JPH0711296U - 昆布の耳部切断装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】昆布の両耳部を同時に切断できるため、作業性
に優れている。耳部のみを無駄なく切断できるし、全体
が湾曲した様な異形の昆布も仕上り良く切断し、整形で
きる。 【構成】 支持体１の基台部２には昆布を前方から後方
に向けて送るベルトコンベア式の昆布送り装置４が設け
てある。支持体１の上側支持部３には昆布送り装置４の
送り方向と交差する左、右方向に揺動自在な一対の揺動
腕８、８が垂設してある。各揺動腕８の下端には切断用
電動モータ１０が設けてあり、コンベアベルト５Ｅの幅
方向両側に位置する上側回転刃１１及び下側回転刃を切
断用電動モータ１０、１０によって回転駆動する。支持
体１には刃間隔調節装置１８が設けてある。刃間隔調節
装置１８はレバー本体２４によって拡開自在な一対の耳
部当り板２２、２２が支持ロッド１９、１９の先端に固
着してある。各耳部当り板２２と電動モータ１０側との
間に復帰ばね２７が張設してある。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、採取して展延した状態で乾燥した昆布の幅方向両縁の耳部を切断し て整形するための昆布の耳部切断装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】

一般に、採取した昆布は耳部と称されている幅方向両縁部が波形をしているた め、昆布毎にこの耳部を適宜の幅で切落して整形し、製品化している。 従来、耳部を切落す手段としては、切断刃を手で上、下動させて切断する押切 りカッターや、電動モータで駆動する回転刃により切断する回転刃式切断機が知 られている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

ところで、上述したいずれの従来技術も、幅方向両側の耳部を片側ずつ切落す 方法であるため、作業能率が極めて悪いという欠点がある。 しかも、両耳部は先細り状に湾曲しているため、押切りカッターを用いる場合 は二度に分けて切断しないと無駄のない切断ができないという欠点がある。また 、回転刃式切断機を用いる場合は、耳部の切断部分を回転刃に押し当てながら昆 布を弧を描くように押出していかなければならないために、作業性が悪いし仕上 がりも悪く、特に全体が湾曲した昆布を切断する場合は熟練を要するいう欠点が ある。

【０００４】 本考案は上述した従来技術の諸欠点に鑑みなされたもので、昆布の両側耳部を 同時に切断できるために作業性に優れており、しかも耳部のみを無駄なく、仕上 がり良く切断して整形することができる昆布の耳部切断装置を提供することを目 的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】 上述した課題を解決するために構成された本考案の手段は、支持体に設けられ 、展延乾燥状態の昆布を前方から後方に向けて送る昆布送り装置と、前記支持体 に支持され、該昆布送り装置の送り方向と交差する左、右方向に揺動自在な一対 の揺動腕と、前記昆布送り装置の左、右両側に位置して該一対の揺動腕の各に設 けられた駆動モータにより、刃先を咬合した状態で回転駆動される左、右の上側 回転刃及び下側回転刃と、該各上側回転刃及び下側回転刃より送り方向前方に位 置して前記一対の揺動腕側に支持され、手動操作手段により拡開自在になった左 、右一対の耳部当り板を有し、前記手動操作手段により該一対の耳部当り板を拡 開操作することにより前記上側回転刃及び下側回転刃の左、右の間隔を調節する ように構成した刃間隔調節装置とからなる。

【０００６】 そして、前記左、右一対の耳部当り板は、前記一対の各揺動腕側との間に張設 した復帰用弾性部材によって拡開状態から復帰するように構成するとよい。

【０００７】

【作用】

展延乾燥した昆布を昆布送り装置によって前方から後方に送る。手動操作手段 によって左、右一対の耳部当り板を拡開操作し、各耳部当り板を昆布の耳部の縁 に当てる。各耳部当り板の拡開操作に連動して各揺動腕が左、右に揺動すること により、上側及び下側回転刃の左、右の間隔を調節できる。

