JPH072061B2

JPH072061B2 - 軟白ねぎの栽培方法およびそれに用いる器具

Info

Publication number: JPH072061B2
Application number: JP63299204A
Authority: JP
Inventors: 保河合; 康勝滝澤; 幹雄辻村; 栄一杉上; 英昭水田
Original assignee: Kaneka Corp
Current assignee: Kaneka Corp
Priority date: 1988-05-23
Filing date: 1988-11-25
Publication date: 1995-01-18
Anticipated expiration: 2010-01-18
Also published as: JPH0249515A

Description

【発明の詳細な説明】［産業上の利用分野］本発明は軟白ねぎの栽培方法およびそれに用いる器具に
関する。

［従来の技術］軟白ねぎは一般に長ねぎ、白ねぎなどとも呼ばれてお
り、緑色の葉と白色の茎とを有している。茎は成育中に
は光を必要とし緑色を呈しているが、成育後に光を遮断
して、茎を白くさせる。この軟白ねぎは緑色の葉と白色
の茎との区別が明確であるほど高い商品価値を有するた
め、緑色と白色との明確な対比を維持しつつ、成育・栽
培時間短縮や単位面積あたり栽培本数の増加の研究がさ
れている。

従来の軟白ねぎの栽培方法としては地中で茎部を栽培す
る方法が知られている。しかしながら、かかる方法では
収穫時に土を掘るための大きな労力を必要とし、作業性
がわるいという問題がある。

また、地上部で茎を栽培し、茎の周囲に土盛りをし、茎
の成育にあわせて土盛りの高さを高くする方法もある。
しかしながらかかる方法では土盛りの部分が場所を占め
るために畝の間隔がたとえば80〜90cmとなって単位面積
あたりの栽培本数が減少し、一方では土盛り頂部での光
の遮断が不充分で軟白ねぎの緑色部と白色部との区別が
明確でなくなるという問題がある。

さらにフレームとビニル製シートとを組合せたものまた
はプラスチック段ボールなどを用いて畝の中間に畝に平
行にトンネルを形成し、該トンネルの外側すなわち軟白
ねぎの周囲に籾殻などの遮光性充填物を入れる方法も提
案されている。かかる方法では畝と畝との間隔を30〜40
cm程度までせまくして単位面積あたりの栽培本数を増加
させることができるが、籾殻などの充填は畝から離れた
位置からひしゃくなどを用いて行なわれるため作業性が
わるく、また充填が不均一になりやすいという問題があ
り、また籾殻などを多量に使用するため軟白ねぎの収穫
後の籾殻などの回収が困難であり土への混入により土の
汚れをまねくという問題もある。

これらの方法のほか、成育後の茎に遮光フィルムをねぎ
の左右にタレ幕状に設置して遮光する方法も行なわれて
いるが、遮光が不充分で不鮮明な軟白ねぎになったり軟
白期間がたとえば１ケ月以上に長くなるという問題があ
る。

軟白期間が長くなると、出荷が遅れて有利な販売時期を
逸したり、ねぎがやせて固くなり品質が低下し商品価値
が下がるという問題を生ずる。

［発明が解決しようとする課題］本発明は、従来の軟白ねぎの栽培技術における前記問題
点に鑑みてなされたものであり、緑色部分と白色部分と
の区分が明確な軟白ねぎを容易に栽培でき、単位面積あ
たりの栽培本数が多く、軟白期間が短かく、たとえ遮光
用充填物を使用するばあいにもその均一な充填が容易
で、充填物の投入量も少なく、軟白ねぎの収穫後には容
易に遮光用充填物を回収でき土の汚れを最小限にするこ
とを可能にし、さらに軟白ねぎの曲がりや倒れの発生を
減少しうる軟白ねぎの栽培方法およびそれに用いる器具
を提供することを目的とする。

［課題を解決するための手段］本発明は遮光材を用いて、合成樹脂製の遮光材を用い
て、遮光白化されるべき部分に達する光を遮光する軟白
ねぎの栽培方法であって、ねぎにおける前記遮光白化さ
れるべき部分の上端部周面に遮光材の一部を当接せし
め、ねぎの前記周面より下方に対して光の遮光を行なう
とともに前記ねぎを支持する軟白ねぎの栽培方法および
それに用いる器具に関する。

［作用］本発明の方法によれば、遮光材の一部が軟白ねぎの遮光
白化されるべき部分の上端部周面に遮光材が当接せしめ
られるので、前記上端部の遮光がほぼ完全に達成される
とともに上方からの光の侵入がほぼなくなり、緑色部分
と白色部分との区分が明確になり、かつ軟白期間が短縮
される。

また、軟白ねぎの周囲に遮光材が設けられるため、土盛
りを必要とせず、したがって畝の間隔をたとえば30cm程
度までせまくすることができるため、単位面積あたりの
栽培本数が増加する。さらに、必要に応じて畝と畝との
中間に通路に確保できるために別途遮光用充填物補給用
などの通路を設ける必要がなく、地面が有効に利用され
栽培本数が増加する。

また、遮光材を軟白ねぎの茎の上部に当接させるばあい
に、列状の多数の軟白ねぎをまとめて遮光する遮光材を
用いることにより、列の乱れが矯正され、それによって
個々の軟白ねぎの曲がりや倒れが矯正される。

