JPH0889421A - 食品成型器 - Google Patents
食品成型器Info
- Publication number
- JPH0889421A JPH0889421A JP25414694A JP25414694A JPH0889421A JP H0889421 A JPH0889421 A JP H0889421A JP 25414694 A JP25414694 A JP 25414694A JP 25414694 A JP25414694 A JP 25414694A JP H0889421 A JPH0889421 A JP H0889421A
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- Japan
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- base plate
- plate
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- dough
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- Granted
Links
- 238000000465 moulding Methods 0.000 title claims abstract description 11
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 5
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 claims description 20
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 claims description 6
- 235000014510 cooky Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract description 3
- 239000004744 fabric Substances 0.000 description 5
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 4
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 description 1
- 229920003002 synthetic resin Polymers 0.000 description 1
- 239000000057 synthetic resin Substances 0.000 description 1
Landscapes
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【目的】本発明は、クッキ−の生地などを迅速に成型す
ることができる食品成型器を提供することを目的とす
る。 【構成】台板１と蓋板２とが蝶番のように回動可能に結
合され、台板１の上面には型くぼみ部３が設けられ、該
型くぼみ部３の縁には台板１の上面から立ち上がった周
壁４が延在しており、該周壁４は立ち上がりの高さが全
周に亘って同じで且つ周壁４の上端は尾根のように連続
してほぼ尖っており、蓋板２の裏面は平面で、蓋板２を
閉じたときに前記周壁４の連続している上端のすべてに
蓋板２の裏面が当接することを特徴とする。
ることができる食品成型器を提供することを目的とす
る。 【構成】台板１と蓋板２とが蝶番のように回動可能に結
合され、台板１の上面には型くぼみ部３が設けられ、該
型くぼみ部３の縁には台板１の上面から立ち上がった周
壁４が延在しており、該周壁４は立ち上がりの高さが全
周に亘って同じで且つ周壁４の上端は尾根のように連続
してほぼ尖っており、蓋板２の裏面は平面で、蓋板２を
閉じたときに前記周壁４の連続している上端のすべてに
蓋板２の裏面が当接することを特徴とする。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、お菓子のクッキ−など
を焼く前の生地を一定の形に成型する食品成型器に関す
る。
を焼く前の生地を一定の形に成型する食品成型器に関す
る。
【０００２】
【従来の技術】従来のお菓子などの食品成型器はいわゆ
る抜き型であって、生地を平らに延ばし、その生地の上
から動物や花などの図形の抜き型を押し当てて生地を成
型し、その生地を焼いてクッキ−などの菓子を作ってい
た。
る抜き型であって、生地を平らに延ばし、その生地の上
から動物や花などの図形の抜き型を押し当てて生地を成
型し、その生地を焼いてクッキ−などの菓子を作ってい
た。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】従来のお菓子の生地の
成型方法は上述のとおりであって、生地を平らな台の上
に同じ厚さになるように延ばさなければならず、その作
業が煩雑で時間を要していた。また、生地の表面を立体
的な形状に成型することが困難であった。更に、抜き型
によって型を抜いていくと生地が多量に余り、その余っ
た生地を集めて再度平らに延ばさなければならず、全部
の生地を成型する作業に時間がかかっていた。本発明
は、このような従来品の欠点を有しない成型器を提供す
ることを目的とする。
成型方法は上述のとおりであって、生地を平らな台の上
に同じ厚さになるように延ばさなければならず、その作
業が煩雑で時間を要していた。また、生地の表面を立体
的な形状に成型することが困難であった。更に、抜き型
によって型を抜いていくと生地が多量に余り、その余っ
た生地を集めて再度平らに延ばさなければならず、全部
の生地を成型する作業に時間がかかっていた。本発明
は、このような従来品の欠点を有しない成型器を提供す
