JPH07231853A

JPH07231853A - 加熱調理装置

Info

Publication number: JPH07231853A
Application number: JP6302853A
Authority: JP
Inventors: Hisashi Goto; 壽後藤
Original assignee: ARCO KOGYO KK
Current assignee: ARCO KOGYO KK
Priority date: 1993-12-27
Filing date: 1994-11-10
Publication date: 1995-09-05
Also published as: USRE35998E; US5546851A

Abstract

(57)【要約】【目的】簡単な構造にして、肉類・野菜等の調理品の
味を落とすことなく、電気的エネルギーを用いて加熱・
調理でき、しかも、持ち運びなども容易である、加熱調
理装置を提供する。【構成】加熱調理装置１０は、収納本体１１と、この
収納本体１１の上方側に配置される調理板１２と、調理
板１２の下方側に配置される受け皿１４とを備えてい
る。そして、収納本体１１は、その受け皿１４の下方側
に配置され、調理板１２及び受け皿１４を収納及び支持
する。調理板１２には、電気的エネルギーが供給されて
発熱するシーズヒータ２４が設けられ、このシーズヒー
タ２４は、調理板１２を加熱する。また、前記調理板１
２に、複数の穿孔２１が設けられ、これら穿孔２１の下
方にある受け皿１４が、調理板１２上で調理される肉類
・野菜等から出た肉汁や水分を受ける。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、電気的エネルギー
が供給されて発熱する発熱体を用いて加熱する、加熱調
理装置に関するものである。

【０００２】

【従来技術及び発明が解決しようとする課題】従来、ホ
ットプレート等の加熱調理装置は、電気的エネルギーが
供給されて発熱するシーズヒータ等の発熱体を用いて調
理板を加熱し、その調理板上に、例えば、肉類・野菜等
を直接置いて調理した。しかしながら、肉類・野菜等を
焼くと、それらから肉汁とか水分が出て、その肉汁や水
分が肉類・野菜等に付着するため、調理された肉類・野
菜等の味が落ちるという欠陥があった。

【０００３】この発明は、上記した欠陥を解決するため
になされたものであり、その目的とするところは、簡単
な構造にして、肉類・野菜等の調理品の味を落とすこと
なく、電気的エネルギーを用いて加熱・調理でき、しか
も、持ち運びなども容易である、加熱調理装置を提供す
ることにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】この発明に係る加熱調理
装置は、前記目的を達成するために、次の構成からな
る。すなわち、電気的エネルギーが供給されて発熱する
発熱体を用いて、調理板を加熱する加熱調理装置におい
て、前記調理板に、穿孔を設けるとともに、その調理板
の下方側に、前記穿孔を介して落下する肉汁や水分を受
ける受け材を配置し、これら調理板及び受け材を収納及
び支持する収納本体を、その受け材の下方側に配置す
る。

【０００５】また、前記受け材は、前記調理板の大きさ
とほぼ同程度、もしくはそれ以上の大きさからなるのが
望ましい。

【０００６】また、前記調理板の裏面側に、前記穿孔を
囲む凹部もしくは凸部を設けるのが望ましい。

【０００７】また、前記収納本体の底部もしくは側部に
は、収納本体外に通じる貫通孔が設けられているのが好
ましい。

【０００８】また、調理板の裏面側に、発熱体が巡らさ
れており、この発熱体が巡らされていない位置に、前記
穿孔が設けられているのが好ましい。

【０００９】また、前記穿孔は、前記調理板の上面から
下面に向かうに従って、幅狭となるような断面形状をし
ているのが望ましい。

【００１０】また、前記収納本体の周壁部の一部に、取
付部を設け、この取付部には、前記調理板の側方に取り
付けられた、温度調節及び電気接続用のプラグを接続す
るための接続部材を嵌め込むのが好ましい。

【００１１】また、他の発明に係る加熱調理装置は、次
の構成からなる。すなわち、電気的エネルギーが供給さ
れて発熱する発熱体を用いて、調理板を加熱する加熱調
理装置において、前記調理板に穿孔を設け、更に、この
調理板の下方側に、調理板を収納及び支持するととも
に、前記穿孔を介して落下する肉汁や水分を受ける、収
納本体を配置する。

【００１２】また、前記収納本体の周壁部の一部に、凹
んだ段部を設け、この凹んだ段部に、前記調理板に取り
付けられた、温度調節及び電気接続用のプラグを接続す
るための接続部材を上方側より嵌め込むのが望ましい。

【００１３】更に、前記調理板の裏面側に、前記穿孔を
囲む凹部もしくは凸部を設けるのが望ましい。

【００１４】

【作用】

１）発熱体の発熱によって調理板が加熱されて調理さ
れる際に、調理板上の肉類・野菜等から出た肉汁や水分
は、その穿孔を介して、下方に落ちるので、肉類・野菜
等の味を落とすことなく調理できる。また、調理板の下
方側に受け材が配置されているため、穿孔を介して下方
に落ちる肉汁や水分は、その受け材によって受けとられ
るので、加熱調理装置の下方のテーブル等は、清潔に保
たれる。また、調理板及び受け材は、収納本体に収納及
び支持されて、収納本体とともに持ち運びが可能となっ
ているので、これら調理板及び受け材を、一体的に移動
することができ、持ち運びが容易である。

【００１５】２）また、発熱体の放射熱が、収納本体
に直接に当たるのを防ぐことができるので、受け材は、
遮熱機能を果たし、この加熱調理装置を長時間使用して
も、収納本体は熱せられることがない。

【００１６】３）穿孔を介して、下方に落ちる肉汁や
水分が、その凹部もしくは凸部により遮られ、調理板の
裏面を伝うことがなくなる。

【００１７】４）加熱された収納本体の内部の空気
は、収納本体外へと流れるので、収納本体自体が熱をあ
まり帯びない。

【００１８】５）また、穿孔が、発熱体が巡らされて
いない位置に設けられているので、発熱体は外部に露出
せず、発熱体は、錆びるおそれがなくなる。

【００１９】６）また、穿孔は、前記調理板の上面か
ら下面に向かうに従って、幅狭となるような断面形状に
なっているので、上面から前記穿孔及びその周囲を拭き
易くなる。

【００２０】７）また、温度調節及び電気接続用のプ
ラグを接続するための接続部材が取付部に嵌まると、調
理板が収納本体に対して位置決めされる。

【００２１】８）また、調理板に、穿孔を設けるとい
う極めて簡単な構造により、肉類・野菜等から出た肉汁
や水分を穿孔を介して下方に落とすことができ、また、
調理板の下方側に、その調理板を収納及び支持する収納
本体が配置されるため、穿孔を介して下方に落ちる肉汁
や水分は、収納本体によって受けとられる。更に、調理
板は、収納本体に収納及び支持されて、収納本体ととも
に持ち運びができ、持ち運び等が容易になる。更に、収
納本体が、穿孔を介して下方に落ちる肉汁や水分を受け
る受け材の役割を兼ねる。

