JPH08200689A - ガスコンロ - Google Patents
ガスコンロInfo
- Publication number
- JPH08200689A JPH08200689A JP2329795A JP2329795A JPH08200689A JP H08200689 A JPH08200689 A JP H08200689A JP 2329795 A JP2329795 A JP 2329795A JP 2329795 A JP2329795 A JP 2329795A JP H08200689 A JPH08200689 A JP H08200689A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- gas
- pan
- burner
- gotoku
- present
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Landscapes
- Regulation And Control Of Combustion (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】 ムダなガス燃焼を極力避け、省エネと厨房内
の環境改善に資するガスコンロを提供する。 【構成】 本発明のガスコンロ１は、五徳５上に鍋３が
存在するか否かを検知する鍋検知センサ３１と、バーナ
７へのガス供給管１５に設けられた自動開閉弁１７と、
自動開閉弁１７をバイパスする比較的ガス流量の絞られ
たバイパス管１９と、を具備する。さらに、五徳５上に
鍋３が存在する場合には自動開閉弁１７開、存在しない
場合には自動開閉弁１７閉と制御する制御手段３５を具
備する。五徳５上に鍋３が存在する時は、調理者が調節
したガス流量がバーナ７に供給され、鍋３が存在しない
時は、最小限に絞った流量が供給される。
の環境改善に資するガスコンロを提供する。 【構成】 本発明のガスコンロ１は、五徳５上に鍋３が
存在するか否かを検知する鍋検知センサ３１と、バーナ
７へのガス供給管１５に設けられた自動開閉弁１７と、
自動開閉弁１７をバイパスする比較的ガス流量の絞られ
たバイパス管１９と、を具備する。さらに、五徳５上に
鍋３が存在する場合には自動開閉弁１７開、存在しない
場合には自動開閉弁１７閉と制御する制御手段３５を具
備する。五徳５上に鍋３が存在する時は、調理者が調節
したガス流量がバーナ７に供給され、鍋３が存在しない
時は、最小限に絞った流量が供給される。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、家庭の台所やレストラ
ンの厨房等において用いられるガスコンロに関する。特
には、ムダなガス燃焼を極力避け、省エネと厨房内の環
境改善に資するガスコンロに関する。
ンの厨房等において用いられるガスコンロに関する。特
には、ムダなガス燃焼を極力避け、省エネと厨房内の環
境改善に資するガスコンロに関する。
【０００２】
【従来の技術】ガスコンロは、バーナ上部に五徳を設
け、五徳上に鍋やフライパン等（以下単に鍋という）を
乗せて、バーナで燃焼したガスの火炎及び排気で鍋を加
熱し調理を行う器具である。
け、五徳上に鍋やフライパン等（以下単に鍋という）を
乗せて、バーナで燃焼したガスの火炎及び排気で鍋を加
熱し調理を行う器具である。
【０００３】図３は、従来より用いられている代表的な
ガスコンロの構造を示す模式的断面図である。ガスコン
ロ１″の五徳５上には鍋３がのせられている。五徳５の
下のバーナ（バーナヘッド）５からは火炎が出ており、
同火炎は鍋３の底に当たっている。
ガスコンロの構造を示す模式的断面図である。ガスコン
ロ１″の五徳５上には鍋３がのせられている。五徳５の
下のバーナ（バーナヘッド）５からは火炎が出ており、
同火炎は鍋３の底に当たっている。
【０００４】通常のガスコンロのバーナは、いわゆるブ
ンゼンバーナである。バーナヘッド７で燃焼するガス
（都市ガス、プロパンガス等）は、ガス供給管１５から
ノズル１１を通って混合管９に吹き込まれる。ノズル１
１の周囲には一次空気孔１３が設けられており、この一
次空気孔１３から空気が混合管９内に吸引される。吸い
込まれた空気は一次空気と呼ばれ、混合管９内でガスと
混合する。
ンゼンバーナである。バーナヘッド７で燃焼するガス
（都市ガス、プロパンガス等）は、ガス供給管１５から
ノズル１１を通って混合管９に吹き込まれる。ノズル１
１の周囲には一次空気孔１３が設けられており、この一
次空気孔１３から空気が混合管９内に吸引される。吸い
込まれた空気は一次空気と呼ばれ、混合管９内でガスと
混合する。
【０００５】ガス供給管１５には、ガス量を手動でコン
トロールするためのガスコック２３が設けられている。
このコック２３でバーナの火力の調節を行う。図示され
ている諸装置の他に、点火装置（圧電着火式）や立ち消
