JPH0735569Y2 - 魚の鱗剥離装置 - Google Patents

魚の鱗剥離装置

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JPH0735569Y2
JPH0735569Y2 JP1992090259U JP9025992U JPH0735569Y2 JP H0735569 Y2 JPH0735569 Y2 JP H0735569Y2 JP 1992090259 U JP1992090259 U JP 1992090259U JP 9025992 U JP9025992 U JP 9025992U JP H0735569 Y2 JPH0735569 Y2 JP H0735569Y2
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fish
conveyor belt
scales
roll brush
pressure water
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JP1992090259U
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孟 田中
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Description

【考案の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本考案は魚の鱗剥離装置に関し、
魚の両面の鱗を一度の工程で除去できるものである。
【0002】
【従来の技術】魚を干物その他に加工するに際しては、
必ず鱗を除去する必要がある。その鱗取りは、従来、作
業員が包丁にて全く手作業で行っており、生の魚は表面
に粘りがあって固定し難く、かつ、生身を傷つけないよ
うに鱗のみを取ることは困難であるために実用性のある
機械・装置が提供されていない。
【0003】
【考案が解決しようとする課題】しかしながら、昨今の
労働力不足により、魚の鱗取り作業に要する人員を確保
する事が難しくなり、しかも、この鱗取り作業が最も多
い冬期には長期間にわたり水を使用する苛酷な労働とな
るために、肉体的負担の大きな作業である。
【0004】そこで、本考案は上記事情に鑑み、魚の両
面の鱗取りを一度の工程で機械的に行える魚の鱗剥離装
置を提供する。
【0005】
【課題を解決するための手段】本考案にかかる魚の鱗剥
離装置は、それぞれ傾斜方向を異にして多段に配置さ
れ、かつ、エンドレスに回動する複数の搬送ベルトと、
該搬送ベルトの搬送面に摺接して回転可能に配置された
複数のロールブラシと、該ロールブラシと搬送ベルトの
摺接面前側に向けて噴出する高圧水の噴射ノズルと、上
段の搬送ベルトの下端部に摺接して回転可能に配置され
たロールブラシとからなる構成、及び魚を載せて搬送す
る上下二段の搬送ベルトを枠台にそれぞれ互いに異なる
方向へ傾斜して設け、該搬送ベルトの搬送面にそれぞれ
摺接して回転可能な複数のロールブラシを配設し、該ロ
ールブラシと搬送ベルトの摺接面前側に向けてそれぞれ
噴出する複数の噴射ノズルを設け、前記上段の搬送ベル
トに尻尾を先にして移動する魚がロールブラシに押えら
れ、かつ、高圧水の噴射により鱗が剥離されると、下段
の搬送ベルトに反転して落下し、移動しつつロールブラ
シに押えられながら高圧水により、魚の他の片面の鱗が
剥離されるようにした構成を提供する。
【0006】
【作用】上記構成の本考案によれば、上段の搬送ベルト
に尻尾を先にして移動する魚がロールブラシに押えら
れ、かつ、高圧水の噴射により鱗が剥離されると、下段
の搬送ベルトに反転して落下し、移動しつつロールブラ
シに押えられながら高圧水により、魚の他の片面の鱗が
剥離され、魚の両面の鱗を一度の工程で除去できる。そ
して、ロールブラシによって魚を押さえることにより、
ロールブラシが弾力性を有し、かつ、魚の湾曲した曲線
になじむため、搬送時や高圧水の噴射時に魚の動静を吸
収することができ、魚の姿勢が動くことがない。また、
噴射される高圧水がロールブラシの間を通過するため、
水の跳ね返りが少ない。
【0007】
【実施例】以下本考案の実施例を説明する。図1に示す
ように、四隅底部にキャスター等のコロ1dを取り付け
た所定高さの枠台1内に隔壁2を設け、その隔壁2の下
部付近に高さ位置を異にして駆動ローラー3,4を所定
の距離で離間して回転可能に軸支し、それらの駆動ロー
ラー3,4に搬送ベルト5を右に傾斜してエンドレスに
掛け回し回動可能に装着する。この搬送ベルト5の上部
にほぼ接触する位置で、一対のロールブラシ6,7が所
定の間隔を有して回転可能に隔壁2に軸支されている。
さらに、このロールブラシ6,7が搬送ベルト5と接触
する部位に向けて、噴射ノズル8,9が配管とともに隔
壁2に固定されている。なお、噴射ノズル8,9の形
状,個数,角度,圧力等は適宜のものを選択すればよ
い。
【0008】そして、搬送ベルト5の上部に所定の高さ
を有して搬送ベルト10が左に傾斜して駆動ローラー1
1,12にて回動可能に設けられている。駆動ローラー
11は前記搬送ベルト5の上部で駆動ローラー3の近く
に配置され、駆動ローラー12は前記駆動ローラー4の
上部で駆動ローラー11よりも高い位置に配置されてい
る。この搬送ベルト10にほぼ接触する状態でロールブ
ラシ13,14,15が所定の間隔を有して隔壁2に回
転可能に軸支されている。なお、搬送ベルト5,10は
魚を搬送するためのものであり、魚体が揺動しないよう
に摩擦係数の高いものが好ましい。
【0009】ロールブラシ13,14は搬送ベルト10
の上部に配置されているが、ロールブラシ15は搬送ベ
ルト10の端部で駆動ローラー11に対向する配置であ
る。そして、これらのロールブラシ13,14が搬送ベ
ルト10とほぼ接触する部位に向けてそれぞれ噴射ノズ
ル17,18が配管とともに隔壁2に固定されている。
さらに、ロールブラシ15の背面において搬送ベルト1
0,5間に向けて噴射ノズル19が配管とともに隔壁2
に固定されている。なお、噴射ノズル17,18,19
の形状,個数,角度,圧力等は適宜のものを選択すれば