【００２２】９）更に、収納本体の周壁部の一部に設
けられた凹んだ段部に、前記調理板に取り付けられた、
温度調節及び電気接続用のプラグを接続するための接続
部材が嵌め込まれるので、調理板は、収納本体に容易に
位置決めされる。

【００２３】

【実施例】以下、この発明に係る加熱調理装置の実施例
を図面に基づいて説明する。

【００２４】第１の実施例の加熱調理装置１０は、図１
に示されるように、収納本体１１と、この収納本体１１
の上方側に配置される調理板と、この調理板１２の側方
に取り付けられる、温度調節及び電気接続用のプラグ１
３を接続するための接続部材としてのソケット２８と、
調理板１２の下方側に配置される、受け材としての受け
皿１４とを備えている。これら調理板１２及び受け皿１
４を収納及び支持する収納本体１１は、その受け皿１４
の下方側に配置される。そして、収納本体１１は、その
平面形状がほぼ矩形状となっており、相対向する長辺側
の周壁部１１ａと、これら長辺側の周壁部１１ａにそれ
ぞれ連設される短辺側の周壁部１１ｂと、これら長辺側
の周壁部１１ａ及び短辺側の周壁部１１ｂに連設される
底部１１ｃを備えるとともに、上方側には、開口１１ｅ
を備えており、これら長辺側の周壁部１１ａ、短辺側の
周壁部１１ｂ、並びに、底部１１ｃは、例えば、合成樹
脂材から一体的に形成されている。もっとも収納本体１
１は、必ずしもこの実施例に示される形状からなる必要
はなく、それ以外の形状からなっていてもよい。

【００２５】また、受け皿１４は、収納本体１１と同様
に、その平面形状がほぼ矩形状となっており、相対向す
る長辺側の周壁部１４ａと、これら長辺側の周壁部１４
ａにそれぞれ連設される短辺側の周壁部１４ｂと、これ
ら長辺側の周壁部１４ａ及び短辺側の周壁部１４ｂに連
設される底面部１４ｃとを備えるとともに、上方側に
は、開口１４ｄを備えている。そして、この受け皿１４
の周壁部１４ａ、１４ｂは、水等を所定量だけ入れるこ
とができるように、所定の高さを有しており、また、そ
の底面部１４ｃは、調理板１２に設けられている穿孔２
１を介して落ちる肉類・野菜等からでた肉汁や水分を受
けるため、前記調理板１２の大きさとほぼ同程度の大き
さからなっている。もっとも、受け皿１４は、必ずしも
この実施例に示される形状からなる必要はなく、それ以
外の形状からなっていてもよい。

【００２６】そして、受け皿１４が、調理板１２と収納
本体１１との間に配置されるとともに、調理板１２の大
きさとほぼ同程度の大きさからなるため、調理板１２よ
り下方側に向かって放射される熱は、受け皿１４によっ
て遮熱され、収納本体１１に直接に当たらないので、収
納本体１１が高温になるのが防止される。そのため、受
け皿１４は、遮熱性に優れた素材、例えば、金属材から
なるのが望ましいが、遮熱性に優れていれば、必ずしも
金属材からなっていなくてもよい。

【００２７】また、受け皿１４内には、この調理装置を
使用する際に、水等を一定量予め入れて置くのが望まし
く、長辺側の周壁部１４ａまたは短辺側の周壁部１４ｂ
には、受け皿１４内に予め入れて置く水等の量を示す目
安の役割を果たす指標線（図示せず）を設けておくのが
望ましい。そして、受け皿１４内に入れられた水等は、
受け皿１４が加熱されるのを防ぐとともに、加熱調理装
置１０の使用後に清掃する際には、穿孔２１を介して落
下した肉汁や水分の清掃を容易にする。

【００２８】また、前記受け皿１４の一方の短辺側の周
壁部１４ｂには、外側に張り出すように湾曲する湾曲部
１４ｅが形成されており、この湾曲部１４ｅの内側空間
部に、加熱調理装置１０の使用者の手が入りやすくなっ
て、調理板１２をこの受け皿１４上に配置し易くすると
ともに、取り出し易くする。また、湾曲部１４ｅの内側
空間部を介して、図３に明示されるように、受け皿１４
の底部１１ｃの状態を目視できるので、受け皿１４内に
入れられた水の有無もしくは水量を、上方側より確認で
きるようになっている。尚、図３に示される仮想線１２
は、調理板１２を表し、その下方に同程度の大きさの受
け皿１４が配置されている。

【００２９】また、受け皿１４の上面側には、調理板１
２の裏面側に設けられた突起状の脚部１２ａを支える支
持部１４ｆが設けられ、この支持部１４ｆ上に前記脚部
１２ａを置くことができる。具体的には、支持部１４ｆ
は、短辺側の周壁部１４ｂと長辺側の周壁部１４ａとが
連設する連設部の上端の片側２カ所に配設され、この支
持部１４ｆに設けられた凹部１４ｇ内に、前記脚部１２
ａの下端部がそれぞれ嵌まり込むことにより、調理板１
２は、受け皿１４上の所定位置に配置される。もっと
も、受け皿１４は、必ずしもこの実施例に示される形状
からなる必要はなく、それ以外の形状からなっていても
よい。

【００３０】また、前記収納本体１１の底部１１ｃの上
面側には、図１乃至図４に示されるように、前記受け皿
１４を受けるための、受け用の突起部１５が複数設けら
れており、この受け用の突起部１５が、受け皿１４の底
面部１４ｃを下方側より支えることにより、受け皿１４
は、収納本体１１内の所定位置に配置される。具体的に
は、受け用の突起部１５が、前記底部１１ｃの上面側の
四隅にそれぞれ配設されるとともに、各受け用の突起部
１５に対応する凹部１４ｈが、受け皿１４の底面部１４
ｃの四隅にそれぞれ配設され、各受け用の突起部１５の
頂部１５ｂが凹部１４ｈ内にそれぞれ嵌まることによ
り、受け皿１４を、受け用の突起部１５上に安定して置
くことができる。

【００３１】尚、この実施例では、前記突起部１５は、
図２に明示されるように、孔１５ａに、例えば、耐熱性
のフェノール樹脂材等の耐熱性合成樹脂材Ｆ１を嵌め込
むことにより形成されている。それにより、受け皿１４
の各凹部１４ｈが、前記耐熱性合成樹脂材Ｆ１に当接し
た状態で、調理板１２により熱せられて高温となった受
け皿１４の熱が、前記耐熱性合成樹脂材Ｆ１に遮られ、
その周囲の底部１１ｃ、並びに、長辺側の周壁部１１ａ
及び短辺側の周壁部１１ｂに伝わらない。

【００３２】また、収納本体１１の底部１１ｃの下面側
には、図４に示されるように、複数の脚部１６が設けら
れており、これら脚部１６は、底部１１ｃの下面と、こ
の加熱調理装置１０を下方側より支えるテーブル等（図
示せず）の上面との間に隙間を設ける。また、これら脚
部１６の下方側内部には、凹部１６ａがそれぞれ設けら
れ、各凹部１６ａには、滑り止め用のゴム材（図示せ
ず）がそれぞれ嵌め込まれている。具体的には、それら
脚部１６は、図３に明示されるように、前記底部１１ｃ
の下面側に３ヵ所配置されており、２ヵ所の脚部１６
が、片側の前記突起部１５の近傍にそれぞれ配置され、
他の脚部１６が、反対側の２ヵ所の突起部１５の間のほ
ぼ中央に配置されることにより、加熱調理装置１０を下
方側より安定して支えることができる。

