JPH0933051A - 電子レンジ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 コンビニエンスストア等で、サービスのため
品物を加熱するのに、作業が能率的にできて、接客性を
向上できるようになる電子レンジを提供する。 【解決手段】 加熱室２を開閉するドア１０を常に開放
状態とし、被加熱物を入れ、加熱のための自動調理メニ
ュー釦１４Ｂ，１４Ｃ若しくは加熱条件を設定し調理開
始釦１４Ａを押せば、ドア１０が自動的に閉まり、続い
て加熱が開始し、加熱が終了したらドア１０が開くとい
う制御が自動的に実行される。これにより、ドア開閉お
よび加熱のため従来行っていた釦操作等、電子レンジに
多くの時間携わることがなくなり、レジ打ちや品物の袋
詰め等を店員が確実に行え、販売効率を上げられるよう
になる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、食品等の被加熱物
を高周波にて加熱する電子レンジに関し、特にコンビニ
エンスストア等で、お客の要望に応じて購入物を加熱し
て渡す際に、店員にとって取扱性に優れたものとなるよ
うに改良した電子レンジに関する。

【０００２】

【従来の技術】電子レンジは、今日一般家庭のみなら
ず、コンビニエンスストア等で、レジカウンターの近く
に置かれ、お客の買った弁当や総菜を希望により加熱し
て提供するサービス機器として使われるなど、多彩な利
用が成されるものとなっている。

【０００３】ここで、電子レンジは一般にその本体の前
面に加熱室を開閉するドアがあって、このドアが把手の
ある手動式の場合は手で、また電動式の開閉ドアの場合
はその開閉ボタンを店員または利用者が操作する等し
て、ドアを開け閉めして、被加熱物を加熱室に出し入れ
しその加熱調理を行っている。

【０００４】この一連の操作手順を電動式の開閉ドアを
持つタイプの電子レンジにつき更に詳しく述べると図５
に示すシーケンス制御の通りになり、すなわち、閉まっ
ている状態のドア（処理５１）をドア開閉釦を操作して
ドア開スイッチ（ＳＷ）をＯＮとしドアを開ける（処理
５２）。ドア開放後、被加熱物を加熱室内に入れる（処
理５３）。加熱室に収納後、再びドア開閉釦を操作して
ドア閉ＳＷをＯＮとさせドアを閉める（処理５４）。

【０００５】次に電子レンジの操作パネルに設けられて
いる操作釦を操作して加熱を行う。この時、調理物の種
類によりそれに相応しい仕上がり具合に自動的に加熱さ
れようにセットされているメモリー調理による自動加熱
を行うかどうかを判断し（判断５５）、メモリー調理に
よる自動加熱ならば（判断５５のＹＥＳ）、その調理物
に対応する自動調理メニュー釦を押せば自動加熱が開始
される（処理５６）。

【０００６】自動加熱に依らない場合（判断５５のＮ
Ｏ）は、加熱出力や加熱時間等、加熱条件を設定用釦で
設定する（処理５７）。このセットをした後で、加熱開
始釦を操作する（処理５８）と加熱が開始され、加熱調
理が所定の時間行われると、加熱が終了する（処理５
９）。加熱終了後、再度ドア開閉釦を操作してドア開Ｓ
ＷをＯＮとしてドアを開け（処理６０）、開いた加熱室
から被加熱物を取り出して（処理６１）、その後ドア開
閉釦を操作してドア閉ＳＷをＯＮとし（処理６２）、ド
アを閉めて次の加熱状態に待機させる。

【０００７】

【発明が解決しようとする課題】しかし、上述した従来
の調理シーケンス制御であると、ドアを開け閉めするた
めのドア開閉釦の操作と、加熱を行うために自動調理メ
ニュー釦や加熱開始釦を押すという２段階の釦操作を必
要とし、作業が煩雑になり、レジカウンターでの店員が
行う本来の作業、すなわちレジ計算や購入物の袋詰め等
の作業に時間がかかることとなって、客を待たせたりし
てかえってサービス性が悪くなり、販売効率が低下して
しまうという問題があった。

