JPH0966996A

JPH0966996A - 飲料供給装置

Info

Publication number: JPH0966996A
Application number: JP25192895A
Authority: JP
Inventors: Yukihisa Harada; 幸久原田; Kiyoshi Fukui; 清福井
Original assignee: CKD Corp
Current assignee: CKD Corp
Priority date: 1995-09-04
Filing date: 1995-09-04
Publication date: 1997-03-11
Anticipated expiration: 2015-09-04
Also published as: JP2749795B2

Abstract

(57)【要約】【課題】本発明は、異なるシロップの混合を防止し、
また、シロップによるカビ等の発生を防止した飲料用供
給装置を提供すること。【解決手段】本発明の飲料用供給装置は、２種以上の異
なる飲料水用の原液とその原液を希釈するための希釈液
とを容器に注出することによって混合した飲料水を提供
するものであって、各原液の注出を共用する原液注出孔
１ａ（２ａ）と、そこへ各原液の流入を制御する複数の
原液バルブ８〜１０と、原液注出孔１ａに並設された希
釈液を注出する希釈液注出孔１ｂ，１ｃ（２ｂ，２ｃ）
と、そこへ、希釈液注出孔への希釈液の流入を制御する
１又は２以上の希釈液バルブとを有し、更に前記原液注
出孔１ｂ，１ｃ（２ｂ，２ｃ）の最も上流部にあって、
原液注出孔１ａへの希釈水の流入を制御する洗浄液バル
ブ２１とを有することを特徴とするものである。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】飲料用の原液とそれを希釈す
るための希釈液とを一の容器に注出することにより混合
した飲料水を提供する飲料用供給装置に関し、特に、複
数種の原液を一の注出口から注出して飲料水を作って提
供する飲料用供給装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来から、ジュースやコーヒー等の提供
には缶ジュースの自動販売機と共に、濃縮した原液（以
下、シロップという）を希釈液とともに一の容器に注出
することにより混合した飲料水を提供する飲料用供給装
置がある。そこで、このような飲料用供給装置の一従来
例を図面を参照して説明する。図４は、従来の飲料用供
給装置を示した外観正面図であり、図５は、その飲料用
供給装置を示した概念図である。従来の飲料用供給装置
５１は、例えば４種類の飲料水の供給を行なうものであ
れば、図４に示すようにそれぞれの飲料水に対してノズ
ル５２〜５５を備えている。即ち図５に示すように、種
類の異なるシロップＡ〜Ｄのシロップタンク５６〜５９
がバルブ６０〜６３の対応するものに連結され、また、
そのバルブ６０〜６３にはシロップに混合する希釈液の
希釈液タンク６４が連結されている。

【０００３】このような構成による従来の飲料用供給装
置５１では、購買者によって希望の飲料水のスイッチが
ＯＮされると、バルブ６０〜６３のうち対応するものが
開閉される。そして、対応するシロップタンク５６〜５
９及び希釈液タンク６４から供給される所定量のシロッ
プ及び希釈液が、ノズル５２〜５５のいずれかから注出
され、容器内で混合され飲料水が提供される。

【０００４】ところが、このような飲料用供給装置５１
には、次のような問題点があった。即ち、各シロップご
とに独立したバルブを設け異なるノズルから注出したの
では、装置自が大きくなってしまって設置スペースを確
保することが困難なことである。これは、特に地価高騰
に伴って設置のための地代が高くなった現在では深刻で
ある。また、各バルブ６０〜６３へ希釈液を供給するの
に、希釈液タンク６４から供給管を分岐て接続数量にし
たため配管が複雑になってしまい、装置の製造及びメン
テナンスの時の作業性が非常に悪いものとなった。