【００３３】また、収納本体１１の底部１１ｃには、収
納本体１１外に通じる貫通孔１７が複数個設けられてお
り、これら貫通孔１７を介して、その収納本体１１内の
熱せられた空気が、収納本体１１外の下方側に流出する
ので、収納本体１１が異常に加熱されることはない。更
に、収納本体１１の開口１１ｅは、図３に示される調理
板１２に比べて大きくなっており、収納本体１１内の熱
せられた空気が、調理板１２外側と収納本体１１内側と
の空間を通り抜けて、上方側に流出するようになってい
る。

【００３４】また、各長辺側の周壁部１１ａ及び各短辺
側の周壁部１１ｂは、図２及び図４に示されるように、
収納本体１１の開口１１ｅが占める面積を前記底部１１
ｃの面積に比べて大きくするように、その下方から斜め
上方に向かって傾斜する傾斜面を備えている。そして、
収納本体１１の一方の短辺側の周壁部１１ｂには、外側
に張り出すように湾曲する湾曲部１１ｄが形成されてお
り、この湾曲部１１ｄの内側空間部に、加熱調理装置１
０の使用者の手が入りやすくなって、受け皿１４及び調
理板１２をこの収納本体１１内に容易に配置し易くする
とともに、取り出し易くする。

【００３５】これら長辺側の周壁部１１ａ及び短辺側の
周壁部１１ｂの上方側周囲には、この加熱調理装置１０
を持ち上げ易くするように、折曲げ縁部１８が設けられ
ている。また、収納本体１１の前記湾曲部１１ｄが設け
られていない側の短辺側の周壁部１１ｂには、接続部材
としてのソケット２８を通すための、取付口１９ａ（図
４参照）が設けられている。また、前記折曲げ縁部１８
には、取付口１９ａに対応位置する取付口１８ａが設け
られ、これら取付口１８ａ及び取付口１９ａは、短辺側
の周壁部１１ｂ及び折曲げ縁部１８の双方を、それらの
上部側を残した状態で、収納本体１１の内側より外側に
向かって貫通するように形成されて、取付部１９を構成
している。もっとも、前記折曲げ縁部１８は、必ずしも
設ける必要がなく、また、取付部１９は、前記上部側を
残していない凹んだ段部であってもよく、この凹んだ段
部には、前記調理板１２に取り付けられた、温度調節及
び電気接続用のプラグ１３を接続するためのソケット２
８を上方側より嵌め込むことができるようになっていて
もよい。

【００３６】従って、調理板１２の側方に、ソケット２
８が取り付けられた状態で、そのソケット２８を収納本
体１１の内側より外側へ向かう方向に、取付口１９ａ内
に嵌めることができる。この場合、取付口１９ａの大き
さが、前記ソケット２８より、やや大きい程度であるた
め、ソケット２８が取付口１９ａ内に嵌まると、調理板
１２が収納本体１１に対して位置決めされる。

【００３７】また、前記調理板１２も、その平面形状が
ほぼ矩形状となっており、その周囲には、調理板１２に
載せられた肉類等が、調理の際に、その外側にこぼれ落
ちないように、一定の高さを有する周壁２２が設けられ
ている。また、調理板１２の裏面側中央には、図６に示
されるように、発熱体としての、シーズヒータ２４が配
設されており、このシーズヒータ２４は、調理板１２を
むらなく加熱するため、調理板１２の外周から所定間隔
離れた位置で、その外周に沿うように巡らされている。

【００３８】そして、調理板１２のシーズヒータ２４が
巡らされていない位置には、複数の穿孔２１が設けられ
ており、これら穿孔２１を介して、利用者は、調理板１
２上で調理された肉類・野菜等からでた肉汁や水分を、
調理板１２上より受け皿１４へ落とすことができる。具
体的には、穿孔２１は、前記肉汁や水分を受け皿１４へ
すぐに落とすため、図５に明示されるように、調理板１
２の短辺に沿って一列に一定間隔毎に複数個配置されて
おり、更に、そのように配置された穿孔２１が、長辺に
沿って複数列配置されている。そして、各穿孔２１は、
調理板１２の短辺と平行に長く延びる長穴状に形成され
ており、その断面形状は、穿孔２１及びその周囲の汚れ
の取り除きが容易となって、調理板の清掃をしやすくす
るために、調理板１２の上面から下面に向かうに従っ
て、幅狭となる急峻な勾配の傾斜面を備える形状をして
いる（図２参照）。もっとも、各穿孔２１の外形形状及
び断面形状は、必ずしもこの形状に限定されず、肉類・
野菜等からでた肉汁や水分を調理板１２より落としやす
い形状であれば、それ以外の形状からなっていてもよ
く、また、穿孔２１の個数及び配置も、上記実施例に限
定されない。

【００３９】また、調理板１２の上面側には、肉類等に
焼き跡を付けるため、複数の凸部２５が、前記縦横に配
設された穿孔２１の間に位置するように配設されてい
る。具体的には、それら凸部２５は、調理板１２の短辺
に沿って一列に一定間隔毎に複数列配置され、更に、そ
のように配置された凸部２５が、長辺に沿って複数列配
置されている。そして、そのように配置された凸部２５
の列は、前記穿孔２１の列と、隣合う穿孔２１の列との
間の中間に配置されているとともに、短辺に沿って一列
に一定間隔毎に並ぶ各凸部２５は、短辺に沿って一列に
一定間隔毎に並ぶ穿孔２１の間の中間に配置されてい
る。そして、各凸部２５は、調理板１２の短辺と平行に
長く延びる突起状に形成されているが、この凸部２７
は、不要な場合は、調理板１２の表面に設ける必要はな
い。

【００４０】また、調理板１２の裏面側には、図２及び
図６に示されるように、前記穿孔２１を囲む凹部２６が
設けられており、この穿孔２１を介して、下方に落ちる
肉汁や水分が、その凹部２６により遮られることによ
り、調理板１２の裏面を伝うことがなくなる。具体的に
は、各凹部２６は、穿孔２１の裏面側の大きさよりもわ
ずかに大きく、且つ、調理板１２の短辺と平行に長く延
びる形状となっているため、その穿孔２１の内側面を伝
って下方に落ちる肉汁や水分が、受け皿１４に直ちに落
ちずに調理板１２の裏面側に回り込んでも、凹部２６に
より遮られる結果、下方の受け皿１４に落ち、調理板１
２の裏面側を凹部２６を越えて伝うことがなくなる。