【０００８】 また、一旦拡開した左、右一対の耳部当り板は、復帰用弾性部材によって自動 的に最初の位置に復帰する。

【０００９】

【実施例】

以下、本考案の実施例を図面に基づき詳述する。 図において、１は支持体、２は該支持体１を構成する基台部を示し、該基台部 ２は前後方向に長尺の矩形状天板２Ａ、前、後板２Ｂ、２Ｃ及び左、右側板２Ｄ 、２Ｄによって下方が開放した箱形に構成してある。３は支持体１を構成し、前 記基台部２上に立設した上側支持部で、該上側支持部３は天板２Ａの長手方向中 間に立設され、下側中央に略逆Ｕ字状の開口３Ａを有する平面略Ｈ状の支持板３ Ｂと、該支持板３Ｂの前、後側に着脱自在に取着した前カバー３Ｃ及び後カバー ３Ｄとから構成してある。

【００１０】 ４は前記基台部２に設けられ、昆布Ａを前板２Ｂ側から後板２Ｃ側の矢示Ｂ方 向に送るための昆布送り装置を示す。５は該昆布送り装置４を構成するコンベア 手段で、該コンベア手段５は前記天板２Ａの長手方向前側に軸受５Ａ、５Ａを介 して回転自在に設けられた駆動プーリ５Ｂと、天板２Ａの長手方向後側に軸受５ Ｃ、５Ｃを介して回動自在に設けられた従動プーリ５Ｄと、該従動プーリ５Ｄと 駆動プーリ５Ｂとの間に巻装されたコンベアベルト５Ｅと、天板２Ａの下面に台 板５Ｆを介して取着され、駆動ベルト５Ｇを介して駆動プーリ５Ｂを回転駆動す る送り用電動モータ５Ｈとから構成してある。

【００１１】 ６は前記コンベア手段５により前方から後方に送る昆布Ａをコンベアベルト５ Ｅ上に自重によって押付ける前側押えローラで、該前側押えローラ６は後述する 回転刃１３より送り方向前方に位置して前記前カバー３Ｃに揺動自在に垂設して ある。

【００１２】 他方、７は昆布Ａをコンベアベルト５Ｅ上に自重によって押付ける後側押えロ ーラを示し、該後側押えローラ７は回転刃１３より送り方向後方に位置して前記 後カバー３Ｄに揺動自在に垂設してある。

【００１３】 ８、８は上端が支持板３Ｂの上縁側に支持ピン９、９を介して垂設された左、 右一対の揺動腕を示す。該揺動腕８、８は垂直状態の時に、下端側がコンベアベ ルト５Ｅの幅方向縁部より内側に位置するように幅決めしてあり、コンベアベル ト５Ｅの送り方向と交差する左、右Ｃ、Ｄ方向に揺動自在になっている。

【００１４】 １０、１０は前記揺動腕８、８の下端に対向した状態でそれぞれ設けられた左 、右一対の切断用電動モータ、１１は該各電動モータ１０の出力軸１０Ａに取着 されて一体的に回転する上側回転刃を示し、該上側回転刃１１はコンベアベルト ５Ｅの縁部に隣接した位置にある。１２は刃先１２Ａを該上側回転刃１１の刃先 １１Ａと約１ｍｍの幅で咬合した状態の下側回転刃を示す（以下上側回転刃１１ 及び下側回転刃１２を場合により回転刃１３と総称する）。該下側回転刃１２は 出力軸１０Ａに嵌着した上側伝導歯車１４と噛合する下側伝導歯車１５の回転軸 １６に嵌着してあり、下側回転刃１２と上側回転刃１１は逆方向に回転するよう になっている。

【００１５】 ここで、本実施例では電動モータ１０、１０は回転軸線を送り方向Ｂの後方に 向けて約２〜３度傾斜させた状態で揺動腕８、８に設けることにより、左、右の 回転刃１３、１３は平面図において略逆ハ字状をなしている。

【００１６】 また、支持板３Ｂには両側端に揺動腕８、８が当接するストッパ棒１７が横設 してあり、左、右の回転刃１３、１３の最小限の間隔を規制するようになってい る。