ることを目的とする。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明の構成は、台板１
と蓋板２とが蝶番のように回動可能に結合され、台板１
の上面には型くぼみ部３が設けられ、該型くぼみ部３の
縁には台板１の上面から立ち上がった周壁４が延在して
おり、該周壁４は立ち上がりの高さが全周に亘って同じ
で且つ周壁４の上端は尾根のように連続してほぼ尖って
おり、蓋板２の裏面は平面で、蓋板２を閉じたときに前
記周壁４の連続している上端のすべてに蓋板２の裏面が
当接することを特徴とする。
と蓋板２とが蝶番のように回動可能に結合され、台板１
の上面には型くぼみ部３が設けられ、該型くぼみ部３の
縁には台板１の上面から立ち上がった周壁４が延在して
おり、該周壁４は立ち上がりの高さが全周に亘って同じ
で且つ周壁４の上端は尾根のように連続してほぼ尖って
おり、蓋板２の裏面は平面で、蓋板２を閉じたときに前
記周壁４の連続している上端のすべてに蓋板２の裏面が
当接することを特徴とする。
【０００５】
【実施例】次に本発明の実施例を図面に従って説明す
る。台板１は合成樹脂で成型された台板本体５と型板６
とから成り、型板６は台板本体５に着脱可能に取付ける
ことができる。台板本体５にはほぼ楕円形の孔７が設け
られ、その孔７の周囲に型板６を嵌合するための段部８
が設けられている。型板６は、この段部８にのるように
して孔７内に嵌合される。台板本体５と型板６とを別体
にしたことにより、種々の形をした型くぼみ部３を有す
る型板６を多数揃えておけば、その型板６を交換するこ
とによりいろいろな形状のクッキ−を作ることができ
る。
る。台板１は合成樹脂で成型された台板本体５と型板６
とから成り、型板６は台板本体５に着脱可能に取付ける
ことができる。台板本体５にはほぼ楕円形の孔７が設け
られ、その孔７の周囲に型板６を嵌合するための段部８
が設けられている。型板６は、この段部８にのるように
して孔７内に嵌合される。台板本体５と型板６とを別体
にしたことにより、種々の形をした型くぼみ部３を有す
る型板６を多数揃えておけば、その型板６を交換するこ
とによりいろいろな形状のクッキ−を作ることができ
る。
【０００６】型板６は、台板本体の孔７内に嵌合される
ようにほぼ孔７と同形であって、平らな形状に形成され
ている。型板６の上面には生地９を成型するための二個
の型くぼみ部３が設けられている。型くぼみ部３は一個
あるいはそれ以上設けられていてもよい。型くぼみ部３
の縁にはその上面から立ち上がった周壁４が延在してお
り、その周壁４の立ち上がりの高さは周壁４の全周に亘
って同じである。そして、周壁４の上端は尾根のように
連続してほぼ尖っている。すなわち、周壁４の上端は三
角形の頂点のように完全に尖っていてもよいし、やや丸
味を帯びていてもよいのである。
ようにほぼ孔７と同形であって、平らな形状に形成され
ている。型板６の上面には生地９を成型するための二個
の型くぼみ部３が設けられている。型くぼみ部３は一個
あるいはそれ以上設けられていてもよい。型くぼみ部３
の縁にはその上面から立ち上がった周壁４が延在してお
り、その周壁４の立ち上がりの高さは周壁４の全周に亘
って同じである。そして、周壁４の上端は尾根のように
連続してほぼ尖っている。すなわち、周壁４の上端は三
角形の頂点のように完全に尖っていてもよいし、やや丸
味を帯びていてもよいのである。
【０００７】本発明の台板１はこの実施例に限定される
ものではなく、台板本体と型板が別体ではなく一体に形
成されたものであってもよい。ただし、このような場合
には種々の型板を選択して交換することができない。
ものではなく、台板本体と型板が別体ではなく一体に形
成されたものであってもよい。ただし、このような場合
には種々の型板を選択して交換することができない。
【０００８】蓋板２は薄い平板状で台板１とほぼ同じ形
状に形成されている。蓋板２は蝶番結合部１１を介して
台板１と回動可能に結合されている。蓋板２の裏面は平
面であるが、蓋板２が完全に閉じられてもその裏面は台
板１の上面に密接するような関係に結合されているので
はなく、蓋板２を完全に閉じたときはその裏面が台板の
周壁４の上端の全部に満遍なく当接するように結合され
ている。したがって、型板６を取り外した状態で蓋板２
を閉じると、蓋板２と台板１との間にはすき間ができる
のである。
状に形成されている。蓋板２は蝶番結合部１１を介して
台板１と回動可能に結合されている。蓋板２の裏面は平
面であるが、蓋板２が完全に閉じられてもその裏面は台
板１の上面に密接するような関係に結合されているので
はなく、蓋板２を完全に閉じたときはその裏面が台板の
周壁４の上端の全部に満遍なく当接するように結合され
ている。したがって、型板６を取り外した状態で蓋板２
を閉じると、蓋板２と台板１との間にはすき間ができる
のである。
【０００９】次に本発明の使用方法を説明する。まず蓋
板２を開き型板６を孔７内に嵌合する。ただし、他の実
施例のように台板１と蓋板２とが別体でないときは、蓋
板２を開くだけでよい。生地９を適量手に取り、それを
型くぼみ部３の中からややはみ出てふくらむ程度に型く
ぼみ部３に押し込む。そして、蓋板２を閉じ、蓋板２の
裏面と台板の周壁４の上端とが当接するまで力を加えて
から蓋板２を開くと、周壁４の外側に余分な生地１０が
はみ出ているのでそれをとり除き、型くぼみ部３の中の
生地９を取り出す。
板２を開き型板６を孔７内に嵌合する。ただし、他の実
施例のように台板１と蓋板２とが別体でないときは、蓋
板２を開くだけでよい。生地９を適量手に取り、それを
型くぼみ部３の中からややはみ出てふくらむ程度に型く
ぼみ部３に押し込む。そして、蓋板２を閉じ、蓋板２の
裏面と台板の周壁４の上端とが当接するまで力を加えて
から蓋板２を開くと、周壁４の外側に余分な生地１０が
はみ出ているのでそれをとり除き、型くぼみ部３の中の
生地９を取り出す。
【００１０】
