JPH08210761A

JPH08210761A - 冷蔵庫

Info

Publication number: JPH08210761A
Application number: JP1797595A
Authority: JP
Inventors: Shizu Hiramatsu; 志津平松; Yoshiro Murono; 芳朗室野; Junichi Nakada; 純一中田; Takuya Matsumoto; 卓也松本
Original assignee: Matsushita Refrigeration Co
Current assignee: Panasonic Holdings Corp
Priority date: 1995-02-06
Filing date: 1995-02-06
Publication date: 1996-08-20

Abstract

(57)【要約】【目的】抗菌剤を練り込んだ樹脂製庫内部品におい
て、抗菌剤の基材が吸水しても膨脹度合が小さく、目視
にて外観膨れと感じず、外観不良とならないようにす
る。【構成】ＡＢＳ樹脂１に、粒径が１６μｍのシリカゲ
ル３を基材としてチオスルファト銀錯塩からなる抗菌成
分４を担持した抗菌剤２を練り込み射出成形した。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、冷蔵庫庫内に使用され
る鮮度保持材に関する。

【０００２】

【従来の技術】一般的に食品は穀物、生鮮食品、加工食
引くの形態で流通、消費されているが、穀類以外の農畜
水産物は一般に水分含有量が高い。これを放置すると、
物理的、化学的及び酵素的な原因によって変質を受け、
さらに汚染している多種多様の微生物の増殖によって食
品腐敗、変敗してその商品価値を消失し、食中毒の恐れ
もでてくる。

【０００３】また、乾燥状態にある穀物にも多種類の微
生物が汚染しているので、高湿度環境にさらされたり、
あるいは結露したりして表面の水分が上昇する場合には
微生物による変質の恐れがある。

【０００４】そして、冷蔵庫の様に環境温度が低下する
と、食品内で起きる酵素的あるいは化学的反応は抑制さ
れ、食品汚染微生物の増殖速度も低下する。

【０００５】したがって、病原性細菌も含めて食品汚染
微生物の内好熱性、中温性の微生物は１０℃以下ではほ
とんど増殖が抑制され、低温性あるいは好冷性菌でも９
℃以下なると急速に増殖が低下することが明らかであ
る。

【０００６】その結果、食品を低温に保つことによって
貯蔵期間を延長することができる。このことにより食品
の貯蔵温度を−１０℃以下にすると、すべての微生物の
食品上での増殖を完全に抑制することができる。

【０００７】しかし、冷蔵庫による低温保存においても
食品の抗菌・抗かび性は十分なものではない。冷蔵庫庫
内環境では食品汚染微生物の増殖速度を低下させるが、
微生物の増殖を停止するものではない。実使用時におい
て、扉開閉の頻度及び１回の扉開閉時間の影響で庫内温
度は上昇し、微生物の増殖を促進させる。また、冷蔵庫
庫内に貯蔵されている食品よりでる栄養物が微生物の増
殖を助けるなど、食品が腐敗したり、かびが発生する場
合があり、そのため、従来抗菌剤を練り込んだ樹脂部品
が使用されている（特開昭６３−２６５８０９号公
報）。

【０００８】図７は従来冷蔵庫庫内部品の断面図を示
し、１は部品を構成するＡＢＳ樹脂で、抗菌剤９を練り
込んでいる。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、抗菌剤
を練り込んだ樹脂部品は実使用において、水が長期間付
着する場合、抗菌剤の基材が吸水して膨脹し、それに伴
い樹脂表面も膨脹を起こし、その後水がなくなっても樹
脂表面の膨れが残り、微小膨れによる外観不良問題があ
った。

