JPH0835165A - チーズ染色用内槽に用いる閉塞チューブ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 チーズ染色用内槽に用いる閉塞チューブのシ
ール性を確実にし、取付操作を容易にして処理液のリー
クのない閉塞チューブを提供する。 【構成】 チーズ染色用内槽に多数立設され、それぞれ
一定数のチーズを積み重ねるスピンドル１の内、所定の
積個数に満たないスピンドルの孔明き部分に、閉塞チュ
ーブを取付ける。この閉塞チューブはシール機構５を有
する２個のフランジ部４と、このフランジ部４に接続さ
れスピンドルを覆う筒状部６又は中間筒状部１０とから
なる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明はチーズ染色用内槽に用い
る閉塞チューブに関する。

【０００２】

【従来の技術】一般にチーズ染色用内槽は、通常の受註
ロット又は生産ロットを基準に、１００kg用内槽、２０
０kg用内槽が準備される。これらの内槽に立設されるス
ピンドルの本数及び各スピンドルに積み重ねられるチー
ズの積個数は、それぞれのチーズの大きさ（外径）及び
高さによって定められている。

【０００３】しかし、実際の生産現場においては、すべ
てのスピンドルに所定数のチーズが装填されるとは限ら
ず、ロットによってチーズ積個数が、あらかじめ設定さ
れているスピンドルの積個数に満たない場合が多々あ
る。このような場合、チーズの積個数が所定数に満たな
いスピンドルの孔明き部分を、そのままにはしておけな
いので、即ち、その孔明き部分より処理液が流出してし
まうので、孔明き部分を閉塞する必要がある。

【０００４】従来、所定のチーズ積個数に満たないスピ
ンドルの孔明き部分を閉塞する閉塞チューブとしては、
単なる円筒状パイプが用いられていた。このような円筒
状パイプの端面を固定するため、キャップ２４を用い、
切り込み２６を設けてチューブ２２の端部を嵌合させる
ようにした構成を示す公知例として、特開昭６１−６６
３号公報がある。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】しかし、従来例中、単
なる円筒状パイプを用いる場合は、パイプの端面から処
理液が流出することにより、必要な液量がボビンを介し
てチーズを貫流しないために染色ムラを発生させる難点
がある。又、前記公知例の場合、キャップとチューブの
端部の嵌合部の構成については開示されているが、所定
のチーズ積個数の不足分に対する長さに対処する手段に
ついて示唆するところがない。これに対処するためには
各種の長さのチューブを必要とし、あらかじめ準備して
おくことが要求される。

【０００６】又、チューブの両端面にはシール機構がな
く、キャップを介してシールしている。さらに、キャッ
プの構成及びチューブの端部構造が一定ではなく、嵌め
込み方式となって方向性があるため、上下を確認して嵌
合させなければならず、スピンドルにチーズを装填する
作業において煩雑になる等の問題点がある。本発明の目
的は上記のような従来例の難点を解消し、シール機構を
備え端部からの処理液の流出がなく、各スピンドル内に
おけるチーズの積個数の不足分に応じて閉塞チューブを
選択することができ、又、中間筒状部の増減が簡単にで
き、さらに上下端部を対称的に設けてスピンドルへのチ
ーズの装填作業を簡潔に且つ容易に行なうことができる
チーズ染色用内槽に用いる閉塞チューブを提供しようと
するものである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、第１発明では、チーズ染色用内槽に多数立設され、
それぞれに一定数のチーズを積み重ねるようにしたスピ
ンドルを設け、これらスピンドルの内、所定のチーズ積
個数に満たないスピンドルの孔明き部分を覆うよう配設
した閉塞チューブにおいて、前記閉塞チューブの両端面
にシール機構を有するチーズ染色用内槽に用いる閉塞チ
ューブとした。

【０００８】第２発明では、閉塞チューブが端面にシー
ル機構を有する２個のフランジ部と複数の筒状部とから
なり、両者を着脱自在に取付けてなるチーズ染色用内槽
に用いる閉塞チューブとした。第３発明では、シール機
構として、Ｏリングを用いたチーズ染色用内槽に用いる
閉塞チューブとした。

【０００９】第４発明では、フランジ部と筒状部との取
付部を螺溝部としたチーズ染色用内槽に用いる閉塞チュ
ーブとした。

【００１０】

【作用】第１発明では、端面にシール機構を有するフラ
ンジ部が設けられているので、この端面がそれぞれチー
ズの上端に設けた押え板とスピンドルの上端に設けた押
え板に対面して確実にシールされ、スピンドルの締付固
定と同時にシール作用が行なわれ、処理液のリークが全
く発生しない。

