JPH0824847A

JPH0824847A - 厨房排水処理剤及び厨房排水処理方法

Info

Publication number: JPH0824847A
Application number: JP17109894A
Authority: JP
Inventors: Tomonori Gomi; 知紀五味; Susumu Inaoka; 享稲岡
Original assignee: Nippon Shokubai Co Ltd
Current assignee: Nippon Shokubai Co Ltd
Priority date: 1994-07-22
Filing date: 1994-07-22
Publication date: 1996-01-30

Abstract

(57)【要約】【目的】油が混入した厨房排水から油を選択的に回収で
き、且つ生ゴミ等の固形物を除去する際の濾水性を著し
く向上した簡便な厨房排水処理方法を提供する。【構成】溶解度パラメーターが９以下の疎水性単量体を
架橋性単量体の存在下に重合して得られる吸油性重合体
（Ｉ）を厨房排水処理剤として用い、厨房排水から油分
のみを選択的に且つ簡便に回収する厨房排水の処理方
法。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は厨房排水処理剤及び厨房
排水の処理方法に関する。さらに詳しくは、油が混入し
た厨房排水から油を選択的に回収でき、且つ生ゴミ等の
固形物を除去する際の濾水性を著しく向上した簡便な厨
房排水処理剤及び厨房排水処理方法に関する。

【０００２】

【従来の技術】近年、海上への流出油や廃水中の油分の
回収が環境保全上大きな問題となっている。中でも、レ
ストラン、小規模飲食店やファーストフーズ店などの厨
房からでる排水中に含まれる油分による河川や湖沼の汚
染は深刻な問題となっており、厨房排水の簡便な処理方
法が強く望まれている。

【０００３】これらの厨房排水を処理する方法として、
油水分離槽にたまった油をオイルスキマー、バキューム
や柄杓等により回収する方法が用いられている。

【０００４】しかし、オイルスキマーは装置が大がかり
なものになり、設置スペースの限られた厨房内の油水分
離槽では実際的に導入が困難であるばかりでなく、温水
の使用により粘度が低下した油に対して回収効率が著し
く低下する問題点がある。

【０００５】また、バキューム処理は、油のみならず水
も大量に回収してしまうため排水の２次処理工程にコス
トがかかり、また、油分が大量に発生した場合の緊急時
への対応ができない問題点がある。

【０００６】さらに、柄杓などによる回収は、不快な作
業を長時間継続しなければならず、回収効率もきわめて
低いため好ましくない。

【０００７】これに対して、簡便な手段の一つとして、
吸油材で油を吸着したのち焼却その他の後処理を行なう
手法が従来より用いられている。このような吸油材とし
て、例えばポリプロピレン繊維、ポリスチレン繊維、ポ
リエチレン繊維などの疎水性繊維やその不織布からなる
合成繊維系吸油材が使用されていた。しかし、従来の合
成繊維系吸油材は、吸油作用が毛細管現象で吸油材中に
存在する空隙に油を吸着保持することによるため、吸油
後の保油性能に劣っており、わずかな外圧により容易に
吸収していた油を再放出するため液ダレを生じ易く、後
処理がきわめて煩雑になる欠点を有していた。また、油
水混合系の油分や水面に浮上している薄膜状油の回収に
適用した場合、油の回収率が悪く、しかも水分も多量に
吸収するため、吸油材が水中に沈んで回収が困難であっ
たり回収後の燃焼に不都合が生じる問題点があった。

【０００８】厨房排水処理におけるもう一つの作業とし
て油水分離槽内に混入した生ゴミなどの固形物を金網な
どで回収する作業が挙げられる。その際、固形物の間隙
に油分が付着している場合、金網などで濾別回収する際
の水切れが著しく低下し、ドラムなどへの回収作業時に
液ダレを生じ、処理が煩雑となったり、固形物中の水分
が多く燃焼が困難となったりする問題点がある。

【０００９】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、従来の処理
方法が有する前記問題点を解決するものである。すなわ
ち、本発明の目的は、油が混入した厨房排水から油を選
択的に回収でき、且つ生ゴミ等の固形物を除去する際の
濾水性を著しく向上した簡便な厨房排水処理方法を提供
することにある。

【００１０】

【課題を解決するための手段】本発明者らは、特定の吸
油性重合体を厨房排水処理剤として用い厨房排水中の油
を除去することによって前記目的が達成されることを見
いだし、本発明を完成するに至った。

【００１１】すなわち、本発明は、溶解度パラメーター
（ＳＰ値）が９以下の単量体を主成分としてなる分子中
に１個の重合性基を有する単量体（Ａ）を５０重量％以
上の割合で含有する単量体成分を重合して得られる吸油
性重合体（Ｉ）からなる厨房排水処理剤；吸油性重合体
（Ｉ）３０〜９９重量部及び水不溶性粉体１〜７０重量
部からなる粒状物（II）からなる厨房排水処理剤；吸油
性重合体（Ｉ）及び／または粒状物（II）を多孔質材料
からなる容器に充填してなる厨房排水処理剤；吸油性重
合体（Ｉ）及び／または粒状物（II）を多孔性基材に担
持してなる厨房排水処理剤及び厨房排水処理剤を厨房排
水中に投入した後、回収することを特徴とする厨房排水
の処理方法；厨房排水処理剤が充填された通液槽または
カラム中に厨房排水を通液することを特徴とする厨房排
水の処理方法に関するものである。

【００１２】

【作用】溶解度パラメーター（ＳＰ値）は、化合物の極
性を表す尺度として一般に用いられており、本発明では
Ｓｍａｌｌの計算式にＨｏｙの凝集エネルギー定数を代
入して導いた値を適用するものとし、単位は（ｃａｌ／
ｃｍ³）^1/2で表される。

