JPH10287564A - トコール誘導体−ベタイン複合体粉末の製造方法及び同複合体粉末 - Google Patents

トコール誘導体−ベタイン複合体粉末の製造方法及び同複合体粉末

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JPH10287564A
JPH10287564A JP9095643A JP9564397A JPH10287564A JP H10287564 A JPH10287564 A JP H10287564A JP 9095643 A JP9095643 A JP 9095643A JP 9564397 A JP9564397 A JP 9564397A JP H10287564 A JPH10287564 A JP H10287564A
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勝 山田
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 トコール誘導体とベタイン複合体粉末の工程
の簡単な製造方法、同方法により製造された複合体粉末
を提供する。 【解決手段】 トコール誘導体とベタインと反応促進剤
を混合する。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、ビタミンE類を構
成するトコール誘導体とベタインとの複合体粉末の製造
方法及び同製造方法により製造された複合体粉末に関す
る。本発明の複合体粉末は医薬品、食品、化粧品等とし
て使用し得る。
【0002】
【従来の技術】トコール誘導体は例えばトコフェロール
の如く油状であり、製剤化が容易でない。本願出願人中
の一社が所有する特許第1290022号にはトコール
誘導体を有機溶媒中でベタインと反応させて包接化して
成る化合物が示されている。この化合物はトコフェロー
ルなどのトコール誘導体をベタインで包接化して得られ
た結晶である。同特許に示されるようにこの包接化合物
は実施例によると、トコフェロールと無水ベタインとを
多量の有機溶媒(実施例ではエタノール)に溶解、加
温、1時間攪拌後、冷却晶析、晶析物を減圧下で濾過、
更に乾燥して製造されている。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、当該特
許による製造法には実用上多くの問題点がある。即ち、
溶媒はベタインとトコフェロールを完全に溶解する必要
があり、そのため使用量はベタインとトコフェロールの
合計量の3倍以上であり、安全性やコスト面で不利であ
る。特に、食品での使用を考慮してエタノールのように
溶媒を多量に使用すると、製品価格に占める溶媒のコス
トが大きい。また、大スケールでの実用的な製造を考え
た場合、収率は90%以下である。また、収率を上げる
ためにはろ液を濃縮したり、冷却して晶析させるなどエ
ネルギーの使用量が多大である。
【0004】さらに、濾過したケーキ中の溶媒の含有量
が高く、これを乾燥するためのエネルギーも大きい。従
って簡単な工程でエネルギーの使用が少ないトコール誘
導体とベタインの複合体粉末の製造法の開発が実用的に
強く要望されている。本発明者らは、前記要望に応ずる
目的で研究を行った。その結果特定の物質がトコール誘
導体とベタインとの複合粉末生成反応を促進することを
確認した。例えば前述の特許第1290022号におい
てはその実施例に示されるように、α−トコフェロール
とベタインとを多量のエタノールに添加し、加温、攪拌
して溶解させ、次に複雑なプロセスにより複合体である
包接化合物が製造されている。即ち前記特許ではエタノ
ールは両者の溶媒として重要な機能を有していることが
示されている。一方本発明者らはα−トコフェロールと
ベタインに少量のエタノールを添加することにより、両
者はエタノールに溶解することなく、急速に反応して複
