JPH0767768A

JPH0767768A - 炊飯器

Info

Publication number: JPH0767768A
Application number: JP21660993A
Authority: JP
Inventors: Kazuya Miyake; 一也三宅; Hiroyuki Takeishi; 浩之竹石
Original assignee: Toshiba Home Technology Corp
Current assignee: Toshiba Home Technology Corp
Priority date: 1993-08-31
Filing date: 1993-08-31
Publication date: 1995-03-14
Anticipated expiration: 2018-03-10
Also published as: JP3386084B2

Abstract

(57)【要約】【目的】容器の内容積を減らさずに、容器底部に対し
て均一な加熱を行う。【構成】容器４の外周部に、容器４の最底面を形成す
る帯状の平坦部10を設ける。この平坦部10の内周側をプ
レート13との接触部14に形成する。ヒータ22をプレート
13と非接触状態に設ける。【効果】接触部14は平坦部10の内周側に形成され、従
来よりも接触部14を容器４の中央部側に移動できる。し
たがって、容器４の外周部側のみならず底面内周部側も
バランスよく加熱できる。また、平坦部10が容器４の最
底面を形成するため、平坦部10と外側部11間の湾曲部12
を大きく形成する必要がない。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、容器内における加熱む
らを防止し、炊きむらのない炊飯を行うための炊飯器に
関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、この種の輻射加熱式の炊飯器は、
有底筒状の容器を器本体に収納し、この器本体の底部に
発熱体としてのヒータを装着するとともに、ヒータの露
出を防ぐためにヒータの上部にある熱伝導性を有するプ
レートを容器と接触状態に設け、ヒータからの輻射熱を
空間内に放射するようにしている。そして、容器と器本
体間の空間を加熱し、次いで、プレート裏面にて空間中
に放射された熱を受熱し、容器とプレートとの接触部か
ら熱伝導によってプレートの熱を容器側に伝達すること
で、容器全体を加熱する構成となっている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】上記従来構成の炊飯器
において、ヒータから空間中に放出された熱の大部分
は、容器とプレートとの接触部に集熱するようになる
が、現実的には寸法精度上の問題や、加熱されたときの
熱変形等により、容器とプレートとを一様に接触させる
ことができないため、部分的な接触による局部加熱によ
って炊きむらを起こす原因となる。このため、容器底面
の外周をＲ状に湾曲形成するとともに、容器底部の強度
およびテーブルなどの載置面に対する設置性の向上や、
寸法精度の安定化を図るために、容器底面の中央部を凸
状に形成し、前記Ｒ状湾曲部の下端に位置する容器の最
底面にプレートを線状に当接させることで、容器とプレ
ートとの接触性を高めるようにしている。しかし、この
ような構成では、容器とプレートとの接触部が容器の外
周寄りに形成されるため、ヒータからの熱は容器の外周
部に集中し、中央部に対してこの外周部のみが強加熱と
なって加熱むらを起こす。また、Ｒ状湾曲部を容器の底
面略中央に至るまで大きく形成して、接触部を中央部寄
りに移動させることも考えられるが、容器の内容積が小
さくなるといった問題点を有する。

【０００４】本発明は上記各問題点に鑑み、容器底部に
おける加熱バランスを改善し、かつ、容器の内容積を減
らすことなく加熱むらのない均一な加熱を行うことの可
能な炊飯器を提供することを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】請求項１の炊飯器は、有
底筒状の容器と、この容器の外周部に設けられ容器最底
面を形成する帯状の平坦部と、この平坦部の内周側に線
状接触状態に設けられるとともに前記容器外底面全体に
対向配置される熱伝導性を有するプレートと、このプレ
ートの下方に形成される加熱空間と、この加熱空間に前
記プレートと非接触状態で設けられる輻射加熱式のヒー
タとからなるものである。

【０００６】また、請求項２の炊飯器は、前記ヒータが
前記容器とプレートとの接触部に対向して設けられる内
周部と、この内周部の外側に設けられ前記容器の外側部
に輻射熱を与える外周部とにより構成されるものであ
る。