【００１３】本発明で用いられる吸油性重合体（Ｉ）
は、溶解度パラメーター（ＳＰ値）が９以下の単量体を
主成分としてなる分子中に１個の重合性基を有する単量
体（Ａ）を重合して得られる吸油性重合体であれば特に
制限はない。溶解度パラメーター（ＳＰ値）が９を越え
る単量体を単量体（Ａ）の主成分に用いると、油吸収力
の高い重合体が得られず、必要添加量が増加したり、吸
油性重合体（Ｉ）の交換寿命が短くなりなるため好まし
くない。

【００１４】本発明で用いられる吸油性重合体（Ｉ）と
しては、例えばポリ塩化ビニル、ポリ塩化ビニリデン、
ポリ酢酸ビニル、ポリスチレン、（メタ）アクリル樹
脂、ポリビニルアルコール、ポリオレフィン、ポリエチ
レンテレフタレート、ポリブチレンテレフタレート、ポ
リアセタール、ポリカーボネート、ポリアミド、アセチ
ルセルロース、ポリノルボルネン、フッ素樹脂、フェノ
ール樹脂、ユリア樹脂、メラニン樹脂、ポリエステル樹
脂、アリル樹脂、シリコン樹脂、エポキシ樹脂、ＡＳ樹
脂、ＡＢＳ樹脂、合成ゴム、天然ゴムなどの単独重合
体、共重合体、縮合物またはそれらの樹脂の混合物を挙
げることができる。

【００１５】本発明で用いられる単量体（Ａ）の主成分
を構成する単量体は、溶解度パラメーター（ＳＰ値）が
９以下で分子中に１個の重合性不飽和基を有する単量体
であることが好ましく例えば、メチル（メタ）アクリレ
ート、エチル（メタ）アクリレート、ブチル（メタ）ア
クリレート、t-ブチル（メタ）アクリレート、２−エチ
ルヘキシル（メタ）アクリレート、n-オクチル（メタ）
アクリレート、ドデシル（メタ）アクリレート、イソボ
ルニル（メタ）アクリレート、ステアリル（メタ）アク
リレート、フェニル（メタ）アクリレート、オクチルフ
ェニル（メタ）アクリレート、ノニルフェニル（メタ）
アクリレート、ジノニルフェニル（メタ）アクリレー
ト、シクロヘキシル（メタ）アクリレート、メンチル
（メタ）アクリレート、ジブチルマレエート、ジドデシ
ルマレエート、ドデシルクロトネート、ジドデシルイタ
コネートなどの不飽和カルボン酸エステル；（ジ）ブチ
ル（メタ）アクリルアミド、（ジ）ドデシル（メタ）ア
クリルアミド、（ジ）ステアリル（メタ）アクリルアミ
ド、（ジ）ブチルフェニル（メタ）アクリルアミド、
（ジ）オクチルフェニル（メタ）アクリルアミドなどの
炭化水素基を有する（メタ）アクリルアミド；エチレ
ン、プロピレン、イソブテン、１−ブテン、１−ヘキセ
ン、１−オクテン、イソオクテン、１−ノネン、１−デ
セン、１−ドデセンなどのα−オレフィン；ビニルシク
ロヘキサンなどの脂環式ビニル化合物；ドデシルアリル
エーテルなどの炭化水素基を有するアリルエーテル；カ
プロン酸ビニル、ラウリン酸ビニル、パルミチン酸ビニ
ル、ステアリン酸ビニルなどの炭化水素基を有する脂肪
酸ビニルエステル；ブチルビニルエーテル、ドデシルビ
ニルエーテルなどの炭化水素基を有するビニルエーテ
ル；スチレン、ｔ−ブチルスチレン、オクチルスチレン
などの芳香族ビニル化合物；ジシクロペンタジエン、テ
トラシクロドデセン、メチルテトラシクロドデセン、エ
チリデンテトラシクロドデセン、ヘキサシクロヘプタデ
セン、メチルヘキサシクロヘプタデセン、トリシクロペ
ンタジエン、ノルボルネン、メチルノルボルネン、エチ
リデンノルボルネン、ビニルノルボルネン、５−メチル
−２−ノルボルネン、５，６−ジメチル−２−ノルボル
ネン、５−エチル−２−ノルボルネン、５−ブチル−２
−ノルボルネン、５−ヘキシル−２−ノルボルネン、５
−オクチル−２−ノルボルネン、５−ドデシル−２−ノ
ルボルネンなどのノルボルネン化合物などをあげること
ができ、これらの単量体を１種または２種以上用いるこ
とができる。

【００１６】これらの中でも、前記した性能に一層優れ
た油吸収性能を与える単量体（Ａ）としては、少なくと
も１個の炭素数３〜３０の脂肪族炭化水素基を有し且つ
アルキル（メタ）アクリレート、アルキルアリール（メ
タ）アクリレート、アルキル（メタ）アクリルアミド、
アルキルアリール（メタ）アクリルアミド、アルキルス
チレンおよびα−オレフィンからなる群より選ばれる少
なくとも１種の不飽和化合物（ａ）を主成分としてなる
ものが厨房排水中の油分の吸油性能が高く好ましい。

【００１７】このような溶解度パラメーター（ＳＰ値）
が９以下の単量体の単量体（Ａ）中における使用量は、
単量体（Ａ）の全体量に対して５０重量％以上、より好
ましくは７０重量％以上となる割合である。溶解度パラ
メーター（ＳＰ値）が９以下の単量体の単量体（Ａ）中
の使用量が５０重量％未満では、油吸収力の高い重合体
が得られず、必要添加量が増加したり、吸油性重合体
（Ｉ）の交換寿命が短くなりなるため好ましくない。

【００１８】したがって、本発明では単量体（Ａ）中に
溶解度パラメーター（ＳＰ値）が９以下の単量体が５０
重量％以上含有される必要があるが、単量体（Ａ）中に
５０重量％以下の割合で溶解度パラメーター（ＳＰ値）
が９を越える単量体が含有されてもよい。このような単
量体としては、例えば（メタ）アクリル酸、アクリロニ
トリル、無水マレイン酸、フマル酸、ヒドロキシエチル
（メタ）アクリレート、ポリエチレングリコールモノ
（メタ）アクリレート、メトキシポリエチレングリコー
ル（メタ）アクリレートなどをあげることができる。