【０００５】そこで、このような問題を解決する飲料用
供給装置として図６、図７に示すようなものが考案され
た。図６は、飲料用供給装置の外観図であり、図７は、
その飲料用供給装置の概念を示した図である。この飲料
用供給装置７１は、図６に示すようにノズル７２を１つ
備えるものである。そして、図８に示すように、シロッ
プタンク５６〜５９及び希釈液タンク６４がマルチバル
ブ７３（詳細は後述する）に連結され、そのマルチバル
ブ７３がノズル７２に連結されている。このような構成
の飲料用供給装置７１は、購買者によって希望のスイッ
チがＯＮされると、マルチバルブ７３のうち所定のシロ
ップタンク５６〜５９及び希釈液タンク６４と連通し、
ノズル７２から注出され飲料水が提供される。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】ところが、このような
飲料用供給装置５１は、設置スペースを縮小することが
でき、配管の構造も簡素化することが可能となったが、
次のような問題が新たに生じることとなった。即ち、ノ
ズル７２を１つにしてその設置スペースを小さくできた
が、全てのシロップがマルチバルブ７３を通って注出さ
れるため、飲料水を作る際、前に注出されたシロップが
そのマルチバルブ７３内に残っていて一緒に流されて注
出されることになる。このとき、残っている前のシロッ
プの量は、マルチバルブ７３内に付着しているものだけ
であるため微量なものである。しかし、シロップにもい
ろいろな味や色の濃さがあるため、味の濃いものの後に
薄いものが選択された場合や、着色されたものの後に無
色透明なものを選択した場合には、味や見た目に違和感
が生じることになることもある。また、飲料用供給装置
７１が頻繁に使用される場合には問題ないが、長時間使
用されない場合には、マルチバルブ７３内で放置された
ままとなってしまう。そのような場合、とくに気温の上
がる夏場等では比較的短い時間であってもカビ等の繁殖
が起こり得る。

【０００７】そこで、本発明では、異なるシロップの混
合を防止し、また、シロップによるカビ等の発生を防止
した飲料用供給装置を提供することを目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】本発明の飲料用供給装置
は、２種以上の異なる飲料水用の原液とその原液を希釈
するための希釈液とを容器に注出することによって混合
した飲料水を提供するものであって、各原液の注出を共
用する原液注出孔と、前記原液注出孔に並設され、希釈
液を注出する希釈液注出孔と、前記原液注出孔への各原
液の流入を制御する複数の原液バルブと、前記希釈液注
出孔への希釈液の流入を制御する１又は２以上の希釈液
バルブと、複数の原液バルブが係設された前記原液注出
孔の最も上流側に係設され、原液注出孔内の残留原液を
洗浄する洗浄液の流入を制御する洗浄液バルブとを有す
ることを特徴とするものである。

【０００９】また、本発明の飲料用供給装置は、前記原
液注出孔からの原液の注出終了毎に、前記洗浄液バルブ
から原液注出孔へ洗浄液を流入させる制御装置を有する
ものであることが望ましい。また、本発明の飲料用供給
装置は、前記制御装置が、飲料水供給指令により同時に
開弁した原液バルブと希釈液バルブのうち原液バルブを
所定時間だけ先に閉弁し、希釈液バルブの閉弁と同時に
洗浄液バルブを短時間開弁するよう制御するものである
ことが望ましい。また、本発明の飲料用供給装置は、前
記洗浄液バルブから原液注出孔へ流入される洗浄液が、
希釈液として使用される炭酸水であることが望ましい。

【００１０】本発明の飲料用供給装置は、２種以上の異
なる飲料用の原液とその原液を希釈するための希釈液を
注出し混合することによって飲料水を提供するものであ
る。即ち、所定の飲料水が選択されると、各原液の注出
を共用する原液注出孔への各原液の流入を制御する原液
バルブのうち該当するものが作用し、原液注出孔へ２種
以上の異なる飲料用の原液から選択されたものが流入し
容器に注出される。また、希釈液バルブも作用して原液
注出孔に並設され希釈液注出孔へ流入した希釈液が注出
され、飲料用容器に飲料水が作られる。そして更に、洗
浄液バルブが作用して原液が流れた後の原液注出孔へ洗
浄液が流入し、それによって原液注出孔内を洗浄する。

【００１１】また、本発明の飲料用供給装置は、所定の
飲料水が選択されると、制御装置が原液バルブと希釈液
バルブの開閉を制御して注出された容器内に飲料水をつ
くるが、その原液バルブが閉弁した原液注出終了毎に、
洗浄液バルブを開弁して原液注出孔へ洗浄液を流入させ
その原液注出孔内を洗浄する。また、本発明の飲料用供
給装置は、前記制御装置が所定の飲料水が選択され飲料
水供給指令を受けると、原液バルブと希釈液バルブが同
時に開弁され、そのうち原液バルブを所定時間だけ先に
閉弁する。そして、その後希釈液バルブの閉弁と同時に
洗浄液バルブを短時間だけ開弁して原液注出孔へ洗浄液
を流入させ、その原液注出孔内を洗浄する。また、本発
明の飲料用供給装置は、原液を希釈するために希釈液バ
ルブから注出される希釈液として使用される炭酸水が洗
浄液バルブへも供給され、その洗浄液バルブの開弁によ
り洗浄液として原液注出孔へ流入され、その原液注出孔
内を洗浄する。

