JPH099983A - Ｌ−トリプトファンの製造方法 - Google Patents
Ｌ−トリプトファンの製造方法Info
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Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【構成】 酵母エキスおよびトリプトンを含有する L-b
roth 培地でL-トリプトファンを生成せしめる能力を有
するエンテロバクター属、バチルス属またはシュードモ
ナス属に属する微生物を培養してL-トリプトファンを生
成蓄積せしめ、これを採取してL-トリプトファンを製造
する。 【効果】 一般に、微生物によるL-トリプトファンの製
造を効率的に行うためには、基質となる物質が必須であ
るが、本発明においては酵母エキスおよびトリプトン
(乳精を用いて培養させた抽出物)を含有する L-broth
培地を用いて特定の微生物を培養するだけで、特に基質
を用いなくとも、L-トリプトファンを生成させることが
できる。
roth 培地でL-トリプトファンを生成せしめる能力を有
するエンテロバクター属、バチルス属またはシュードモ
ナス属に属する微生物を培養してL-トリプトファンを生
成蓄積せしめ、これを採取してL-トリプトファンを製造
する。 【効果】 一般に、微生物によるL-トリプトファンの製
造を効率的に行うためには、基質となる物質が必須であ
るが、本発明においては酵母エキスおよびトリプトン
(乳精を用いて培養させた抽出物)を含有する L-broth
培地を用いて特定の微生物を培養するだけで、特に基質
を用いなくとも、L-トリプトファンを生成させることが
できる。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、L-トリプトファンの製
造方法に関する。更に詳しくは、微生物によるL-トリプ
トファンの製造方法に関する。
造方法に関する。更に詳しくは、微生物によるL-トリプ
トファンの製造方法に関する。
【０００２】
【従来の技術】微生物によるL-トリプトファンの製造
は、従来から種々提案されているが、これらの方法の殆
んどはL-トリプトファン生成の基質としてセリンとイン
ドールなどを用いている(例えば、特開昭56-85291号公
報)。
は、従来から種々提案されているが、これらの方法の殆
んどはL-トリプトファン生成の基質としてセリンとイン
ドールなどを用いている(例えば、特開昭56-85291号公
報)。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】本発明の目的は、L-ト
リプトファン生成のための基質を用いることなく、微生
物それ自体を培養するだけでL-トリプトファンを製造し
得る方法を提供することにある。
リプトファン生成のための基質を用いることなく、微生
物それ自体を培養するだけでL-トリプトファンを製造し
得る方法を提供することにある。
【０００４】
【課題を解決するための手段】かかる本発明の目的は、
酵母エキスおよびトリプトンを含有する培地、一般には
L-broth培地で、L-トリプトファンを生成せしめる能力
を有するエンテロバクター属、バチルス属またはシュー
ドモナス属に属する微生物を培養してL-トリプトファン
を生成蓄積せしめ、これを採取してL-トリプトファンを
製造することによって達成される。
酵母エキスおよびトリプトンを含有する培地、一般には
L-broth培地で、L-トリプトファンを生成せしめる能力
を有するエンテロバクター属、バチルス属またはシュー
ドモナス属に属する微生物を培養してL-トリプトファン
を生成蓄積せしめ、これを採取してL-トリプトファンを
製造することによって達成される。
【０００５】ここで使用される微生物としては、いずれ
も神奈川県藤沢市の土壌から分離されたエンテロバクタ
ー属に属する微生物であるE．agglomerans No.204-2(FE
RM P-14809；微生物１)、バチルス属に属する微生物で
あるB．alcalophilus No.201-7(FERM P-14808；微生物
２)またはシュードモナス属に属する微生物であるP．ci
chorii No.209-1(FERM P-14810；微生物３)などが用い
られる。
も神奈川県藤沢市の土壌から分離されたエンテロバクタ
ー属に属する微生物であるE．agglomerans No.204-2(FE
RM P-14809；微生物１)、バチルス属に属する微生物で
あるB．alcalophilus No.201-7(FERM P-14808；微生物
２)またはシュードモナス属に属する微生物であるP．ci