合体が生成すること、即ちエタノールは両者の反応促進
の作用を有することを確認した。換言すれば、反応促進
剤を少量存在させて両者を反応させることにより極めて
急速に両者の複合体が生成するのである。
【0005】
【課題を解決するための手段】即ち本発明はトコール誘
導体とベタインと反応促進剤を混合することよりなるト
コール誘導体−ベタイン複合体粉末の製造方法及び同方
法により製造された複合体粉末に関する。
【0006】
【発明の実施の形態】本発明方法において、トコール誘
導体とベタイン及び反応促進剤とを混合することによ
り、瞬時又は極めて短時間でベタインの結晶が消失し、
ほゞ白色の流動性のあるトコール誘導体とベタインの複
合体粉末を得ることができる。本発明方法において三成
分の混合順序により、粉末の生成状態に差がある。例え
ば、ベタインと反応促進剤とを混合し、この混合物にト
コール誘導体を添加する方法によると、特に流動性の優
れた粉末状の複合体が得られることがわかった。
【0007】尚、三者を同時に混合しても、又トコール
誘導体と反応促進剤とを混合し、次にベタインを添加し
ても特に支障は生じない。又、更に必要により前記三成
分に有機溶媒を少量、例えば三成分の合計量に対して重
量%で2〜10添加すると例えば次のような効果があ
る。即ち得られた粉末状の複合体の微粒化度、白色度等
が向上する。
【0008】本発明で使用する反応促進剤としては有機
酸類、無機酸類、アルコール類、エステル類などであ
る。そして有機酸としては酢酸、炭酸、乳酸、クエン
酸、コハク酸、グリコール酸、フマール酸、リンゴ酸、
フタール酸、セバシン酸、マレイン酸、ポリ乳酸、ポリ
グリコール酸、ラウリン酸、オレイン酸、ステアリン酸
等を例示することができる。
【0009】また、無機酸としては、塩酸、硫酸、硝
酸、リン酸、ポリリン酸等を例示することができ、さら
にアルコールとしては、エチルアルコール、メチルアル
コールとの低級アルコールやエチレングリコール、プロ
ピレングリコール、ブタンジオール、グリセリン、ポリ
エチレングリコール、ポリプロピレングリコール、ポリ
グリセリン、ペンタエリスリトール等の多価アルコール
を、エステルとしては、乳酸セチル、ミリスチン酸イソ
プロピル、オクタン酸セチル等を、例示することができ
る。
【0010】これらのうち実用的にはクエン酸、酢酸、
乳酸、グリセリン、プロピレングリコール、ポリグリセ
リン、乳酸セチル、炭酸、グリコール酸、ポリ乳酸、オ
レイン酸、リン酸等が好ましい。
【0011】本発明のトコール誘導体としては実用上ト
コフェロール誘導体が好ましい。トコフェロール誘導体
の具体例としては、d−α−トコフェロール、d−β−
トコフェロール、d−γ−トコフェロール、d−δ−ト
コフェロール、d,1−α−トコフェロール及びこれら
の混合物を例示することができる。そして特に好ましい
のはd−α−トコフェロール、d,1−α−トコフェロ
ールである。
【0012】トコール誘導体としてはトコトリエノール
誘導体も使用可能であり、d−α−トコトリエノール,
d−β−トコトリエノール、d−γ−トコトリエノール
等を例示することができる。本発明に使用する反応促進
剤の添加量としては特に制限はないが、作業性、粉末の
状態などを考慮するとトコール誘導体とベタインの総重
量に対して100%以下が望ましい。
【0013】更に好ましくはトコール誘導体とベタイン
の総重量に対して20%以下である。反応促進剤が多過
ぎると複合体中の有効成分が少なく、得られた複合体粉
末の性質が低下し、また反応促進剤が液体の場合、混合
物がべとつくので好ましくない。また余り少量では効果
がなくなるので少なくともトコール誘導体とベタインの
合計量の0.5重量%であることが望ましい。又、反応
促進剤は実質的に触媒として作用していると考えられ
る。
【0014】トコール誘導体とベタインとの混合比は重
量で、トコール誘導体10に対してベタイン10〜0.
