JPH068837Y2 - 加熱調理具 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、お好み焼きやホットケーキ等を調理する場合
に用いられる加熱調理具で、詳しくは、加熱調理本体
と、当該加熱調理本体に対して揺動開閉自在に枢着され
る蓋体とが備えられ、前記加熱調理本体と蓋体との相対
向面に加熱調理面が形成されている加熱調理具に関す
る。

〔従来の技術〕

従来、この種の加熱調理具では、前記蓋体の閉止操作時
に、前記加熱調理本体と蓋体との接当によって調理用空
間を密閉し、その調理用空間を構成する加熱調理面の凹
部で調理材料の表面を所定形状に成形した状態に加熱調
理するように構成していた。

〔考案が解決しようとする課題〕

そして、従来では、前記調理用空間内で調理された被調
理物を取り出す場合、被調理物が加熱調理面の凹部に密
着しているため、この被調理物の取り出しに手間取り易
く、しかも、被調理物を食べるときにはナイフやフォー
ク等を一々準備しなければならない不便さがあった。

本考案の目的は、所定形状に成形された状態に加熱調理
される被調理物の取り出しを容易に行うことができるば
かりでなく、そのための構成を利用して手軽に食べるこ
とができるようにする点にある。

〔課題を解決するための手段〕

上記目的を達成する為の本考案の特徴構成は、加熱調理
本体と、当該加熱調理本体に対して揺動開閉自在に枢着
される蓋体とが備えられ、前記加熱調理本体と蓋体との
相対向面に加熱調理面が形成されている加熱調理具にお
いて、前記加熱調理本体と蓋体との相対向面の少なくと
も一方の加熱調理面に、調理材料の表面を所定形状に成
形するための凹部を設けてあるとともに、前記相対向面
には、蓋体の閉止時に前記凹部によって形成される調理
用空間内の被調理物に対する突き刺し部材を、それの摘
みが外部に臨む状態で着脱自在に保持する保持部が形成
されている点にあり、かかる構成から次の作用及び効果
を奏する。

〔作用〕

調理開始前に、加熱調理本体と蓋体との相対向面の少な
くとも一方に形成された保持部に突き刺し部材を保持さ
せるとともに、前記調理用空間に調理材料を入れ、しか
るのち、蓋体を閉じて加熱調理を開始する。

この加熱調理に伴って、前記調理用空間内で表面を所定
形状に成形された調理材料は突き刺し部材の周りに実質
的に突き刺し状態で保持される。

そのため、加熱調理の完了時に、蓋体を開き操作したの
ち、外部に臨む突き刺し部材の摘みを摘み上げるだけ
で、調理済みの所定形状の被調理物を調理用空間から取
り出すことができる。

又、前記保持部は、突き刺し部材をそれの摘みが外部に
臨む状態で保持するものであるから、突き刺し部材が少
し長くても、その分だけ外方への突出量が多くなるだけ
であり、長さの異なる突き刺し部材でも使用することが
できる。

〔考案の効果〕

従って、加熱調理本体と蓋体との相対向面の少なくとも
一方に突き刺し部材の保持部を形成するだけの簡単な改
造をもって、調理用空間内の調理済みの所定形状の被調
理物を容易に取り出すことができるばかりでなく、この
ための突き刺し部材をそのまま串やフォークなどとして
利用することができるから、調理終了直後に手軽に食べ
ることができるようになった。

しかも、使用する突き刺し部材の長さなどによる制約条
件も少ないから、家庭内の厨房にある部材を突き刺し部
材として活用することができる実用的な効果も奏するに
至った。

〔実施例〕

以下、本考案の実施例を図面に基づいて説明する。

第１図及び第２図は加熱調理具の一例であるホットケー
キ用ホットプレートを示し、これには、加熱調理本体
(A)と、当該加熱調理本体(A)に対して上下方向に揺動開
閉自在に枢着される蓋体(B)とが備えられている。

前記加熱調理本体(A)は、脚部材(1)及び把手(2)を備え
たケーシング(3)と、これの上部に取付けられるアルミ
合金製の加熱調理板からなる加熱調理面(4)とを備え、
更に、前記加熱調理面(4)には、加熱用の第１シーズヒ
ータ(5)と、加熱温度を設定温度に制御するためのサー
モスタット(6)とが設けられている。

前記蓋体(B)は、把手(7)を備えたケーシング(8)と、こ
れの下部に取付けられるアルミ合金製の加熱調理板から
なる加熱調理面(9)とを備え、更に、前記加熱調理面(9)
には、加熱用の第２シーズヒータ(10)が取付けられてい
る。

前記加熱調理本体(A)の加熱調理面(4)と蓋体(B)の加熱
調理面(9)との相対向する表面(4a),(9a)には、閉止時に
三つの円筒状の調理用空間(S)を形成するように凹入し
た加熱調理用の凹部(4b),(9b)が形成されているととも
に、これら凹部(4b),(9b)を含む前記両表面(4a),(9a)の
全体にふっ素樹脂がコーティングされている。

そして、前記加熱調理本体(A)と蓋体(B)との相対向する
表面(4a),(9a)に、各調理用空間(S)内の被調理物(a)に
対する突き刺し部材(11)をそれの摘み(11a)が外部に臨
む状態で着脱自在に保持する保持部(12)が形成されてい
る。

前記保持部(12)は、前記突き刺し部材(11)の中間部を保
持する上下一対の半円状の第１保持溝(12a)と、前記突
き刺し部材(11)の先端部を保持する上下一対の半円状の
第２保持溝(12b)とから構成されている。