【００１９】本発明で用いられる吸油性重合体（Ｉ）
は、架橋重合体であることがより好ましい。これは吸油
性重合体（Ｉ）の油分への溶解を防止するためと未架橋
体はゲル強度が低下して取り扱いにくいためである。

【００２０】本発明で用いられる架橋性単量体（Ｂ）と
しては、例えばエチレングリコールジ（メタ）アクリレ
ート、ジエチレングリコールジ（メタ）アクリレート、
ポリエチレングリコールジ（メタ）アクリレート、ポリ
エチレングリコール−ポリプロピレングリコールジ（メ
タ）アクリレート、ポリプロピレングリコールジ（メ
タ）アクリレート、１，３−ブチレングリコールジ（メ
タ）アクリレート、ネオペンチルグリコールジ（メタ）
アクリレート、１，６−ヘキサンジオールジ（メタ）ア
クリレート、Ｎ，Ｎ´−メチレンビス（メタ）アクリル
アミド、Ｎ，Ｎ´−プロピレンビス（メタ）アクリルア
ミド、グリセリントリ（メタ）アクリレート、トリメチ
ロールプロパントリ（メタ）アクリレート、テトラメチ
ロールメタンテトラ（メタ）アクリレート、多価アルコ
ール（例えばグリセリン、トリメチロールプロパンある
いはテトラメチロールメタン）のアルキレンオキシド付
加物と（メタ）アクリル酸とのエステル化によって得ら
れる多官能（メタ）アクリレートや、ジビニルベンゼン
などをあげることができ、これらの架橋性単量体を１種
または２種以上用いることができる。

【００２１】吸油性重合体（Ｉ）を製造する際に用いら
れるより好ましい単量体成分中の単量体（Ａ）および架
橋性単量体（Ｂ）の比率は、単量体（Ａ）及び架橋性単
量体（Ｂ）の合計に対して、単量体（Ａ）が９６〜９
９．９９９重量％の範囲、架橋性単量体（Ｂ）が０．０
０１〜４重量％の範囲である。

【００２２】単量体（Ａ）が９６重量％未満であったり
架橋性単量体（Ｂ）が４重量％を越えると、得られる架
橋重合体の架橋密度が高くなりすぎて油吸収力の高い重
合体が得られず、必要添加量が増加したり、吸油性重合
体（Ｉ）の交換寿命が短くなりなるため好ましくない。
また、単量体（Ａ）が９９．９９９重量％を越えると、
得られる吸油性重合体（Ｉ）の油吸収力は増大するが、
吸油性重合体（Ｉ）の油への微溶解が生じたり、ゲル強
度が低下して取り扱い性が悪くなるため好ましくない。

【００２３】吸油性重合体（Ｉ）を製造するには、重合
開始剤を用いて前記単量体成分を重合すればよい。ま
た、紫外線等の光や放射線、熱等により重縮合すること
もできる。重合は、懸濁重合や塊状重合、乳化重合など
の公知の方法により行うことができる。

【００２４】懸濁重合は、例えば、高ＨＬＢ値を有する
乳化剤や、ポリビニルアルコール、ヒドロキシエチルセ
ルロース、ゼラチンなどの保護コロイド剤を使用し、単
量体成分を水中に懸濁させ、油溶性重合開始剤の存在下
で重合すればよい。重合開始剤としては、例えば、ベン
ゾイルパーオキシド、ラウロイルパーオキシド、クメン
ハイドロパーオキシドなどの有機過酸化物、２,２'−ア
ゾビスイソブチロニトリル、２,２'−アゾビスジメチル
バレロニトリルなどのアゾ化合物などを用いることがで
き、重合温度は０〜１５０℃の範囲が好ましい。得られ
た１０〜１０００μ程度の微粒状樹脂の水性懸濁液を濾
過乾燥して、目的の吸油性重合体（Ｉ）が得られる。

【００２５】塊状重合は、例えば、単量体成分を上記重
合開始剤の存在下、型に流し込み、５０〜１５０℃の条
件下に重合を行なえばよい。塊状重合で吸油性重合体
（Ｉ）を重合した後、粉砕などの操作を加えて粒度調整
を行なうことができる。

【００２６】乳化重合は、例えばアニオン系やノニオン
系もしくはそれらの複合系乳化剤を用いて単量体成分を
水中に懸濁させ、過硫酸アンモニウム、過硫酸カリウム
などの過硫酸塩や水溶性アゾ化合物を重合開始剤に用
い、必要に応じて還元剤、ｐＨ調節剤、酸化防止剤、帯
電防止剤などを併用しながら重合することが可能であ
り、０〜１５０℃の条件下にて重合を行うことにより目
的の吸油性重合体（Ｉ）が得られる。

【００２７】本発明において吸油性重合体（Ｉ）は、懸
濁重合時にホモミキサーなどによるプレ懸濁工程の導入
や重合時の攪拌動力を調節することにより、平均粒径
０．５〜５００μｍの範囲の粒状物とすることが好まし
い。吸油性重合体（Ｉ）の粒状物の平均粒径が０．５μ
ｍ未満では、粒状物同士の凝集に基づくママコ現象のた
めに表面積が低下し、吸油速度の向上した吸油剤を得る
ことが困難となる。また、吸油性重合体（Ｉ）の粒状物
の平均粒径が５００μｍを越えると、吸油性重合体の表
面積の低下に伴って吸油速度も低下するため好ましくな
い。