5の範囲とすることが必要である。ベタインが多過ぎる
と複合体単位当りのビタミンEとしての効果が少なく、
ベタインが少な過ぎると粉末の生成が困難となる。
【0015】トコール誘導体の重量に対して10%程度
のベタイン量でも非常にきれいな白色粉末が得られるが
(トコール誘導体の含有量は90重量%)、トコール誘
導体:ベタイン:反応促進剤の最適重量比は25:8:
1である。本発明の複合体粉末は包接化合物であると考
えられる。本発明の複合体は安定的に長期保存が可能で
ある。
【0016】
【実施例】以下、実施例を挙げて本発明を具体的に説明
すると、本発明はこれらに限定されるものではない。
【0017】実施例 1 d−α−トコフェロール250gとベタイン68gを5
00リットルのステンレスビーカーに秤量し、攪拌機に
て良く混合した。攪拌しながらこの混合物にクエン酸2
7gを少量ずつ添加した。クエン酸を全て添加した時点
で、水を5g添加し10分間混合した。混合を終了した
時点で、やや湿った、やや黄色味を帯びた流動性のある
粉末が得られた。この粉末を室温で減圧乾燥し白色のト
コフェロール−ベタイン複合体粉末331gを得た。収
率は約96%であった。
【0018】実施例 2 d,1−α−トコフェロール431gとベタイン118
gを小型雷塊機にて混合しながら濃酢酸50gを徐々に
添加した。添加後冷風を当てながら混合を続け、約51
0gの白色のトコフェロールとベタイン複合体粉末を得
た。収率は約93%であった。
【0019】実施例 3 ベタイン60gとクエン酸の10%アセトン溶液30g
を500mlのガラス製ビーカーに仕込み、良く混合し
た。攪拌しながらこれにd−α−トコフェロールを12
0g添加した。反応は瞬間的に終了しさらさらの非常に
細かい粉末177gを得た。この粉末はトコフェロール
とベタインの複合体であり、収率は約98%であり、ト
コフェロールの含量は64%であった。
【0020】実施例 4 d−α−トコフェロール100gとベタイン100gを
500mlガラス製ビーカーに仕込み、攪拌しながらこ
れにグリセリン24gを添加した。反応はややゆっくり
と進み、湿った粉末220gを得た。収率は約98%で
あった。
【0021】実施例 5 d−α−トコフェロール100gとベタイン100gを
500mlガラス製ビーカーに仕込み、攪拌しながらこ
れにエチルアルコール25gを添加した。反応はややゆ
っくりと進み、湿った粉末220gを得た。収率は約9
9%であった。
【0022】実施例 6 d−α−トコフェロール1kgと乳酸の10%アセトン
溶液200gを混練機に仕込み、混合しながら1kgの
ベタインを徐々に添加した。トコフェロールを添加し始
めると白色の粉末が生成し始め、添加終了後には流動性
の良い白色の粉末が得られた。攪拌を約1時間続けたと
ころ、アセトンがほゞ完全に蒸散し、さらさらの白色粉
末が得られた。この白色粉末はトコフェロールとベタイ
ンの複合体粉末であり、収率は約99.5%であった。
【0023】実施例 7 予め、d−α−トコフェロールとベタインの重量比で
1:1の混合物を調製した。この混合物に表1に示す各
種の反応促進剤を添加し、複合体粉末が生成する時間と
粉末状態を観察した。混合物100gに対して反応促進
剤の添加量は3gであった。表1中、反応時間が遅いは
約30秒、早いは2〜3秒を、やや遅いは前記両者の中
間を示す。
【0024】
【表1】
【0025】実験例 本発明の方法により製造された複合体粉末を用いて安定
性試験を行った。その結果を表2に示す。
【表2】
【0026】試験に用いた粉末の組成、補正後の安定
値、定量法、定量法に用いた水素炎ガスクロマトグラフ
ィの条件を次に示す。尚、乾燥減量は減圧50℃、2時
間の条件による数値である。 粉末の組成 トコフェロール 70g ベタイン 35g 乳酸 31.5g 補正後の定量値=(安定値)/(100−乾燥減量) 定量法: 標準d−α−トコフェロール0.2471g
を精密に計量し、100mlのエタノールに溶解する。
一方、試料0.6429gを精密に計量し、100ml
のエタノールに溶解する。乳糖がエタノールに不溶なの
で、濾過して定量用試料とし、3μL水素炎ガスクロマ