よい。
【0010】なお、搬送ベルト5,10を支持するため
に、搬送ベルト5,10の裏面に摺接する固定板50が
隔壁2に固定されている。搬送ベルト10は板面に敵宜
の孔10a(図3参照)が多数穿設されており、水を排
出し易いようになっている。また、搬送ベルト5にも水
の排出のため同様に板面に敵宜の孔が多数穿設されてい
る。ロールブラシ6,7,13,14,15は搬送ベル
ト5,10上に載置して搬送される魚が噴射される高圧
水によって揺動しないように魚を押さえつける働きをす
るものであり、そのための適度な弾力を有している。そ
のため、噴射される高圧水が当たる位置では魚は搬送ベ
ルト5,10とロールブラシ6,7,13,14,15
に挾まれた状態で搬送されていることが特徴である。そ
のため、ロールブラシ6,7,13,14,15が弾力
性を有し、かつ、魚の湾曲した曲線になじむため、搬送
時や高圧水の噴射時に魚の動静を吸収することができ、
魚の姿勢が動くことがないのである。また、噴射される
高圧水はロールブラシ6,7,13,14,15の間を
通過することができるため、周囲に跳ね返ることが少な
い。
【0011】そして、前記搬送ベルト5,10及びロー
ルブラシ6,7,13,14,15はそれぞれギアドモ
ーターによって独立して駆動される。図2に示すよう
に、上段の搬送ベルト10を掛け回した駆動ローラー1
2及びロールブラシ6,7,15を回転させるために、
ギアドモーター32を隔壁2に固定し、その多条出力プ
ーリー33にプーリーベルト28を介して駆動ローラー
11のプーリー30を回転させると共に、多条出力プー
リー33とロールブラシ6の同軸複プーリー35をプー
リーベルト34で、更に同軸複プーリー35とロールブ
ラシ7の同軸複プーリー37とをプーリーベルト36
で、又駆動ローラー11のプーリー30とロールブラシ
15のプーリー29をプーリーベルト38で、それぞれ
全て同じ方向へ回転させる。
【0012】さらに、下段の搬送ベルト5を掛け回した
駆動ローラー3及びロールブラシ13,14を回転させ
るために、ギアドモーター20を隔壁2に固定し、その
多条出力プーリー21にプーリーベルト22を介して駆
動ローラー4のプーリー39を回転させると共に、多条
出力プーリー21とロールブラシ14の同軸複プーリー
25をプーリーベルト23で、更に同軸複プーリー25
とロールブラシ13の同軸複プーリー27とをプーリー
ベルト26でそれぞれ全て同じ方向へ回転させる。
【0013】また、枠台2の底部には電動モーター40
の出力プーリー41とポンプ44のプーリー43との間
をベルト42で連結し、ポンプ44にホース等を介して
適宜の水源を接続してポンプ44から高圧の水を配管4
6を介し前記噴射ノズル8,9,17,18,19にそ
れぞれ供給できるようになっている。
【0014】そこで、上記実施例の作用を説明すると、
ギアドモーター20,32を駆動する電源を操作して搬
送ベルト5,10を回動させるとともに、電動モーター
40を操作して高圧水を噴射ノズル8,9,17,1
8,19に供給し、図1において、天板1aの上部に設
けた投入口1bからカレイなどの魚47を尻尾の方から
投入して搬送ベルト10に魚47の頭を上にして落下さ
せる。なお、魚の種類或いは噴射ノズル8,9,17,
18,19の方向を変換することにより、魚47を頭の
方向から投入する構成も選択できる。
【0015】そうすると、図3及び図4に示すように、
魚47は搬送ベルト10とロールブラシ13,14によ
って搬送ベルト5に向けて移動する。魚47がロールブ
ラシ13を通過した部位において、噴射ノズル17から
噴出する高圧水が魚47に当たりその鱗48が剥離す
る。さらに、魚47がロールブラシ14を通過した部位
に噴射ノズル18から噴出する高圧水が当たり魚47の
鱗48が剥離する。鱗48は魚47の頭から尻尾にかけ
て重なりながら斜めに植設されているから、高圧水が鱗
48の間に入り込んで一枚一枚をはぎ取るのである。
【0016】そして、図1において、魚47が搬送ベル
ト10の端部に移動するとロールブラシ15に挟まれな
がら搬送ベルト5に向けて落下する。このとき噴射ノズ
ル19から噴出する高圧水が魚47の鱗48を剥離した
側に当たり、魚47は鱗48を落としていない側を上に
して搬送ベルト5上に落下する。すなわち、噴射ノズル
19は魚47が搬送ベルト5に落ちるとき反転するのを
補助するのである。
【0017】そして、搬送ベルト5に移動した魚47は
ロールブラシ6,7に挟まれながら移動し、かつ、噴射
ノズル8,9から噴出する高圧水によって反転した側の
鱗が前記同様にして剥離されるのである。かくして、魚
47の両面の鱗48が落とされることになる。そして、
両面の鱗48が剥離された魚47は枠台2の下部に設け
た出口1cから尻尾を先にして排出される。
【0018】
【考案の効果】以上説明した本考案によれば、魚の鱗取
り作業を機械的に行うようにしたので、大量の魚を短時
間で能率よく処理でき、したがって、鱗取り作業員の労
働力を省略できて人員確保の難しい現今においてきわめ
て実益性の高い考案である。しかも、魚を尻尾を先にし
て搬送ベルト上に落とし込むだけの簡単な作業で足りる
から、肉体的疲労も少なくなる。
【0019】しかも、ロールブラシを採用したことによ
り、ロールブラシが弾力性を有し、かつ、魚の湾曲した
曲線になじむため、搬送時や高圧水の噴射時に魚の動静
を吸収することができ、魚の姿勢が動くことがなく、実
効性高く魚の鱗を機械的に剥離することができる。ま
た、噴射される高圧水がロールブラシの間を通過するた
め、水の跳ね返りが少ない。また、搬送ベルトを多段に
配置したので、装置の全長を短く構成でき、装置全体を
コンパクトにすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図1】本考案の実施例を示す正面図。
【図2】本考案の実施例を示す背面図。
【図3】作用説明図。
【図4】作用説明図。
【符号の説明】
1…枠台 2…隔壁 3,4,11,12…駆動ローラー 5,10…搬送ベルト 6,7,13,14,15…ロールブラシ 8,9,17,18,19…噴射ノズル 20,32…ギアドモーター 33…電動モーター 44…ポンプ