【００４１】尚、調理板１２の表面は、調理された肉類
・野菜等が焦げ付きにくくして付着しないようにすると
ともに、調理後の掃除を容易にするため、ふつ素加工さ
れているのが望ましく、更に、調理板１２の裏面側も、
調理後の掃除を容易にするため、ふつ素加工されている
のが望ましい。この調理板１２を製造する方法として
は、調理板１２用の鋳型（図示せず）内に、シーズヒー
タ２４用の固定具（図６に示される符号Ｑ１は、その固
定具を鋳型内に設置した跡を示している）を用いて、シ
ーズヒータ２４を配置固定するとともに、前記穿孔２１
を、シーズヒータ２４が形成されていないところに縦横
に形成するように、穿孔２１の形状を定める穿孔形成用
の型（図示せず）を、所定位置に予め縦横に配設してお
く。そして、その状態で、調理板１２用の鋳型内に加熱
・溶融状態の金属材を流し込み、シーズヒータ２４を裏
面側に埋設した調理板１２を形成した後、その鋳型を取
り除けばよく、その後、必要に応じて、調理板１２の表
面等にふつ素樹脂をコーティングすれば良い。そして、
この実施例の場合、シーズヒータ２４は、外部に露出し
ていないため、シーズヒータ２４は、錆びるおそれがな
い。その結果、シーズヒータ２４を形成する金属材につ
いては、錆びにくくする点を考慮する必要がなくなっ
て、安価な金属、例えば、鉄等が使用できるので、シー
ズヒータ２４が調理板１２の外側に露出している場合に
比べて、その調理板１２を形成するのに要する費用が安
価となる。

【００４２】また、前記調理板１２の裏面側の一側部ほ
ぼ中央には、図１、図６乃至図９に示されるように、取
付台部２７が設けられ、この取付台部２７は、調理板１
２の裏面側のシーズヒータ２４の一対の端部２４ａに挟
まれるところに位置する。そして、この取付台部２７に
は、図７に明示されるように、調理板１２の側方より内
方側に向かって延びる、温度検出用の挿通孔２７ａが設
けられている他に、取付台部２７の底部には、ネジ止め
用の突起２７ｂ及び位置決め用の突起２７ｃが設けられ
ている。また、シーズヒータ２４の一対の端部２４ａに
は、コネクタピン２９がそれぞれ取り付けられ、これら
コネクタピン２９は、前記温度調節及び電気接続用のプ
ラグ１３内の電源接続用金具（図示せず）と電気的に接
続することができる。

【００４３】また、前記ソケット２８は、図１及び図９
に明示されるように、一端部側に取付口２８ａを備える
他に、一端部側より他端部側へ延びる底板部２８ｂと、
この底板部２８ｂと相対向する上板部２８ｃと、これら
上板部２８ｃ及び底板部２８ｂに連設される、互いに対
向する側板部２８ｄとを備えており、それら上板部２８
ｃ、底板部２８ｂ及び側板部２８ｄは、例えば、耐熱性
のフェノール樹脂材等の耐熱性合成樹脂材からなってい
る。

【００４４】そして、上板部２８ｃ、底板部２８ｂ及び
一対の側板部２８ｄに囲まれた空間の一端部側に、既述
した取付口２８ａが形成されており、その空間の他端部
側より一端部（取付口２８ａ）側へ、シーズヒータ２４
の一対の端部２４ａ及びコネクタピン２９が挿通可能と
なっている。上板部２８ｃの他端部側は、調理板１２の
側方側の形状に沿うような形状となっており、また、一
対の側板部２８ｄの他端部側、並びに上端部側は、調理
板１２の側方側の形状、並びに裏面側の形状に沿うよう
な形状となっている。また、前記底板部２８ｂには、２
個の取付孔２８ｅ及び取付孔２８ｆが配設され、一方の
取付孔２８ｅには、前記ネジ止め用の突起２７ｂが当て
がわれ、また、他方の取付孔２８ｆには、前記位置決め
用の突起２７ｃが挿入される。

【００４５】そして、シーズヒータ２４の一対の端部２
４ａ及びコネクタピン２９を、ソケット２８の他端部側
より挿入して、取付孔２８ｆ内に前記位置決め用の突起
２７ｃを挿入する。その状態で、取付孔２８ｅと、位置
決め用の突起２７ｂの中央に設けられた螺設孔２７ｄと
を相互に連通するように、底板部２８ｂに前記ネジ止め
用の突起２７ｂを当接させる。そして、ネジＮ１が、取
付孔２８ｅ内に挿入されとともに、螺設孔２７ｄにネジ
込まれることにより、ソケット２８は、取付台部２７の
下方側に取り付けられる。その結果、シーズヒータ２４
の一対の端部２４ａ及びコネクタピン２９が、ソケット
２８内に取り付られける。

【００４６】一方、前記温度調節及び電気接続用のプラ
グ１３の前面部には、一対の挿入口３０が設けられてお
り、これら挿入口３０に、前記コネクタピン２９が挿入
されることにより、シーズヒータ２４と温度調節及び電
気接続用のプラグ１３内の電源接続用金具（図示せず）
とが電気的に接続される。また、前記一対の挿入口３０
の間には、温度感知用の突設ピン３１が設けられてお
り、この突設ピン３１が、前記取付台部２７に設けられ
る挿通孔２７ａ内に挿入されて、挿通孔２７ａの内壁と
接触することにより、温度調節及び電気接続用のプラグ
１３は、調理板１２の温度を感知することができる。そ
して、この温度調節及び電気接続用のプラグ１３の上面
には、シーズヒータ２４の温度を調節するための回転型
の温度調節部３２が設けられ、更に、温度調節及び電気
接続用のプラグ１３の後端部には、電源（図示せず）と
接続する電源コード３３が設けられている。

【００４７】さて、この加熱調理装置１０は、以下のよ
うに組み立てて使用することができる。

【００４８】最初に、図１の状態から、受け皿１４を収
納本体１１の開口１１ｅを介して、この収納本体１１内
に入れ、前記突起部１５上に配置し、更に、前記ソケッ
ト２８を取付口１９ａ内に嵌めるようにして、調理板１
２を受け皿１４上の所定位置に配置する。そして、コネ
クタピン２９が一対の挿入口３０に挿入されるように、
温度調節及び電気接続用のプラグ１３を、ソケット２８
内に取り付ける。その後、電源コード３３の他端側のプ
ラグ（図示せず）を電源に差し込めば、この加熱調理装
置１０は、使用可能となる。すると、電流は、その電源
から電源コード３３、温度調節及び電気接続用のプラグ
１３及びコネクタピン２９を介してシーズヒータ２４に
流れ、シーズヒータ２４は、電気的エネルギーが供給さ
れて発熱する。そして、この加熱調理装置１０の調理板
１２上に、肉類・野菜等を直接置き、回転型の温度調節
部３２を介して、シーズヒータ２４の温度を適宜に調節
して、肉類・野菜等を焼く。その際、肉類・野菜等から
出た肉汁や水分を調理板１２の多数の穿孔２１を介して
下方に落とすことができ、また、下方側に配置されてた
受け皿１４は、穿孔２１を介して下方に落ちる肉汁や水
分を受ける。この場合、調理板１２の裏面側に、前記凹
部２６が設けられているため、穿孔２１を介して下方に
落ちる肉汁や水分が、調理板１２の裏面側を凹部２６を
越えて伝うことがなくなる。