【００２８】本発明で得られた吸油性重合体（Ｉ）は、
水不溶性粉体と造粒して粒状物（II）にして厨房排水処
理剤として用いることが出来る。好ましい粒状物（II）
としては、吸油性重合体３０〜９９重量部及び水不溶性
粉体１〜７０重量部からなる粒状物である。本発明で用
いられる水不溶性粉体としては、２５℃下での水への溶
解度が、水不溶性粉体１００部に対し１部以下の溶解度
である非溶解もしくは難溶解性粉体であれば特に制限は
ないが焼却時に有毒ガスを発生せず灰分の少ないものほ
ど好ましい。例えば、シリカ、タルク、珪藻土等の無機
粉、鉄粉等の金属粉、炭酸カルシウム等の無機粉塩、金
属石鹸等の有機金属塩、ポリスチレン、ポリエチレン、
塩化ビニル等の高分子粉、ワックス等の有機粉、綿粉、
パルプ粉等の天然粉等を挙げることができ、これらの１
種または２種以上を用いることが出来る。なかでも、吸
油性重合体（Ｉ）との造粒に用いられる好ましい水不溶
性粉体としては、２０℃の水１００ｇに対する溶解度が
１ｇ以下の有機酸金属塩やメタノール値２５％以上の疎
水性無機化合物が挙げられる。

【００２９】本発明の粒状物（II）の例としては、例え
ば、吸油性重合体（Ｉ）と２０℃の水１００ｇに対する
溶解度が１ｇ以下の有機酸金属塩からなる吸油剤（特願
平０４−１４７３１３）や吸油性重合体（Ｉ）と疎水性
シリカ等のメタノール値２５％以上の疎水性無機化合物
からなる吸油剤（特願平５−２３１３９０）等が挙げら
れる。

【００３０】有機酸金属塩は、例えば酪酸、カプロン
酸、ペラルゴン酸、カプリン酸、ウンデカン酸、ラウリ
ン酸、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、ア
ラキン酸などの直鎖飽和脂肪酸；オレイン酸、リノール
酸、リノレン酸などの直鎖不飽和脂肪酸；イソステアリ
ン酸などの分枝脂肪酸；リシノール酸、１２−ヒドロキ
システアリン酸などのヒドロキシル基を含有する脂肪
酸；安息香酸；ナフテン酸；アビエチン酸；デキストロ
ピマル酸などのロジン酸などの有機カルボン酸類のリチ
ウム塩、銅塩、ベリリウム塩、マグネシウム塩、カルシ
ウム塩、ストロンチウム塩、バリウム塩、亜鉛塩、カド
ミウム塩、アルミニウム塩、セリウム塩、チタン塩、ジ
ルコニウム塩、鉛塩、クロム塩、マンガン塩、コバルト
塩、ニッケル塩などを挙げることができる。

【００３１】メタノール値（以下Ｍ値ということがあ
る）は、水不溶性粉体の疎水化度を表わす尺度として一
般的に用いられており、メタノール水溶液に水不溶性粉
体が湿潤しはじめる時のメタノールの容積％で表わされ
る。本発明においては、所定濃度に調製されたメタノー
ル水溶液中に水不溶性粉体の粉体を入れ、手振りにより
２度振とうした後の該粉体の湿潤の有無により測定した
値を採用するものとする。たとえば、Ｍ値３０％の化合
物とは、メタノールの容積％が３０％以上のメタノール
水溶液に湿潤し且つメタノールの容積％が３０％未満の
メタノール水溶液に湿潤しない化合物である。

【００３２】疎水性無機化合物のうち、メタノール値が
２５％以上の疎水化度を有するものとして、例えば酸化
亜鉛、アルミナ（酸化アルミニウム）、ケイ酸アルミニ
ウム、シリカ（酸化ケイ素）、酸化カルシウム、炭酸カ
ルシウム、酸化チタン、チタン酸バリウム、酸化鉄、硫
酸バリウム、炭酸バリウム、酸化バリウム、二酸化マン
ガン、炭酸マンガン、炭酸マグネシウム、酸化マグネシ
ウムなどの疎水化変性物をあげることができる。これら
の疎水性無機化合物の中でも種々の粒径の粉体として入
手が容易な疎水性シリカや疎水性アルミナが好ましい。

【００３３】また、前記無機化合物を疎水化変性し疎水
性無機化合物を得る方法としては特に制限はなく、例え
ば無機化合物の粉体の表面を化学的あるいは物理的に不
活性化すればよく、例えばアルキルアルコキシシラン、
アルキルハロゲン化シランなどのシランカップリング剤
を用いる方法、ジメチルシロキサンなどのポリシロキサ
ンを用いる方法、合成ワックスや天然ワックスを用いる
方法、カルシウムなどにより金属表面処理する方法など
をあげることができる。

【００３４】水不溶性粉体は、平均粒径が０．０１〜３
００μｍの範囲の粉体であることが好ましい。この平均
粒径が０．０１μｍ未満では、粉体同士の凝集が起こ
り、吸油速度を低下させるため好ましくない。また、こ
の平均粒径が３００μｍを越えると、吸油性重合体
（Ｉ）との相乗効果が発現され難く、吸油速度を向上さ
せることができないため好ましくない。

【００３５】吸油性重合体（Ｉ）及び水不溶性粉体を含
有してなる粒状物（II）を製造するには、これらの成分
を混合して造粒させればよく、その製造方法には特に制
限はない。混合方法には湿式混合や乾式混合のいずれも
採用することができる。湿式混合は、例えば吸油性重合
体（Ｉ）及び水不溶性粉体を必要に応じて界面活性剤の
存在下に水性媒体中に混合分散した後、濾別乾燥する方
法等により行なうことができる。乾式混合は、例えばコ
ロイドミルやニーダーやミキサーにて吸油性重合体
（Ｉ）と水不溶性粉体を混合することにより行なうこと
ができる。特に、湿式混合は、前記懸濁重合で得られた
吸油性重合体（Ｉ）の水分散体をそのまま水不溶性粉体
と混合できるため好ましい。また、塊状重合で得られた
吸油性重合体（Ｉ）と水不溶性粉体とを粉砕操作などで
粒度調整を行いながら混合する方法も採用することがで
きる。また、バインダー等を併用することにより造粒す
ることもできる。