え安全装置（温度検知式等）を有するガスコンロもあ
る。
トロールするためのガスコック２３が設けられている。
このコック２３でバーナの火力の調節を行う。図示され
ている諸装置の他に、点火装置（圧電着火式）や立ち消
え安全装置（温度検知式等）を有するガスコンロもあ
る。
【０００６】
【発明が解決しようとする課題】調理中に、味付けや盛
りつけ等で鍋をコンロから離すことがある。この時にコ
ックを手動で絞らなければ、バーナの燃焼量は相変わら
ず以前のままである。そのため、ガスのムダ使いと厨房
内の環境悪化が生じていた。
りつけ等で鍋をコンロから離すことがある。この時にコ
ックを手動で絞らなければ、バーナの燃焼量は相変わら
ず以前のままである。そのため、ガスのムダ使いと厨房
内の環境悪化が生じていた。
【０００７】特に業務用の厨房においては、調理量が多
いことと、作業が多忙で一々火を調整しておられないこ
とから、これらの問題は無視し得ない程度となってい
た。
いことと、作業が多忙で一々火を調整しておられないこ
とから、これらの問題は無視し得ない程度となってい
た。
【０００８】本発明は、ムダなガス燃焼を極力避け、省
エネと厨房内の環境改善に資するガスコンロを提供する
ことを目的とする。
エネと厨房内の環境改善に資するガスコンロを提供する
ことを目的とする。
【０００９】
【課題を解決するための手段】上記課題を解決するた
め、本発明のガスコンロは、ガスバーナと、バーナ上に
おいて鍋底を支持する五徳と、を備えたガスコンロであ
って；五徳上に鍋が存在するか否かを検知する鍋検知セ
ンサと、バーナ上へのガス供給管に設けられた自動開閉
弁と、該自動開閉弁をバイパスする比較的ガス流量の絞
られたバイパス管と、五徳上に鍋が存在する場合には自
動開閉弁開、存在しない場合には自動開閉弁閉と制御す
る制御手段と、を具備することを特徴とする。
め、本発明のガスコンロは、ガスバーナと、バーナ上に
おいて鍋底を支持する五徳と、を備えたガスコンロであ
って；五徳上に鍋が存在するか否かを検知する鍋検知セ
ンサと、バーナ上へのガス供給管に設けられた自動開閉
弁と、該自動開閉弁をバイパスする比較的ガス流量の絞
られたバイパス管と、五徳上に鍋が存在する場合には自
動開閉弁開、存在しない場合には自動開閉弁閉と制御す
る制御手段と、を具備することを特徴とする。
【００１０】また、本発明の他の態様のガスコンロは、
ガスバーナと、バーナ上において鍋底を支持する五徳
と、を備えたガスコンロであって；五徳上に鍋が存在す
るか否かを検知する鍋検知センサと、バーナ上へのガス
供給管に設けられた流量制御弁と、五徳上に鍋が存在し
ない場合には流量制御弁を最小に絞るように制御する制
御手段と、を具備することを特徴とする。
ガスバーナと、バーナ上において鍋底を支持する五徳
と、を備えたガスコンロであって；五徳上に鍋が存在す
るか否かを検知する鍋検知センサと、バーナ上へのガス
供給管に設けられた流量制御弁と、五徳上に鍋が存在し
ない場合には流量制御弁を最小に絞るように制御する制
御手段と、を具備することを特徴とする。
【００１１】
【作用】本発明のガスコンロにおいては、五徳上に鍋が
存在する時は、調理者が調節したガス流量がバーナに供
給される。そして、五徳上に鍋が存在しない時は、最小
限に絞った流量が供給される。そのための手段が、自動
開閉弁とバイパス管の組み合わせや、流量制御弁であ
る。したがって、調理者がコンロ上から鍋をはずした時
には、バーナの火炎は自動的に絞られ、鍋をコンロ上に
戻した時には、火炎は自動的に元に戻る。
存在する時は、調理者が調節したガス流量がバーナに供
給される。そして、五徳上に鍋が存在しない時は、最小
限に絞った流量が供給される。そのための手段が、自動
開閉弁とバイパス管の組み合わせや、流量制御弁であ
る。したがって、調理者がコンロ上から鍋をはずした時
には、バーナの火炎は自動的に絞られ、鍋をコンロ上に
戻した時には、火炎は自動的に元に戻る。
【００１２】
【実施例】以下、本発明の実施例を説明する。図１は、
本発明の一実施例に係るガスコンロの構造を示す模式的
断面図である。図３の従来のガスコンロと同様の部位は
同じ符号で示されている。図１のガスコンロは、基本的
なバーナの構造などは図３の従来例のガスコンロと同様
である。
本発明の一実施例に係るガスコンロの構造を示す模式的
断面図である。図３の従来のガスコンロと同様の部位は
同じ符号で示されている。図１のガスコンロは、基本的
なバーナの構造などは図３の従来例のガスコンロと同様
である。
【００１３】すなわち、ガスコンロ１の五徳５上には鍋
３がのせられている。五徳５の下のバーナ（バーナヘッ
ド）５からは火炎が出ており、同火炎は鍋３の底に当た
っている。バーナヘッド７で燃焼するガス（都市ガス、
プロパンガス等）は、ガス供給管１５からノズル１１を
通って混合管９に吹き込まれる。ノズル１１の周囲には
一次空気孔１３が設けられており、この一次空気孔１３