【発明の効果】本発明は以上のような構成であって、台
板１の上面に設けられた型くぼみ部３の縁には台板１の
上面から立ち上がった周壁４が延在しており、周壁４は
立ち上がりの高さが全周に亘って同じで且つ周壁４の上
端は尾根のように連続してほぼ尖っており、蓋板２の裏
面は平面で、蓋板２を閉じたときに周壁４の連続してい
る上端のすべてに蓋板２の裏面が当接する。したがっ
て、生地９を型くぼみ部３に押し込んでから力をいれて
蓋板２を閉じると、周壁４からはみ出した余分な生地１
０はほぼ尖った周壁４の上端によって切断され、型くぼ
み部３の中の生地９と分離されるので、簡便且つ容易に
生地９を成型することができる。また、個々の型くぼみ
部３の中に生地を押し込む構造であるから、図５に示す
ように生地９を立体的な形状にすることができる。さら
に、型くぼみ部３からはみ出した生地１０は、それを少
し集めれば新たに型くぼみ部３に再度押し込むことがで
きるから、はみ出した生地の再利用が容易である。
板１の上面に設けられた型くぼみ部３の縁には台板１の
上面から立ち上がった周壁４が延在しており、周壁４は
立ち上がりの高さが全周に亘って同じで且つ周壁４の上
端は尾根のように連続してほぼ尖っており、蓋板２の裏
面は平面で、蓋板２を閉じたときに周壁４の連続してい
る上端のすべてに蓋板２の裏面が当接する。したがっ
て、生地９を型くぼみ部３に押し込んでから力をいれて
蓋板２を閉じると、周壁４からはみ出した余分な生地１
０はほぼ尖った周壁４の上端によって切断され、型くぼ
み部３の中の生地９と分離されるので、簡便且つ容易に
生地９を成型することができる。また、個々の型くぼみ
部３の中に生地を押し込む構造であるから、図５に示す
ように生地９を立体的な形状にすることができる。さら
に、型くぼみ部３からはみ出した生地１０は、それを少
し集めれば新たに型くぼみ部３に再度押し込むことがで
きるから、はみ出した生地の再利用が容易である。
【図１】 本発明の正面図
【図２】 本発明の平面図
【図３】 本発明の使用前の状態の断面図
【図４】 本発明の使用状態の断面図
【図５】 本発明によって成型された生地の斜視図
１ 台板 ２ 蓋板 ３ 型くぼみ部 ４ 周壁 ５ 台板本体 ６ 型板 ７ 孔 ８ 段部 ９ 生地 １０ 余分な生地 １１ 蝶番結合部
Claims (1)
- 【請求項１】 台板と蓋板とが蝶番のように回動可能に
結合され、台板の上面には型くぼみ部が設けられ、該型
くぼみ部の縁には台板の上面から立ち上がった周壁が延
在しており、該周壁は立ち上がりの高さが全周に亘って
同じで且つ周壁の上端は尾根のように連続してほぼ尖っ
ており、蓋板の裏面は平面で、蓋板を閉じたときに前記
周壁の連続する上端のすべてに蓋板の裏面が当接するこ
とを特徴とする食品成型容器
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6254146A JP2808412B2 (ja) | 1994-09-26 | 1994-09-26 | 食品成型器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6254146A JP2808412B2 (ja) | 1994-09-26 | 1994-09-26 | 食品成型器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0889421A true JPH0889421A (ja) | 1996-04-09 |
| JP2808412B2 JP2808412B2 (ja) | 1998-10-08 |
Family
ID=17260868
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6254146A Expired - Fee Related JP2808412B2 (ja) | 1994-09-26 | 1994-09-26 | 食品成型器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2808412B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008271921A (ja) * | 2007-05-07 | 2008-11-13 | Kai R & D Center Co Ltd | 餃子成形器 |
Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6312834U (ja) * | 1986-07-10 | 1988-01-27 | ||
| JPS6383137U (ja) * | 1986-11-21 | 1988-06-01 |
-
1994
- 1994-09-26 JP JP6254146A patent/JP2808412B2/ja not_active Expired - Fee Related
Patent Citations (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6312834U (ja) * | 1986-07-10 | 1988-01-27 | ||
| JPS6383137U (ja) * | 1986-11-21 | 1988-06-01 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2008271921A (ja) * | 2007-05-07 | 2008-11-13 | Kai R & D Center Co Ltd | 餃子成形器 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP2808412B2 (ja) | 1998-10-08 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |