JPH0651769U - 冷蔵倉庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】冷蔵品の乾燥による劣化を防げるとともに、冷
却効率を高められるようにする。 【構成】倉庫の外周を囲い、断熱層を有する外壁体１
と、この外壁体１の内面との間に空気循環風路用の適当
な間隔を空け、倉庫内の冷蔵室を囲うように設けられた
輻射伝熱面積の広い内壁体２と、外壁体１と内壁体２と
の間の空気循環風路に冷風を吹き出して循環させる冷却
器８および送風機とを備えている。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は主として水産原料などを未包装のまま保管するのに適した冷蔵倉庫に に関する。

【０００２】

【従来の技術】

この種の冷蔵倉庫に用いられる冷却方式としては、従来から冷風強制循環方式 や天井コイル方式が知られている。

【０００３】 冷風強制循環方式では、冷蔵倉庫内にユニットクーラーなどを設置して、この クーラーから強制的に吹き出される冷風によって倉庫内を冷却するものである。 この冷風強制循環方式は、熱通過率を大きくとれるので、冷却効率を高くできる という利点がある。また、倉庫内に冷蔵品を入れたまま除霜を行なえるので、除 霜が簡単であるとともに、除霜に要する時間も短くてよく、除霜の自動化も容易 である。また、天井に冷却コイルを設置する場合に比べて、建物を丈夫に造る必 要がなく、設備費を安くできる。さらに、クーラーの設置スペースが狭くてよく 、倉庫内の冷蔵スペースを広く確保できるなどの利点があり、冷蔵倉庫を冷却す る上での主流の方式となっている。

【０００４】 一方、天井コイル方式では、冷蔵倉庫内の天井部に冷却コイルを配設し、冷気 自然対流式により倉庫内を冷却するものである。この天井コイル方式は、冷気を 自然対流で循環させているため、冷蔵品の乾燥による品質劣化や目減りなどが極 めて少なく、倉庫内の温度変化もほとんどないという利点がある。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、上述した従来の冷却方式では以下に述べるような問題点がある 。 まず、冷風強制循環方式では、冷風が直接冷蔵品に当り、冷蔵品が乾燥するた め、冷蔵品の品質劣化や目減りが生じる。したがって、水産原料などを未包装の まま冷蔵保管しようとする場合に重大な欠点となる。また、冷蔵室内を冷風が強 制的に循環されるために、埃などが立ち、未包装の保管品には非衛生的である。

【０００６】 また、天井コイル方式では、自然対流式であるため、冷却速度が遅いという欠 点がある。また、除霜時には冷却コイルからドレーン水がたれるため、冷蔵品を 傷める恐れがあり、頻繁に除霜を行なえない。したがって、着霜状態のまま伝熱 効果の低い条件での運転を余儀なくされ、冷却効率をさらに低下させる。また、 着霜が過大になると、液冷媒が冷却コイル内で蒸発しきれないまま、圧縮機に戻 されるという液バックが発生するため、圧縮機の故障を招くなど信頼性を低下さ せる。

【０００７】 本考案は、このような従来の技術が有する課題を解決するために提案されたも のであり、冷蔵品の乾燥による劣化がないとともに、冷却効率を高められる冷蔵 倉庫を提供することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】

この目的を達成するために本考案による冷蔵倉庫は、倉庫の外周を囲い、断熱 層を有する外壁体と、この外壁体の内面との間に空気循環風路用の適当な間隔を 空け、倉庫内の冷蔵室を囲うように設けられた輻射伝熱面積の広い内壁体と、外 壁体と内壁体との間の空気循環風路に冷風を吹き出して循環させる冷却器および 送風機とを備え、好ましくは内壁体を矩形状波板によって構成してある。

【０００９】

【作用】

上述した構成によれば、空気循環風路に流される冷風によって冷蔵室が内壁体 を通して輻射冷熱および自然対流により冷却される。 また、内壁体を輻射伝熱面積の広くとれる矩形状波板によって構成したことで 、冷蔵室の冷却速度を速められる。

【００１０】

【実施例】

以下、本考案による冷蔵倉庫の具体的な実施例を図面に基づき詳細に説明する 。 図１に、外壁体の天井部および側壁部の一部を切り欠いたこの冷蔵倉庫の斜視 図を示す。また、図２に外壁の天井部を除いたこの冷蔵倉庫の平面図、図３に縦 断面図を示す。これらの図で、冷蔵倉庫は外壁体１によって天井部、および側面 の四方が覆われている。この外壁体１の内面側には、冷風路用の適当な間隔Ｓを 空けて内壁体２が設けられており、内壁体２の内側が冷蔵室１２となっている。

【００１１】 外壁体１は、外周側の強固な外壁１ａと、空気循環風路（冷風路）を形成する ための内板１ｃと、これら外壁１ａと内板１ｃ間に充填された断熱材１ｂとから 構成される。内板１ｃは、結露から保護できるように耐水ベニヤ板などにより構 成されている。

【００１２】 一方、内壁体２はキーストンプレートまたはデッキプレートなどからなる矩形 状波板によって構成されている。この内壁体２は、内部天井３と、外壁体１の内 板１ｃに接する両側壁５、５と、同様に外壁体１の内板１ｃに接する冷却機取付 け側の後部壁６と、内部天井３までの高さの前壁４とからなる。内壁体を単なる 平板ではなく、このように波板材によって構成したことにより、輻射伝導面積を 広くとることができる。

【００１３】 また、後部壁６の中央上部側には、冷却器８の設置スペースとなる段部７ａが 形成されており、この段部７ａに送風機９と冷却器８が前方を向けて配設されて いる。この段部７ａは、内部天井３に上り勾配の冷風案内板７ｂによって連結さ れている。

【００１４】 さらに、外壁体１の背面部には冷蔵品の搬入搬出に使われる扉１０が設けられ ており、冷却器８の下側にはこの扉１０から冷蔵室１２内に入り込む前の予備室 となる前室１１が設けられている。前室１１と冷却室１２とは、透明のれん１１ ａによって仕切られている。

【００１５】 このように構成される冷蔵倉庫では、冷却器８の吐出口から吹き出された冷風 は、外壁体１と内壁体１間の天井風路Ａ１を通り、外壁体１の前壁にぶつかって 左右に別れ、前壁風路Ａ２を通り、さらに両側壁風路Ａ３を流れ、後壁風路Ａ４ を通って冷却器８の吸入口へと順に流れる。このため、冷却器８の吐出口部が正 圧、吸入口部が負圧となるので、冷風のショートサーキットや停滞域が生じるこ とがなく、効率的に冷風を循環させることができる。

【００１６】 このように外壁体１と内壁体２間の風路に冷風を循環させることにより、冷蔵 室２内を内壁体２を通しての輻射冷熱と自然対流により間接的に冷却することが できる。したがって、冷蔵品に直接冷風が当たらず、冷蔵品の乾燥や品質の劣化 を防止できる。

【００１７】 また、内壁体２にキーストンプレートなどからなる矩形状波板を使用したこと で、輻射伝導面積が大幅に増え、冷却効率が良好となる。また、キーストンプレ ートは市販品として容易に入手できるので、建設コストも大幅に低減できる。

【００１８】 表１に、本考案による冷蔵倉庫と冷風強制循環式による従来の冷蔵倉庫を比較 した実験データを示す。この実験では、両倉庫の保管温度を−２５℃とし、冷蔵 品として１回グレーズしたボイルホタテを使用して、この冷蔵品をプラスチック かごに裸のまま入れた状態で２か月間保管した。

【００１９】 この結果、従来の冷蔵倉庫では乾燥による冷蔵品の目減りと品質劣化が観察さ れたが、本考案の冷蔵倉庫では冷蔵品の目減りと品質劣化はほとんど観察されな かった。

【００２０】

【表１】

【００２１】

【考案の効果】

以上説明したように本考案によれば、冷蔵品に直接冷風を当てずに冷却できる ので、水産原料などを未包装のまま冷蔵保管しても、乾燥による目減りや、油焼 け・蛋白質の変性などによる品質劣化が起こらない。

【００２２】 また、内壁体を波板で構成したことにより、輻射伝熱面積を増大でき、従来の 天井コイル方式の欠点である冷却速度の遅さを克服できる。

【００２３】 さらに、外壁体と内壁体による二重壁間の風路の空気を冷却するだけなので、 冷却器への着霜を著しく減少できる。これにより、従来の冷風強制循環式におい て２〜３回／日であった除霜回数を、１回／２０日程度に少なくでき、除霜によ る庫内温度の上昇を極力防止できることで、冷蔵室内の温度の安定化を図れると ともに、省エネルギ化も達成できる。

【００２４】 また、冷蔵室内には冷風が循環しないため、埃が立たず、冷蔵品を未包装のま ま保管しても衛生的である。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案による冷蔵倉庫の一実施例を示す一部切
欠き斜視図。

【図２】図１のＡ−Ａ線断面図。

【図３】図２のＢ−Ｂ線断面図。

【符号の説明】

１ 外壁体 ２ 内壁体 ８ 冷却器 ９ 送風機 １０ 扉 １１ 前室 １２ 冷蔵室 Ａ１、Ａ２、Ａ３、Ａ４ 風路

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】倉庫の外周を囲い、断熱層を有する外壁体
   と、この外壁体の内面との間に空気循環風路用の適当な
   間隔を空け、倉庫内の冷蔵室を囲うように設けられた輻
   射伝熱面積の広い内壁体と、上記外壁体とこの内壁体と
   の間の空気循環風路に冷風を吹き出して循環させる冷却
   器および送風機とを備えることを特徴とすることを特徴
   とする冷蔵倉庫。
2. 【請求項２】上記内壁体が矩形状波板によって構成され
   ることを特徴とする請求項１記載の冷蔵倉庫。