また、軟白ねぎの成育にあわせて遮光壁の高さを高くす
るばあいには、軟白ねぎの成育を妨げることなく効率的
に茎を白くすることができ、栽培時間が短縮される。

［実施例］つぎに図面を参照して本発明の方法およびそれに用いる
器具をさらに詳述する。

第１図は本発明の軟白ねぎの栽培方法に用いる器具の一
例を示す斜視図である。

軟白ねぎ（図示されていない）の列は略長方形の側部遮
光壁（１）によって略平行に囲まれる。また必要に応じ
て前記側部遮光壁（１）に加え、略長方形の端部遮光壁
を設けてもよい。

側部遮光壁（１）の上部の軟白ねぎに対向する面には、
鍔部（８）が形成されており、該鍔部（８）によってね
ぎ当接用遮光材（以下、単に当接遮光材という）（９）
が支持されている。

軟白ねぎの列の両側に立てられた側部遮光壁（１）は支
柱（3a）によって挟まれ、支柱（3a）の下部が地中に挿
入されることによって固定される。さらに、上部補助部
材（６）によって側部遮光壁（１）どうしが開かないよ
うに挟んでもよい。

前記側部遮光壁（１）の材料としては、光を遮断できる
ものであればとくに制限はなく、発泡スチレン系樹脂
板、ベニヤ板、木材、亜鉛鉄板、段ボール板、プラスチ
ック板、プラスチック段ボールなども用いることができ
る。これらのうちでは、経済的であり、保温性にすぐ
れ、加工や組立てが容易であるなどの点でスチレン樹脂
発泡成形品が好ましい。なお、軟白ねぎの成育には約15
〜22℃の温度が好適であるので、前記スチレン樹脂発泡
成形品の遮光壁で囲まれた空間の保温効果が大きいこと
が好ましいのである。

なお、遮光壁に発泡ポリスチレン樹脂を用いるばあいに
は、顔料、染料などを混入させたり、塗料を表面に塗布
したりすることによって着色したものを用いることによ
り、より遮光性が高められるので好ましい。

前記側部遮光壁（１）の高さは、成育後の軟白ねぎの茎
の長さとほぼ対応させればよく40〜45cmの値が選ばれる
ことが多い。

前記当接遮光材（９）は上方からの光が茎にあたらない
ように遮断するものであり、これに用いる材料として
は、光を遮ることができ、茎の表面に沿うように弾力性
を有する材料であればよく、そのような材料としてはエ
チレン樹脂発泡体、軟質発泡ウレタン、スポンジなどが
あげられるがコストや通気性、弾力性の点で軟質発泡ポ
リウレタン板が好ましい。

前記弾力性を有する当接遮光材（９）は、たとえば第５
図に示されるような、列を形成する個々のねぎに連結し
て巻きつけられたロープ状の当接遮光材（9a）であって
もよい。列状のねぎの間隔は幅30mmであり、ねぎの直径
は15〜25mm程度であるので、直径５〜15mm程度のロープ
状のものを用いれば、ほぼ完全な遮光が行なえる。

また、第６図に示すように、鍔部（８）のうえに、ウレ
タン樹脂などの発泡性樹脂などを現場発泡して当接遮光
材（9b）としてもよい。

かかる遮光材を用いることにより、軟白ねぎの遮光白化
されるべき部分の上端部周面には、弾力性のある当接遮
光材（９）が当接し、前記上端部周面に達する光がほぼ
完全に遮光されるとともに、上方から下方に向かう光が
遮光され、緑色部と白色部との区分が明確で軟白長の長
い軟白ねぎがえられる。

また、列列に並んだ多数の軟白ねぎは前記遮光材によっ
て列の乱れが矯正され、それによって個々の軟白ねぎの
曲がりや倒れが矯正される。

第２図は本発明の軟白ねぎの栽培方法に用いる器具の別
な一例を示す斜視図である。軟白ねぎ（図示されていな
い）の列には、遮光白化されるべき部分の上端部の高さ
に、前述のごとき当接遮光材（９）が当接せしめられ、
鍔部（８）を有する上端遮光部（1d）によって保持され
ており、当接遮光材（９）を保持している上端遮光部
（1d）は上部補助部材（６）によって挟むように軟白ね
ぎに取付けられている。第３図に示されるように、上端
遮光部（1d）の外面には凹部（26）が形成されており、
該凹部（26）と嵌合する凸部（27）を有する押さえ部部
材（1c）が遮光フィルム（1e）を挟んで上端遮光部（1
d）に取付けられており、これによって遮光フィルム（1
e）が上端遮光部（1d）に吊設される。

前記上端遮光部（1d）および押さえ部材（1c）の材料と
しては、前述の側部遮光壁（１）と同様の材料を用いう
る。

なお、本明細書中において、遮光フィルムとは、遮光性
を有するフィルムのみならず、遮光性を有するシート、
紙、織物、不織布などをも含む意味で用られている。

前記遮光フィルム（1e）の幅（高さ）は、吊設された状
態で地面に達する幅で充分である。なお、軟白ねぎの列
が近接して複数列並行しているばあにおいて、列間の通
路が不要であるばあいには、１つの列の上端遮光部（1
d）に吊設された遮光フィルム（1e）の下端を隣接する
列の上端遮光部（1d）にわたしてもよい。これによって
隣接する２列の対向する遮光フィルム（1e）の片方を省
略できる。また、畝間に使用する遮光フィルム（1e）を
省略するために、幅寸法の短い遮光フィルムを用意して
各列の上端遮光部（1d）間を架け渡して遮光することも
できる。したがって、適当な数の列をひとまとめにして
最外列の外側にのみ地面に届く遮光フィルム（1e）を使
用し、内側の対向する遮光フィルムは単に上端遮光部
（1d）間のみを遮光することも適宜実施しうる。

