JPH0753393A - 動脈硬化抑制剤及びこれを含む食品又は医薬 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【構成】 甘草の抽出物からなる動脈硬化抑制剤、及
び、この動脈硬化抑制剤を含む食品又は医薬。 【効果】 本発明の動脈硬化抑制剤は安全性が高い上に
優れた動脈硬化抑制作用を有する。従って、この動脈硬
化抑制剤を含む食品や医薬は、循環器疾病の予防又は治
療に大変有用である。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は動脈硬化抑制剤、及びこ
れを含む食品、又はこれを含む循環器疾患治療用の医薬
組成物に関する。

【０００２】

【従来の技術】近年、食生活の欧米化が進むにつれて、
国民一人あたりの脂肪摂取量も増加し続けており、中で
も、若年層に於ける総脂肪摂取量の増加と全年齢層に於
ける動物性脂肪摂取量の増加が著しい。このため、過度
に摂取された脂肪によって血中脂質のバランスが崩れた
り、高脂血症が引き起こされたりする。これらが引き金
となって動脈硬化をはじめとする循環器系の成人病にか
かる人が多く、また、循環器系成人病の若年化現象を招
き、大きな社会問題の１つとなっている。

【０００３】このような循環器系成人病の増加を防ぐた
めには、動脈硬化の原因となる高脂血症等の血中脂質の
バランスを改善することが必要であり、その方法として
は、従来より、リノール酸等の多価不飽和脂肪酸を摂取
する方法や、クロロフィブレートやニコチン酸等を用い
る方法が知られていた。

【０００４】しかしながら、多価不飽和脂肪酸の摂取は
長期連用が必要な上、過剰摂取に問題があり、クロロフ
ィブレートは筋けいれん等の副作用があり、またニコチ
ン酸にも全身紅潮や胃腸障害等の副作用が有るといった
問題があった。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】従って、本発明は血中
脂質量のバランスを改善する作用を有し、動脈硬化を抑
制する効果に優れ、且つ、安全性の高い動脈硬化抑制剤
と、これを含む食品又は循環器疾患治療用の医薬組成物
を提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】上記実状に鑑み、本発明
者らは、古来より用いられてきており、その使用につい
て、安全であると思われる、漢方生薬を選択し、その抽
出物を、動脈硬化抑制作用を指標として広くスクリーニ
ングした結果、甘草の抽出物に優れた動脈硬化抑制作用
が有るのを見いだし発明を完成させた。

【０００７】従って、本発明は甘草の抽出物からなる動
脈硬化抑制剤に関する。

【０００８】また、本発明は上記動脈硬化抑制剤を含有
する食品に関する。

【０００９】更に、本発明は上記動脈硬化抑制剤を含有
する循環器疾患治療用の医薬組成物に関する。

【００１０】ところで、本発明で用いる甘草であるが、
これは豆科グリキリザ属の植物の総称で、洋甘草（G.gl
abra L.）、ナンキンカンゾウ（G.glabra L.var glandu
rifera Regel et Herder）、ウラルカンゾウ（G.uralen
sis Fisch.et DC）、シナカンゾウ（G.echinata L.）、
イヌカンゾウ（G.pallidiflora Maxim）、脹果甘草（G.
infrata BAT）などを指し、このものは漢方生薬として
古くから、中国でも、又、日本に於いても広く用いられ
てきた。その漢方に於ける薬効は鎮痛、解熱、鎮咳等で
あり、血中脂質のバランスの改善や動脈硬化抑制作用に
ついては全く知られていなかった。

【００１１】上記甘草は、血中脂質量のバランスを改善
する作用を有する物質を含んでおり、粉砕した全草を用
いることも可能であるが、抽出により前記成分を含む抽
出物を取り出して、本発明の動脈硬化抑制剤の有効成分
として用いることが好ましい。又、用いる植物の部位と
しては全草でも可能であるが、薬効成分の豊富な根や根
茎が好ましい。本発明に於いて抽出物とは、このような
粉砕物及び抽出物、更に後述する分画物、又はこれらの
濃縮物から選ばれる１種または２種以上を言う。