【０００７】

【作用】請求項１の構成により、容器とプレートとの接
触部は、容器の外周部に位置する平坦部の内周側に沿っ
て形成されるため、従来の容器とプレートとの接触部分
よりもさらにこの接触部が中央部側に移動する。また、
平坦部が容器最底面を形成するため、この平坦部と外側
部との間に形成される湾曲部を大きく形成する必要がな
い。

【０００８】また、請求項２の構成により、内周部のヒ
ータでプレートを介して容器の底部が加熱され、外周部
のヒータで容器の外側部が加熱される。

【０００９】

【実施例】以下、本発明の一実施例を添付図面に基づい
て説明する。図１は輻射加熱式炊飯器の一部断面図を示
し、同図において、１は上面を開口した器本体で、この
器本体１は容器収容部としての内枠２と、プラスチック
製の外枠３とにより構成される。また、４は内枠２に挿
脱自在に収容される有底筒状の容器であり、例えばアル
ミニウムなどの熱伝導性の良好な部材により構成され
る。容器４の底面中央部には略平坦な凸状部５が形成さ
れ、この凸状部５の外底部にスプリング６の弾性力で圧
接するように、容器温度検出手段たるサーミスタ７を内
蔵した感熱板８が内枠２内に設けられる。前記凸状部５
の外側には傾斜部９が形成され、この傾斜部９の外側に
位置する容器４の外周部には、容器４の最底面を形成す
る帯状の平坦部10が設けられる。そして、この平坦部10
の外周側と外側部11の下部との間に、Ｒ状の湾曲部12を
形成する。

【００１０】13は、内枠２の底部に設けられた熱伝導性
を有するアルミニウム製のプレートである。このプレー
ト13はその表面に対して一次電解アルマイトの後、ニッ
ケルなどを含有した電解液中で二次電解アルマイトを施
しており、一連の黒色アルマイト処理を行うことで、良
好なる熱吸収性を維持するとともに、プレート13表面の
耐熱性および強度を向上させるようにしている。また、
後述するヒータの露出を防止するために、プレート13は
容器４の外底面全体に対向配置される。プレート13は前
記容器４を構成する平坦部10の内周側に沿って線状接触
状態に設けられ、このプレート13と容器４との当接部分
に環状の接触部14が形成される。また、プレート13の下
方にはプレートサポート15が設けられ、このプレートサ
ポート15のフランジ部15Ａと支え板16間に設けられるス
プリング17によって、プレート13を上方、すなわち容器
４側に付勢するようにしている。

【００１１】21は前記プレート13の下方において、内枠
２との間に形成される加熱空間であり、この加熱空間21
にプレート13と非接触状態でシーズヒータからなる輻射
加熱式のヒータ22が設けられる。このヒータ22はステン
レス製のパイプに発熱線（図示せず）を設けて構成され
るものであり、図２に示すように、略二重のＣ字形状
に、かつ、容器４の底面と同心的に形成される。すなわ
ちヒータ22は、容器４とプレート13との接触部14に対向
して設けられる内周部23と、この内周部23より外側に折
り返して設けられ、かつ外側部11および湾曲部12などの
容器４の側部に輻射熱を与える外周部24とにより構成さ
れ、外周部24の各終端に外部との電気的な接続を行う端
部25が対向配置される。

【００１２】再度図１に基づいて説明すると、26は内枠
２の外側部に設けられる胴ヒータ、27は内枠２と外枠３
との間に設けられる断熱材、28は器本体１の上部を構成
し、内枠２と外枠３とを接続する枠体である。また、29
は前記ヒータ22を取付け固定するヒータ設置台である。

