JPH0931089A - グルコシド類の製法 - Google Patents

グルコシド類の製法

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JPH0931089A
JPH0931089A JP7205140A JP20514095A JPH0931089A JP H0931089 A JPH0931089 A JP H0931089A JP 7205140 A JP7205140 A JP 7205140A JP 20514095 A JP20514095 A JP 20514095A JP H0931089 A JPH0931089 A JP H0931089A
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JP
Japan
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alcohol
formula
glucoside
glucose
glucosides
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Application number
JP7205140A
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English (en)
Inventor
Minoru Iwamoto
実 岩本
Hiroshi Tamura
浩 田村
Masamichi Ito
雅通 伊藤
Toru Tachihara
徹 立原
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
T Hasegawa Co Ltd
Original Assignee
T Hasegawa Co Ltd
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Publication date
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    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02PCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P20/00Technologies relating to chemical industry
    • Y02P20/50Improvements relating to the production of bulk chemicals
    • Y02P20/52Improvements relating to the production of bulk chemicals using catalysts, e.g. selective catalysts

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  • Cosmetics (AREA)
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 本発明は、アルコール類とグルコース類との
反応により無色のグルコシド類を製法する方法を提供す
る。 【解決手段】 脂肪族アルコール、芳香族アルコール、
脂環族アルコールからなるアルコール類とグルコース類
を減圧条件下、酸触媒の存在下に反応させて、無色のグ
ルコシド類を高収率、高純度で製造する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、界面活性剤あるい
は切り花等の植物体の芳香増強剤として有用なグルコシ
ド類の製法に関する。更に詳しくは、本発明は、下記式
(2)
【0002】
【化3】
【0003】式中、波線はα−型又はβ−型配置である
ことを示す、で表されるグルコース類を減圧条件下、酸
触媒の存在下に下記式(3) ROH (3) 式中、Rは脂肪族アルコ−ル残基、芳香族アルコ−ル残
基又は脂環族アルコ−ル残基を示す、で表されるアルコ
ール類と反応させることを特徴とする下記式(1)
【0004】
【化4】
【0005】式中、R及び波線は前記したと同義であ
る、で表されるグルコシド類の製法に関する。
【0006】
【従来の技術】グルコシド類は、通常、グルコースと対
応するアルコール類を常圧下、酸触媒の存在下に反応さ
せて合成するフッシャー(Fischer)の方法が採
用乃至提案されており、例えば、グルコ−ス1重量部に
対して約2〜約20重量部のアルコ−ル類を、約0.1
〜約10重量部の塩酸、硫酸、酸性イオン交換樹脂など
の酸類の存在下に、約−20℃〜約100℃程度の範囲
内の温度で約0.5〜約24時間反応させて合成する方
法[G.N.Bollenback,Methods Carbohydr.Chem.,2, 326
(1963); D.F.Mewery,Jr.,Methods Carbohydr.Chem., 2,
349(1963)]等が提案されている。
【0007】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記の
ごとき従来提案のいずれの方法においても、常圧下でグ
ルコース等の糖類とアルコールを反応させているため、
反応で生成する水と出発原料の糖類が褐変反応を起こ
し、生成物であるグルコシド類が着色するというトラブ
ルがあり、これが製品価値を著しく低下させるという使
用上の不利益あった。更に、反応で生成する水の存在に
より、生成物の収率が悪くなるという欠点があり、従来
提案の方法は、必ずしも満足できるものではなく、着色
しなくて且つ高収率・高純度に式(1)の化合物を合成
することのできる改善された製法の開発が強く望まれて
いた。
【0008】
【課題を解決するための手段】本発明者らは、上記のご
とき従来の方法の不利益乃至欠点を解決すべく鋭意研究
を行ってきた。その結果、今回、前記式(2)のグルコ
ース類を減圧条件下、酸触媒の存在下に前記式(3)の
アルコール類と反応させることにより、反応操作上有利
に褐変反応などの副反応による着色を伴うことなく、且
つ高純度・高収率でもって前記式(1)で表されるグル
コシド類が容易に製造できることを発見し、本発明を完
成した。以下、本発明の製造方法について更に詳細に説
明する。
【0009】本発明で出発原料として使用する前記式
(2)のグルコース類及び前記式(3)のアルコール類