から空気が混合管９内に吸引される。吸い込まれた空気
は、混合管９内でガスと混合する。ガス供給管１５に
は、ガス量を手動でコントロールするためのガスコック
２３が設けられている。このコック２３でバーナの火力
の調節を行う。
３がのせられている。五徳５の下のバーナ（バーナヘッ
ド）５からは火炎が出ており、同火炎は鍋３の底に当た
っている。バーナヘッド７で燃焼するガス（都市ガス、
プロパンガス等）は、ガス供給管１５からノズル１１を
通って混合管９に吹き込まれる。ノズル１１の周囲には
一次空気孔１３が設けられており、この一次空気孔１３
から空気が混合管９内に吸引される。吸い込まれた空気
は、混合管９内でガスと混合する。ガス供給管１５に
は、ガス量を手動でコントロールするためのガスコック
２３が設けられている。このコック２３でバーナの火力
の調節を行う。
【００１４】図１のガスコンロ１の特徴は、鍋検知セン
サ３１、制御手段３５、バイパス管１９、自動開閉弁１
７が設けられていることである。鍋検知センサ３１は、
コンロの天板３３上の五徳５近傍に設けられており、五
徳５上の鍋の存在を検知している。鍋検知センサ３１と
しては、光式、接触式等、さまざまな形式のセンサを用
いることができる。
サ３１、制御手段３５、バイパス管１９、自動開閉弁１
７が設けられていることである。鍋検知センサ３１は、
コンロの天板３３上の五徳５近傍に設けられており、五
徳５上の鍋の存在を検知している。鍋検知センサ３１と
しては、光式、接触式等、さまざまな形式のセンサを用
いることができる。
【００１５】自動開閉弁１７は、電磁弁等の遠隔自動操
作弁であり、ガス供給管１５の本管中のコック２３のコ
ンロ側に設けられている。また、この自動開閉弁１７の
前後をバイパスするように、バイパス管１９が設けられ
ている。バイパス管１９には絞り２１が設けられてお
り、バイパス管１９を通るガスの流量は必要最小限とさ
れている。
作弁であり、ガス供給管１５の本管中のコック２３のコ
ンロ側に設けられている。また、この自動開閉弁１７の
前後をバイパスするように、バイパス管１９が設けられ
ている。バイパス管１９には絞り２１が設けられてお
り、バイパス管１９を通るガスの流量は必要最小限とさ
れている。
【００１６】図１のガスコンロにおいては、自動開閉弁
１７が開の時は、ガスバーナーにコック２３で調節され
た流量のガスが供給され、自動開閉弁１７が閉の時はバ
イパス管１９を通る最小流量が供給される。
１７が開の時は、ガスバーナーにコック２３で調節され
た流量のガスが供給され、自動開閉弁１７が閉の時はバ
イパス管１９を通る最小流量が供給される。
【００１７】鍋３が五徳上にあるか否かを鍋検知センサ
３１が検知し、制御手段３５にその信号を送る。制御手
段３５は、鍋３がないと判断した時は、自動開閉弁１７
を閉とし、鍋３があると判断した時は、自動開閉弁１７
を開とする。したがって、調理中にコンロから鍋を離す
と、バーナへのガス供給が最小となって自動的にバーナ
の火炎が絞られ、鍋３をコンロ上に戻すとバーナへのガ
ス供給がコック２３の設定値（調理者の調節値）に戻
り、自動的にバーナの火炎が元どおりになる。
３１が検知し、制御手段３５にその信号を送る。制御手
段３５は、鍋３がないと判断した時は、自動開閉弁１７
を閉とし、鍋３があると判断した時は、自動開閉弁１７
を開とする。したがって、調理中にコンロから鍋を離す
と、バーナへのガス供給が最小となって自動的にバーナ
の火炎が絞られ、鍋３をコンロ上に戻すとバーナへのガ
ス供給がコック２３の設定値（調理者の調節値）に戻
り、自動的にバーナの火炎が元どおりになる。
【００１８】図２は、本発明の他の一実施例に係るガス
コンロの構造を示す模式的断面図である。図１のガスコ
ンロと同様の部位は同じ符号で示されている。
コンロの構造を示す模式的断面図である。図１のガスコ
ンロと同様の部位は同じ符号で示されている。
【００１９】図２のガスコンロにおいても、図１のガス
コンロ同様に五徳５の近傍に鍋検知センサ３１′が置か
れている。しかし、ガス供給管１５の構成が異なってい
る。すなわち、この実施例では、ガス供給管１５に流量
制御弁４１が設けられている。流量制御弁４１は、制御
手段３５′からの指令により（あるいは間接的な調理者
の指令により）、ガス供給管１５のガス流量を調節する
機能を有する。
コンロ同様に五徳５の近傍に鍋検知センサ３１′が置か
れている。しかし、ガス供給管１５の構成が異なってい
る。すなわち、この実施例では、ガス供給管１５に流量
制御弁４１が設けられている。流量制御弁４１は、制御
手段３５′からの指令により（あるいは間接的な調理者
の指令により）、ガス供給管１５のガス流量を調節する
機能を有する。
【００２０】鍋検知センサ３１′よりの信号を制御手段
３５′が受けて、鍋３の有無を判断する。そして、鍋３
がないと判断した時は、流量制御弁を自動的に絞ってガ