【００４９】次に、第２の実施例について、図１０乃至
図２０を参照して説明するが、この実施例の加熱調理装
置は、上述した第１の実施例の収納本体１１の底部１１
ｃ及び前記取付部１９の形状、ソケット２８の外形形
状、並びに、受け皿１４の外形形状において、主として
相違しており、これら相違している部分について詳細に
説明し、それ以外の相違していない部材等については、
同じ符号を付けて詳細な説明を省略する。

【００５０】第２の実施例の収納本体１１の底部１１ｃ
は、図１０に示されるように、第１の実施例と同様に、
貫通孔１７が複数個設けられている。そして、底部１１
ｃに貫通孔１７が設けられることによる、底部１１ｃの
強度が弱くなるのを防止するため、底部１１ｃにリブ３
７が縦横に多数配設され、底部１１ｃの強度を保ってい
る。また、受け用の突起部１５が、前記底部１１ｃの上
面側の四隅にそれぞれ配設される点は、第１の実施例及
び第２の実施例とも共通であるが、第１の実施例では、
２個の受け用の突起部１５が、収納本体１１の短辺側の
周壁部１１ｂの近傍に配置されているのに対し、第２の
実施例では、４個の受け用の突起部１５全てが、収納本
体１１の短辺側の周壁部１１ｂよりやや離れた位置に配
置されている。そのため、各受け用の突起部１５に対応
する凹部１４ｈが、図１１及び図１２に示されるよう
に、受け皿１４の底面部１４ｃの四隅にそれぞれ配設さ
れる点は、第１の実施例及び第２の実施例と共通である
ものの、第２の実施例の２カ所の凹部１４ｈの位置が、
短辺側の周壁部１４ｂよりやや離れた位置に配置されて
いる点で、第１の実施例の２カ所の凹部１４ｈと異なっ
ている。

【００５１】また、第１の実施例の受け皿１４の支持部
１４ｆが、短辺側の周壁部１４ｂと長辺側の周壁部１４
ａとが連設する連設部の上端の片側２カ所に配設されて
いるのに対し、第２の実施例の受け皿１４の支持部１４
ｆは、短辺側の周壁部１４ｂと長辺側の周壁部１４ａと
が連設する連設部の上端の４カ所に配設されている点
で、異なっている。そして、第１の実施例では、調理板
１２の裏面側に設けられた突起状の脚部１２ａが２個で
あるのに対し、第２の実施例では、図１３に示されるよ
うに、調理板１２の裏面側に設けられた突起状の脚部１
２ａが４個となる点で、異なっている。しかし、図１５
に示されるように、受け皿１４の支持部１４ｆに設けら
れた凹部１４ｇ内に、前記脚部１２ａの下端部がそれぞ
れ嵌まり込むことにより、調理板１２が、受け皿１４上
の所定位置に配置される点は、第１の実施例及び第２の
実施例とも同様である。

【００５２】また、第一の実施例の穿孔２１が、調理板
１２の上面から下面に向かって、幅狭となる急峻な勾配
の傾斜面を備える断面形状をしているのに対し、第二の
実施例の穿孔２１は、図１３及び図１４に示されるよう
に、更に清掃をしやすくするため、調理板１２の上面か
ら下面に向かって急峻な勾配の傾斜面２１ａ、並びにこ
の傾斜面２１ａに向かって上面側から緩やかな勾配の傾
斜面２１ｂを備える断面形状となっている点で、異なっ
ている。

【００５３】また、第２の実施例のソケット２８は、第
１の実施例のソケット２８と異なっており、図１６乃至
図１８に示されるように、その側板部２８ｄの外側部に
は、外側方向に突出する突起２８ｈがそれぞれ設けられ
ている。それにより、第２の実施例の取付部１９には、
ソケット２８がその取付部１９に挿入されている状態
で、突起２８ｈが嵌まり込む凹部１９ｂが、以下の如く
形成されている。

【００５４】すなわち、図１９は、取付部１９周辺を裏
面側から見た拡大図であるが、同図において、折曲げ縁
部１８の取付口１８ａ側には、上下に延びる側板部１８
ｂがそれぞれ設けられ、また、折曲げ縁部１８と短辺側
の周壁部１１ｂとの間には、それらを連結する連結板部
３８が掛け渡されている。各連結板部３８の内側には、
底部から見てＬ字状に折れ曲がるガイド部材３９がそれ
ぞれ形成されており、これらガイド部材３９は、連結板
部３８からソケット２８方向に延びる第１の側板部３９
ａと、この側板部３９ａの先端より取付口１９ａ方向に
下り勾配で延びる（図１５参照）第２の側板部３９ｂと
からなる。

【００５５】そして、ソケット２８が取付部１９に挿入
される際に、突起２８ｈの上部側は、第２の側板部３９
ｂの傾斜面に当接しながら、取付口１９ａに向かって移
動する。それにより、ソケット２８の一端側が前記側板
縁部１８ｂの内側に当接すると、突起２８ｈが凹部１９
ｂに嵌まり込む。従って、調理板１２の側方に、ソケッ
ト２８が取り付けられた状態で、そのソケット２８を収
納本体１１の内側より外側へ向かう方向に移動して、ソ
ケット２８の先端が折曲げ縁部１８の側板部１８ｂに当
接し、凹部１９ｂに突起２８ｈが嵌まり込むことによ
り、ソケット２８を取付口１９ａ内に嵌めることができ
る。尚、この実施例においては、受け皿１４の取り出し
のため、指を差し入れ易いように、取付口１９ａの下縁
部を、例えば、Ｕ字状の弧を描くように形成して、その
下縁部の高さ位置をできるだけ低くするように設定して
ある（図１５、図１９参照）。

【００５６】次に、第３の実施例について、図２０乃至
図２５を参照して説明するが、この実施例の加熱調理装
置では、上述した第２の実施例のソケット２８が一部異
なっており、それに伴って、調理板１２の側方に、その
ソケット２８を取り付ける方法も異なっている。そし
て、相違している部分について詳細に説明し、それ以外
の相違していない部材等については、同じ符号を付け
て、詳細な説明を省略する。

【００５７】第３の実施例のソケット２８は、図２３に
示される、長方形状の断熱用の取付金具Ｚ１を収納する
ため、前記他端部側から取付口２８ａ側に延びる収納凹
部２８ｊを底板部２８ｂの上面側に備えており、この収
納凹部２８ｊには、図２０乃至図２２に示されるよう
に、前記２個の取付孔２８ｅ及び取付孔２８ｆが配設さ
れている。その取付金具Ｚ１は、前記収納凹部２８ｊに
収納された状態で、前記各取付孔２８ｅ、２８ｆに対応
するように位置する、２個の貫通孔Ｚ２、Ｚ２を備えて
おり、また、その長手方向の両端部に、取付台部２７の
底面と当接して支持するための、折曲部Ｚ３、Ｚ３をそ
れぞれ備えている。