前記遮光フィルムの横方向の長さとしては、とくに限定
はなく、用いる上端遮光部（1d）の長さにあった寸法の
ものを、あらかじめ上端遮光部（1d）に取付けておいて
から、軟白ねぎを挟むように上端遮光部（1d）を軟白ね
ぎに取付けてもよく、あらかじめ上端遮光部（1d）を前
述のごとく軟白ねぎに取付けてから、長尺の遮光フィル
ムを上端遮光部（1d）に取付けてもよい。

このような構成の遮光材を用いることにより、遮光材の
コストが低下し、遮光材の運搬作業および取付作業が容
易になるとともに、軟白期間中に軟白ねぎの寸法が変化
しても、当接遮光材（９）と軟白ねぎとの相対位置は変
化せず、緑色部と白色部との区分が明確になり、軟白長
が長くなる。また列状に並んだ軟白ねぎは当接する遮光
材によって列の乱れが矯正され、それによって個々の軟
白ねぎの曲がりや倒れが矯正される。

第４図は本発明の軟白ねぎの栽培方法に用いられる器具
のさらに別な例を示す斜視図である。

第４図に示されている器具は、第２図に示されている器
具と同様に、当接遮光材（９）と、鍔部（８）を有する
上端遮光部（1d）と、該上端遮光部（1d）に押さえ部材
（1c）によって吊設された遮光フィルム（1e）とからな
っており、上部補助部材（６）によって軟白ねぎの列に
取付けられているが、前記上端遮光部（1d）には溝（2
8）が形成されており、溝（28）を通ってねぎの列方向
に張設されたピアノ線などの支持部材（29）によって遮
光材が支持されている。

前記支持部材（29）としては、張設されたピアノ線など
のほか、地面から立てられた支柱や支持金具などであっ
てもよい。

このような構成の遮光材を用いることによって、遮光材
コストが低下し、遮光材の運搬作業および取付作業が容
易になり、さらに、緑色部と白色部との区分が明確で軟
白長の長い軟白ねぎがえられるとともに、列状に並んだ
軟白ねぎは当接する遮光材によって列の乱れが矯正さ
れ、それによって個々の軟白ねぎの曲がりや倒れが矯正
される。

第７図は本発明の軟白ねぎの栽培方法に用いる器具のさ
らに別な一例を示す断面図である。軟白ねぎ（14）の茎
部の上部には当接遮光材（9c）が上部補助部材（６）に
よって挟むように取付けられており、前記当接遮光材
（9c）には遮光フィルム（1e）が吊設されている。前記
遮光材（9c）としては、軟白ねぎ（14）の茎上部の周面
に追随する柔軟性および弾力性を有する発泡ウレタン樹
脂などであってもよく、または、たとえば円弧状の切欠
が形成され前記周面に当接しやすいような当接面の形状
を有するいかなる遮光性材料であってもよい。

このような構成の器具を用いることにより、器具コスト
が削減され、器具の取付けや取外しも容易になる。

第８図は本発明の軟白ねぎの栽培方法に用いる器具のさ
らに別な一例を示す斜視図である。軟白ねぎ（図示され
ていない）の茎上部周面には遮光フィルム（1e）の上端
が当接せしめられており、軟白ねぎおよび遮光フィルム
（1e）は両側から挟持部材（30）によって挟まれ上部補
助部材（６）によって固定されている。

この挟持部材（30）および後述する第９図の内側挟持部
材（3b）はともに前述の当接遮光材（９）を構成すると
いえる。

第８図においては、遮光フィルム（1e）と軟白ねぎとの
当接をより充分にするため、それぞれに半円状の切欠が
形成された発泡スチレン樹脂などからなる１対の挟持部
材（30）が用いられているが、第９図には別な挟持部材
が示されている。

第９図に示される器具においては、軟白ねぎ（図示され
ていない）の茎上部周面に上端が当接せしめられる遮光
フィルム（1e）を両側から挟む挟持部材として、軟白ね
ぎの周面形状に追随しうる柔軟性および弾力性を有する
発泡ウレタン樹脂などの内側挟持部材（30b）と、該内
側挟持部材（30b）を保持する外側挟持部材（30a）とか
らなる挟持部材が用いられ、上部補助部材（６）によっ
て軟白ねぎに固定されている。

前記挟持部材としては、前述のもののほか、発泡ウレタ
ン樹脂などの柔軟性の高い材料のみからなるものや、そ
の他いかなる材料からなるものをも用いることができ
る。

これらのうちでは、前述の発泡スチレン樹脂などのよう
に軽量で適度な剛性を有する材料を、少なくとも外側挟
持部材として用いたものが、取外けが容易である点およ
び軟白ねぎの曲がり矯正効果が高い点で好ましい。