ス流量を最小とする。鍋３があると判断した時は流量制
御弁をもとの設定に戻す。したがって、調理中にコンロ
から鍋を離すと、バーナへのガス供給が最小となって自
動的にバーナの火炎が絞られ、鍋３をコンロ上に戻すと
バーナへのガス供給がコック２３の設定値（調理者の調
節値）に戻り、自動的にバーナの火炎が元どおりにな
る。
３５′が受けて、鍋３の有無を判断する。そして、鍋３
がないと判断した時は、流量制御弁を自動的に絞ってガ
ス流量を最小とする。鍋３があると判断した時は流量制
御弁をもとの設定に戻す。したがって、調理中にコンロ
から鍋を離すと、バーナへのガス供給が最小となって自
動的にバーナの火炎が絞られ、鍋３をコンロ上に戻すと
バーナへのガス供給がコック２３の設定値（調理者の調
節値）に戻り、自動的にバーナの火炎が元どおりにな
る。
【００２１】
【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
のガスコンロは、調理中に鍋をコンロから離すとガスの
燃焼量が自動的に最小に絞られる。これにより、コンロ
の実用効率が向上し、ランニングコストメリットが向上
する。また、不必要なガスの燃焼を最小限に抑えられる
ので厨房内の環境を改善できる。
のガスコンロは、調理中に鍋をコンロから離すとガスの
燃焼量が自動的に最小に絞られる。これにより、コンロ
の実用効率が向上し、ランニングコストメリットが向上
する。また、不必要なガスの燃焼を最小限に抑えられる
ので厨房内の環境を改善できる。
【図１】本発明の一実施例に係るガスコンロの構造を示
す模式的断面図である。
す模式的断面図である。
【図２】本発明の他の一実施例に係るガスコンロの構造
を示す模式的断面図である。
を示す模式的断面図である。
【図３】従来より用いられている代表的なガスコンロの
構造を示す模式的断面図である。
構造を示す模式的断面図である。
１ ガスコンロ ３ 鍋 ５ 五徳 ７ ガスバーナ ９ 混合管 １１ ノズル １３ 一次空気孔 １５ ガス供給管 １７ 自動開閉弁 １９ バイパス管 ２１ 絞り ２３ コック ３１ 鍋検知センサ ３３ 天板 ３５ 制御手段 ４１ 流量制御弁
Claims (2)
- 【請求項１】 ガスバーナと、バーナ上において鍋底を
支持する五徳と、を備えたガスコンロであって；五徳上
に鍋が存在するか否かを検知する鍋検知センサと、 バーナ上へのガス供給管に設けられた自動開閉弁と、 該自動開閉弁をバイパスする比較的ガス流量の絞られた
バイパス管と、 五徳上に鍋が存在する場合には自動開閉弁開、存在しな
い場合には自動開閉弁閉と制御する制御手段と、 を具備することを特徴とするガスコンロ。 - 【請求項２】 ガスバーナと、バーナ上において鍋底を
支持する五徳と、を備えたガスコンロであって；五徳上
に鍋が存在するか否かを検知する鍋検知センサと、 バーナ上へのガス供給管に設けられた流量制御弁と、 五徳上に鍋が存在しない場合には流量制御弁を最小に絞
るように制御する制御手段と、 を具備することを特徴とするガスコンロ。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2329795A JPH08200689A (ja) | 1995-01-19 | 1995-01-19 | ガスコンロ |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2329795A JPH08200689A (ja) | 1995-01-19 | 1995-01-19 | ガスコンロ |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH08200689A true JPH08200689A (ja) | 1996-08-06 |
Family
ID=12106674
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2329795A Pending JPH08200689A (ja) | 1995-01-19 | 1995-01-19 | ガスコンロ |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH08200689A (ja) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2006207951A (ja) * | 2005-01-28 | 2006-08-10 | Noritz Corp | コンロバーナ |
| KR100691116B1 (ko) * | 2004-07-29 | 2007-03-09 | 린나이코리아 주식회사 | 화력조절기능을 가지는 가스곤로 |
| CN100335844C (zh) * | 2005-09-13 | 2007-09-05 | 沈绍灿 | 餐饮业节能燃气灶 |