【００１２】

【発明の実施の形態】次に、本発明の飲料用供給装置の
一実施の形態について図面を参照して説明する。図１
は、本実施の形態の飲料用供給装置２０におけるマルチ
バルブ及びノズル部分を示した断面図である。本実施の
形態の飲料用供給装置２０は、図６に示したものと同一
である。即ち、この飲料用供給装置２０は、複数の種類
の飲料水を提供するものであるがノズルは１つであり、
各種のシロップは、希釈液とともにこのノズルから載置
台に置かれた不図示の容器に注出されて提供される。

【００１３】そこで、図１に基づいて本実施の形態の飲
料用供給装置２０に使用されるマルチバルブ及びノズル
の構成を説明する。これは、マルチバルブ６を構成する
ボディ１下端部に、ノズル７を構成するディフューザ２
を内側にスパウト３を外側に嵌合して形成されている。
ボディ１には、軸芯部に下端に開口した原液供給孔１ａ
が形成され、その原液供給孔１ａへの原液の供給を制御
するためのバルブ及び、その下部に希釈液の供給を制御
するためのバルブが形成されている。ところで、ディフ
ューザ２に形成された注出孔２ａは、原液供給孔１ａと
同軸上に形成され連通されている。

【００１４】マルチバルブ６には、先ず４種類のシロッ
プを供給するためのバルブ８，９，１０，１１によって
構成されたシロップ供給部６ａが形成されている。いず
れのバルブ８，９，１０，１１も同じ構成をし、ボディ
１側面に形成されたバルブ孔８ａ，９ａ，１０ａ，１１
ａに、原液供給孔１ａに連通する弁孔８ｂ，９ｂ，１０
ｂ，１１ｂが形成され、その弁孔８ｂ，９ｂ，１０ｂ，
１１ｂを開閉するための弁体８ｃ，９ｃ，１０ｃ，１１
ｃが、バルブ孔８ａ，９ａ，１０ａ，１１ａに嵌挿され
ている。

【００１５】一方、本実施の形態の飲料用供給装置２０
の特徴として、マルチバルブ６のシロップ供給部６ａ上
部、即ち原液供給孔１ａの最も上流部にバルブ２１が設
けられている。このバルブ２１もシロップ供給部６ａの
バルブ８等と同様の構成をなし、バルブ孔２１ａ内に原
液供給孔１ａと連通する弁孔２１ｂが形成され、弁体２
１ｃが嵌挿されている。

【００１６】また、シロップ供給部６ａ下部には、注出
されるシロップを希釈するための冷水及び炭酸水を供給
するバルブ１２，１３によって構成された希釈液供給部
６ｂが形成れている。このとき、バルブ１２が炭酸用で
バルブ１３が冷水用に区別されている。そして、その構
造は、やはり上記バルブ８等と同じく、バルブ孔１２
ａ，１３ａに弁孔１２ｂ，１３ｂが連通され、弁体１２
ｃ，１３ｃが嵌挿されて形成されている。そして、ボデ
ィ１に形成された連通孔１ｂ，１ｃとディフューザ２に
形成された連通孔２ｂ，２ｃとが、それぞれ連通し、弁
孔１２ｂ，１３ｂから注出口４まで連通している。

【００１７】ここで、図２は、飲料用供給装置２０の概
念図である。図に示すように、バルブ８，９，１０，１
１はそれぞれ異なるシロップを供給するシロップ供給路
３２，３３，３４，３５へ連結されている。また、バル
ブ１２は炭酸水を供給する炭酸水供給路３６に連結さ
れ、バルブ１３は冷水を供給する冷水供給路３７へ連結
されている。更に、本実施の形態では、バルブ１２に連
結された炭酸水供給路３６は、絞り弁３８を介して原液
供給孔１ａに連通したバルブ２１へも連結されている。
また、炭酸水供給路３６は、途中で分岐してエバボレー
ター３９を介して帰還路４０へ連通されている。そし
て、各バルブの開閉を制御するようマルチバルブ６には
コントローラ２２が接続されている。