【００１３】31は容器４の上面開口部を開閉自在に覆う
蓋体である。蓋体31はＡＢＳ樹脂などからなる外蓋32
と、この外蓋32の下側外周に沿って設けられる蓋枠33
と、外蓋32の下側に空間を形成しつつ取付けられたアル
ミニウムなどの蓋下面板34により構成される。また、蓋
下面板34の上面には、炊飯中に蓋下面板34を加熱する蓋
ヒータ35が設けられるとともに、蓋下面板34の温度を検
出する蓋センサ36が設けられる。蓋下面板34はアルミ板
からなる断熱板37とともに、螺子38を介して蓋枠33に取
付け固定され、この蓋下面板34と蓋枠33との間に、押出
し成形により円環状に形成された蓋パッキン39が、容器
４の上端に当接するように挾持される。また、断熱板37
の上方に形成された断熱空間には、グラスウールからな
る断熱材40が設けられる。

【００１４】一方、外蓋32の上面には凹部32Ａが形成さ
れ、この凹部32Ａに操作表示ユニット41が収容される。
図３および図４に基づき操作表示ユニット41の構成を詳
細に説明すると、42は凹部32Ａの底部に設けられた制御
基板であり、この制御基板42の表面に液晶表示器たるＬ
ＣＤ43を収容するＬＣＤホルダ44が設けられる。一方、
凹部32Ａの上部には、この凹部32Ａを覆うように操作パ
ネル組立体45が設けられる。操作パネル組立体45は、透
明のアクリル樹脂等からなる操作パネル46と、表面が外
蓋32と同一面をなすポリエステル製の操作パネルシート
47とからなり、操作パネルシート47を操作パネル46の表
面全体に覆いながら、一体にアウトサート成形して構成
される。また、操作パネル組立体45の略中央部には、前
記ＬＣＤ43に対向して透明部48が形成されるとともに、
この透明部48の外側に位置して操作パネルシート47に
は、スイッチ操作部49などが形成される。さらに、50は
ポリエステルなどからなる文字シートであり、前記操作
パネル組立体45と同様にＬＣＤ43に対向して透明部51が
形成され、かつ、この透明部51の外側に炊飯メニュー表
示部52が形成される。文字シート50は操作パネル46の内
面外周部に形成される段部46Ａに取付け固定され、この
段部46Ａの段差により操作パネル46と文字シート50との
間に所定の空間部53が形成される。一方、54は文字シー
ト50の下部に設けられた透明ポリエステル製の防曇シー
トである。この防曇シート54はＬＣＤ43に対向して中央
部が凹状に形成され、これによって文字シート50と防曇
シート54との間にも所定の空間部55が形成される。

【００１５】前記操作パネルシート47に形成されるスイ
ッチ操作部49は、図４に示すように、モードスイッチ49
Ａ，時／分スイッチ49Ｂ，スタート／切スイッチ49Ｃ，
保温／あつあつスイッチ49Ｄ，メニュースイッチ49Ｅに
より構成される。また、これらのスイッチ操作部49とは
別に、操作パネルシート47にはＬＥＤ（図示せず）をそ
れぞれ備えた動作状態表示部61が設けられる。この動作
状態表示部61は、炊飯／むらし用表示部61Ａ，保温／あ
つあつ用表示部61Ｂ，タイマー表示部61Ｃからなる。一
方、ＬＣＤ43の一側には、時計用62Ａ，即炊飯用62Ｂ，
タイマー１用62Ｃ，タイマー２用62Ｄ，タイマー３用62
Ｅ，火加減用62Ｆの各モード表示部62が並設されるとと
もに、このＬＣＤ43の下側には、「１」，「２」，
「３」，「４」，「５」および「ふっくら」，「しゃっ
きり」の各表示形態を備えた加熱量設定用表示部63が設
けられる。また、64は略三角形状のメニュー指標部であ
り、前記炊飯メニュー表示部52に対向してそれぞれ設け
られる。ＬＥＤ43の略中央には現在時刻表示部65と、炊
き上がり時刻表示部66が設けられており、各時刻表示部
65，66は「ＡＭ」，「ＰＭ」なる表示形態を有する午前
／午後切換え表示部65Ａ，66Ａと、４桁のセグメント表
示部65Ｂ，66Ｂとを備えている。なお、図５に示すよう
に、午前／午後切換え表示部65Ａ，66Ａに代わり、太陽
の形態をなす午前表示部68と、月の形態をなす午後表示
部69とを重ね合わせ、これらの２要素を使い分けること
により、午前および午後の表示を切り換えるようにして
ももよい。この場合、午前は図６に示す午前表示部68の
みの表示形態となり、午後は図７に示す午後表示部69の
みの表示形態となる。また、図８に示すように、午後表
示部69のみ、その全体を表示するようにしてもよい。