なお、適当な数の列をひとまとめにして、最外列の外側
にのみ地面に届く遮光フィルムを使用し、内側の対向す
る遮光フィルムは単に隣接する列のねぎの茎上部間を架
け渡すようにしてもよいことは、前述のばあいと同様で
ある。

第10図は本発明の軟白ねぎの栽培方法に用いる器具とは
遮光の方法が異なる別な一例を示す断面図である。すな
わち、軟白ねぎ（14）の周囲には側部遮光壁（１）およ
び図示されていない端部遮光壁が立てられている点は同
じであるが、内側に籾穀などの遮光用充填物（10）が当
接遮光材の代わりに用いられている点で異なる。側部遮
光壁（１）および端部遮光壁は、たとえば第11図に示さ
れているごとき支持部材（３）、端部補助部材（５）、
上部補助部材（６）などを用いて立てられている。

このような構成を採用するばあいには、遮光壁で囲まれ
る空間がせまく限定されているので遮光用充填物が少量
ですみ、畝と畝とのあいだに通路が確保されるので、遮
光用充填物の充填作業や回収作業が容易になり、したが
って、充填された遮光用充填物上面を、所望の高さに平
坦に形成することが容易になり、軟白ねぎの茎上部の緑
色部と白色部との区分が明確になる。さらに遮光用充填
物の充填時に軟白ねぎの列の乱れを矯正することがで
き、矯正された状態が遮光用充填物によって維持される
ので、軟白ねぎの発生割合を低下せしめることもでき
る。しかし、遮光用充填物の充填作業や回収作業が必要
となる。

第11図は本発明の軟白ねぎの栽培方法に用いる器具のさ
らに別な一例を示す斜視図である。ただし、当接遮光材
は図示されていない。軟白ねぎ（図示されていない）の
列は略長方形の側部遮光壁（１）によって略平行に囲ま
れる。また必要に応じて前記側部遮光壁（１）に加え、
略長方形の端部遮光壁（２）によって囲むこともでき
る。側部遮光壁（１）は、略長方形の側部遮光壁下段
（1a）と略長方形の側部遮光壁上段（1b）とからなって
おり、これらは長辺どうしが粘着テープなどで折曲げ可
能に互いに接続されている。

側部遮光壁（１）を地面に立てる際には、あらかじめ支
持部材（３）を地面上に配置し該支持部材（３）にはめ
込むようにして側部遮光壁（１）を設置する。（４）は
側部遮光壁（１）の位置決めのために必要に応じて用い
られる側部補助部材であり、下部が地中に挿入されて使
用される。

端部遮光壁（２）は端部補助部材（５）によって支持さ
れて設置される。端部補助部材（５）は下部が地中に挿
入されて使用される。

（６）は対向する１対の側部遮光壁上段（1b）どうしが
開かないように両側からはさむ上部補助部材である。

前記側部遮光壁（１）および端部遮光壁（２）の材料と
しては、第１図の側部遮光壁（１）と同様の材料を用い
ることができる。

なお、遮光壁に発泡ポリスチレン樹脂を用いるばあいに
は、顔料、染料などを混入させたり、塗料を表面に塗布
したりすることによって着色したものを用いることによ
り、より遮光性が高められることも前述のとおりであ
る。

このように、第11図においては側部遮光壁（１）は折曲
げ自在な構造を有しており、軟白ねぎの高さが低いとき
には、側部遮光壁（１）は折曲げられて低くされ、軟白
ねぎがある程度成育すると側部遮光壁（１）は立てられ
て高くされ、これによって、茎への光を遮りつつ成育に
必要な採光が確保される。

前記側部遮光壁（１）の高さは、側部遮光壁上段（1b）
を倒したり立てたりすることによって変更可能である
が、その最高高さおよび端部遮光壁（２）の高さとして
は、成育後の軟白ねぎの茎の長さとほぼ対応させればよ
く40〜45cmの値が選ばれることが多い。

なお、本発明の方法に用いる側部遮光壁としては、前述
のごとき折曲げ自在な構造を有しているもののほか、後
述するように第19図および第20図に示されるごとき継ぎ
足し自在な構造を有しているものを使用することもでき
る。そのばあいには、好ましくは、軟白ねぎの苗の植付
け前にあらかじめ遮光壁を立設させるベースが設置さ
れ、軟白ねぎの栽培育成に応じて２段または数段の遮光
壁が継ぎ足されて、遮光壁の高さが高くされる。

側部遮光壁および必要に応じて使用される端部遮光壁で
囲まれる空間の短辺の幅、すなわち畝を横切る方向の幅
は、３〜15cmが好ましい。前記幅が3cmより小さいばあ
いには、軟白ねぎの茎部や葉部を傷つけたり成育を妨げ
ることとなり、前記幅が15cmより大きいばあいには、畝
のあいだに通路を確保しつつ畝の間隔を30〜40cm程度ま
でせまくすることが困難になるので、前記幅に設定する
のが好ましい。

このようにして構成される遮光壁を用いることにより、
畝を30〜40cmの間隔で配列することができ、さらに狭め
ることも可能であって、各畝のあいだには通路が確保さ
れるために、別途通路を設ける必要がなく、単位面積あ
たりの栽培本数が増加する。すなわち、従来の畝の中間
に畝に平行なトンネルを形成する方法においてはたとえ
ば３〜４畝あたり１本の充填物補給用などの通路が設け
られるが、本発明の方法によれば前述のように別途通路
を設ける必要がないので、たとえば前記従来の方法では
９畝しか栽培できない面積に11畝栽培でき、そのばあい
栽培本数は前記従来の方法に比べて約120％まで増加す
る。

