求項４】前記反射部材にハロゲンランプの環状部を
   支持する少なくとも１つの支持部が側壁及び底板と共に
   一体的に成形されていることを特徴とする請求の範囲第
   ２項に記載の加熱調理器。
5. 【請求項５】前記反射部材の下に微細多孔質構造の断熱
   材より作られた断熱板が重ねられていることを特徴とす
   る請求の範囲第２項に記載の加熱調理器。
6. 【請求項６】前記反射部材と前記断熱板の重ね合せ体を
   受ける受け部材を設け、該受け部材がバネを介して加熱
   調理器本体に支持され、反射部材の上面がバネの弾性力
   を持って調理プレートに圧接されていることを特徴とす
   る請求の範囲第２項に記載の加熱調理器。