【００１６】次に、図９に示すブロック図に関し、その
構成を説明する。81は周辺にメモリ82および計時手段83
などを有する周知構成のマイクロコンピュータであり、
このマイクロコンピュータ81の入力側には、入力手段84
を介して前記スイッチ操作部49が接続されるとともに、
入力手段85を介してサーミスタ７や蓋センサ36などの温
度検出手段86が接続される。また、マイクロコンピュー
タ81の出力側には複数の出力手段87，88，89が接続さ
れ、各出力手段87，88，89にそれぞれタイマ90、炊飯手
段91および、操作表示ユニット41の表示手段92が接続さ
れる。マイクロコンピュータ81はメモリ82に記憶された
プログラムに従い、温度検出手段86およびスイッチ操作
部49の各入力条件と、タイマ90に予め設定された時間な
どに応じて炊飯手段91に対する制御を実行する。そし
て、炊飯手段91はこのマイクロコンピュータ81からの制
御命令に基づいて、前記ヒータ22、胴ヒータ26および蓋
ヒータ35の通断電制御を行う。

【００１７】次に、上記構成につき、その作用を説明す
る。まず、操作表示ユニット41の操作に基づく各動作を
説明すると、本実施例ではモードスイッチ49Ａを押動操
作する毎に、モード表示部62の表示が時計用62Ａ→即炊
飯用62Ｂ→タイマー１用62Ｃ→タイマー２用62Ｄ→タイ
マー３用62Ｅ→火加減用62Ｆ→時計用62Ａの順に切り換
る。そして、時計用62Ａのモード表示部62が選択されて
いる場合には、図１０に示すように、時計用62Ａのモー
ド表示部62と現在時刻表示部65が表示される形態とな
り、現在時刻表示部65が点滅状態となって、時／分スイ
ッチ49Ｂによる現在時刻の設定変更が可能となる。な
お、この現在時刻表示部65の点滅時においても、時刻の
計時は行われる。一方、即炊飯用62Ｂのモード表示部62
が選択されている場合には、図１１に示すように、即炊
飯用62Ｂのモード表示部62と、メニュー指標部64と、現
在時刻表示部65が表示される形態となり、スタート／切
スイッチ49Ｃを押すと、炊飯手段91を介して直ちに炊飯
が開始される。また、タイマー１用62Ｃ、タイマー２用
62Ｄあるいはタイマー３用62Ｅのモード表示部62が選択
されている場合には、それぞれのコースに予約記憶され
ているタイマ90の炊き上がり時刻（例えば、タイマー１
は「ＡＭ６：００」、タイマー２は「ＡＭ７：０
０」、タイマー３は「ＰＭ７：００」）が、炊き上が
り時刻表示部66に表示され、スタート／切スイッチ49Ｃ
を押すと、タイマ動作に基づいて、炊き上がり時刻表示
部66に表示された時刻に炊飯が完了するように炊飯制御
が行われる。（タイマー１用62Ｃのモード表示部62が選
択されている状態の表示形態を、図１２に示す。）ま
た、炊き上がり時刻表示部66の表示中は、時／分スイッ
チ49Ｂの操作による炊き上がり時刻の設定変更が可能で
あり、新たに更新された時刻がマイクロコンピュータ81
を介してタイマ90に記憶される。さらに、火加減用62Ｆ
のモード表示部62が選択されている場合には、図１３に
示すように、火加減用62Ｆのモード表示部62と、加熱量
設定用表示部63と、メニュー指標部64が表示される形態
となり、時／分スイッチ49Ｂの操作によって、炊飯中の
加熱量を可変設定することが可能となる。加熱量は加熱
量設定用表示部63に示す「１」から「５」までの５段階
の調節が可能であり、設定後はその状態が記憶されるよ
うになっている。