【００１８】このような構成による本実施の形態の飲料
用供給装置２０は、次のように作用する。飲料用供給装
置２０は、上記従来例のものと同様、購買者が希望する
飲料水のスイッチをＯＮすると、不図示の駆動手段によ
ってその飲料水に対応したシロップのバルブが開閉し、
所定量のシロップと希釈液が載置台２５上の容器３０に
注出される。具体的には、バルブ８に供給されるシロッ
プの炭酸飲料水が選択されたとすると、弁体８ｃが所定
時間開弁する。すると、シロップ供給路３２内を３．５
ｋｇの圧力をかけられて供給されていたシロップが、バ
ルブ孔８ａから弁孔８ｂを通って原液供給孔１ａに流入
し、更に注出孔２ａを通って注出口４から容器３０内へ
注出される。そして、シロップが注出するのにあわせ
て、弁体１２ｃが所定時間開弁する。すると、炭酸水供
給路３６内を６ｋｇの圧力をかけられて供給されていた
炭酸水が、弁孔１２ｂを通って連通孔１ｂに流入し、更
に連通孔２ｂを通って注出口４から容器３０内へ注出さ
れる。

【００１９】そして、本実施の形態の飲料用供給装置２
０では、更に炭酸水供給路３６を通ってバルブ２１へ供
給された炭酸水が、シロップが流れた後の原液供給孔１
ａをバルブ２１の所定タイミングの開閉によって微量だ
け流れる。この微量な炭酸水は、原液供給孔１ａ及び注
出孔２ａに残ったシロップを一緒に流し出し、やはり容
器３０内へ注出される。このようにして、シロップと炭
酸水が容器３０内に注出され、希望する炭酸水が提供さ
れる。

【００２０】ところで、このようにして注出されるシロ
ップと希釈液のタイムチャートを示して説明する。図３
は、本実施の形態の飲料用供給装置２０のタイムチャー
トを従来のものと比較して示した図である。図（ａ）が
従来で、図（ｂ）が本実施の形態のものである。従来の
飲料用供給装置７１は、シロップと希釈液とが同時に同
じ時間（５秒間）だけ注出される。一方、本実施の形態
の飲料用供給装置２０では、同時にシロップと希釈液が
注出されるが、希釈液が４．６秒間注出されるのに対し
てシロップは４．４秒間だけ注出されされるようにし、
注出開始から４．６秒後に０．４秒間バルブ２１から炭
酸水が注出されるようにした。このとき、本実施の形態
及び従来例のものも容器に注出される量は、トータルが
２００ｃｃでその内シロップが３０ｃｃ、希釈液が１７
０ｃｃである。

【００２１】そして、特に本実施の形態のものでは、１
７０ｃｃの希釈液の内７〜１０ｃｃが洗浄用としてバル
ブ２１から炭酸水が流出される。ところで、６ｋｇの圧
力で供給される炭酸水は、バルブ２１が開弁されると絞
り弁３８で流速を増して原液供給孔１ａ内へ勢いよく流
入し、原液供給孔１ａ及び、注出孔２ａ、そして更にバ
ルブ孔８ａ，９ａ，１０ａ，１１ａに残ったシロップを
押し流し、注出口４から注出される。また、このように
洗浄用炭酸水は微量であるため、選択された飲料水の希
釈液が冷水供給路３７から供給される冷水であっても影
響は無く、洗浄用としては炭酸水供給路３６から炭酸水
が供給される。

【００２２】本実施の形態の飲料用供給装置２０では、
タイムチャートからも分かるように原液供給孔１ａを流
れるシロップと炭酸水との間には０．２秒のタイムラグ
が生じることとなる。これは、シロップが注出され原液
供給孔１ａ内の流れが停止した状態で炭酸水を流した方
が、原液供給孔１ａ内に残るシロップを除去するのに効
果的だからである。また、０．４秒に設定したのは、上
記したように洗浄用の希釈液としては７〜１０ｃｃが適
量であり、それ以下だとシロップの除去が不十分となる
一方、それ以上だと飲料水自体のシロップと希釈液の混
ざり具合いが悪くなってしまうためである。