【００１２】甘草の抽出処理は、連続式、バッチ式等の
方法で、常法により冷浸または温浸にて任意の時間行
う。例えば、甘草の根及び根茎を乾燥した後、細切し、
抽出溶媒に、室温で１〜３日間、または抽出溶媒の沸騰
温度で１〜５時間浸漬すれば良い。この時、用いる抽出
溶媒としては、水及びアルコール類、アセトン類等の極
性有機溶媒が良く、これらを単独で用いても２種以上を
混合して用いても良い。その後、必要に応じて不溶物を
ろ過により除去したり、減圧または限外ろ過により濃縮
し、溶媒を乾固させても良い。好ましいものは、温湯抽
出したものをろ過した後凍結乾燥したものであり、この
ものは褐色の吸湿性を有するアモルファスである。

【００１３】かくして得られた抽出物を製剤化に用いて
も良いが、更にこの抽出物のうち血中脂質量のバランス
を改善する作用を有する成分を高濃度に含有する分画物
を使用しても良い。分画物を得るためには、上記抽出物
から求める作用の少ない極性が著しく高い部分を除去す
るのが好ましく、その方法としては、液液抽出法、吸着
カラムクロマトグラフィー法、分配カラムクロマトグラ
フィー法、ＧＰＣカラムクロマトグラフィー法等が例示
できる。このうち、多孔性スチレンージビニルベンゼン
コポリマーを担体として用いた分配カラムクロマトグラ
フィー法が最も手軽で好ましい。

【００１４】多孔性スチレンージビニルベンゼンコポリ
マーを用いて分画を得るには、例えば次のように行えば
良い。即ち、アンバーライトＸＡＤー２（オルガノ
（株）製）に上記抽出物を精製水に溶かしたものを通
し、精製水で充分洗浄した後、アルコール類等の極性有
機溶媒で溶出させれば良い。また、バッチ法で行うこと
もできるし、予め、ノルマルヘキサンや石油エーテルで
脱脂処理を行っておいても良い。

【００１５】かくして得られた抽出物及び分画物はとも
に動脈硬化抑制剤として用いることができる。この動脈
硬化抑制剤は、そのまま製剤とすることもできるし、各
種基剤に配合して製剤としても良い。

【００１６】配合量や基剤の種類は特に限定されるもの
ではなく、剤形に合わせて、適宜、設定すれば良く、例
えば、医薬品としては、錠剤、散剤、顆粒剤、カプセル
剤、坐剤、注射剤、液剤等が例示でき、これらは増量
剤、賦形剤、滑沢剤、崩壊剤、結合剤、矯味矯臭剤等と
共に通常の方法に従って剤形化すれば良い。

【００１７】又、食品としては、一般食品として、種々
の食品原料に抽出物の所要量を加え、通常の製造方法に
より加工することにより、また、健康食品、機能性食品
として植物や抽出物、分画物をそのまま、或いは食べ易
い状態にして使用することができる。

【００１８】これらの組成物に於ける、上記動脈硬化抑
制剤の１日あたりの投与量は、症状、身長、体重、年齢
等により異なるが、成人１人あたり１〜２０００ｍｇ／
Ｋｇ、好ましくは３〜１００ｍｇ／Ｋｇを１回ないし数
回に分けて投与するのがよい。

【００１９】また、本発明の動脈硬化抑制剤の安全性
は、甘草が古来より広く漢方生薬として用いられてきた
実績より、優れているのは明白である。

【００２０】

【実施例】以下に、実施例を挙げて更に詳しく本発明に
ついて説明するが、本発明がこれら実施例に限定を受け
ないことは言うまでもない。

【００２１】実施例１． 製造例１．洋甘草の根および根茎を５〜１０ｍｍの長さ
に細切したもの１００ｇに、精製水１０００ｍｌを加え
て１０５℃にて３時間還流して、抽出した。冷却後、ろ
過してろ液を取り、減圧濃縮後凍結乾燥し２１．９グラ
ムの動脈硬化抑制剤を褐色アモルファスとして得た。