【００３６】なかでも、吸油性重合体（Ｉ）の粒状物と
水不溶性粉体とを水性媒体中に混合分散した後、両者を
凝集造粒させてから造粒物を水性媒体から分離して得ら
れる粒状物が特に好ましい。また、この粒状物（II）の
平均粒径としては、０．１〜５ｍｍの範囲が好ましい。

【００３７】このようにして製造される粒状物（II）中
の吸油性重合体（Ｉ）及び水不溶性粉体の配合割合は、
吸油性重合体（Ｉ）が３０〜９９重量部及び水不溶性粉
体が１〜７０重量部となる割合である。水不溶性粉体の
量が１重量部未満では、吸油性重合体（Ｉ）の粒子同士
が凝集し、吸油剤の吸油速度が低下するため吸油速度向
上効果は期待できない。また、水不溶性粉体を７０重量
部を越えて多量に使用すると、厨房排水処理剤の吸油量
や保油性能が低下するため好ましくない。

【００３８】本発明において、厨房排水を有効に処理す
る方法として厨房排水処理剤を粉状もしくは水分散液状
で直接、厨房排水中に投入し、金網や濾布などで濾別回
収する方法が挙げられる。

【００３９】本発明においてさらに簡便に厨房排水を処
理できる厨房排水処理剤及び厨房廃水処理方法として、
吸油性重合体（Ｉ）及び／または粒状物（II）を油透過
性の多孔質材料からなる容器中に充填した厨房排水処理
剤を厨房排水中に投入した後、回収する方法を挙げるこ
とができる。

【００４０】多孔質材料としては、それ自体が水に溶解
したり膨潤したりせず、しかも該材料からなる容器の内
部に充填する吸油性重合体（Ｉ）または粒状物（II）を
外部に漏洩せず且つ油を容易に通過させるような大きさ
の孔径の孔を多数有するものであれば特に制限はない。
このような多孔質材料として例えば合成繊維やパルプな
どの天然繊維からなる布や紙、ステンレスメッシュなど
の網などを用いることができる。中でも、特に優れた吸
油性能を有する厨房排水処理剤を提供するものとして、
それ自体が疎水性を有し好ましくは油を吸着する高い親
油性を有するポリプロピレンやポリエチレン等のポリオ
レフィン、ポリエステル、ナイロンあるいはポリウレタ
ンからなる群より選ばれる少なくとも１種の合成樹脂製
の不織布または織布であることが好ましい。また、この
多孔質材料からなる容器の形状としては特に制限はな
く、例えば布や紙製の袋状物、網製の篭状物などを挙げ
ることができる。

【００４１】吸油性重合体（Ｉ）及び／または粒状物
（II）を油透過性の多孔質材料からなる容器中に充填し
た厨房排水処理剤は、吸油性重合体（Ｉ）または粒状物
（II）を多孔質材料からなる容器中に充填することによ
って得られる。充填方法は特に制限はなく、例えば乾燥
を施した吸油性重合体（Ｉ）や粒状物（II）を通常用い
られる粉体充填装置などにより容器中に充填する方法を
挙げることができる。また、懸濁重合により得られた吸
油性重合体（Ｉ）の水分散体や湿式混合により得られた
粒状物（II）の水分散体を容器中に充填し、その後余剰
の水を容器から排出させて乾燥する方法を採用すること
もできる。

【００４２】また、本発明の簡便な厨房排水処理剤及び
厨房排水処理方法として、吸油性重合体（Ｉ）または粒
状物（II）を多孔質基材に担持してなる厨房排水処理剤
を厨房排水中に投入した後、回収する方法を挙げること
ができる。

【００４３】多孔質基材としては、吸油性重合体（Ｉ）
または粒状物（II）を有効に担持できる広い表面積と油
を吸収保持する空隙を有する布織布やスポンジや紙など
の成形体を形成できるものであれば特に制限はなく、例
えば、ポリプロピレンやポリエチレンなどのポリオレフ
ィン、ポリエステル、ナイロン、ポリウレタン、セルロ
ース、ビスコース、レーヨン、キュプラ、アセテート、
パルプ、綿、ガラス、金属などを挙げることができる。

【００４４】吸油性重合体（Ｉ）または粒状物（II）を
多孔質基材に担持してなる厨房排水処理剤を製造する方
法として、吸油性重合体（Ｉ）または粒状物（II）が多
孔質基材から脱離しない程度に多孔質基材に担持できる
ものであれば特に制限はなく、例えば成形により多孔質
基材を形成しうる繊維材料と吸油性重合体（Ｉ）または
粒状物（II）とを湿式または乾式で混合した後、成形を
行う方法でもよく、予め成形された多孔質基材に吸油性
重合体（Ｉ）または粒状物（II）を担持する方法でもよ
い。

【００４５】また、吸油性重合体（Ｉ）及び／または
粒状物（II）を油透過性の多孔質材料からなる容器中に
充填した厨房排水処理剤または吸油性重合体（Ｉ）また
は粒状物（II）を多孔質基材に担持してなる厨房排水処
理剤は、円筒状、直方体状、球状、ソーセージ状などあ
らゆる形態に成形して用いることができる。

【００４６】本発明において、厨房排水処理剤を投入ま
たは設置する場所については、これら厨房排水処理剤が
厨房排水と有効に接触できるところであれば特に制限は
なく、流し台や食器洗浄機の排水排出口、排水ライン、
油水分離槽入口、油水分離槽出口などの液面、液中など
を挙げることができる。

【００４７】本発明において厨房排水を有効に処理する
方法として、厨房排水処理剤を厨房排水中に投入した
後、回収する方法及び／または厨房排水処理剤が充填さ
れた通液槽またはカラム中に厨房排水を通液し、厨房排
水を強制的に厨房排水処理剤に接触させて油分の除去効
率を向上させる方法を挙げることができる。