| JP2010139189A (ja) * | 2008-12-12 | 2010-06-24 | Rinnai Corp | ガスコンロ |
| CN102353079A (zh) * | 2011-09-15 | 2012-02-15 | 福建省榕坤酒店设备用品有限公司 | 智能节能灶 |
| CN109185544A (zh) * | 2018-10-12 | 2019-01-11 | 重庆工商大学 | 一种家用天然气自动关气装置 |
| US20210123597A1 (en) * | 2018-07-06 | 2021-04-29 | Orkli, S. Coop. | Valve arrangement for a gas burner |
-
1995
- 1995-01-19 JP JP2329795A patent/JPH08200689A/ja active Pending
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR100691116B1 (ko) * | 2004-07-29 | 2007-03-09 | 린나이코리아 주식회사 | 화력조절기능을 가지는 가스곤로 |
| JP2006207951A (ja) * | 2005-01-28 | 2006-08-10 | Noritz Corp | コンロバーナ |
| CN100335844C (zh) * | 2005-09-13 | 2007-09-05 | 沈绍灿 | 餐饮业节能燃气灶 |
| JP2010139189A (ja) * | 2008-12-12 | 2010-06-24 | Rinnai Corp | ガスコンロ |
| CN102353079A (zh) * | 2011-09-15 | 2012-02-15 | 福建省榕坤酒店设备用品有限公司 | 智能节能灶 |
| US20210123597A1 (en) * | 2018-07-06 | 2021-04-29 | Orkli, S. Coop. | Valve arrangement for a gas burner |
| US11536452B2 (en) * | 2018-07-06 | 2022-12-27 | Orkli, S. Coop. | Valve arrangement for a gas burner |
| CN109185544A (zh) * | 2018-10-12 | 2019-01-11 | 重庆工商大学 | 一种家用天然气自动关气装置 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPH08200689A (ja) | ガスコンロ | |
| JP3390096B2 (ja) | ガスコンロ | |
| JP3854407B2 (ja) | 換気扇の制御装置 | |
| JPH08135976A (ja) | ガスコンロ | |
| JPH10185205A (ja) | ガスコンロ | |
| JP2000146246A (ja) | レンジフードファン | |
| JP2002295833A (ja) | 換気扇連動コンロ | |
| JP2800900B2 (ja) | 加熱調理装置 | |
| JPH11294773A (ja) | 換気扇連動ガスコンロ | |
| KR200488926Y1 (ko) | 로스터의 가스조절장치 | |
| JPH0718346Y2 (ja) | 加熱調理器 | |
| JP2651005B2 (ja) | 調理用排気装置 | |
| JPS6324357Y2 (ja) | ||
| CN214120134U (zh) | 一种新型燃气灶 | |
| JPH0120565Y2 (ja) | ||
| KR0148767B1 (ko) | 가스 컨백션 오븐렌지의 자동요리 조절장치 | |
| JP2863406B2 (ja) | ガス調理器具 | |
| JPH027363Y2 (ja) | ||
| JPH053173Y2 (ja) | ||
| JPH06109244A (ja) | 人感知装置付きこんろ | |
| KR100202107B1 (ko) | 가스그릴렌지의 양면구이용 상하버너 착화제어방법 | |
| JP2984973B2 (ja) | 調理器 | |
| JPS5911286Y2 (ja) | ガスクツキングテ−ブル | |
| JPS6133395Y2 (ja) | ||
| KR0127114Y1 (ko) | 가스오븐그릴렌지의 소화장치 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A02 | Decision of refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 Effective date: 20040316 |