【００５８】前記ソケット２８の底板部２８ｂの下面側
には、図２０乃至図２２、図２５に示される如く、収納
凹部２８ｊを形成している部分が形成していない部分に
比べて厚くなるように、肉厚部２８ｋが設けられてお
り、この肉厚部２８ｋの下面側には、前記２個の取付孔
２８ｅ及び取付孔２８ｆが配設されている部分の周囲を
窪ますように、凹部２８ｍがそれぞれ設けられている。
これら凹部２８ｍは、後に述べるように、取付孔２８
ｅ、２８ｆにネジＮ１、Ｎ２を差し込み締め付ける場合
に、ネジＮ１、Ｎ２の頭部を収納することができる。

【００５９】前記ソケット２８の底板部２８ｂの上面側
には、図２０、図２１及び図２５に示されるように、ソ
ケット２８の強度を高めるための、縦リブ２８ｎが、前
記収納凹部２８ｊの両側に設けられているとともに、こ
れら各縦リブ２８ｎから各側板部２８ｄに向かって延び
る横リブ２８ｐがそれぞれ設けられている。

【００６０】そして、前記ネジＮ１が、前記取付孔２８
ｅ及び貫通孔Ｚ２に挿入されるとともに、前記螺設孔２
７ｄにネジ込まれることにより、ソケット２８は、取付
台部２７の下方側に取り付けられる。尚、前述した第１
及び第２の実施例においては、前記取付台部２７の位置
決め用の突起２７ｃが、前記取付孔２８ｆ内に挿入され
ていたが、第３の実施例においては、取付台部２７の底
部には、前記位置決め用の突起２７ｃが設けられてな
く、その代わりに、螺設孔２７ｅ付きのネジ止め用の突
起２７ｂが設けられており、前記取付孔２８ｅ及び貫通
孔Ｚ２に挿入した前記ネジＮ２を、その螺設孔２７ｅに
ネジ込むことができる。

【００６１】また、前記取付台部２７の底部には、前記
取付金具Ｚ１に対する位置決め用のすじ状の小突起２７
ｆが、前記ネジ止め用の突起２７ｂの両側にそれぞれ設
けられており、これら各小突起２７ｆが、取付金具Ｚ１
の各折曲部Ｚ３、Ｚ３の位置決め用の小凹部Ｚ４、Ｚ４
に嵌まり込むことにより、取付金具Ｚ１は、取付台部２
７の底部に対して位置決めされる。

【００６２】前記調理板１２の周壁２２の裏面側中央に
は、図２０、図２４、図２５に示されるように、突部Ｌ
１が設けられており、この突部Ｌ１は、前記ソケット２
８が、取付台部２７に取り付けられた状態で、ソケット
２８にその下方側から力が掛かった際に、ソケット２８
を支持することができる。

【００６３】次に、第４の実施例について、図２６乃至
図３１を参照して説明するが、この実施例の加熱調理装
置では、上述した第１の実施例の収納本体１１の機能、
その収納本体１１の底部１１ｃに設けられる貫通孔１
７、長辺側の周壁部１１ａの形状、短辺側の周壁部１１
ｂの湾曲部１１ｄ、短辺側の周壁部１１ｂに設けられる
取付部１９の形状、調理板１２の形状、並びに、ソケッ
ト２８の外形形状で、主として相違している。そして、
相違している部分について詳細に説明し、それ以外の相
違していない部材等については、同じ符号を付けて詳細
な説明を省略する。

【００６４】第１の実施例の収納本体１１の内側には、
受け皿１４が配置されているのに対し、第４の実施例の
収納本体１１の内側には、図２６及び図２９に示される
ように、受け皿が配置されておらず、収納本体１１自体
が、第１の実施例の受け皿１４の機能を果たしている点
で、第４の実施例の収納本体１１は、第１の実施例の収
納本体１１と大きく異なっている。そのため、第４の実
施例の収納本体１１は、調理板１２を下方より支持する
収納本体となっており、また、受け皿が不要な分だけ、
第１の実施例の加熱調理装置１０に比べて廉価に製造で
きる。

【００６５】また、第１の実施例の収納本体１１の一方
の短辺側の周壁部１１ｂには、外側に張り出すように湾
曲する湾曲部１１ｄが形成されているのに対し、第４の
実施例の収納本体１１の一方の短辺側の周壁部１１ｂに
は、図２６及び図２８に示されるように、窪み１１ｇが
形成されている点で異なっているが、この窪み１１ｇの
内側空間部に、加熱調理装置１０の使用者の手が入りや
すくなって、調理板１２をこの収納本体１１内に容易に
配置し易くするとともに、取り出し易くする機能につい
ては、同様である。

【００６６】また、第１の実施例の収納本体１１に設け
られる取付部１９は、他方の短辺側の周壁部１１ｂ及び
折曲げ縁部１８を、それらの上部側を残した状態で、収
納本体１１の内側より外側に向かって貫通するようにし
て形成した、取付口１９ａ及び取付口１８ａによって構
成されているのに対し、第４の実施例の収納本体の１１
の他方の短辺側の周壁部１１ｂの一部には、取付部とし
ての凹んだ段部Ｇ１が設けられ、この凹んだ段部Ｇ１に
は、前記調理板１２に取り付けられた、温度調節及び電
気接続用のプラグ１３を接続するための接続部材として
のソケット２８が上方側より嵌まり込むようになってい
る。第４の実施例の場合、凹んだ段部Ｇ１に調理板１２
の側部に取り付けられているソケット２８を上方側より
嵌めれば、調理板１２を収納本体１１内に容易にセット
することができ、第１の実施例に比べて、調理板１２を
収納本体１１内へのセットが容易になる。

【００６７】また、第４の実施例のソケット２８は、第
１の実施例のソケット２８と異なって、その上板部２８
ｃに突起２８ｐが形成されており、この突起２８ｐは、
凹んだ段部Ｇ１に、調理板１２の側部に取り付けられて
いるソケット２８を上方側より嵌めた状態で、短辺側の
周壁部１１ｂの上部の一部を構成するようになってい
る。

【００６８】また、第１の実施例の収納本体１１の底部
１１ｃには、収納本体１１外へ通じる貫通孔１７が設け
られているのに対し、第４の実施例の収納本体１１の底
部１１ｃには、図２６、図２８、図２９及び図３１に示
されるように、収納本体１１外へ通じる貫通孔１７が設
けられていない。しかし、第１の実施例の収納本体１１
の長辺側の周壁部１１ａには、収納本体１１外へ通じる
貫通孔４０が設けられていないのに対し、第４の実施例
の収納本体１１の長辺側の周壁部１１ａには、収納本体
１１外へ通じる貫通孔４０が設けられている。但し、収
納本体１１の内部の空気が、これら貫通孔１７、４０を
介して、収納本体１１の外側と通気し、収納本体１１自
体が熱を帯びて、その本体１１が載っているテーブル等
を異常に熱くしない点で、共通している。もっとも、収
納本体１１の内部の加熱された空気を、外側へ通すよう
に適宜工夫すれば、貫通孔１７、４０を必ずしも形成す
る必要はない。