【０００８】本発明は、上記点に鑑み成されたもので、
操作釦の一度押しだけで、ドアの開閉、加熱が一連的に
進行する制御のシーケンスに改良し、コンビニエンスス
トア等で取扱性に優れ、接客性を向上させ、能率的、効
率的に使用することができるようにした電子レンジを提
供することを目的とする。

【０００９】

【課題を解決するための手段】上記目的を達成するた
め、本発明の請求項１記載の電子レンジは、本体内に形
成した加熱室に、被加熱物を前面のドアを開閉して収納
し、この被加熱物を前記本体内に設けた高周波加熱装置
により加熱調理する電子レンジにおいて、前記ドアを常
時開放状態で待機させ、被加熱物の収容後に加熱をさせ
るために操作釦等を操作すると、前記ドアが自動的に閉
まり、加熱調理が開始されると共に、調理終了後に前記
ドアが自動的に開くように制御手段により制御が行われ
るようにしたものである。

【００１０】また、請求項２記載の電子レンジは、本体
内に形成した加熱室に、被加熱物を前面のドアを開閉し
て収納し、この被加熱物を前記本体内に設けた高周波加
熱装置により加熱調理する電子レンジにおいて、前記加
熱室の前面に形成した被加熱物出入れ用の開口と、該開
口に上下動自在に設けられかつ常時開放状態に保持され
ているドアと、このドアを開閉させるためのドア昇降装
置と、被加熱物を加熱室に収容した後に加熱をさせるた
めに操作される加熱開始釦または自動調理メニュー釦
と、これらの操作釦の操作により前記ドアが自動的に閉
まり、加熱調理が開始されると共に、調理終了後に前記
ドアが自動的に開くように前記ドア昇降装置および前記
高周波加熱装置を動作制御する制御装置とを備えるよう
にしたものである。

【００１１】

【発明の実施の形態】以下、本発明の実施例を図面に基
づいて説明する。

【００１２】図１および図３等に示すように電子レンジ
１は、加熱室２が形成された本体１Ａ内に、高周波加熱
装置３が内蔵されると共に、本体１Ａ前面には、被加熱
物を加熱室２に出し入れするための開口４が形成されて
いる。

【００１３】前記高周波加熱装置３は、本体１Ａ後方の
機械室５に配した電源トランス６とマグネトロン７と、
該マグネトロン７で発生した高周波を加熱室２に導く導
波管８等より構成されている。そして、導波管８に導か
れた高周波は、加熱室２の天面からスタラーファン等に
より加熱室２内に均一に照射されて、被加熱物を加熱す
るようになっている。また加熱により被加熱物から発生
する蒸気や煙などは、排気ダクト９により排出される。

【００１４】１０は、前記加熱室２の開口４を開閉する
上下動自在なドアで、このドア１０は後述するように本
体１Ａ内部に設けたドア昇降装置１１により上下に開閉
作動される。そして、このドア１０が同図に示すよう
に、常時上方に上がって、開口４を開放した状態で待機
していることが本発明の特徴になっている。

【００１５】前記開口４は本体１Ａの前面板１２に形成
され、またこの前面板１２には、加熱をさせるために操
作する複数個の操作釦を配置させた操作パネル１３が開
口４の上方位置に設けられている。ここで、１４Ａは加
熱開始操作釦であり、また１４Ｂ、１４Ｃ…等は、自動
加熱を行わせるための自動調理メニュー釦である。更
に、自動加熱に依らないで、好みに応じて加熱仕上がり
具合とする場合に操作する出力設定釦１４Ｘや、加熱時
間設定釦１４Ｙが設けられている。

【００１６】さて本発明では、常時ドア１０を開放させ
て、被加熱物の受入れ態勢に待機している電子レンジ１
が、加熱指令を受けると次のように制御されて加熱動作
を行うようになっている。