Claims (2)

    【実用新案登録請求の範囲】
  1. 【請求項1】 それぞれ傾斜方向を異にして多段に配置
    され、かつ、エンドレスに回動する複数の搬送ベルト
    と、該搬送ベルトの搬送面に摺接して回転可能に配置さ
    れた複数のロールブラシと、該ロールブラシと搬送ベル
    トの摺接面前側に向けて噴出する高圧水の噴射ノズル
    と、上段の搬送ベルトの下端部に摺接して回転可能に配
    置されたロールブラシとを有することを特徴とする魚の
    鱗剥離装置。
  2. 【請求項2】 魚を載せて搬送する上下二段の搬送ベル
    トを枠台にそれぞれ互いに異なる方向へ傾斜して設け、
    該搬送ベルトの搬送面にそれぞれ摺接して回転可能な複
    数のロールブラシを配設し、該ロールブラシと搬送ベル
    トの摺接面前側に向けてそれぞれ噴出する複数の噴射ノ
    ズルを設け、前記上段の搬送ベルトに尻尾を先にして移
    動する魚がロールブラシに押えられ、かつ、高圧水の噴
    射により鱗が剥離されると、下段の搬送ベルトに反転し
    て落下し、移動しつつロールブラシに押えられながら高
    圧水により、魚の他の片面の鱗が剥離されるようにした
    ことを特徴とする魚の鱗剥離装置。
JP1992090259U 1992-12-07 1992-12-07 魚の鱗剥離装置 Expired - Lifetime JPH0735569Y2 (ja)

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JPH0646486U JPH0646486U (ja) 1994-06-28
JPH0735569Y2 true JPH0735569Y2 (ja) 1995-08-16

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