【００４８】さらに、本発明の厨房排水の処理方法にお
いては厨房排水処理剤に併せて、例えば、もみがら、ワ
ラ、パルプ、綿、多孔質石灰、多孔質シリカ、多孔質パ
ーライト、ポリプロピレン繊維、発泡ポリウレタンフォ
ームなどの従来公知の吸油材を併用してもよい。

【００４９】

【実施例】次に、本発明について実施例をあげて詳細に
説明するが、本発明はこれだけに限定されるものではな
い。なお、例中特にことわりのない限り、部は重量部を
表わすものとする。

【００５０】＜実施例１＞温度計、攪拌機、ガス導入管
及び還流冷却器を備えた５００ｍｌフラスコに、ポリオ
キシエチレンアルキルエーテル（株式会社日本触媒製、
商品名：ソフタノール１５０、以下の実施例においても
この商品を使用した）３部を水３００部に溶解して仕込
み、攪拌下フラスコ内を窒素置換し、窒素気流下に４０
℃に加熱した。その後、単量体（Ａ）としてイソブチル
メタクリレート（ＳＰ値：７．５）５９．７６２部及び
ステアリルアクリレート（ＳＰ値：７．９）３９．８４
２部、架橋性単量体（Ｂ）として１，６−ヘキサンジオ
ールジアクリレート０．３９６部及び重合開始剤として
ベンゾイルパーオキシド０．５部からなる溶液をフラス
コ内に一度に加え、７５０ｒｐｍの条件下で激しく攪拌
した。

【００５１】ついで、フラスコ内の温度を８０℃に昇温
し、同温度で２時間維持して重合反応を行い、その後さ
らにフラスコ内を９０℃に昇温し、２時間維持して重合
を完了させることにより、平均粒径３０μｍの吸油性重
合体（１）を含む水分散体（樹脂純分２５重量％）を得
た。

【００５２】ついで、この吸油性重合体（１）をろ別し
８０℃で乾燥後に常温にて解砕することにより、平均粒
径１ｍｍの大きさに凝集した吸油性重合体（１）からな
る厨房排水処理剤（１）を得た。

【００５３】＜実施例２＞実施例１において単量体
（Ａ）としてヘキサデシルメタクリレート（ＳＰ値：
７．８）４９．９３０部及びＮ−オクチルメタクリルア
ミド（ＳＰ値：８．６）４９．９３０部、架橋性単量体
（Ｂ）としてジビニルベンゼンＯ．１４０部を代わりに
用い、また回転数を３００ｒｐｍに変更した以外は実施
例１と同様の方法により、平均粒径１００μｍの吸油性
重合体（２）を含む水分散体（樹脂純分２５重量％）か
らなる厨房排水処理剤（２）を得た。

【００５４】＜実施例３＞前記ポリオキシエチレンアル
キルエーテル３部を水３００部に溶解した水溶液中に単
量体（Ａ）としてドデシルアクリレート（ＳＰ値：７．
９）５７．７７２部及びＮ，Ｎ−ジオクチルアクリルア
ミド（ＳＰ値：８．２）３８．５１５部、架橋性単量体
（Ｂ）としてポリプロピレングリコールジメタクリレー
ト（分子量４０００）３．７１３部及び重合開始剤とし
て２，２´−アゾビスイソブチロニトリルＯ．５部から
なる溶液を加え、ホモミキサーにて１００００回転で１
０分間混合し単量体の水分散液を得た。

【００５５】ついで、温度計、攪拌機、ガス導入管及び
還流冷却器を備えた５００ｍｌのフラスコに上記単量体
の水分散液を仕込み、４００ｒｐｍの条件下で激しく攪
拌しながらフラスコ内を窒素置換した。引き続き窒素気
流下にフラスコ内の温度を７０℃に昇温し、同温度で２
時間維持して重合反応を行い、その後さらに９０℃に昇
温して重合を完了させ、平均粒径５μｍの吸油性重合体
（３）を含む水分散体（樹脂純分２５重量％）を得た。

【００５６】また、前記ポリオキシエチレンアルキルエ
ーテル１．５部を水１５０部に溶解した水溶液中に実質
的に水に不溶性のカプリル酸亜鉛の微粉体（平均粒径６
μｍ）５部を加え、３００ｒｐｍの条件下で攪拌しカプ
リル酸亜鉛の水分散体を得た。ついで、吸油性重合体
（３）を含む水分散体３０部を徐々に加え１０分間攪拌
を続け、吸油性重合体（３）とカプリル酸亜鉛とからな
る凝集物を得た。さらに、この凝集物をろ別し８０℃で
乾燥後に解砕することにより、吸油性重合体（３）７．
５部及びカプリル酸亜鉛５部からなる平均粒径３ｍｍの
大きさに造粒された粒状物からなる厨房排水処理剤
（３）を得た。

【００５７】＜実施例４＞実施例１において単量体
（Ａ）としてドデシルアクリレート（ＳＰ値：７．９）
９９．８２３部、架橋性単量体（Ｂ）としてエチレング
リコールジアクリレート０．１７７部を代わりに用いた
以外は実施例１と同様の方法により、平均粒径３０μｍ
の吸油性重合体（４）を含む水分散体（樹脂純分２５重
量％）を得た。

【００５８】また、前記ポリオキシエチレンアルキルエ
ーテル１．５部を水１５０部に溶解した水溶液中に実質
的に水に不溶性のステアリン酸アルミニウムの微粉体
（平均粒径５μｍ）３部及び疎水性シリカ（日本シリカ
製、ニップシールＳＳ−７０、Ｍ値：６５）の微粉体
（平均粒径：４μｍ）２部を加え、３００ｒｐｍの条件
下で攪拌しステアリン酸アルミニウム及び疎水性シリカ
の水分散体を得た。ついで、吸油性重合体（４）を含む
水分散体部を徐々に加え１０分間攪拌を続け、吸油性重
合体（４）とステアリン酸アルミニウム及び疎水性シリ
カとからなる凝集物を得た。さらに、この凝集物をろ別
し８０℃で乾燥後に解砕することにより、吸油性重合体
（４）２０部及びステアリン酸アルミニウム３部及び疎
水性シリカ２部からなる平均粒径２ｍｍの大きさに造粒
された粒状物からなる厨房排水処理剤（４）を得た。