また、本発明の方法によれば、各畝のあいだに通路が確
保されるために、作物のそばまで近寄って栽培に必要な
作業が行なえるという利点もある。

さらに、軟白ねぎの栽培にはかん水の供給が必要であ
り、かん水用チューブは畝のあいだに通常配置される
が、本発明の方法によれば畝のあいだに配置されたかん
水用チューブが露出するために、かん水の供給状態など
を目視で容易に監視することもできる。

第12図は折曲げられた側部遮光壁の一例を示す断面図で
ある。ただし、簡略化のために当接遮光材は図示してい
ない。

第12図において、支持部材（３）を利用して設置された
１対の側部遮光壁下段（1a）の上端には、中間部補助部
材（７）が組立て形状保持のために取外けられ、さら
に、一対の側部遮光壁下段（1a）それぞれに側部遮光壁
上段（1b）が接続されて接続部において外側に折曲げら
れている。１対の側部遮光壁下段（1a）のあいだの空間
には遮光用充填物（10）が入れられている。

なお、本発明では遮光用充填物（10）のかわりに当接遮
光材が用いられるのであるが、当接遮光材とともに遮光
用充填物を用いることを何ら禁止するものではない。

第12図では折曲げられている側部遮光壁上段（1b）は、
軟白ねぎがある程度成育すると立てられ、遮光壁の高さ
が高くされる。

第13図は第12図の側部遮光壁が立てられた状態を示す断
面図である。ただし、簡略化のために当接遮光材は図示
していない。

一対の側部遮光壁上段（1b）はそれぞれ一対の側部遮光
壁下段（1a）の上に立てられ、その上端は上部補助部材
（６）によって開かないようにはさまれている。なお、
第13図では、遮光壁の内側に遮光用充填物（10）を用い
たものを図示しているが、遮光用充填物を省略すること
もできる。

茎の上部には遮光リング（11）が設けられ、遮光用充填
物（10）の上部表面近傍から入り込んでくる光が茎に達
することがより充分に防がれる。

第16図は遮光リングの一例を示す斜視図である。第16図
に示すごとく遮光リング（11）は渦巻状の形状を有して
おり、たとえば黒色顔料またはカーボンで着色された弾
力性を有するエチレン系樹脂発泡成形品や軟質プラスチ
ックなどからなっている。第17図は遮光リングの別の一
例を示す斜視図である。第17図に示される斜光リング
（12）も渦巻状の形状を有しており、前記遮光リング
（11）と同様の材料などからなっている。

このような遮光リングを用いることにより、軟白ねぎの
太さにかかわらず容易に遮光リングを茎に密着させて取
付けることができ、それによって緑色部と白色部との区
分がより明確になり軟白ねぎの商品価値が向上する。

軟白ねぎ（14）の葉と茎の境界部近傍の遮光リング（1
1）の上方には遮光マスク（13）が取付けられている。
遮光マスク（13）は、第18図に示されるように、プラス
チック製フィルムなどの透明材料中の少なくとも一部分
に特定図柄が不透明に印刷されたものであり、軟白ねぎ
（14）の茎の直径よりやや小さい直径で湾曲しており、
弾力性を有している。この遮光マスク（13）は、軟白ね
ぎの太さにかかわらず容易に茎に取付けることができ
る。遮光マスク（13）の不透明に印刷された部分では光
が遮断されてその部分の茎は白くなり、透明な部分では
光が透過して茎は緑色のまま残るので、遮光マスク（1
3）を取付けることにより、緑色と白色とで絵や字など
の特定図柄、たとえば産地名やブランド名を茎の表面に
形成することができ、軟白ねぎの商品価値を向上させる
ことができる。

さらに第13図では、反射板（15）がひとつの遮光壁と隣
接する畝の遮光壁とに支えられる形で敷設されている。
反射板（15）としては軽量で光を反射するものであれば
いかなるものをも使用するこができ、アルミ蒸着フィル
ムや光輝面を有する鏡や金属板なども使用できるが、コ
ストの点でスチレン樹脂からなる板状材の表面にアルミ
ニウム箔を貼付けたものなどが好適に用いられる。

この反射板は緑色部への光を増加させて緑色を濃くする
ために用いられる。これによって緑色部と白色部の対比
がより明確になり軟白ねぎの商品価値が向上し、とくに
前記遮光マスク（13）ともに用いられると図柄が明確に
なるため効果的である。

第14図は折曲げられた側部遮光壁の別の一例を示す断面
図である。

第14図において、支持部材（３）を利用して設置された
１対の側部遮光壁下段（1a）の上端には、中間部補助部
材（７）が組立て形状保持のために取付けられ、さら
に、１対の側部遮光壁下段（1a）それぞれに側部遮光壁
上段（1b）が接続されて接続部において外側に折曲げら
れている。側部遮光壁下段（1a）には２対の鍔部（８）
が設けられており、鍔部（８）のあいだには一層の当接
遮光材（９）が脱着自在に取付けられている。さらに、
側部遮光壁上段（1b）の上端付近にも１対の鍔部（８）
が設けられており、鍔部（８）のあいだに２層の当接遮
光材（９）が脱着自在に取付けられている。