は、市場において容易に入手することができる。式
(2)の化合物としては、例えば、D−グルコース、L
−グルコース等を挙げることができる。また、式(3)
の化合物としては、例えば、メチルアルコール、エチル
アルコール、イソプロピルアルコール、プロピルアルコ
ール、イソブチルアルコール、ブチルアルコール、アミ
ルアルコ−ル、イソアミルアルコ−ル、3−メチル−1
−ペンタノ−ル、2−ヘキサノ−ル、2−ヘプタノ−
ル、ウンデシルアルコ−ル、シス−3−ヘキセノ−ル、
6−ノネン−1−オ−ル、2,6−ノナジエン−1−オ
−ル、ホモシトロネロ−ル、ホモゲラニオ−ル、ロジノ
−ル、ゲラニオ−ル、シトロネロ−ル、ネロ−ル、リナ
ロ−ル、テトラヒドロリナロ−ル、ミルセノ−ル、ジヒ
ドロミルセノ−ル、ラバンジュロ−ル、ヒドロキシシト
ロネロ−ル、ムゴ−ルのごとき脂肪族アルコ−ル類;メ
ント−ル、テルピネオ−ル、ピペリト−ル、ペリルアル
コ−ル、カルベオ−ル、ミルテノ−ル、フェンチルアル
コ−ル、ファルネソ−ル、ネロリド−ル、ラバンジュロ
−ル、サンタロ−ル、セドロ−ル、パチュリアルコ−ル
などのごとき脂環族アルコ−ル類;ベンジルアルコ−
ル、クミンアルコ−ル、フェニルエチルアルコ−ル、フ
ェニルプロピルアルコ−ル、シンナミルアルコ−ル、α
−アミルシンナミルアルコ−ル、アニスアルコ−ル、バ
ニリルアルコ−ル、ピペロニルアルコ−ル、オイゲノ−
ル、イソオイゲノ−ルなどのごとき芳香族アルコ−ル類
を挙げることができる。
【0010】本発明によれば、前記式(1)のグルコシ
ド類は、前記式(2)のグルコース類を減圧条件下、酸
触媒の存在下に前記式(3)のアルコール類と反応させ
ることにより容易に製造することができる。
【0011】式(3)の化合物と式(2)の化合物の反
応は、例えば、グルコ−ス類1重量部に対して約1.5
〜約10重量部のアルコ−ル類からなる混合物を約60
℃〜約100℃程度の範囲内の温度で約1.0〜約30
時間程度反応させることにより行うことができる。
【0012】この反応で使用する酸触媒としては、例え
ば、塩酸、硫酸、リン酸等の無機酸類;パラトルエンス
ルホン酸等の有機酸類;ダイヤイオンSK−1B(日本
錬水)、アンバーリスト15(オルガノ)等の酸性イオ
ン交換樹脂等を挙げることができ、その使用量は、例え
ば、式(2)の化合物1重量部に対して約1〜約20重
量%程度の範囲内を例示することができる。
【0013】減圧条件下で式(2)の化合物と式(3)
の化合物を反応させるのが本発明の特徴であり、該反応
における減圧条件としては、例えば、約1〜約150m
mHg、より好ましくは、約1〜約80mmHg程度の
範囲内を挙げることができる。減圧条件下でこの反応を
行うことにより、反応中に生成する水を反応系から取り
除くことができ、これにより、グルコース類と水が接触
して褐変反応などの不都合な副反応が起こるのを防止す
ることができ、実質的に無色のグルコシド類を製造する
ことができる。
【0014】反応終了後、反応生成物を濾過し、固体酸
を除くか、又は塩基を加え中和後、濾過分離する。過剰
のアルコールを減圧蒸留により回収し、残液に水を加え
溶解させた後、残存するアルコールを酢酸エチルなどの
有機溶媒で抽出し、水層を分離し、水を回収する等の手
段を用いて精製することにより、無色の式(1)の化合
物を高収率・高純度に得ることができる。
【0015】このようにして得ることのできる式(1)
化合物の具体例としては、例えば、前記したアルコール
類のグルコシド類を挙げることができるが、特に好まし
い例として、シス−3−ヘキセニルグルコシド、6−ノ
ネニルグルコシド、リナリルグルコシド、ゲラニルグル
コシド、ネリルグルコシド、シトロネリルグルコシド、
ミルセニルグルコシド等の脂肪族アルコ−ル類のグルコ
シド類;メンチルグルコシド、テルピネリルグルコシ
ド、ペリルグルコシド、ファルネシルグルコシド、サン
タリルグルコシド、セドリルグルコシド等の脂環族アル
コ−ル類のグルコシド類;ベンジルグルコシド、2−フ
ェニルエチルグルコシド、シンナミルグルコシド、バニ
リルグルコシド、オイゲニルグルコシド等の芳香族アル
コ−ル類のグルコシド類を挙げることができる。
【0016】以下、実施例により本発明の態様を更に具
体的に説明する。
【0017】
【実施例】
実施例1: 2−フェニルエチルグルコシド[式(1)
の化合物]の合成。
【0018】1000mlの四つ口反応フラスコに、2
−フェニルエチルアルコール600g(4.92モ
ル)、D−グルコース無水物100g(0.55モル)
SK−1B[日本錬水(株)製]40gを仕込む。アス
ピレーターを取り付け、反応温度75〜85℃、減圧度
20〜30mmHgで24時間撹拌反応を行う。反応終
了後、暖かいうちに(60〜70℃)濾過を行い、酸性
イオン交換樹脂のSK−1B及び未反応のD−グルコー
スを除く。母液を減圧下に蒸留し、過剰の2−フェニル
エチルアルコール483gを回収して残渣を得る。次に
得られた残渣に水200mlを加え、加温溶解する。冷
却後、水層部に着色が認められなくなるまで酢酸エチル
で抽出(200g×3)して油層部を除く。水層部に活
性炭10gを加え、室温下で4時間撹拌する。撹拌終了
後、セライト濾過を行い、エバポレーターで水を回収す
ることにより、無色の純粋な2−フェニルエチルグルコ
シド120gを得た。
【0019】収率:75.9% 実施例2〜5: 各種グルコシド[式(1)の化合物]
の合成。
【0020】実施例1の製造方法に準じて、2−フェニ
ルエチルアルコールの代わりに各種のアルコールを用い
て、対応する各種のグルコシド類をそれぞれ合成した。
その結果を表−1に示す。
【0021】
【表1】
【0022】上記の実施例2〜5で得られる各種のグル
コシド類は、いずれも着色しておらず、従来法で製造し
たグルコシド類と比較して純度の高いものであった。
【0023】
【発明の効果】グルコース類とアルコール類の反応を減
圧下で行い、反応中に生成する水を取り除くことによ
り、グルコース類と水が接触して褐変反応などの副反応
の起こるのを防ぐことができる。これにより、無色のグ
ルコシド類を高純度、高収率で且つ安価に得ることがで
きる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 FI 技術表示箇所 C07H 15/18 C07H 15/18 15/203 15/203 // C07B 61/00 300 C07B 61/00 300 (72)発明者 立原 徹 神奈川県川崎市中原区苅宿335 長谷川香 料株式会社技術研究所内