【００５９】＜実施例５＞実施例１において単量体
（Ａ）としてｔ−ブチルスチレン（ＳＰ値：７．９）５
４．８８１部及び１−デセン（ＳＰ値：７．０）４４．
９０３部、架橋性単量体（Ｂ）としてジビニルベンゼン
０．２１６部を代わりに用いた以外は実施例１と同様の
方法により、吸油性重合体（５）を含む水分散体（樹脂
純分２５重量％）を得た。ついで、この水分散体から樹
脂分をろ別乾燥したのちコロイドミルで粉砕することに
より、平均粒径５μｍの吸油性重合体（５）の粒状物を
得た。

【００６０】さらに、この吸油性重合体（５）の粒状物
（平均粒径５μｍ）１５部及び疎水性シリカ（日本シリ
カ製、ニップシールＳＳ−７５、Ｍ値：３０）の微粉体
（平均粒径：４μｍ）５部をコロイドミルを用いて混合
することにより平均粒径１ｍｍの大きさに造粒された粒
状物からなる厨房排水処理剤（５）を得た。

【００６１】＜実施例６＞実施例１において単量体
（Ａ）としてノニルフェニルアクリレート（ＳＰ値：
８．３）７４．７９３部及びヒドロキシエチルアクリレ
ート（ＳＰ値：１０．３）２４．９３１部を代わりに用
い、架橋性単量体（Ｂ）としての１，６−ヘキサンジオ
ールジアクリレートの量を０．２７６部に変更した以外
は実施例１と同様の方法により、平均粒径３０μｍの吸
油性重合体（６）を含む水分散体（樹脂純分２５重量
％）を得た。

【００６２】また、前記ポリオキシエチレンアルキルエ
ーテル１．５部を水１５０部に溶解した水溶液中に疎水
性アルミナ（日本アエロジル製、ＲＦＹ−Ｃ、Ｍ値：５
０）の微粉体（平均粒径：３μｍ）５部を加え、３００
ｒｐｍの条件下で攪拌し疎水性アルミナの水分散体を得
た。ついで、吸油性重合体（６）を含む水分散体６０部
を徐々に加え１０分間攪拌を続け、吸油性重合体（６）
と疎水性アルミナとからなる凝集物を得た。さらに、こ
の凝集物をろ別し８０℃で乾燥後解砕することにより、
吸油性重合体（６）１５部と疎水性アルミナ５部とから
なる凝集した粒状物からなる厨房排水処理剤（６）を得
た。

【００６３】＜実施例７＞実施例１において単量体
（Ａ）としてラウリン酸ビニル（ＳＰ値：７．９）９
９．８１１部、架橋性単量体（Ｂ）としてトリメチロー
ルプロパントリアクリレート０．１８７部を代わりに用
いた以外は実施例１と同様の方法により、平均粒径３０
μｍの吸油性重合体（７）を含む水分散体（樹脂純分２
５重量％）を得た。

【００６４】また、前記ポリオキシエチレンアルキルエ
ーテル１．５部を水１５０部に溶解した水溶液中に実施
例４で用いたのと同じステアリン酸アルミニウムの微粉
体４部及び疎水性シリカの微粉体１部を加え、３００ｒ
ｐｍの条件下で攪拌しステアリン酸アルミニウムと疎水
性シリカの水分散体を得た。ついで、吸油性重合体
（７）を含む水分散体６０部を徐々に加え１０分間攪拌
を続け、吸油性重合体（７）とステアリン酸アルミニウ
ム及び疎水性シリカとからなる凝集物を得た。さらに、
この凝集物をろ別し８０℃で乾燥後解砕することにより
吸油性重合体（７）１５部、ステアリン酸アルミニウム
４部及び疎水性シリカ１部からなる平均粒径２ｍｍの大
きさに造粒された粒状物からなる厨房排水処理剤（７）
を得た。

【００６５】＜実施例８＞実施例４において得られた粒
状物４ｇを１０×１０cmのポリプロピレン不織布（目付
け５０ｇ／m²）製の袋に充填した後、充填口を熱融着し
て閉じることにより厨房排水処理剤（８）を得た。

【００６６】＜実施例９＞実施例４で得られた粒状物４
ｇに、ポリプロピレンチョップ（チッソ社製、径３ｄ、
長さ３mm）０.５ｇ及び熱融着性繊維（チッソ社製ＥＳ
繊維、径３ｄ、長さ５mm）を混合した後、１０×１０cm
の１００メッシュの金網上に吸引して堆積させ目付け５
００ｇ／m²の不織布状に成形した後、１３０℃の加熱炉
で熱処理することにより厨房排水処理剤（９）を得た。

【００６７】＜比較例１＞実施例４においてドデシルア
クリレートの量を９４．６３７部に、エチレングリコー
ルジアクリレートの量を５．３６３部にそれぞれ変更し
た以外は実施例４と同様の方法により、平均粒径３０μ
ｍの比較重合体（１）を含む水分散体を得た。この水分
散体と実施例４で用いたのと同じステアリン酸アルミニ
ウム及び疎水性シリカを用いて、実施例４と同様の方法
で比較重合体（１）２０部とステアリン酸アルミニウム
３部及び疎水性シリカ２部からなる平均粒径２ｍｍの大
きさに造粒された粒状物からなる比較厨房排水処理剤
（１）を得た。