第14図では、側部遮光壁下段（1a）の上部と中央部とに
当接遮光材（９）が取付けられているが、これらは成育
中の茎の高さに応じて使用される。したがって第14図に
示されるように上部の当接遮光材（９）が使用されてい
るときは中央部の当接遮光材（９）は取外されてもよ
い。逆に茎が低くて中央部の当接遮光材（９）が使用さ
れるばあいには、上部の当接遮光材（９）は取外され
る。

第14図では折曲げられている側部遮光壁上段（1b）は、
軟白ねぎの成育にあわせて立てられ、遮光壁の高さが高
くされる。

第15図は第14図の側部遮光壁が立てられた状態を示す断
面図である。

１対の側部遮光壁上段（1b）はそれぞれ１対の側部遮光
壁下段（1a）の上に立てられ、その上端は上部補助部材
（６）によって開かないようにはさまれている。また側
部遮光壁下段（1a）の中央部および上部ならびに側部遮
光壁上段（1b）の上端付近にはそれぞれ１対の鍔部
（８）が設けられており、鍔部（８）のあいだには当接
遮光材（９）が着脱自在に取付けられている。なお側部
遮光壁上段（1b）の上端付近に取付けられた当接遮光材
（９）が２層になっているのは遮光効果をより充分に達
成させるためであるが１層でもなんら支障はない。

なお、側部遮光壁上段（1b）が立てられて使用されるば
あいには、側部遮光壁下段（1a）の当接遮光材（９）は
取外されてもよい。

第19図は側部遮光壁下段の別の一例を示す断面図であ
る。ただし、簡略化のために、当接遮光材は図示してい
ない。

第19図においては、あらかじめ地面に設置されたベース
（22）のうえに、側部遮光壁下段（21a）が立設され、
その上部は中間部補助部材（23）によって開かないよう
にはさまれている。側部遮光壁下段（21a）の内部の軟
白ねぎ（14）の周囲には遮光用充填物（10）が入れられ
ている。

側部遮光壁下段（21a）の下部端面には凸部が形成さ
れ、ベース（22）の上部端面に設けられた凹部と互いに
嵌合している。これら端面形状としては、互いに嵌合で
きるものであればいかなる形状をも採用しうる。

第21図はベースの一例を示す斜視図である。第21図にお
いて、ベース（22）はたとえば遮光壁と同様の材料から
作製されており、一部が地中に挿入される固定部材（2
5）によって地面に設置される。

第22a図は第21図のベースの端面図、第22b図は第21図の
ベースの固定部材が配置された部分の断面図、第22c図
は第21図のベースの中央部分の断面図であり、いずれも
ベース（22）が固定部材（25）を用いて地面に設置され
た状態のおける図である。

第20図は継ぎ足された側部遮光壁の一例を示す断面図で
ある。ただし、簡略化のために当接遮光材は図示してい
ない。

地面に設置されたベース（22）のうえに側部遮光壁下段
（21a）が立設され、さらにそのうえに側部遮光壁上段
（21b）が軟白ねぎ（14）の成育に応じて継ぎ足され、
上部補助部材（24）によって開かないように上部をはさ
まれている。遮光壁（21）の内部には遮光用充填物（1
0）が入れられ、軟白ねぎの茎の上部には前述した遮光
リング（11）が取付けられている。また、側部遮光壁上
段（21b）の下部端面には、側部遮光壁下段（21a）の上
部端面に設けられた凹部と嵌合する凸部が形成されてい
る。

このような継ぎ足し自在な構造の遮光壁（21）を用いた
ばあいは、従来方法に比べてもちろんのこと、さらに折
り畳み方法に比しても植苗時から収穫時の全ての期間に
わたって、畝間の通路空間が完全に確保でき作業の支障
を全くおこさないためより好ましい。

なお、側部遮光壁下段（21a）および側部遮光壁上段（2
1b）には、第14図および第15図に示されるごとき鍔部が
設けられて、前述の当接遮光材とともに用いられてもよ
い。そのばあい、鍔部および当接遮光材は第15図に示さ
れる例と同様に配置され、それによって軟白ねぎは充分
に遮光される。

このように、継ぎ足し自在な遮光壁も、前述の折曲げ自
在な遮光壁と同様、軟白ねぎの栽培・成育に応じて高さ
が高くされ、また必要に応じて遮光用充填物や遮光材と
ともに用いられて、単位面積あたりの栽培本数が多く作
業性の良い軟白ねぎの栽培が達成される。

第11〜15図および第20図に図示された実施例においては
簡単のために側部遮光壁が上下２段からなる例のみが示
されているが、側部遮光壁は３段以上であってもよく、
そのばあいにも前記実施例と同様の構成が採用しうる。

つぎに本発明の軟白方法を実験例に基づいて説明する。

実施例１播種後約90日たった苗を定植し、定植後約100日たった
段階（７月１日）で第１図に示される遮光材を設置し約
15日後に収穫した。栽植密度は列間隔が30cm、列内の隣
接するねぎの間隔が3.5cmであり、１本植えであった。

