JPH09159190A - 加熱調理器 - Google Patents

加熱調理器

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Publication number
JPH09159190A
JPH09159190A JP7322594A JP32259495A JPH09159190A JP H09159190 A JPH09159190 A JP H09159190A JP 7322594 A JP7322594 A JP 7322594A JP 32259495 A JP32259495 A JP 32259495A JP H09159190 A JPH09159190 A JP H09159190A
Authority
JP
Japan
Prior art keywords
heated
heating
heater
fan
motor
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
JP7322594A
Other languages
English (en)
Inventor
Yukitoshi Sugaya
幸年 菅谷
Toshio Noguchi
敏夫 野口
Toshihisa Nishino
俊久 西野
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Hitachi Global Life Solutions Inc
Original Assignee
Hitachi Hometec Ltd
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Publication date
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Abstract

(57)【要約】 【目的】 ファンや熱風循環のための入、排気口の影響
による被加熱物の焼きむらを低減した加熱調理器を実現
する。 【構成】 被加熱物を加熱するための加熱室1と、被加
熱物を載置する角皿2と、被加熱物を加熱するヒーター
3と、ヒーター3から発生した熱を加熱室1に熱風とし
て供給し循環させるファン4と、そのファン4を回転さ
せるモーター5を備えた加熱調理器において、ヒーター
3が自動温度調節時にOFFしたときにモーター5を停
止、もしくは回転数を低下するよう制御する制御部6と
を備え、被加熱物の焼きむらを低減する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、熱風循環方式により被
加熱物の調理を行う加熱調理器に関するものである。
【0002】
【従来の技術】従来、熱風循環方式による加熱調理器は
図1に示すごとく、被加熱物を加熱するための加熱室
1、被加熱物を載置する角皿2、被加熱物を加熱するヒ
ータ3、ヒータ3から発生された熱を循環させるファン
4、ファン4を回転させるモータ5、ヒータ3の通電や
モータ5の駆動を制御する制御部6から構成され、ヒー
ター3から発生された熱をファン4をモーター5で回転
させることにより加熱室内に熱風を循環させ被加熱物の
加熱を行っていた。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】従来の熱風循環方式に
より被加熱物の加熱をおこなうものでは、角皿を用いる
調理では角皿の有無や枚数や、ファンによって循環され
た熱風の風量や、風向による被加熱物の焼きむらが生じ
やすいため、被加熱物に向けられる風向や風量をファン
の形状や、加熱室1内の風路抵抗や、熱風循環のための
入気口、及び排気口等の検討に、多大な時間が必要であ
るとともに、コストアップの要因となる等の問題点があ
った。
【0004】
【課題を解決するための手段】本発明は上記課題を解決
するために、被加熱物を加熱するための加熱室と、被加
熱物を載置する角皿と、被加熱物を加熱するヒーター
と、ヒーターから発生した熱を加熱室に熱風として供給
し循環させるファンと、そのファンを回転させるモータ
ーを備えた加熱調理器において、ヒーターが自動温度調
節時にOFFしたときにモーターを停止、もしくは回転
数を低下するよう制御する制御部とを備ええたものであ
る。
【0005】
【作用】上記構成により、制御部はヒーターが自動温度
調節時にOFFしたときにモーターを停止、もしくは回
転数を低下するよう制御し、熱風循環による加熱調理時
の被加熱物の焼きむらを低減する。
【0006】
【実施例】以下本発明の一実施例を図面を用いて説明す
る。図1は本発明の一実施例及び従来例を示す加熱調理
器の側面断面図であり、図2は同加熱調理器の加熱時の
熱風の流れを示す側面断面図であり、図3は同じく、加
熱時の温度特性図である。
【0007】図において、1は被加熱物を加熱するため
の加熱室、2は被加熱物を載置する角皿、3は被加熱物
を加熱するヒータ、4はヒータ3から発生された熱を循
環させるファン、5はファン4を回転させるモータ、6
はヒータ3の通電やモータ5の駆動を制御する制御部で
ある。
【0008】次に、このように構成された一実施例の動
作について説明する。
【0009】今、角皿2に被加熱物を載せ、これを加熱
室1内に入れる。加熱開始ボタン(図示せず)を押すと
同時に制御部6がヒータ3に通電しモータ5を駆動し、
発生された熱をファン4から熱風として被加熱物に吹き
出し、熱風は図2に矢印で示すごとく、加熱室1内を循
環する。
【0010】加熱開始直後は加熱室1内の温度を設定温
度まで上昇させるためにヒーター3とモーター5はON
の状態である。加熱室1内が設定温度を越えると、制御
部6は自動温度調節作用をし、ヒーター3をOFFし、
この時点で、モーター5をOFFもしくは、回転数を低
減させる。つまり、図3に示すAの範囲でファン4を回
転させ、Bの範囲で停止、もしくは回転数を低下させ
る。
【0011】以上により、熱風循環による被加熱物の焼
きむらが低減する。
【0012】
【発明の効果】以上のように本発明によれば、被加熱物
を加熱するための加熱室と、被加熱物を載置する角皿
と、被加熱物を加熱するヒーターと、ヒーターから発生
した熱を加熱室に熱風として供給し循環させるファン
と、そのファンを回転させるモーターを備えた加熱調理
器において、ヒーターが自動温度調節時にOFFしたと
きにモーターを停止、もしくは回転数を低下するよう制
御する制御部とを備え、ヒーターが自動温度調節時にO
FFしたときにモーターを停止、もしくは回転数を低下
するよう制御するものとしたから、熱風循環による加熱
調理時の被加熱物の焼きむらを低減出来る。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明の一実施例及び従来例を示す加熱調理器
の側面断面図である。
【図2】同加熱調理器の加熱時の熱風の流れを示す側面
断面図である。
【図3】同じく、加熱時の温度特性図である。
【符号の説明】
1 加熱室 2 角皿 3 ヒーター 4 ファン 5 モーター 6 制御部

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 被加熱物を加熱するための加熱室(1)
    と、被加熱物を載置する角皿(2)と、被加熱物を加熱
    するヒーター(3)と、ヒーター(3)から発生した熱
    を加熱室(1)に熱風として供給し循環させるファン
    (4)と、そのファン(4)を回転させるモーター
    (5)を備えた加熱調理器において、前記ヒーター
    (3)が自動温度調節時にOFFしたときにモーター
    (5)を停止、もしくは回転数を低下するよう制御する
    制御部(6)とを備えたことを特徴とする加熱調理器。
JP7322594A 1995-12-12 1995-12-12 加熱調理器 Pending JPH09159190A (ja)

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JP7322594A JPH09159190A (ja) 1995-12-12 1995-12-12 加熱調理器

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JP7322594A JPH09159190A (ja) 1995-12-12 1995-12-12 加熱調理器

Publications (1)

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JPH09159190A true JPH09159190A (ja) 1997-06-20

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ID=18145453

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Cited By (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JP2011220637A (ja) * 2010-04-13 2011-11-04 Sharp Corp 加熱調理器
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WO2019179009A1 (zh) * 2018-03-21 2019-09-26 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 烹饪控制方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质

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