chorii No.209-1(FERM P-14810；微生物３)などが用い
られる。
【０００６】これらの微生物は、L-broth(10gトリプト
ン、5g酵母エキス、2.5〜5g塩化ナトリウムを蒸留水１
Ｌに溶かしたpH7.0〜7.2の培地)5mlを試験管に入れ、こ
れに土壌1gを添加し、37℃で24時間振とう培養する方法
によって分離された。
ン、5g酵母エキス、2.5〜5g塩化ナトリウムを蒸留水１
Ｌに溶かしたpH7.0〜7.2の培地)5mlを試験管に入れ、こ
れに土壌1gを添加し、37℃で24時間振とう培養する方法
によって分離された。
【０００７】微生物１〜３は、下記の如き菌学的性質を
有している。 微生物１ 微生物２ 微生物３ Ａ．形態 (１)細胞の形 桿菌 桿菌 桿菌 (２)細胞の大きさ(μm) 1×1〜2 0.5×1〜2 0.5×2〜3 (３)運動性 あり あり あり (４)胞子 なし あり なし (５)グラム染色性 陰性 陽性 陰性 Ｂ．培地における生育状態 L-broth寒天平板培地 黄褐色 黄褐色 黄褐色 なめらか なめらか なめらか Ｃ．生理学的性質 (１)硝酸塩還元 ＋ − ＋ (２)VPテスト − − − (３)インドール生成 − − − (４)硫化水素生成 − − − (５)クエン酸利用 − − − (６)色素生成 − − − (７)ウレアーゼ − − − (８)オキシダーゼ ＋ − − (９)生育pH範囲 5〜9.5 5〜8 5〜8.5 (10)生育温度範囲(℃) 25〜45 30〜40 30〜45 (11)酸素に対する態度 好気 好気 好気 (12)糖類からの酸生成 D-グルコース ＋ ＋ ＋ D-マンニット ＋ ＋ ＋ アドニット − − − L-アラビノーズ ＋ − − イノシット ＋ − − ラムノース ＋ − − ソルビット − − − 麦芽糖 ＋ ＋ ＋ しょ糖 ＋ ＋ ＋
有している。 微生物１ 微生物２ 微生物３ Ａ．形態 (１)細胞の形 桿菌 桿菌 桿菌 (２)細胞の大きさ(μm) 1×1〜2 0.5×1〜2 0.5×2〜3 (３)運動性 あり あり あり (４)胞子 なし あり なし (５)グラム染色性 陰性 陽性 陰性 Ｂ．培地における生育状態 L-broth寒天平板培地 黄褐色 黄褐色 黄褐色 なめらか なめらか なめらか Ｃ．生理学的性質 (１)硝酸塩還元 ＋ − ＋ (２)VPテスト − − − (３)インドール生成 − − − (４)硫化水素生成 − − − (５)クエン酸利用 − − − (６)色素生成 − − − (７)ウレアーゼ − − − (８)オキシダーゼ ＋ − − (９)生育pH範囲 5〜9.5 5〜8 5〜8.5 (10)生育温度範囲(℃) 25〜45 30〜40 30〜45 (11)酸素に対する態度 好気 好気 好気 (12)糖類からの酸生成 D-グルコース ＋ ＋ ＋ D-マンニット ＋ ＋ ＋ アドニット − − − L-アラビノーズ ＋ − − イノシット ＋ − − ラムノース ＋ − − ソルビット − − − 麦芽糖 ＋ ＋ ＋ しょ糖 ＋ ＋ ＋
【０００８】これらの菌学的性質に基づいて、各微生物
を Bergey's Mannual ofDeterminative Bacteriology
第9版 によって検索した結果、微生物１はEnterobacter
agglomerans No.204-2であることが、微生物２は Baci
llusalcalophilus No.201-7であることが、微生物３はP
seudomonas cichorii No.209-1であることが、それぞれ
確認された。
を Bergey's Mannual ofDeterminative Bacteriology
第9版 によって検索した結果、微生物１はEnterobacter
agglomerans No.204-2であることが、微生物２は Baci
llusalcalophilus No.201-7であることが、微生物３はP
seudomonas cichorii No.209-1であることが、それぞれ
確認された。
【０００９】これらの微生物は、酵母エキスおよびトリ
プトンを含有するL-broth培地に植菌し、37〜40℃の培
養温度で３〜５日間程度培養すると、その培養液中にL-
トリプトファンが生成し、蓄積される。この培養ロ液中
からのL-トリプトファンの分離は、通常の方法によって
行われる。L-broth培地としては、一般に微生物の培養
に用いられるものがそのまま用いられる。
プトンを含有するL-broth培地に植菌し、37〜40℃の培
養温度で３〜５日間程度培養すると、その培養液中にL-
トリプトファンが生成し、蓄積される。この培養ロ液中
からのL-トリプトファンの分離は、通常の方法によって