【００１７】図２はその制御フローを示している。すな
わち、コンビニエンスストア等でレジ場で、購入物のう
ちの例えば弁当等の加熱の注文があった場合に、店員は
その品物をドアの開いている加熱室２内にすぐ入れて、
適正位置に置く（処理２１）。そして、弁当をほど好い
仕上がり具合に自動加熱できるようにメモリー設定して
ある弁当用の自動調理メニュー釦１４Ｂ、１４Ｃ…を店
員が押せば（処理２３）、制御フローはメモリー調理で
あると判断し（判断２２）、ドア昇降装置１１が作動し
ドア１０が自動的に下がり開口４を閉め、その後、マグ
ネトロン７が発振し、高周波により弁当の加熱調理も自
動的に行なわれ、やがて、加熱が記憶されている時間行
われて加熱が終了すると、ドア１０がドア昇降装置１１
により自動的に開くという処理が自動的に行われる（処
理２４）。ドア１０が開いたら、被加熱物を取り出す
（処理２５）。取出後、ドア１０は開放状態に保持され
て次の被加熱物の収納に待機する（２０）。なお、加熱
が終了した時に、調理終了を知らせるブザー等の報知手
段を設けるようにすると、調理終了後の被加熱物の取り
出しをタイミング良く行えて便利となる。

【００１８】このように、被加熱物をドア１０が開いて
いる電子レンジ１に入れ、自動調理メニュー釦１４Ｂ、
１４Ｃ…を押しさえすれば、後は自動的にドアが開閉し
自動的に加熱調理がされるので、従来のように、店員が
ドア１０を開閉したり、その電動開閉のための操作釦を
操作したりする等、電子レンジ１に携わる時間や作業が
減り、その間にレジ作業にかかったり、品物の袋詰めに
専らたずさわれるようになるため、間違いのない精算を
行えると共に、レジで客を長く待たせることが無く品物
を渡せるようになりスムーズな対応ができ、サービスを
向上できるようになる。

【００１９】自動加熱調理でなく、好みの仕上がりとす
る注文のあった場合は、加熱出力や加熱時間を各操作釦
１４Ｘ、１４Ｙで店員が設定（処理２６）した後で、加
熱開始釦１４Ａを押せば（処理２７）、制御フローは判
断Ｎｏの基に進むだけで、メモリー調理の場合と同様
に、ドア１０を閉め加熱を行って、加熱終了後ドア１０
を開けるという（処理２４）が行われる。そして加熱が
終了したら、被加熱物を取り出せばよい（処理２５）。

【００２０】また、上述の制御フローで実行されるドア
１０を開放状態で待機させ、かつ調理開始指令でドア１
０を上下動させるためのドア昇降装置１１の具体例につ
いて説明すると、図３および図４を示すように、電子レ
ンジ１の本体１Ａ内には、電源トランス６より電力を受
けているドア開閉用の駆動モータ３０が設けられ、この
駆動モータ３０によって回転する円板３１に備えたピン
３２に一端の係合溝３３を係合し、円板３１の回転に伴
って支軸３４を支点として上下に揺動する作動レバー３
５が設けられている。そして、この作動レバー３５の先
端とドア１０の下端が、プーリ３６、３６を介したワイ
ヤー３７で連繋されている。

【００２１】よって作動レバー３５が上動すると、図４
に示すようにドア１０が自重で降下して、開口４を閉め
る。一方作動レバー３５が下動すると、図３に示すよう
にワイヤーが引張り下げられて、ドア１０が開く。ここ
で、ドア１０をこの図のように常に開放状態に保持して
おくために、作動レバー３５を強制的に引き下げる引張
りスプリング３８が、作動レバー３５の中間部位と本体
底部に取り付けられた固定用金具３９との間に張設され
ている。

【００２２】また、作動レバー３５の上下動をスムーズ
とするために、作動レバー３５の先方部に設けた案内ピ
ン４０を受け入れる円弧状の案内孔４１を支持板４２に
形成している。そして駆動モータ３０が半回転し、作動
レバー３５が上動してドア１０を閉め、加熱を行いその
終了後に再び駆動モータ３０が半回転して作動レバー３
５が下働したら、その案内ピン４０で作動されて、駆動
モータ３０を一回転で停止させるための駆動モータ停止
制御用のスイッチ４３が前記支持板４２に取付られてい
る。