【００６９】また、第４の実施例の収納本体１１内部の
四隅には、第１の実施例の収納本体１１と異なって、図
２６、図２８、図２９及び図３１に示されるように、支
持部４３がそれぞれ設けられており、これら支持部４３
の上面に設けられた各凹部４４内に、前記調理板１２の
裏面の各突起１２ａがそれぞれ嵌められることにより、
調理板１２は、収納本体１１上に固定されるようになっ
ている。そして、第１の実施例では、調理板１２の裏面
側に設けられた突起状の脚部１２ａが２個であるのに対
し、第４の実施例では、図２７に示されるように、調理
板１２の裏面側に設けられた突起状の脚部１２ａが４個
となる。

【００７０】そして、突起状の脚部１２ａは、既述の如
く、調理板１２と一体的に形成されているので、各脚部
１２ａには、シーズヒータ２４の熱が、調理板１２を介
して直接伝わり、更に、その熱が各支持部４３の穴４４
を介して、各側面部１１ａ、１１ｂに直接伝わるため、
収納本体１１が載っているテーブル等を異常に熱くする
おそれがある。そのため、各穴４４の内周側には、耐熱
性の高い樹脂、例えば、高耐熱性のフェノール樹脂Ｆ１
等をそれぞれ装填し、各支持部４３の穴４４に伝わった
熱が、これらフェノール樹脂Ｆ１より、側面部１１ａ、
１１ｂへ直接伝わることを防止する。

【００７１】また、第１の実施例の収納本体１１の底部
１１ｃの下面側の脚部１６と同様に、第４の実施例の収
納本体１１の底部１１ｃの下面側の四隅には、収納本体
１１を支える脚部４８をそれぞれ備えている。しかし、
第１の実施例の脚部１６と異なって、それら脚部４８
は、底部１１ｃの上面側より、上方に向かって突出する
ような突起部４８ａをそれぞれ備え、各突起部４８ａの
内方側に形成された各空間部には、滑り止め用のゴム材
４８ｂがそれぞれ嵌め込まれている。これは、加熱調理
装置１０の使用に際しては、既述した如く、収納本体１
１内に水等を予め入れて置くのが望ましく、各突起部４
８ａが底板部１１ｃの上面より突出する高さＨ（図３１
参照）は、収納本体１１内に予め入れて置く水等の量を
示す目安の役割を果たすためである。そして、使用者
は、収納本体１１内に各突起部４８ａの高さＨ程度ま
で、水等を入れれば良い。

【００７２】また、第１の実施例の前記取付台部２７
は、調理板１２の裏面側の一側部ほぼ中央に配置されて
いるのに対し、第４の実施例の取付台部２７は、図２７
に示されるように、中央ではなく、側方寄りに配置され
ている。また、第１の実施例の調理板１２の裏面の各穿
孔２１の周囲には、図２７、図２９及び図３０に示され
るように、各穿孔２１を囲む凹部２６がそれぞれ設けら
れているのに対し、第４の実施例の調理板１２の裏面の
各穿孔２１の周囲には、各穿孔２１を囲む凸部３９がそ
れぞれ設けられている点で、異なっている。この凸部３
９は、各穿孔２１を介して落ちる肉類・野菜等からでた
肉汁や水分が調理板１２の裏面に沿って流れるのを防止
する点で、第１の実施例の各穿孔２１の周囲を囲む凹部
２６と同様な機能を果たす。

【００７３】もっとも、第１の実施例の凹部２６、並び
に第４の実施例の凸部３９は、調理板１２の裏面の掃除
の手間を減らすためのものであるため、必要はなけれ
ば、必ずしも形成する必要はない。尚、第４の実施例の
調理板１２の表面には、前述した第１及び第２の実施例
の調理板１２と異なって、肉類等に焼き跡を付けるため
の多数の凸部２５を形成していない。

【００７４】本発明は、上述した実施例に限定されるわ
けではなく、その他種々の変更が可能である。例えば、
上記調理板の形状は、上記実施例で用いられた長方形の
形状に限定されず、丸形等でもよいし、この加熱調理装
置は、焼き肉用のホットプレート以外の製品に用いるこ
とができる。また、受け材は、必ずしも受け皿に限定さ
れる必要はなく、例えば、容器等でもよく、また、据え
付け型としてこの加熱調理装置に固定されていてもよ
い。そして、発熱体は、前記シーズヒータに限定され
ず、電気的エネルギーが供給されて発熱し加熱調理でき
るものであれば、その他のいかなるものでもよい。

【００７５】

【発明の効果】以上、詳述したところから明らかなよう
に、この発明にかかるによれば、次の効果がある。

【００７６】請求項１に記載された加熱調理装置によれ
ば、発熱体の発熱によって調理板が加熱されて調理され
る際に、調理板上の肉類・野菜等から出た肉汁や水分
は、その穿孔を介して、下方に落ちるので、肉類・野菜
等の味を落とすことなく調理できる。また、調理板の下
方側に受け材が配置されているため、穿孔を介して下方
に落ちる肉汁や水分は、その受け材によって受けとられ
るので、加熱調理装置の下方のテーブル等は、清潔に保
たれる。調理板及び受け材は、収納本体に収納及び支持
されて、収納本体とともに持ち運びが可能となっている
ので、これら調理板及び受け材を、一体的に移動するこ
とができ、持ち運びが容易である。

【００７７】また、請求項２に記載された加熱調理装置
によれば、発熱体の放射熱が、収納本体に直接に当たる
のを防ぐことができるので、受け材は、遮熱機能を果た
し、この加熱調理装置を長時間使用しても、収納本体は
熱せられることがないので、使用者が不用意に触っても
火傷等の問題は生じなく、使い勝手に優れる。

【００７８】また、請求項３に記載された加熱調理装置
によれば、穿孔を介して、下方に落ちる肉汁や水分が、
その凹部もしくは凸部により遮られ、調理板の裏面を伝
うことがなくなるため、前記穿孔及びその周囲の汚れの
取り除きが容易となって、調理板を掃除する回数及び手
間を減らすことができる。

【００７９】また、請求項４に記載された加熱調理装置
によれば、加熱された収納本体の内部の空気は、収納本
体外へと流れるので、収納本体自体が熱をあまり帯び
ず、収納本体が載っているテーブル等を異常に熱くする
おそれがなくなる。

【００８０】また、請求項５に記載された加熱調理装置
によれば、穿孔が、発熱体が巡らされていない位置に設
けられているので、発熱体は外部に露出しない。

【００８１】また、請求項６に記載された加熱調理装置
によれば、穿孔は、前記調理板の上面から下面に向かう
に従って、幅狭となるような断面形状になっているの
で、上面から前記穿孔及びその周囲を拭き易くなり、前
記穿孔及びその周囲の汚れの取り除きが容易となって、
調理板の清掃に手間がかからない。

【００８２】また、請求項７に記載された加熱調理装置
によれば、前記温度調節及び電気接続用のプラグを接続
するための接続部材が、取付部に嵌まると、調理板が収
納本体に対して位置決めされ、収納本体に対して位置ず
れすること無く、セットされる。