【００１８】一方、切状態時に保温／あつあつスイッチ
49Ｄを操作すると、炊飯手段91を介して保温動作が開始
され、保温中に保温／あつあつスイッチ49Ｄを操作する
と、容器４内が所定温度に再加熱される。また、メニュ
ースイッチ49Ｅはこれを押動操作する毎に、ＬＣＤ43の
メニュー指標部64が移動するようになっており、好みに
応じて炊飯メニューを適宜切り換えることができる。さ
らに、炊飯中にスタート／切スイッチ49Ｃを押すと、実
行中の動作を全てキャンセルするようになっている。

【００１９】上記操作により一連の炊飯動作を開始する
と、炊飯手段91を介してヒータ22、胴ヒータ26および蓋
ヒータ35の通断電制御が行われる。そして、ヒータ22を
通電すると、このヒータ22からの熱が加熱空間21を介し
てプレート13に伝導し、容器４とプレート13との接触部
14から容器４の底部が次第に加熱される。このとき、接
触部14は湾曲部12の内方にある平坦部10のさらに内周側
に沿って形成されるため、従来の容器４とプレート13と
の接触部分よりもさらに接触部14が中央部側に移動し、
これによって、容器４の底面外周部側のみならず底面内
周部側もバランスよく均一に加熱されることになる。ま
た、容器４の外周部に位置する平坦部10が容器４の最底
面を形成するため、この平坦部10と外側部11との間に形
成される湾曲部12を大きく形成する必要がなく、容器４
の内容積が減るようなことも回避される。さらに、容器
４とプレート13との接触部14に対向してヒータ22の内周
部23が配置されるため、この内周部23は主に接触部14へ
の加熱を行うように作用するが、ヒータ22の外周部24は
主に加熱空間21を介して容器４の外側部11への輻射加熱
を行うように作用する。従って、内周部23のヒータ22で
プレート13を介して容器４の底部が加熱され、外周部24
のヒータ22で容器４の外側部11が加熱されることにな
り、容器４全体を一層バランスよく均一に加熱すること
ができる。しかも、接触部14がサーミスタ７を有する容
器４の中央側に移動したことによって、容器４の温度上
昇を早く検出できるようになり、ドライアップ検出の遅
れによる焦げ付きの発生を抑制できる。

【００２０】図１４および図１５は、容器４内各部にお
いて、炊飯開始からドライアップ後に至るまでの温度変
化を示す従来例と本実施例との各特性図である。なお、
図１６に示すように、図１４および図１５中Ｈは接触部
14における温度、Ｔは容器４の底面中央部における温
度、ａは水面より１０ｍｍ下に位置する容器４の上層部
における温度、ｂは容器４の中層部における温度、ｃは
容器４の底面よりも１０ｍｍ高い位置にある容器４の下
層部における温度を示している。また、図１６におい
て、Ｒは容器４に収容される米、Ｗは水である。

【００２１】図１４および図１５に示すように、従来例
では、特に中層部および下層部の温度ｂ，ｃの上昇が遅
いことがわかる。したがって、水Ｗがなくなるドライア
ップの時点で十分な沸騰温度に達せず、こ飯が硬くなっ
たり、芯が残ったりする場合がある。一方、本実施例で
は、特に接触部14および容器４の底面中央部における温
度Ｈ，Ｔの温度上昇差が少ない。すなわち、容器４の底
面全体の加熱バランスが従来例に比べて著しく改善され
ていることがわかる。また、ヒータ22の外周部24からの
輻射加熱によって、容器４の外側部11も良好に加熱され
るため、上層部の温度ａの上昇が従来よりも早い。した
がって、米Ｒの吸水に伴う水位の低下に応じて、中層部
および下層部の温度ｂ，ｃの上昇も同様に早くなり、容
器４内全体が早くかつ均一に加熱されて、炊きむらのな
い炊飯を行うことができる。