【００１１】フランジ部の形状は上下共同一であるの
で、チーズの端面又はスピンドルの上端面のいずれに設
けても対称的である。フランジ部に取付けられる中間筒
状部としてはチーズの高さに応じて長さを自由に選択使
用することができる。第２発明では、チーズの高さとし
て１個分或いはそれ以上の場合、着脱自在に中間筒状部
を取付けることができ、所定のチーズ積個数の不足分に
対応してスピンドルの孔明き部分の長さに応じて閉塞チ
ューブが設定できるようになった。

【００１２】第３発明では、シール機構としてＯリング
を用いることにより押え板とのシールを確実にした。第
４発明では、フランジ部と筒状部との取付けに螺溝部を
設けることより容易に且つ安全に取付けでき離脱も容易
である。

【００１３】

【実施例】以下、実施例として示した図面を説明する。
図１は本発明閉塞チューブを取付けたチーズ染色用内槽
の要部断面図である。１はスピンドルで、周面に孔明き
部（貫通孔）を多数設けている。２はチーズで、ボビン
２ａを介して巻付けられ、スピンドル１に複数個積み重
ねられている。通常は一定数のチーズ（６個又は７個）
が積み重ねられる。

【００１４】３は押え板で、チーズ２の上端面及びスピ
ンドル１の上端部に設けられる。４はフランジ部で、押
え板３と対面する側にシール機構５を有し、筒部には筒
状部６が取付けられている。図示した例は、螺溝部７に
筒状部６の螺溝部８が螺合されている。シール機構５と
して図示した例はＯリングであり、スピンドル１の上端
にある締付ネジボス９により締付固定すると、Ｏリング
は押え板３との間で確実なシールができる。

【００１５】断面円形のＯリングに代えて角断面のガス
ケットその他のシール部材を用いてもよい。１０は中間
筒状部で、筒状部６、６の中間に螺合されている。筒状
部６及び中間筒状部１０は上記のように螺合により容易
に着脱自在であり、チーズ２の積個数の不足分に応じて
適宜接続できるようになっている。１１、１２は螺溝部
である。

【００１６】

【発明の効果】本発明では、第１発明により押え板との
間でシール機構を設けたフランジ部があるので、シール
作用が確実で、処理液のリークがなく、チーズ染色の均
一性がより向上するようになった。所定のチーズ積個数
に満たないスピンドルの孔明き部分に筒状部を適宜の長
さで設定することができ、極めて便利に長さの調整が可
能である。

【００１７】フランジ部は対称的に構成されているの
で、スピンドルへのチーズ装填に際して方向性を気にす
ることなく作業ができる。第２発明では、中間筒状部を
加えることにより、チーズの積み重ね個数の不足分に応
じて自在に長さを調節することができるようになった。
第３発明では、シール機構としてＯリングを用いるとス
ピンドルの締付操作と同時にシール機構の設定が完了
し、シールが確実となる。

【００１８】第４発明では、フランジ部と筒状部等の取
付けに螺溝部を用いることにより、着脱自在に長さを調
節できる効果がある。

【図面の簡単な説明】

【図１】チーズ染色用内槽の要部断面図

【図２】閉塞チューブの取付部の拡大断面図

【図３】フランジ部の拡大断面図

【符号の説明】

１ スピンドル ２ チーズ ３ 押え板 ４ フランジ部 ５ シール機構 ６ 筒状部 ７、８、１１、１２ 螺溝部 １０ 中間筒状部

Claims (4)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 チーズ染色用内槽に多数立設され、それ
   ぞれに一定数のチーズを積み重ねるようにしたスピンド
   ルを設け、これらスピンドルの内、所定のチーズ積個数
   に満たないスピンドルの孔明き部分を覆うよう配設した
   閉塞チューブにおいて、前記閉塞チューブの両端面にシ
   ール機構を有することを特徴とするチーズ染色用内槽に
   用いる閉塞チューブ。
2. 【請求項２】 閉塞チューブが端面にシール機構を有す
   る２個のフランジ部と複数の筒状部とからなり、両者を
   着脱自在に取付けてなる請求項１記載のチーズ染色用内
   槽に用いる閉塞チューブ。
3. 【請求項３】 シール機構として、Ｏリングを用いた請
   求項１又は２記載のチーズ染色用内槽に用いる閉塞チュ
   ーブ。
4. 【請求項４】 フランジ部と筒状部との取付部を螺溝部
   とした請求項１、２又は３記載のチーズ染色用内槽に用
   いる閉塞チューブ。