【００２３】以上、飲料用供給装置２０の一実施の形態
の構成及び作用について説明したが、これによれば、次
のような効果を奏する。シロップを注出した後、残った
シロップが大気に触れたままになってしまう原液供給孔
１ａ及び注出孔２ａを洗浄するので、残ったシロップは
除去されカビの繁殖を防止した衛生的な飲料用供給装置
の提供が可能となった。原液供給孔１ａ内のシロップを
洗浄する洗浄液に希釈液である炭酸水を使用したため、
別途洗浄液用のタンクを設けたり、そのための配管を設
ける必要がなく、構造の簡素化及びコストの削減を図る
ことができた。

【００２４】なお、本発明の飲料用供給装置は上記実施
の形態に限定されるものではなく、その趣旨を逸脱しな
い範囲で様々な変更が可能である。例えば、上記実施の
形態では、４種類のシロップを供給する場合について示
したが、更に多くのバルブを設けても問題はない。ま
た、実施の形態では洗浄用に炭酸水を使用したが、これ
は、冷水より炭酸水の方が殺菌効果があるためであり、
例えば、希釈液に熱湯を使用するものであれば、熱湯を
洗浄用に使用してもよい。

【００２５】

【発明の効果】本発明は、２種以上の異なる飲料水用の
原液とその原液を希釈するための希釈液とを容器に注出
することによって混合した飲料水を提供するものである
が、各原液の注出を共用する原液注出孔への各原液の流
入を制御する複数の原液バルブと、原液注出孔に並設さ
れた希釈液を注出する希釈液注出孔への希釈液の流入を
制御する１又は２以上の希釈液バルブとが形成され、更
に前記原液注出孔の最も上流部にあって、原液注出孔へ
の洗浄液の流入を制御する洗浄液バルブとを有するもの
なので、提供される飲料水に異なるシロップが混合する
のを防止し、また、シロップによるカビ等の発生を防止
した飲料用供給装置を提供することをが可能となった。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明にかかる一実施の形態の飲料用供給装置
おけるマルチバルブ及びノズル部分を示した断面図であ
る。

【図２】本発明にかかる一実施の形態の飲料用供給装置
を示した概念図である。

【図３】本実施の形態の飲料用供給装置のタイムチャー
トを従来のものと比較して示した図である。

【図４】従来の飲料用供給装置を示した外観正面図であ
る。

【図５】従来の飲料用供給装置を示した概念図である。

【図６】ノズルを１つにした飲料用供給装置を示した外
観正面図である。

【図７】ノズルを１つにした飲料用供給装置を示した概
念図である。

【符号の説明】

１ａ原液供給孔２ａ注出孔４注出口６マルチバルブ７ノズル２１バルブ

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】２種以上の異なる飲料水用の原液とその
原液を希釈するための希釈液とを容器に注出することに
よって混合した飲料水を提供する飲料用供給装置におい
て、各原液の注出を共用する原液注出孔と、前記原液注出孔に並設され、希釈液を注出する希釈液注
出孔と、前記原液注出孔への各原液の流入を制御する複数の原液
バルブと、前記希釈液注出孔への希釈液の流入を制御する１又は２
以上の希釈液バルブと、複数の原液バルブが係設された前記原液注出孔の最も上
流側に係設され、原液注出孔内の残留原液を洗浄する洗
浄液の流入を制御する洗浄液バルブとを有することを特
徴とする飲料用供給装置。
【請求項２】請求項１に記載の飲料用供給装置におい
て、前記原液注出孔からの原液の注出終了毎に、前記洗浄液
バルブから原液注出孔へ洗浄液を流入させる制御装置を
有することを特徴とする飲料用供給装置。
【請求項３】請求項２に記載の飲料用供給装置におい
て、前記制御装置が、飲料水供給指令により同時に開弁した
原液バルブと希釈液バルブのうち原液バルブを所定時間
だけ先に閉弁し、希釈液バルブの閉弁と同時に洗浄液バ
ルブを短時間開弁するよう制御するものであることを特
徴とする飲料用供給装置。
【請求項４】請求項１乃至請求項３に記載の飲料用供
給装置のいずれかにおいて、前記洗浄液バルブから原液注出孔へ流入される洗浄液
が、希釈液として使用される炭酸水であることを特徴と
する飲料用供給装置。