【００６８】＜比較例２＞実施例４においてドデシルア
クリレート９９．８２３部からなる単量体（Ａ）の代わ
りにドデシルアクリレート３９．８５４部及びメタクリ
ル酸（ＳＰ値：１０．１）５９．７８０部を用い、エチ
レングリコールジアクリレートの量を０．３６６部に変
更した以外は実施例４と同様の方法により、平均粒径３
０μｍの比較重合体（２）を含む水分散体を得た。この
水分散体と実施例４で用いたのと同じステアリン酸アル
ミニウム及び疎水性シリカを用いて、実施例４と同様の
方法で比較重合体（２）２０部とステアリン酸アルミニ
ウム３部及び疎水性シリカ２部からなる平均粒径２ｍｍ
の大きさに造粒された粒状物からなる比較厨房排水処理
剤（２）を得た。

【００６９】＜実施例１０＞大豆油３０ｇを１０００ｍ
ｌのビーカー中に入れたアルキルベンゼンスルホン酸ナ
トリウム０.１８ｇを水６００ｍｌ中に溶解した水溶液
中に入れ１０分間混合した後、実施例１〜７で得られた
厨房排水処理剤（１）〜（７）の各吸油性重合体が４ｇ
となる量、実施例８、９で得られた厨房排水処理剤
（８）及び（９）の各１枚、比較例１〜２で得られた比
較厨房排水処理剤（１）〜（２）の各比較重合体が４ｇ
となる量及び市販のポリプロピレン不織布４ｇ（目付け
４００ｇ／m²、１０×１０cm）を投入し、弱い攪拌条件
下で２時間吸油させた。ついで、２００メッシュの金網
により、各厨房排水処理剤を水中から除去した後の水中
の大豆油濃度をｎ−ヘキサン抽出法（ＪＩＳＫ０１０
２）により測定した。結果を第１表に示す。

【００７０】＜実施例１１＞内径３.５cm、長さ３０cm
のガラス製カラム内に、実施例１及び４で得られた厨房
排水処理剤（１）及び（４）の各１２ｇ、実施例８及び
９で得られた厨房排水処理剤（８）、及び（９）の各３
枚及び実施例１０で用いたのと同じ市販のポリプロピレ
ン不織布の１２ｇを充填した。これらのカラム内に定量
ポンプにより５ｍｌ／分の流速で大豆油１０００ｐｐｍ
とアルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム３００ｐｐｍ
とを含有する懸濁液を上向流式により送液し、カラムを
通過した後の液中の大豆油濃度をｎ−ヘキサン抽出法に
より測定した。結果を第２表に示す。

【００７１】＜実施例１２＞１００ｍｌのビーカー中に
水５０ｇ、調理用カッターにて千切り状に裁断したキャ
ベツ１０ｇ及び厨房内油水分離槽より採取した油状スカ
ム２０ｇを入れ、実施例１及び４で得られた厨房排水処
理剤（１）及び（４）の各２ｇを添加した後、５分間静
置した。ついで、ビーカーの内容物全量を２００メッシ
ュの金網上で濾別し１０秒後の濾水の重量を測定した。
また、比較として厨房排水処理剤を用いない場合につい
ても同様に濾水量を測定した。結果を第３表に示す。

【００７２】

【表１】

【００７３】

【表２】

【００７４】

【表３】

【００７５】

【発明の効果】本発明の厨房排水の処理方法は、特定の
親油性単量体成分を重合して得られる吸油性重合体を厨
房排水処理剤として用い厨房排水を処理するものであ
る。

【００７６】本発明で用いられる厨房排水処理剤を形成
する吸油性重合体は、水面に高濃度で存在する油分や水
中に懸濁状態で存在する油分に対して大きな吸収能及び
保持能を有するため、一旦油を吸収した厨房排水処理剤
を長期間水中に放置しても油が水中に再放出されること
がなく、また回収時に油ダレを生じることもない。

【００７７】さらに、本発明の処理方法によれば、生ゴ
ミなどの固形物を濾別除去する際の固形物中の含水量を
著しく低減する効果が認められるため、燃焼処理などを
行う際の燃焼エネルギーの低減効果や回収生ゴミの少量
化も同時に達成することができる。

【００７８】したがって、本発明の厨房排水の処理方法
は、レストラン、飲食店、ファーストフーズ店、弁当販
売店などの厨房において、特に大規模な処理装置の導入
が困難な場合においても厨房排水を簡便に行うことがで
きる方法としてきわめて有効である。

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】溶解度パラメーター（ＳＰ値）が９以下
の単量体を主成分とし、且つ分子中に１個の重合性基を
有する単量体（Ａ）を５０重量％以上含有する単量体成
分を重合して得られる吸油性重合体（Ｉ）を含んでなる
厨房排水処理剤。
【請求項２】吸油性重合体（Ｉ）が、単量体（Ａ）９
６〜９９．９９９重量％および分子中に少なくとも２個
の重合性不飽和基を有する架橋性単量体（Ｂ）０．００
１〜４重量％（ただし単量体（Ａ）および（Ｂ）の合計
は１００重量％である）からなる単量体成分を重合して
得られるものである請求項１記載の厨房排水処理剤。
【請求項３】前記吸油性重合体（Ｉ）が粒状物（II）
である請求項１記載の厨房排水処理剤。
【請求項４】前記粒状物（II）が、前記吸油性重合体
（Ｉ）３０〜９９重量部及び水不溶性粉体１〜７０重量
部からなる粒状物であり、この粒状物（II）を含んでな
る厨房排水処理剤。
【請求項５】前記吸油性重合体（Ｉ）及び／または前
記粒状物（II）を多孔質材料からなる容器中に充填して
なる厨房排水処理剤。
【請求項６】前記吸油性重合体（Ｉ）または前記粒状
物（II）を多孔質基材に担持してなる厨房排水処理剤。
【請求項７】請求項１〜６のいずれかに記載の厨房排
水処理剤を厨房排水中に投入することを特徴とする厨房
排水の処理方法。
【請求項８】請求項１〜６のいずれかに記載の厨房排
水処理剤が存在する通液槽またはカラム中に厨房排水を
通液することを特徴とする厨房排水の処理方法。