【００１０】本発明は上記課題を解決するために、抗菌
剤による外観不良を防止するものである。

【００１１】

【課題を解決するための手段】本課題を解決するため、
本発明は、冷蔵庫の樹脂性庫内部品に２０μｍ以下の粒
径の抗菌剤を練り込んだものである。

【００１２】また、冷蔵庫の樹脂性庫内部品に疎水性樹
脂で被覆された抗菌剤を練り込んだものである。

【００１３】また、冷蔵庫の抗菌剤を練り込んだ樹脂性
庫内部品の樹脂としてポリプロピレンを使用するもので
ある。

【００１４】

【作用】上記した構成によって抗菌剤の基材の粒径を２
０μｍより小さくしたため、基材が吸水しても膨脹度合
が小さくてすむ。

【００１５】また、抗菌剤を疎水性樹脂で被覆したた
め、基材の吸水量が減少して膨脹を防げる。

【００１６】また、抗菌剤の基材の吸水に伴い樹脂が膨
脹しても、水がなくなると膨れが元に戻る。

【００１７】

【実施例】以下本発明の一実施例について説明すると、
図１に示すように、１は部品構成ＡＢＳ樹脂で、２は粒
径１６μｍの抗菌剤である。また図２に示すように、こ
の抗菌剤２はシリカゲル３（粒径１６μｍ）を基材とし
て抗菌成分４（チオスルファト銀錯塩）を担持してい
る。上記構成の抗菌剤１％をＡＢＳ樹脂に練り込み、射
出成型にて部品を作成した。そして、吸水による樹脂表
面の膨れ確認試験として、４０℃のイオン交換水中に３
日間浸漬後取り出し外観評価を目視で行った結果、試験
前の表面状態と同等であり、微小膨れ発生という外観不
良を防止できた。

【００１８】図３に示すように、５は疎水性樹脂（四フ
ッ化エチレン系）で被覆された抗菌剤（粒径５０μｍ）
であり、抗菌剤の詳細内容を図４に示す。但し、この疎
水性樹脂を被覆させる際、抗菌成分が担持されているシ
リカゲル表面の孔表面を全面被覆しないようにする。そ
して上記構成の抗菌剤１％をＡＢＳ樹脂に練り込み、射
出成型にて部品を作成した。抗菌剤表面を疎水性樹脂
（四フッ化エチレン系）で被覆することにより、抗菌剤
基材の吸水量は約１／１０に減少した。そして吸水によ
る樹脂表面の膨れ確認試験として、４０℃のイオン交換
水中に３日間浸漬後取り出し外観評価を目視で行った結
果、試験前の表面状態と同等であり、微小膨れ発生とい
う外観不良を防止できた。

【００１９】また、図５に示すように、８は部品構成ポ
リプロピレン樹脂、９は抗菌剤（粒径５０μｍ）であ
る。上記抗菌剤１％をポリプロピレン樹脂に練り込み、
射出成型にて部品を作成した。このポリプロピレンは従
来部品構成樹脂であるＡＢＳより弾性力が約２／３と低
く（曲げ強さ：ポリプロピレン５６〜７７Ｎ／ｃ
ｍ²、ＡＢＳ４２〜５６Ｎ／ｃｍ²）、柔らかい樹脂で
ある。そして、吸水による樹脂表面の膨れ確認試験とし
て、４０℃のイオン交換水中に３日間浸漬後取り出し外
観評価を目視で行った結果、試験前の表面状態と同等で
あり、微小膨れ発生という外観不良を防止できた。

【００２０】

【発明の効果】以上の説明から明らかな様に本発明は、
冷蔵庫の樹脂製庫内部品に２０μｍより小さい粒径の抗
菌剤を練り込むことにより、基材が吸水しても膨脹度合
が小さく目視にて外観膨れと感じず、外観不良を防止す
る効果がある。

【００２１】また、冷蔵庫の樹脂製庫内部品に疎水性樹
脂で被覆された抗菌剤を練り込むことにより、基材の吸
水量が減少して膨脹を防ぎ、外観不良を防止する効果が
ある。

【００２２】また、冷蔵庫の抗菌剤を練り込んだ樹脂製
庫内部品の樹脂としてポリプロピレンを使用することに
より、樹脂が膨脹しても水がなくなると膨れが元に戻
り、外観不良を防止する効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例を示す庫内部品の断面図

【図２】図１の要部断面図

【図３】本発明の第２の実施例を示す庫内部品の断面図

【図４】図３の要部断面図

【図５】本発明の第３の実施例を示す庫内部品の断面図

【図６】図５の要部断面図

【図７】従来例の練り込み庫内部品の断面図

【符号の説明】

１部品構成ＡＢＳ樹脂２抗菌剤３，６シリカゲル４抗菌成分５疎水性樹脂で被覆された抗菌剤７疎水性樹脂８部品構成ポリプロピレン樹脂９抗菌剤

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者松本卓也大阪府東大阪市高井田本通４丁目２番５号松下冷機株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】冷蔵庫の樹脂製庫内部品に２０μｍより
小さい粒径の抗菌剤を練り込んだ冷蔵庫。
【請求項２】冷蔵庫の樹脂製庫内部品に疎水性樹脂で
被覆された抗菌剤を練り込んだ冷蔵庫。
【請求項３】冷蔵庫の抗菌剤を練り込んだ樹脂性庫内
部品の樹脂としてポリプロピレンを使用した冷蔵庫。