【００２２】前記操作表示ユニット41において、操作パ
ネル46および操作パネルシート47が一体成形されている
ため、操作パネル46の端部に至るまで操作パネルシート
47で操作パネル46の上面を覆うことができる。したがっ
て、予め操作パネル46全体をＬＣＤ43が見え得るような
透明材料に形成して、操作パネルシート47にスイッチ操
作部49なども共に設けることが可能となる。また、文字
シート50には炊飯メニュー表示部52が印刷形成されるた
め、ＬＣＤ43には各炊飯メニュー表示部52に対応したメ
ニュー指標部64のみを設ければよく、ＬＣＤ43を小形に
することができる。

【００２３】ところで、空間部53は操作パネル46と文字
シート50との間で密閉され、この部分の断熱効果は大き
い。したがって、操作パネルシート47と文字シート50と
の温度差は小さくなり、文字シート50表面への結露が抑
制される。また、文字シート50と防曇シート54との間に
も密閉された空間部55が形成されるため、前記空間部53
と同様にこの部分の断熱効果は大きく、操作パネルシー
ト47と防曇シート54との温度差は小さくなって、防曇シ
ート54表面への結露が抑制される。しかも、万一操作表
示ユニット41の内部で結露が生じても、断熱効果の少な
い防曇シート54以外の部分から結露が発生するため、Ｌ
ＣＤ43の表示部分に位置する透明部48などに対する結露
による影響は極力抑えられる。また、操作パネル46の段
部46Ａおよび凹状の防曇シート54により各空間部51，53
が形成されるため、操作パネルシート47の上面よりＬＣ
Ｄ43側を押圧しても、ＬＣＤ43が防曇シート54などと接
触するようなことがなく、接触によるＬＣＤ43に対する
干渉模様の発生を防止できる。

【００２４】以上のように上記実施例によれば、接触部
14は平坦部10の内周側に沿って線状に形成されるため、
従来よりもさらに接触部14が容器４の中央部側に移動す
る。さらに、容器４の外周部に位置する平坦部10が容器
４の最底面を形成するため、接触部14を容器４中央側に
移動させるために、平坦部10と外側部11との間に形成さ
れる湾曲部12を、容器４の底面略中央に至るまで大きく
形成する必要がない。これにより、容器４の底部におけ
る加熱バランスを改善し、かつ、容器４の内容積を減ら
すことなく加熱むらのない均一な加熱を行うことが可能
となる。

【００２５】また、内周部23のヒータ22でプレート13を
介して容器４の底部を加熱し、外周部24のヒータ22で容
器４の外側部11を加熱するように構成したため、容器４
全体を一層バランスよく均一に加熱することができる。

【００２６】さらに実施例上の効果として、次のような
点が挙げられる。まず、現在時刻およびタイマー時刻
や、火加減のレベルなどは、一般に一旦設定が行われる
と殆ど再設定の必要がないため、これらのモードを共通
する１つのモードスイッチ49Ａにより選択するように構
成したことで、従来に比べて何等機能的に劣ることな
く、スイッチ操作部49の数を大幅に減らすことが可能と
なる。また、例えばタイマーの設定数などを実施例以上
に増やしても、共通する単一のモードスイッチ49Ａの操
作により、各モードの設定を切り換えることができ、メ
ニュースイッチ49Ｅなどもモードスイッチ49Ａと共通化
すれば、一層スイッチ操作部49の数を減らすことができ
る。

【００２７】ところで、日常の使用時には各家庭特有の
炊飯器の使い方があり、例えば毎回タイマー機能を利用
する家庭や、逆にタイマー機能を全く利用しない家庭が
ある。本実施例ではこの点に着目し、予めモードスイッ
チ49Ａを操作して、即炊飯あるいはタイマー予約のいず
れかを選択することによって、以後スタート／切スイッ
チ49Ｃの操作で自動的に好みの状態で炊飯を行うことが
でき、その操作性を著しく簡略化することができる。

【００２８】さらに、図５乃至図８に示すように、太陽
と月とにより午前表示部68と午後表示部69を重ね合わせ
ることで、文字に比べて区別しやすく、かつ同一の表示
スペースに対してその表示を大きく形成することがで
き、各時刻表示部65，66における煩雑な表示形態から解
放されるという効果を有する。