前記突き刺し部材(11)の材質としては、金属、木、耐熱
性に優れた合成樹脂等を挙げることができる。

そして、ホットケーキの加熱調理開始前に、前記加熱調
理本体(A)側の第１保持溝(12a)及び第２保持溝(12b)に
突き刺し部材(11)をセッットするとともに、前記調理用
空間(S)にホットケーキの材料を入れ、しかるのち、蓋
体(B)を閉じて前記両シーズヒータ(5),(10)の電気回路
中に接続した図外の調理スタートスイッチをＯＮ操作す
る。

前記両シーズヒータ(5),(10)による加熱調理に伴って、
前記調理用空間(S)内のホットケーキ材料は突き刺し部
材(11)の周りに実質的に突き刺し状態で保持される。

尚、調理途中又は完了時に、前記保持部(12)から突き刺
し部材(11)を差し込み、調理途中又は済みの被調理物
(a)を突き刺し保持するようにして用いることも可能で
ある。

次に、別の実施例について説明する。

[1]第３図は第２実施例を示し、これは、前記加熱調理
本体(A)の加熱調理面(4)及び蓋体(B)の加熱調理面(9)に
形成される凹部(4b),(9b)を夫々３つの半球状の凹部に
形成して、ダンゴ状のホットケーキを作るようにしたも
のである。

この実施例の場合、前記保持部(12)は、４対の保持溝(1
2c)から構成されていて、前記突き刺し部材(11)を、３
つの球状の調理用空間(S)の中心を通して貫通状態で保
持するように構成されている。

[2]第４図及び第５図は第３実施例を示し、これは、前
記加熱調理本体(A)の加熱調理面(4)側に、前記保持部(1
2)を構成する半四角筒状の２つの保持溝(12d),(12e)を
形成してある。

この実施例の場合、前記保持溝(12d),(12e)に保持され
た突き刺し部材(11)が調理用空間(S)の中心に位置する
ように、加熱調理本体(A)側の凹部(4b)の深さを蓋体(B)
の凹部(9b)の深さよりも突き刺し部材(11)の厚み分だけ
大に構成してある。

又、前記突き刺し部材(11)には、多数の貫通孔(11b)が
形成されていて、液状の調理材料の流れ込みの促進と調
理済み被調理物の抜け落ち防止とを図っている。

[3]第６図及び第７図は第４実施例を示し、これは、前
記加熱調理本体(A)側の凹部(4b)の深さを蓋体(B)側の凹
部(9b)の深さよりも大に構成するとともに、前記蓋体
(B)の加熱調理面(9)側に、前記保持部(12)を構成する半
四角筒状の保持溝(12f)を形成してある。

この実施例の場合、前記保持溝(12f)に保持された突き
刺し部材(11)が前記調理用空間(S)の上下中央部に位置
するように、当該突き刺し部材(11)の中間部分をクラン
ク状に屈曲させてある。

[4]第８図は第５実施例を示し、これは、前記突き刺し
部材(11)の中間部分に、前記保持部(12)の保持溝(12g)
を密閉状態で閉止可能なテーパー状の閉止体(11c)と、
被調理物(a)の抜け落ちを防止する小突起(11d)とを一体
形成してある。

[5]又、前記加熱調理本体(A)側の加熱調理面(4)及び蓋
体(B)側の加熱調理面(9)を、凹部(4b),(9b)の形状が異
なる他のものと付け替え自在に構成して実施してもよ
い。

[6]前記突き刺し部材(11)の形状、材質も調理条件等に
応じて任意に変更可能である。

[7]前記保持部(12)の形状も突き刺し部材(11)の形状に
応じて任意に変更可能である。

又、当該保持部(12)に、調理材料の漏れ出しを防止する
ための弾性パッキン等を設けて実施してもよい。

[8]上述の実施例では、加熱調理具の一例としてホット
ケーキ用のものについて説明したが、このような用途に
限定されるものではなく、お好み焼き等の他の用途にも
使用することができることは勿論である。

尚、実用新案登録請求の範囲の項に図面との対照を便利
にする為に符号を記すが、該記入により本考案は添付図
面の構造に限定されるものではない。

【図面の簡単な説明】

第１図乃至第２図は本考案に係る加熱調理具の第１実施
例を示し、第１図は全体の斜視図、第２図は断面図であ
る。第３図は第２実施例を示す全体の斜視図、第４図及
び第５図は第３実施例を示し、第４図は全体の斜視図、
第５図は断面図である。第６図及び第７図は第４実施例
を示し、第６図は全体の斜視図、第７図は断面図であ
る。第８図は第５実施例を示す要部の断面図である。 (A)……加熱調理本体、(B)……蓋体、 (a)……被調理物、(S)……調理用空間、 (4b),(9b)……凹部、(11)……突き刺し部材、 (11a)……摘み、(12)……保持部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】加熱調理本体(A)と、当該加熱調理本体(A)
   に対して揺動開閉自在に枢着される蓋体(B)とが備えら
   れ、前記加熱調理本体(A)と蓋体(B)との相対向面に加熱
   調理面(4,9)が形成されている加熱調理具であって、 前記加熱調理本体(A)と蓋体(B)との相対向面の少なくと
   も一方の加熱調理面(4,9)に、調理材料の表面を所定形
   状に成形するための凹部(4b,9b)を設けてあるととも
   に、 前記相対向面には、蓋体(A)の閉止時に前記凹部(4b,9b)
   によって形成される調理用空間(S)内の被調理物(a)に対
   する突き刺し部材(11)を、それの摘み(11a)が外部に臨
   む状態で着脱自在に保持する保持部(12)が形成されてい
   ることを特徴とする加熱調理具。