【００１７】 １８は左、右の回転刃１３、１３の間隔を調節するための刃間隔調節装置１８ を示す。１９、２０は上、下一対の支持ロッドで、該各一対の支持ロッド１９、 ２０は回転刃１３よりも送り方向Ｂの前方に位置し、切断用電動モータ１０に取 着した取付けブラケット２１に横方向に摺動自在に挿通されている。２２、２２ は前記各一対の支持ロッド１９、２０の先端に互いに対向した状態で固着された 左、右一対の耳部当り板を示し、該各耳部当り板２２は前方が拡開した湾曲板か らなっている。

【００１８】 ２３は前記一対の耳部当たり板２２、２２の間隔を拡開操作するための操作レ バー部を示し、該操作レバー部２３は基台部２の前板２Ｂに進退自在に挿通した レバ−本体２４と、一端が該前板２Ｂの内面に軸着され、先端側が該レバー本体 ２４とピン結合された連動杆２５と、一端が該連動杆２５と接続され、他端が各 支持ロッド１９の後端に接続されたインナワイヤ２６Ａを有する一対のフレシキ ブルワイヤ２６、２６とから構成してあり、レバー本体２４を引き出すことによ り各支持ロッド１９が互いに離間し、左、右の耳部当り板２２、２２が拡開する ようになっている。

【００１９】 更に、２７、２７は操作レバー部２３の操作によって拡開した耳部当り板２２ を互いに復帰させるための復帰ばねを示す。該各復帰ばね２７は圧縮コイルばね からなっており、支持ロッド１９に挿通した状態で耳部当り板２２と取付ブラケ ット２１との間に張設され、レバー本体２４を押し戻したときに耳部当り板２２ を自動的に最初の位置に復帰させる。

【００２０】 かくして、本実施例の刃間隔調節装置１８は、各切断用電動モータ１０に取付 ブラケット２１を介して摺動自在に支持された左、右一対の支持ロッド１９、２ ０と、該各支持ロッド１９の先端に固着した一対の耳部当り板２２、２２と、該 一対の耳部当り板２２、２２を拡開動作させるための操作レバー部２３と、拡開 した耳部当り板２２、２２を復帰させる復帰ばね２７、２７とから構成してあり 、各耳部当り板２２は復帰ばね２７のばね力によって回転刃１３より常時は内側 に位置するようになっている。

【００２１】 次に、２８、２８は左、右一対の後側当接板を示し、該各後側当接板２８は取 付ブラケット２９を介して電動モータ１０に支持されている。

【００２２】 本実施例装置は叙上の如く構成されるが、次にその作動について説明する。 先ず、採集した後展延して乾燥した昆布Ａを電動モータ５Ｈにより駆動するコ ンベアベルト５Ｅ上に乗せて前方に押し出す。昆布Ａは前側押えローラ６によっ てコンベアベルト５Ｅ上に軽く押付けられた状態で矢示Ｂ方向に送られる。

【００２３】 そこで、レバー本体２４を引き、耳部当り板２２、２２を一旦昆布Ａの幅より 若干拡開させてからレバー本体２４を押し戻し、各耳部当り板２２を昆布Ａの耳 部Ａ１に当接させる。上記耳部当り板２２、２２の拡開動作に連動して左、右の 回転刃１３、１３は復帰ばね２７、２７のばね力により左、右に押し広げられる が、電動モータ１０、取付ブラケット１９、回転刃１３の重量により、揺動腕８ は復帰ばね２７のばね力と釣合った位置まで復帰する。

【００２４】 昆布Ａは先細り状をなしており、製品としての形態上先端から長手方向約２０ ｃｍまでの両耳部Ａ１、Ａ１を切断せずに残した状態で昆布Ａを矢示Ｂ方向に送 り込んで両耳部Ａ１、Ａ１を回転刃１３、１３により切断する。この際、レバー 本体２４を操作して耳部当り板２２、２２を離間或は接近させることにより、回 転刃１３、１３の間も連動して拡開し、或は狭まる結果、耳部Ａ１のみを無駄な く切落とすことができる。

【００２５】 そして、本実施例によれば、一対の回転刃１３、１３は平面略逆ハ字状をなし 、昆布Ａの進行方向に傾斜させてあるから各回転刃１３の刃先１１Ａ、１２Ａは 昆布Ａに喰込んで確実に切断する。