【００２９】また、操作表示ユニット41に内部には、断
熱効果を有する空間部51および空間部53が形成されるた
め、使用環境の変化があっても、ＬＣＤ43の表示部分に
対する曇りを防止することができる。さらに、操作表示
ユニット41の内部で結露が生じても、断熱効果の少ない
防曇シート54以外の部分から結露が発生するため、透明
部48などの曇りを防ぐことができる。しかも、空間部5
1，53を形成するための文字シートに炊飯メニュー表示
部52を形成することで、ＬＣＤ43の表示内容を簡素化で
き、小形化を図ることが可能となる。

【００３０】尚、本発明は上記実施例に限定されるもの
ではなく、本発明の要旨の範囲において種々の変形実施
が可能である。例えば、ヒータの形状は実施例中におけ
る略Ｃ字形の他、二重螺旋状に形成したり、あるいは２
本のヒータにより独立して内周部と外周部を形成するよ
うにしてもよい。

【００３１】

【発明の効果】請求項１の炊飯器は、有底筒状の容器
と、この容器の外周部に設けられ容器最底面を形成する
帯状の平坦部と、この平坦部の内周側に線状接触状態に
設けられるとともに前記容器外底面全体に対向配置され
る熱伝導性を有するプレートと、このプレートの下方に
形成される加熱空間と、この加熱空間に前記プレートと
非接触状態で設けられる輻射加熱式のヒータとからなる
ものであり、容器底部における加熱バランスを改善し、
かつ、容器の内容積を減らすことなく加熱むらのない均
一な加熱を行うことができる。

【００３２】また、請求項２の炊飯器は、前記ヒータが
前記容器とプレートとの接触部に対向して設けられる内
周部と、この内周部の外側に設けられ前記容器の外側部
に輻射熱を与える外周部とにより構成されるものであ
り、容器全体を一層バランスよく均一に加熱することが
できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の一実施例を示す炊飯器の一部断面図で
ある。

【図２】同上ヒータの正面図である。

【図３】同上要部の断面図である。

【図４】同上操作表示ユニット周辺の正面図である。

【図５】同上別の表示形態を示す時刻表示部の正面図で
ある。

【図６】同上午前の表示形態を示す時刻表示部の正面図
である。

【図７】同上本炊飯終了に至るまでのフローチャートで
ある。

【図８】同上さらに別の表示形態を示す時刻表示部の正
面図である。

【図９】同上電気的構成を示すブロック図である。

【図１０】同上時計用のモード表示部が選択された場合
の表示形態を示す操作表示ユニットの正面図である。

【図１１】同上即炊飯用のモード表示部が選択された場
合の表示形態を示す操作表示ユニットの正面図である。

【図１２】同上タイマー１用のモード表示部が選択され
た場合の表示形態を示す操作表示ユニットの正面図であ
る。

【図１３】同上火加減用のモード表示部が選択された場
合の表示形態を示す操作表示ユニットの正面図である。

【図１４】従来例における容器内各部の温度変化を示す
特性図である。

【図１５】本実施例における容器内各部の温度変化を示
す特性図である。

【図１６】容器内の各測定点を示す概略説明図である。

【符号の説明】

４容器 10 平坦部 11 外側部 13 プレート 14 接触部 21 加熱空間 22 ヒータ

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】有底筒状の容器と、この容器の外周部に
設けられ容器最底面を形成する帯状の平坦部と、この平
坦部の内周側に線状接触状態に設けられるとともに前記
容器外底面全体に対向配置される熱伝導性を有するプレ
ートと、このプレートの下方に形成される加熱空間と、
この加熱空間に前記プレートと非接触状態で設けられる
輻射加熱式のヒータとからなることを特徴とする炊飯
器。
【請求項２】前記ヒータが前記容器とプレートとの接
触部に対向して設けられる内周部と、この内周部の外側
に設けられ前記容器の外側部に輻射熱を与える外周部と
により構成されることを特徴とする請求項１に記載の炊
飯器。