トグラフィに注入し、標準との面積比でd−α−トコフ
ェロールの含量を算出する。 水素炎ガスクロマトグラフィの条件 カラム :内径3.2mm、長さ1.1mmの
ガラスカラムに、シリコンGE SE−30,10%を
担体クロモソルブ W AW DMCS 60〜80m
eshes充填する。 カラム温度 :260℃、注入温度、280℃ キャリアーガス :N2 ガス 検出器 :FID 注入量 :3μL
【0027】
【発明の効果】本発明のトコール誘導体−ベタイン複合
体粉末の製造法は有機溶媒を使用する必要がなく、安全
性と生産コストの点で有利である。濾過工程がないので
製品のロスが少なく、100%に近い収率を達成でき
る。また、反応促進剤として例えばクエン酸、炭酸等の
固体状の反応促進剤を使用の場合、乾燥工程が不要であ
り、エネルギーの使用が非常に少ない。更に複合体が液
状の場合は、カプセルに封入するが、本発明方法により
製造される複合体は錠剤や顆粒として用いられる。更に
本発明の複合体は実験例に示すように長期安定して保存
できる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 FI // C07D 311/72 101 C07D 311/72 101 (72)発明者 田中 修二 千葉県市川市原木1丁目15番14−301号 グリーンシャンテ

Claims (10)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 トコール誘導体とベタインと反応促進剤
    を混合することよりなるトコール誘導体−ベタイン複合
    体粉末の製造方法。
  2. 【請求項2】 トコール誘導体、ベタイン、反応促進剤
    の混合は先ずベタインと反応促進剤とを混合し、得られ
    た混合物にトコール誘導体を添加することよりなる請求
    項1の複合体粉末の製造方法。
  3. 【請求項3】 トコール誘導体とベタインとの重量比は
    トコール誘導体10に対してベタイン10〜0.5の範
    囲である請求項1の複合体粉末の製造方法。
  4. 【請求項4】 反応促進剤は、有機酸、無機酸、アルコ
    ール、エステル中の少なくとも一種である請求項1の複
    合体粉末の製造方法。
  5. 【請求項5】 反応促進剤はクエン酸、酢酸、乳酸、グ
    リセリン、プロピレングリコール、ポリグリセリン、乳
    酸セチル、炭酸、グリコール酸、ポリ乳酸、オレイン
    酸、リン酸中の少なくとも一種である請求項4の複合体
    粉末の製造方法。
  6. 【請求項6】 トコール誘導体はトコフェロール誘導体
    である請求項1の複合体粉末の製造方法。
  7. 【請求項7】 トコフェロール誘導体はd−α−トコフ
    ェロール、d,1−α−トコフェロール中の少なくとも
    一種である請求項6の複合体粉末の製造方法。
  8. 【請求項8】 トコール誘導体とベタインと反応促進剤
    とを混合して得られた複合体粉末。
  9. 【請求項9】 トコール誘導体とベタインの重量比はト
    コール誘導体10に対してベタイン10〜0.5の範囲
    である請求項8の複合体粉末。
  10. 【請求項10】 反応促進剤は有機酸、無機酸、アルコ
    ール、エステル中の少なくとも一種である請求項8の複
    合体粉末。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN107267337A (zh) * 2016-08-08 2017-10-20 山东祥维斯生物科技股份有限公司 甜菜碱在制备酒精饮料中的应用及酒精饮料的制备方法
CN113100490A (zh) * 2021-05-21 2021-07-13 张家港外星人新材料科技有限公司 生物碱与酚反应合成物、雾化液、雾化弹及电子雾化器
CN118476613A (zh) * 2024-05-07 2024-08-13 共晶健康产业(浙江)有限责任公司 一种α-生育酚和甜菜碱复合物的无溶剂制备方法

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