【００８３】また、請求項８に記載された加熱調理装置
によれば、調理板に、穿孔を設けるという極めて簡単な
構造により、肉類・野菜等から出た肉汁や水分を穿孔を
介して下方に落とすことができるので、肉類・野菜等の
味を落とすことなく、調理できる。また、調理板の下方
側に、その調理板を収納及び支持する収納本体が配置さ
れるため、穿孔を介して下方に落ちる肉汁や水分は、収
納本体によって受けとられるので、この加熱調理装置の
下方のテーブル等は、清潔に保たれる。また、調理板
は、収納本体に収納及び支持されて、収納本体とともに
持ち運びができ、持ち運び等が容易になる。更に、収納
本体が、穿孔を介して下方に落ちる肉汁や水分を受ける
受け材の役割を兼ねるので、受け材は不要となる。

【００８４】また、請求項９に記載された加熱調理装置
によれば、前記収納本体の周壁部の一部に設けられた凹
んだ段部に、前記調理板に取り付けられた、温度調節及
び電気接続用のプラグを接続するための接続部材が嵌め
込まれるので、調理板は、収納本体に容易に位置決めさ
れ、収納本体に対して位置ずれすること無く、セットさ
れる。

【００８５】更に、請求項１０に記載された加熱調理装
置によれば、穿孔を介して、下方に落ちる肉汁や水分
が、その凹部もしくは凸部により遮られ、調理板の裏面
を伝うことがなくなるため、前記穿孔及びその周囲の汚
れの取り除きが容易となって、調理板を掃除する回数及
び手間を減らすことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明に係る加熱調理装置の第１の実施例を
分解して示す斜視図である。

【図２】組み付けた状態の前記加熱調理装置の図１にお
いてIーI線に沿う矢示方向の縦断面図である。

【図３】第１の実施例の加熱調理装置に用いられる収納
本体の平面図である。

【図４】図３においてIIーII線に沿う矢示方向の縦断面
図である。

【図５】第１の実施例の加熱調理装置に用いられる調理
板の平面図である。

【図６】前記調理板の底面図である。

【図７】図６においてIIIーIII線に沿う矢示方向の縦断
面図である。

【図８】第１の実施例の加熱調理装置に用いられる収納
本体の取付部及びその取付部の周囲の拡大断面図であ
る。

【図９】第１の実施例の加熱調理装置に用いられる調理
板に取り付けるソケットの拡大断面図である。

【図１０】第２の実施例の加熱調理装置に用いられる収
納本体の平面図である。

【図１１】第２の実施例の加熱調理装置に用いられる受
け皿の平面図である。

【図１２】図１１においてIVーIV線に沿う矢示方向の縦
断面図である。

【図１３】第２の実施例の加熱調理装置に用いられる調
理板の平面図である。

【図１４】図１３においてVーV線に沿う矢示方向の縦断
面図である。

【図１５】第２の実施例の加熱調理装置に用いられる調
理板、受け皿及び収納本体を組み付けた状態の断面図で
ある。

【図１６】第２の実施例の加熱調理装置に用いられる調
理板に取り付けるソケットの平面図である。

【図１７】おなじく側面図である。

【図１８】おなじく正面図である。

【図１９】第２の実施例の加熱調理装置に用いられる調
理板及び収納本体を組み付けた状態における、ソケット
の取付部周辺を拡大して示す底面図である。

【図２０】第３の実施例の加熱調理装置に用いられる収
納本体の取付部及びその周囲の拡大断面図である。

【図２１】第３の実施例の加熱調理装置に用いられる調
理板に取り付けるソケットの平面図である。

【図２２】おなじく底面図である。

【図２３】前記ソケットに取り付けられる取付金具の斜
視図である。

【図２４】第３の実施例の加熱調理装置に用いられる調
理板の一部拡大底面図である。

【図２５】前記調理板の一部拡大側面図である。

【図２６】第４の実施例の加熱調理装置を分解して示す
斜視図である。

【図２７】第４の実施例の加熱調理装置に用いられる調
理板の底面図である。

【図２８】第４の実施例の加熱調理装置に用いられる収
納本体の平面図である。

【図２９】第４の実施例の加熱調理装置を組み付けた状
態の断面図である。

【図３０】図２６においてVI−VI線に沿う矢示方向の縦
断面図である。

【図３１】第４の実施例の加熱調理装置に用いられる収
納本体の断面図である。

【符号の説明】

１０加熱調理装置１１収納本体１１ｂ
周壁部１１ｃ底部１２調理板１３温度調節及び
電気接続用のプラグ１４受け皿（受け材）１７４０貫通孔
２１穿孔２４シーズヒータ（発熱体）２６凹部２８ソケット（接続部材）３９凸部
Ｇ１凹んだ段部

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】電気的エネルギーが供給されて発熱する
発熱体を用いて、調理板を加熱する加熱調理装置におい
て、前記調理板に、穿孔を設けるとともに、その調理板の下
方側に、前記穿孔を介して落下する肉汁や水分を受ける
受け材を配置し、これら調理板及び受け材を収納及び支持する収納本体
を、その受け材の下方側に配置したことを特徴とする加
熱調理装置。
【請求項２】前記受け材は、前記調理板の大きさとほ
ぼ同程度、もしくはそれ以上の大きさからなることを特
徴とする請求項１に記載の加熱調理装置。
【請求項３】前記調理板の裏面側に、前記穿孔を囲む
凹部もしくは凸部を設けることを特徴とする請求項２に
記載の加熱調理装置。
【請求項４】前記収納本体の底部もしくは側部には、
収納本体外に通じる貫通孔が設けられていることを特徴
とする請求項１乃至３のいずれかに記載の加熱調理装
置。
【請求項５】前記調理板の裏面側に、発熱体が巡らさ
れており、この発熱体が巡らされていない位置に、前記
穿孔が設けられていることを特徴とする請求項１乃至４
のいずれかに記載の加熱調理装置。
【請求項６】前記穿孔は、前記調理板の上面から下面
に向かうに従って、幅狭となるような断面形状になって
いることを特徴とする請求項１乃至５のいずれかに記載
の加熱調理装置。
【請求項７】前記収納本体の周壁部の一部に、取付部
を設け、この取付部には、前記調理板の側方に取り付け
られた、温度調節及び電気接続用のプラグを接続するた
めの接続部材を嵌め込むことを特徴とする請求項１乃至
６のいずれかに記載の加熱調理装置。
【請求項８】電気的エネルギーが供給されて発熱する
発熱体を用いて、調理板を加熱する加熱調理装置におい
て、前記調理板に穿孔を設け、更に、その調理板の下方側
に、調理板を収納及び支持するとともに、前記穿孔を介
して落下する肉汁や水分を受ける、収納本体を配置した
ことを特徴とする加熱調理装置。
【請求項９】前記収納本体の周壁部の一部に、凹んだ
段部を設け、この凹んだ段部には、前記調理板に取り付
けられた、温度調節及び電気接続用のプラグを接続する
ための接続部材を上方側より嵌め込むことを特徴とする
請求項８に記載の加熱調理装置。
【請求項１０】前記調理板の裏面側に、前記穿孔を囲
む凹部もしくは凸部を設けることを特徴とする請求項８
または９に記載の加熱調理装置。