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 下記式(2) 【化1】 式中、波線はα−型又はβ−型配置であることを示す、
    で表されるグルコース類を減圧条件下、酸触媒の存在下
    に下記式(3) ROH (3) 式中、Rは脂肪族アルコ−ル残基、芳香族アルコ−ル残
    基又は脂環族アルコ−ル残基を示す、で表されるアルコ
    ール類と反応させることを特徴とする下記式(1) 【化2】 式中、R及び波線は前記したと同義である、で表される
    グルコシド類の製法。
JP7205140A 1995-07-20 1995-07-20 グルコシド類の製法 Pending JPH0931089A (ja)

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Cited By (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19732085C1 (de) * 1997-07-25 1998-12-17 Univ Leipzig Verfahren zur Herstellung von Zuckerderivaten
WO2011145519A1 (ja) 2010-05-17 2011-11-24 国立大学法人長崎大学 グルコシド類の製造方法
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CN113683652A (zh) * 2021-09-16 2021-11-23 上海发凯化工有限公司 一种芳香醇烷基糖苷的制备方法及应用

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WO1994010183A1 (de) * 1992-10-30 1994-05-11 Henkel Kommanditgesellschaft Auf Aktien Verfahren zur herstellung von alkyl- und/oder alkenyloligoglucosiden
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WO1995001360A1 (de) * 1993-07-01 1995-01-12 Henkel Kommanditgesellschaft Auf Aktien Verfahren zur herstellung von alkyl- und/oder alkenyloligoglucosiden

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