比較例１遮光材として、第10図に示される遮光壁および遮光用充
填物（籾殻）を用いたほかは実施例１と同様にして軟白
ねぎを収穫した。

比較例２軟白ねぎの両側に遮光フィルムを立設するだけで当接遮
光材を用いたり軟白ねぎ周面にフィルムを当接させたり
しない従来の軟白方法を用い、収穫時期を軟白開始後30
日としたほかは実施例１と同様にして軟白ねぎを収穫し
た。

前記それぞれのばあいにおいて収穫された軟白ねぎの直
径、軟白長、個体重、収量、曲りねぎ発生割合、不鮮明
長を第１表に示す。なお、第１表中、曲がりねぎとは、
両端部を結ぶ直線に対して中間部が2cm以上変位してい
るものをいい、不鮮明長とは、緑色部と白色部との環境
部で淡緑色を呈している部分の長さをいう。また、個体
重は全長が75cmになるように葉部を切りそろえたのちの
ものを示し、収量は10アールあたりの収量であって前記
と同様に葉部を切りそろえたのちのものを示す。

第１表より、当接遮光材および側部遮光壁を用いた実施
例１では、平均軟白長および収量が従来法である比較例
２のものに対してはるかにすぐれていることがわかる。
さらに実施例１では曲がりねぎの発生割合が小さく、不
鮮明長（いわゆるボケ長）も短かいことがわかる。また
遮光壁と遮光用充填物を用いた比較例１のばあい、比較
例２のものに比較すると、平均軟白長および収量がかな
りすぐれており、曲がりやボケの発生も少ないことがわ
かる。ただし、実施例１のばあいと比較して、遮光用充
填物の充填作業や回収作業が必要となる。なお、肉質の
やわらかさは実施例１がもっともすぐれていた。

［発明の効果］本発明の方法によれば、遮光材が軟白ねぎの茎部上端周
面に当接せしめられるため、軟白長の長い軟白ねぎが短
期間の軟白によってえられ、収量も増加し、さらに、緑
色部分と白色部分との区分が明確になり、加えて曲がり
の発生も減少する。

また、高さ調節可能な側部遮光壁を用いたばあいには、
軟白ねぎの周囲に茎への光を遮りつつ成育に必要な採光
が確保される遮光壁が設けられるために、効率的に茎を
白くすることができ栽培時間が短縮される。また、遮光
壁により、各畝のあいだに通路が確保され軟白ねぎに近
寄りやすくなって栽培のための作業が容易になるととも
に、各畝のあいだに配置されるかん水用チューブが露出
するので監視が容易になり、別途通路を設ける必要がな
くなって単位面積あたりの栽培本数が増加する。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の方法に用いる器具の一例を示す斜視
図、第２図は本発明の方法に用いる器具の別な一例を示
す斜視図、第３図は上端遮光部の一例を示す断面図、第
４図は本発明の方法に用いる器具のさらに別な一例を示
す斜視図、第５図は当接遮光材の別な一例を示す平面
図、第６図は当接遮光材のさらに別な一例を示す断面
図、第７図は本発明の方法に用いる器具のさらに別な一
例を示す断面図、第８図は本発明の方法に用いる器具の
さらに別な一例を示す斜視図、第９図は本発明の方法に
用いる器具のさらに別な一例を示す斜視図、第10図は本
発明の方法に用いる器具における当接遮光材の代わりに
遮光用充填物を用いた例を示す断面図、第11図は本発明
の方法に用いる器具のさらに別な一例を示す斜視図、第
12図は折曲げられた側部遮光壁のさらに別な一例を示す
断面図、第13図は第12図の側部遮光壁が立てられた状態
を示す断面図、第14図は折曲げられた側部遮光壁の別の
一例を示す断面図、第15図は第14図の側部遮光壁が立て
られた状態を示す断面図、第16図は遮光リングの一例を
示す斜視図、第17図は遮光リングの別の一例を示す斜視
図、第18図は遮光マスクの一例を示す斜視図、第19図は
側部遮光壁下段の別の一例を示す断面図、第20図は継ぎ
足された側部遮光壁下壁の一例を示す断面図、第21図は
ベースの一例を示す斜視図、第22a図は第21図のベース
の端面図、第22b図は第21図のベースの固定部材が配置
された部分の断面図、第22c図は第21図のベースの中央
部分の断面図である。（図面の主要符号）（１）、（21）：側部遮光壁（1e）：遮光フィルム（２）：端部遮光壁（８）：鍔部（９）：当接遮光材（10）：遮光用充填物（11）、（12）：遮光リング（13）：遮光マスク（22）：ベース

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者水田英昭北海道札幌市南区真駒内柏丘10丁目２番１号 (56)参考文献実開昭61−104053（ＪＰ，Ｕ)

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】合成樹脂製の遮光材を用いて、遮光白化さ
れるべき部分に達する光を遮光する軟白ねぎの栽培方法
であって、ねぎにおける前記遮光白化されるべき部分の
上端部周面に遮光材の一部を当接せしめ、ねぎの前記周
面より下方に対して光の遮光を行なうとともに前記ねぎ
を支持する軟白ねぎの栽培方法。
【請求項２】前記遮光材が、軟白ねぎの遮光白化される
べき部分の上端部周面に当接するねぎ当接用遮光材と、
該ねぎ当接用遮光材の下方を遮光する下方遮光材とから
なる請求項１記載の方法。
【請求項３】前記下方遮光材が、遮光性を有するフィル
ムおよび（または）板材である請求項２記載の方法。
【請求項４】前記下方遮光材が、その高さを変更できる
遮光壁であり、茎の成長にあわせて遮光壁の高さを高く
する請求項２記載の方法。
【請求項５】前記下方遮光材の内面側に弾力性を有する
ねぎ当接用遮光材を取付け、上方からの光の遮光を行な
う請求項２、３または４記載の方法。
【請求項６】前記遮光壁が軟白ねぎの畝ごとに設けら
れ、遮光壁で囲まれた空間の短辺の幅が３〜15cmである
請求項４記載の方法。
【請求項７】軟白ねぎの茎の上端部周面での遮光効果を
増すために遮光部位と露光部位との境界部に遮光リング
を取付ける請求項１、２、３または４記載の方法。
【請求項８】軟白ねぎの茎の遮光白化されるべき部分の
上端部周面において所望の図柄部分のみを白くするため
に透明材料の少なくとも一部に特定図柄が不透明に印刷
されてなる遮光マスクを取付ける請求項５記載の方法。
【請求項９】軟白ねぎの緑色部分の緑化を促進するため
に反射板を遮光部位と露光部位との境界部付近の高さに
設置する請求項５記載の方法。
【請求項１０】前記遮光壁が発泡スチレン系樹脂からな
る請求項４、５、６、７、８または９記載の方法。
【請求項１１】前記遮光壁が着色された発泡スチレン系
樹脂からなる請求項10記載の方法。
【請求項１２】着色されたエチレン樹脂発泡成形品製の
渦巻き状の形状を有する遮光リングを使用する請求項７
記載の方法。
【請求項１３】板またはフィルム表面にアルミニウム箔
が接着または蒸着された反射板を使用する請求項９記載
の方法。
【請求項１４】軟白ねぎの苗の植付け前にあらかじめ遮
光壁を立設させるベースを設置しておき軟白ねぎの栽培
育成に応じ２段または数段の遮光壁を継ぎ足して遮光す
る請求項４または５記載の方法。
【請求項１５】軟白ねぎの遮光白化されるべき部分の上
端部周面に当接されるねぎ当接用遮光材と、該ねぎ当接
用遮光材と接続され下方を遮光する遮光性を有するフィ
ルムおよび（または）板材とからなる請求項２記載の方
法に用いる器具。
【請求項１６】軟白ねぎの遮光白化されるべき部分の上
端部周面に当接される弾力性を有するねぎ当接用遮光材
と、該ねぎ当接用遮光材を保持する上端遮光部と、該上
端遮光部に吊設された遮光フィルムとからなる請求項５
記載の方法に用いる器具。
【請求項１７】軟白ねぎの遮光白化されるべき部分の上
端部周面に当接されるねぎ当接用遮光材と該ねぎ当接用
遮光材に吊設された遮光フィルムとからなる請求項５記
載の方法に用いる器具。
【請求項１８】遮光フィルムと、該遮光フィルムを軟白
ねぎに当接せしめて止着するための挟持部材とからな
り、該挟持部材がねぎ当接用遮光材を構成してなる請求
項３記載の方法に用いる器具。
【請求項１９】前記挟持部材の少なくともねぎ当接用遮
光部位が弾力性を有してなる請求項18記載の器具。
【請求項２０】長辺の部分において折曲げ可能に互いに
接続された少なくとも上下２段の発泡合成樹脂製の略長
方形板によって構成される側部遮光壁を有してなる請求
項４記載の方法に用いる器具。
【請求項２１】長辺の部分において折曲げ可能に互いに
接続された少なくとも上下２段の発泡合成樹脂製の略長
方形板によって構成される側部遮光壁と、発泡合成樹脂
製の略長方形板状の端部遮光壁とを有してなる請求項４
記載の方法に用いる器具。
【請求項２２】長辺の部分において互いに嵌合しうる構
造を有する少なくとも上下２段の発泡合成樹脂製の略長
方形板によって構成される側部遮光壁を有してなる請求
項14記載の方法に用いる器具。
【請求項２３】長辺の部分において互いに嵌合しうる構
造を有する少なくとも上下２段の発泡合成樹脂製の略長
方形板によって構成される側部遮光壁と、発泡合成樹脂
製の略長方形板状の端部遮光壁とを有してなる、請求項
14記載の方法に用いる器具。
【請求項２４】前記遮光壁が発泡スチレン系樹脂からな
る請求項20、21、22または23記載の器具。
【請求項２５】前記遮光壁が着色された発泡スチレン系
樹脂からなる請求項24記載の器具。
【請求項２６】長辺の部分において折曲げ可能に互いに
接続された少なくとも上下２段の略長方形板によって構
成される側部遮光壁と、弾力性を有するねぎ当接用遮光
材とからなり、側部遮光壁の組立て後に内側になる面に
ねぎ当接用遮光材を取付けるための鍔部が形成されてな
る請求項５記載の方法に用いる器具。
【請求項２７】長辺の部分において互いに嵌合しうる構
造を有する少なくとも上下２段の略長方形板によって構
成される側部遮光壁と、該側部遮光壁と嵌合しうるベー
スと、弾力性を有するねぎ当接用遮光材とからなり、側
部遮光壁の組立て後に内側になる面にねぎ当接用遮光材
を取付けるための鍔部が形成されてなる請求項14記載の
方法に用いる器具。