【００２２】実施例２． 製造例２．製造例１の動脈硬化抑制剤６ｇを３０ｍｌの
精製水に溶解させ、アンバーライトＸＡＤー２を充填し
たカラムに通し、更に５００ｍｌの精製水を流し洗浄し
た。これに９９．５％エタノール５００ｍｌで溶出さ
せ、減圧濃縮して２．０ｇの動脈硬化抑制剤を得た。

【００２３】実施例３． 製造例３．ウラルカンゾウの根及び根茎を５〜１０ｍｍ
の長さに細切したもの１００ｇに精製水１０００ｍｌを
加えて１０５℃にて３時間還流して、抽出した。冷却
後、ろ過してろ液を取り、減圧濃縮後凍結乾燥して１
７．８ｇの動脈硬化抑制剤を褐色アモルファスとして得
た。

【００２４】実施例４． 製造例４．ナンキンカンゾウの根及び根茎を５〜１０ｍ
ｍの長さに細切したもの１００ｇに精製水５００ｍｌと
エタノール５００ｍｌを加えて１０５℃で３時間還流し
て抽出した。冷却後、ろ過してろ液を取り、減圧濃縮後
凍結乾燥して１８．４ｇの動脈硬化抑制剤を得た。

【００２５】実施例５． 急性毒性毒性試験 体重１５〜２５ｇのｄｄｙ系マウス１群１０匹を用いて
経口投与での急性毒性試験を行った。試料は実施例１〜
４の動脈硬化抑制剤を用いた。それぞれの試料を３０％
生理食塩水溶液にし、１２ｇ／Ｋｇ経口投与し、７２時
間後に生死の判定を行った。何れの群に於いても死亡例
を認めなかった。これより本発明の動脈硬化抑制剤の安
全性が高いことが明らかである。

【００２６】実施例６． 動脈硬化抑制作用の評価１ 実施例１、３、４の動脈硬化抑制剤について動脈硬化抑
制効果に付いて、評価を行った。即ち、１群１０匹の５
週齢ＩＣＲマウスを日本クレア製ＣＥー２（８０％）及
びセルロースパウダー（２０％）の混合固形飼料と水を
自由摂取させて４週間予飼育した。その後、ブランク群
はそのまま混合固形飼料と水を、コントロール群、実施
例１投与群、実施例３投与群、実施例４投与群はＣＥー
２（８０％）及びラード（２０％）の高脂肪混合固形飼
料と水を自由摂取させながら、同時にコントロール群と
ブランク群には１重量％カルボキシメチルセルロースナ
トリウム水溶液を、実施例１投与群、実施例３投与群、
実施例４投与群には、それぞれ、実施例１、３、４の動
脈硬化抑制剤を１０重量％含有する１重量％カルボキシ
メチルセルロースナトリウム水溶液を０．５ｍｌ／匹／
１日の投与量で２週間経口投与した。投与終了後、すべ
てのマウスを１６時間絶食させ、採血を行った。得られ
た血液より、常法により血清を分離し、酵素法により総
コレステロール量を、ヘパリンーＭｎ沈澱酵素法により
ＨＤＬコレステロール量を測定した。総コレステロール
量よりＨＤＬコレステロール量を減じ、これをＨＤＬコ
レステロール量で除した値を動脈硬化指数とし、この値
を用いて動脈硬化抑制作用の指標とした。結果を表１に
示す。なお、ここで＊は５％未満の危険率で、＊＊は１
％未満の危険率でコントロール群と有意差が有ったこと
を示す。これより、本発明の動脈硬化抑制剤は優れた動
脈硬化抑制作用を有することが判る。

【００２７】

【表１】

【００２８】実施例７． 動脈硬化抑制作用の評価２ 実施例２の動脈硬化抑制剤についても実施例６と同様に
動脈硬化抑制作用について評価を行った。結果を表２に
示す。これより本発明の動脈硬化抑制剤が優れた動脈硬
化抑制作用を有しているのが明らかである。