【００２３】従って、図３のドア１０が開いている状態
で待機している電子レンジ１に、被加熱物を収容して、
自動調理メニュー釦１４Ｂ、１４Ｃ…か加熱開始釦１４
Ａを押せば、駆動モータ３０が駆動し、その円板３１の
半回転毎に作動レバー３５が上下動し、ドア１０がワイ
ヤー３７で引張り上げられたり、引き下げられたりし
て、加熱室２の開口４を自動的に開閉する。そして、ド
ア１０が閉じている間中、高周波加熱装置３により被加
熱物は加熱される。

【００２４】

【発明の効果】以上のように本発明の請求項１の記載に
よれば、電子レンジの加熱室のドアは常に開いており、
被加熱物の挿入がすぐに行えると共に、操作釦を押せ
ば、ドアが閉まり、加熱が開始し、加熱終了後にドアが
開くという一連の動作が制御手段にて一挙に進むので、
従来のようにドアを開閉するための釦操作をする等の作
業が省け、電子レンジから開放されるようになり、店員
は、その分レジ打ちや品物の袋詰めなど自分の作業をで
き、客をレジ場で長く待たせることもなくなり、サービ
ス性が向上する。

【００２５】また請求項２の記載によれば、上下動する
ドアで、加熱室前面の被加熱物の出入れ用の開口を開閉
し、かつ通常ドアを開放状態に保持し、そして加熱室に
被加熱物を収容した後に加熱開始釦あるいは自動加熱を
させるメモリー調理釦を操作した時に、制御装置によっ
てドア昇降装置と高周波加熱装置が駆動し、自動的にド
ア０の開閉および加熱調理の開始と停止とが実行される
ように制御が行われる電子レンジとなり、コンビニエン
スストア等で使用された際に、客の希望で品物を加熱し
て提供するサービス作業を能率的に行えるようになり、
店員本来のレジ打ちなど必要な作業に影響することもな
く、良好な接客性を維持できるものになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】ドアが開いて、加熱室が開放して待機している
本発明の電子レンジの斜視図。

【図２】本発明の調理のシーケンスを説明する制御フロ
ー図。

【図３】ドア開状態におけるドア昇降装置の作動状況を
示す本発明の電子レンジの縦断側面図。

【図４】ドア閉状態におけるドア昇降装置の作動状況を
示す本発明の電子レンジの縦断側面図。

【図５】従来の調理のシーケンスを説明する制御フロー
図。

【符号の説明】

１ 電子レンジ ２ 加熱室 ３ 高周波加熱装置 ４ 開口 １０ ドア １１ ドア昇降装置 １４Ａ 加熱開始釦 １４Ｂ、１４Ｃ 自動調理メニュー釦

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 本体内に形成した加熱室に、被加熱物を
   前面のドアを開閉して収納し、この被加熱物を前記本体
   内に設けた高周波加熱装置により加熱調理する電子レン
   ジにおいて、 前記ドアを常時開放状態で待機させ、被加熱物の収容後
   に加熱をさせるために操作釦等を操作すると、前記ドア
   が自動的に閉まり、加熱調理が開始されると共に、調理
   終了後に前記ドアが自動的に開くように制御が制御手段
   により行われることを特徴とする電子レンジ。
2. 【請求項２】 本体内に形成した加熱室に、被加熱物を
   前面のドアを開閉して収納し、この被加熱物を前記本体
   内に設けた高周波加熱装置により加熱調理する電子レン
   ジにおいて、 前記加熱室の前面に形成した被加熱物出入れ用の開口
   と、該開口に上下動自在に設けられかつ常時開放状態に
   保持されているドアと、このドアを開閉させるためのド
   ア昇降装置と、被加熱物を加熱室に収容した後に加熱を
   させるために操作される加熱開始釦または自動調理メニ
   ュー釦と、これらの操作釦の操作により前記ドアが自動
   的に閉まり、加熱調理が開始されると共に、調理終了後
   に前記ドアが自動的に開くように前記ドア昇降装置およ
   び前記高周波加熱装置を動作制御する制御装置とを備え
   ることを特徴とする電子レンジ。