行われる。L-broth培地としては、一般に微生物の培養
に用いられるものがそのまま用いられる。
【００１０】
【発明の効果】一般に、微生物によるL-トリプトファン
の製造を効率的に行うためには、基質となる物質が必要
であるが、本発明においては酵母エキスおよびトリプト
ン(乳精を用いて培養させた抽出物)を含有する培地を用
いて特定の微生物を培養するだけで、特に基質を用いな
くとも、L-トリプトファンを生成させることができる。
この方法では、L-broth培地などの培地中の酵母エキス
に含まれているグルコース様物質が消費されて、トリプ
トファンが生成するものと推測される。
の製造を効率的に行うためには、基質となる物質が必要
であるが、本発明においては酵母エキスおよびトリプト
ン(乳精を用いて培養させた抽出物)を含有する培地を用
いて特定の微生物を培養するだけで、特に基質を用いな
くとも、L-トリプトファンを生成させることができる。
この方法では、L-broth培地などの培地中の酵母エキス
に含まれているグルコース様物質が消費されて、トリプ
トファンが生成するものと推測される。
【００１１】
【実施例】次に、実施例について本発明を説明する。
【００１２】実施例１〜３ 微生物１、２または３をL-broth 10mlに植菌し、所定の
培養温度で３〜５日間培養する。培養液中に生成、蓄積
されたL-トリプトファンの量を、培養ロ液について高速
液体クロマトグラフィー(HPLC)で定量すると、次のよう
な結果が得られた。 実施例 微生物 培養温度(℃) L-トリプトファン生産量(μg/ml) １ １ 40 300〜310 ２ ２ 37 230〜250 ３ ３ 40 300〜330
培養温度で３〜５日間培養する。培養液中に生成、蓄積
されたL-トリプトファンの量を、培養ロ液について高速
液体クロマトグラフィー(HPLC)で定量すると、次のよう
な結果が得られた。 実施例 微生物 培養温度(℃) L-トリプトファン生産量(μg/ml) １ １ 40 300〜310 ２ ２ 37 230〜250 ３ ３ 40 300〜330
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 (Ｃ１２Ｐ 13/22 Ｃ１２Ｒ 1:38）
Claims (3)
- 【請求項１】 酵母エキスおよびトリプトンを含有する
培地で、L-トリプトファンを生成せしめる能力を有する
エンテロバクター属に属する微生物を培養してL-トリプ
トファンを生成蓄積せしめ、これを採取することを特徴
とするL-トリプトファンの製造方法。 - 【請求項２】 酵母エキスおよびトリプトンを含有する
培地で、L-トリプトファンを生成せしめる能力を有する
バチルス属に属する微生物を培養してL-トリプトファン
を生成蓄積せしめ、これを採取することを特徴とするL-
トリプトファンの製造方法。 - 【請求項３】 酵母エキスおよびトリプトンを含有する
培地で、L-トリプトファンを生成せしめる能力を有する
シュードモナス属に属する微生物を培養してL-トリプト
ファンを生成蓄積せしめ、これを採取することを特徴と
するL-トリプトファンの製造方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP18856895A JPH099983A (ja) | 1995-06-30 | 1995-06-30 | Ｌ−トリプトファンの製造方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP18856895A JPH099983A (ja) | 1995-06-30 | 1995-06-30 | Ｌ−トリプトファンの製造方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH099983A true JPH099983A (ja) | 1997-01-14 |
Family
ID=16225971
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP18856895A Pending JPH099983A (ja) | 1995-06-30 | 1995-06-30 | Ｌ−トリプトファンの製造方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH099983A (ja) |
-
1995
- 1995-06-30 JP JP18856895A patent/JPH099983A/ja active Pending
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