【００２９】

【表２】

【００３０】実施例８． キャンディーへの配合例１ 下記の（Ａ）成分を１５０℃で加熱溶解し、１２０℃に
冷却後、（Ｂ）成分を添加、攪はん後均一としたものを
成型し、冷却してキャンディーを得た。 （Ａ） 砂糖 ５８ 水飴 ３０ （Ｂ） クエン酸 １ 実施例１の動脈硬化抑制剤 １０ 香料 １

【００３１】実施例９． キャンディーへの配合例２ 下記の（Ａ）成分を１５０℃で加熱溶解し、１２０℃に
冷却後、（Ｂ）成分を添加、攪はん後均一としたものを
成型し、冷却してキャンディーを得た。 （Ａ） 砂糖 ６７ 水飴 ３０ （Ｂ） クエン酸 １ 実施例２の動脈硬化抑制剤 １ 香料 １

【００３２】実施例１０． グミへの配合例１．下記の（Ａ）成分を１１０℃で加熱
溶解し、別途膨潤溶解させた（Ｂ）成分を添加し、更に
（Ｃ）成分を添加し、型に流し込み、１昼夜放置後型か
らはずしてグミを得た。 （Ａ） 砂糖 ４０ 水飴 ４５ （Ｂ） ゼラチン ８ （Ｃ） クエン酸 ２ 実施例３の動脈硬化抑制剤 ５

【００３３】実施例１１． グミへの配合例２．下記の（Ａ）成分を１１０℃で加熱
溶解し、別途膨潤溶解させた（Ｂ）成分を添加し、更に
（Ｃ）成分を添加し、型に流し込み、１昼夜放置後型か
らはずしてグミを得た。 （Ａ） 砂糖 ４０ 水飴 ４５ （Ｂ） ゼラチン ８ （Ｃ） クエン酸 ２ 実施例４の動脈硬化抑制剤 ５

【００３４】実施例１２． カプセル剤 下記の（Ａ）成分を均一に混合攪はんし、これに（Ｂ）
成分を加えてニーダーにより充分に混練した。これをカ
プセル充填機によりカプセル化しカプセル剤を作成し
た。 （Ａ） スクワレン １５ リノレン酸トリグリセライド １５ 小麦胚芽油 １０ 精製イワシ油 ２０ αーｄートコフェロール ０．２ （Ｂ） 脱脂大豆粉末 ３９．８ 実施例２の動脈硬化抑制剤 １０

【００３５】実施例１３． 錠剤 下記成分を均一に混合し、流動層造粒法により造粒し、
乾燥させた。これを打錠機で打錠し錠剤を得た。 デキストリン １５ 乳糖 ５ パラチノース １５ バレイショデンプン ４０ ステアリン酸マグネシウム ５ 実施例３の動脈硬化抑制剤 ２０

【００３６】実施例１４． 顆粒剤 下記（Ａ）成分をグラッド造粒機に入れ、（Ｂ）成分の
５％水溶液を滴下しながら造粒し、４０℃で乾燥させ、
整粒し顆粒剤を得た。 （Ａ） 乳糖 ６７．５ コーンスターチ １０ 実施例４の動脈硬化抑制剤 ２０ （Ｂ） ヒドロキシプロピルセルロース ２．５

【００３７】

【発明の効果】本発明の動脈効果抑制剤は安全性が高い
上に優れた動脈効果抑制作用を有するので、循環器の疾
病の予防と治療にたいへん有益である。

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 甘草の抽出物からなる動脈硬化抑制剤。
2. 【請求項２】 前記抽出物が水及び／又は極性有機溶媒
   で抽出されたことを特徴とする請求項１又は２記載の動
   脈硬化抑制剤。
3. 【請求項３】 請求項１又は２記載の動脈硬化抑制剤を
   含有する食品。
4. 【請求項４】 請求項１又は２記載の動脈硬化抑制剤を
   含有する循環器疾患治療用の医薬組成物。