【００２６】 また、昆布Ａは肉の厚さが不均一で、先端側が厚く、根側が薄いものもあるか ら、耳部Ａ１が切断された昆布Ａの切口に後側当接板２８、２８が当ることによ り、回転刃１３が薄肉部分を切断する際に当該薄肉部分がまくれて回転刃１３が 内寄りに喰込んでしまう現象を防止する。

【００２７】 かくして、両耳部Ａ１、Ａ１が切断された昆布Ａは後側ローラ７によってコン ベアベルト５Ｅ上に押付けられた状態で後方に送り出される。

【００２８】 なお、本実施例では各耳部当り板２２を支持ロッド１９に固着し、支持ロッド １９を電動モータ１０に固着した取付ブラケット２１で摺動自在に支持するよう に構成したが、各耳部当り板２２は揺動腕８或は電動モータ１０に固着する構成 にしてもよい。

【００２９】 また、本実施例では一対の揺動腕８、８は、上端側を支持ピン９、９を介して 支持板３Ａの上縁側に軸支することにより揺動自在に垂設したが、揺動腕の下端 側を支持体に軸着して揺動自在に立設する構成にしてもよい。

【００３０】 更に、本実施例では刃間隔調節装置１８に圧縮コイルばねからなる復帰ばね２ ７を用いたが、ゴム、軟質合成樹脂等の弾性体を用いてもよい。

【００３１】

【考案の効果】

本考案は以上詳述した如く構成したから、下記の諸効果を奏する。

【００３２】 （１）昆布送り装置の両側に上、下一対の回転刃を夫々配置したことから、昆布 の両側の耳部を同時に切断することができ、作業能率を従来技術と比較して倍以 上に向上できる。

【００３３】 （２）昆布の切断幅を刃間隔調節装置によって任意に調節できるから、耳部のみ を無駄なく切断することができる。

【００３４】 （３）全体が湾曲した変形昆布でも、左右の回転刃の間隔を広狭調節しながら全 長にわたって切断でき、仕上りの良い製品に整形できる。

【００３５】 （４）幅の異る種々の昆布も、昆布毎に任意の幅に切断できる。

【００３６】 （５）拡開した各耳部当り板は復帰用弾性部材によって復帰するように構成する ことにより、切断作業を円滑に行うことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の実施例に係る昆布の耳部切断装置を前
カバーを外した状態で示す正面図である。

【図２】実施例装置の背面図である。

【図３】実施例装置の右側面図である。

【図４】実施例装置の底面図である。

【図５】図１中のＶーＶ矢示方向拡大断面図である。

【図６】実施例装置の要部分拡大正面図である。

【図７】実施例装置の要部拡大平面図である。

【符号の説明】

１ 支持体 ４ 昆布送り装置 ８ 揺動腕 １０ 切断用電動モータ １１ 上側回転刃 １２ 下側回転刃 １８ 刃間隔調節装置 ２２ 耳部当り板 ２３ 操作レバー部 ２７ 復帰ばね

Claims (2)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 支持体に設けられ、展延乾燥状態の昆布
   を前方から後方に向けて送る昆布送り装置と、前記支持
   体に支持され、該昆布送り装置の送り方向と交差する
   左、右方向に揺動自在な一対の揺動腕と、前記昆布送り
   装置の左、右両側に位置して該一対の揺動腕の各に設け
   られた駆動モータにより、刃先を咬合した状態で回転駆
   動される左、右の上側回転刃及び下側回転刃と、該各上
   側回転刃及び下側回転刃より送り方向前方に位置して前
   記一対の揺動腕側に支持され、手動操作手段により拡開
   自在になった左、右一対の耳部当り板を有し、前記手動
   操作手段により該一対の耳部当り板を拡開操作すること
   により前記上側回転刃及び下回転刃の左、右の間隔を調
   節するように構成した刃間隔調節装置とから構成してな
   る昆布の耳部切断装置。
2. 【請求項２】 前記左、右一対の耳部当り板は前記一対
   の各揺動腕側との間に張設した復帰用弾性部材によって
   拡開状態から復帰するように構成してあることを特徴と
   する昆布の耳部切断装置。