JPH1059518A - 家禽胴体を処理する装置 - Google Patents

家禽胴体を処理する装置

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JPH1059518A
JPH1059518A JP9124002A JP12400297A JPH1059518A JP H1059518 A JPH1059518 A JP H1059518A JP 9124002 A JP9124002 A JP 9124002A JP 12400297 A JP12400297 A JP 12400297A JP H1059518 A JPH1059518 A JP H1059518A
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Wagner Wolfgang
ボルフガング・ワグナー
Siegbert Wruck
ジークベルト・ヴルック
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Nordischer Maschinenbau Rud Baader GmbH and Co KG
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    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00Processing poultry
    • A22C21/0053Transferring or conveying devices for poultry
    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F16ENGINEERING ELEMENTS AND UNITS; GENERAL MEASURES FOR PRODUCING AND MAINTAINING EFFECTIVE FUNCTIONING OF MACHINES OR INSTALLATIONS; THERMAL INSULATION IN GENERAL
    • F16HGEARING
    • F16H7/00Gearings for conveying rotary motion by endless flexible members
    • F16H7/06Gearings for conveying rotary motion by endless flexible members with chains

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Abstract

(57)【要約】 【課題】 家禽胴体をさばいて消費できる製品にする処
理を行う装置において、補助コンベヤの駆動装置を主コ
ンベヤの駆動装置にできる限り短い距離で連結できるよ
うにする動力伝達構造を提供すること 【解決手段】 主コンベヤ(1)は、処理工具を配置し
た搬送路を横断する無端の平板状リンクチェーン(4)
を有する。補助コンベヤ(17)は、処理工具の領域内
に配置されてギヤホィール(21)によって主コンベヤ
の直線状走行部分と噛み合うギヤ(20)によって駆動
される。チェーンリンク(6、7)のジョイント(9)
間に所定の間隔で駆動手段を設けることによって、その
駆動手段によってギヤ(20)を駆動するようにしてい
る。

Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【発明の属する技術分野】本発明は、家禽胴体を処理
し、消費できる製品にする装置に関する。さらに詳細に
は、曲がり及び直線状の走行部分を備えた駆動主コンベ
ヤと、家禽胴体を懸架する保持手段とを備えており、主
コンベヤは更に、それぞれ2枚の離隔プレートを有しか
つチェーンピッチを定める間隔のジョイントでそれぞれ
隣接リンクに連結させることによって無端コンベヤを形
成した平板状リンクチェーンを備えており、保持手段
は、補助コンベヤを備えた少なくとも1つの処理工具の
作動領域を横断する搬送路に沿って移動可能であり、補
助コンベヤは、主コンベヤに作動連結された動力伝達装
置によって駆動されるようにした装置に関する。
【0002】
【従来の技術】横荷重支持能力が高く、コストが比較的
低いため、比較的大きいピッチの頑強な平板状リンクチ
ェーンが、このような装置のコンベヤとして好まれる。
これらは、一般的に、垂直軸線を備えた偏向ローラの周
囲を無端コンベヤとして案内され、10メートル以上の
長さの直線状走行部分を設けることができる。処理すべ
き家禽胴体を受けるシャックルなどの保持手段をこれら
の平板状リンクチェーンに取り付けて、一連の処理工具
の作動領域を搬送路に沿って移動させる。
【0003】実施する処理の種類に応じて、移動時の家
禽胴体の支持を補助する必要があり、これは一般的に、
主コンベヤと同期状態で駆動される補助コンベヤによっ
て行われる。この方法では、補助コンベヤをほぼ均一に
移動させ、補助コンベヤの速度を調節できる場合でも、
補助コンベヤに支持された駆動手段と保持手段の相対タ
イミングを初期設定後は一定に維持することが重要であ
る。米国特許第4,896,399号に記載されている
ように、補助コンベヤは自給自足的に、または補助コン
ベヤと主コンベヤとの間の適当なギヤ連結で駆動するこ
とができ、トルクは一般的に偏向軸との接続によって引
き出される。
【0004】
【発明が解決しようとする課題】主コンベヤの直線状走
行部分に沿って配置された処理工具に対する、そのよう
な構造は偏向軸までの距離のために相当に大きい空間及
び費用を必要とする。本発明の目的は、補助コンベヤの
駆動装置を主コンベヤの駆動装置にできる限り短い距離
で連結できるようにする動力伝達構造を提供することで
ある。本発明のさらに重要な目的は、主コンベヤから補
助コンベヤへ同期した均一運動を伝達できる動力伝達構
造を提供することである。
【0005】
【課題を解決するための手段】少なくとも1つの直線部
分を有する主コンベヤ手段と、家禽胴体を懸架する保持
手段とを備えている。主コンベヤ手段は、各リンクを少
なくとも2枚のプレートで構成してチェーンピッチを定
めるジョイントまたは関節部(以下の説明では接続部と
も呼ぶ)で隣接リンクに連結させた無端チェーンを備え
ている。そのチェーンは保持手段を搬送路に沿って移動
させることができる。本発明は、動力伝達手段を介して
上述した主コンベヤによって駆動される補助部コンベヤ
を備えた処理工具を前記搬送路内に配置している装置で
ある。各チェーンリンクに、少なくとも1枚のプレート
に対応して、チェーンピッチを分割するようにジョイン
トまたは接続部間に配置された少なくとも1つの駆動手
段を設ける。それとともい、本発明は、補助コンベヤを
駆動する前記動力伝達手段に、前記チェーンの前記直線
部分の前記接続部及び駆動手段に噛み合うギヤホィール
を設けている。
【0006】この種類の装置では、機械設備と電気設備
の規模をかなり縮小でき、それによって装置の全コスト
を低減することができる。特に幾つかの処理工具及び補
助コンベヤを組み込んだ通常使用されているシステムの
場合、節約分は大きくなるであろう。さらに、この直接
的な動力伝達構造によって、補助コンベヤを主コンベヤ
と同期状態で移動させながら、チェーンのピッチを小さ
くすることによって、ギヤをほぼ連続的に高度の均一度
で回転させることができる。
【0007】本発明のさらなる目的は、以下の説明から
明らかとなり、本発明の好適な実施形態及びその原理、
さらにこれらの原理を適用するために現時点で最良の態
様であると考えられるものを概略的に示す添付の図面で
説明されている。同一または同等の原理を具現する本発
明の他の実施形態を使用することもでき、当業者であれ
ば発明の精神の範囲内における構造的変更を必要に応じ
て加えることができるであろう。
【0008】
【発明の実施の形態】図面は、家禽胴体を脚から懸架し
ながら搬送する家禽胴体処理装置、いわゆる「さばき」
ラインの詳細を示している。前進は、図示しない装置枠
内に設置された主コンベヤ1によって行われる。主コン
ベヤは、少なくとも2つの偏向ホィール2を備えてお
り、ギヤモータ3によって駆動されるホイールだけが図
示されている。偏向ホィール2が無端の平板状リンクチ
ェーン4を水平な回転面上で案内することによって、直
線状の走行部分5を形成している。平板状リンクチェー
ン4の各チェーンリンク6、7は、水平方向に延びる2
枚の離隔トングまたはプレート8を有し、垂直方向に延
びるジョイント9によって隣接リンクに連結されてい
る。ジョイントは回転スリーブ付きのボルトで構成する
ことができる。ボルトは、各リンクの一方のプレートの
端部だけに挿通させることもできるが、ボルトが各リン
クの2枚のプレートの端部を支持するようにした方が安
定した構造を得ることができる。1つ置きのチェーンリ
ンク6は、ジョイント9間のほぼ中央に配置された駆動
手段10を備えている。駆動手段10は、それぞれ両プ
レートの各々に取り付けられた丸ボルト11を備えてお
り、ジョイント9と同様にしてそれを回転スリーブで包
囲することができる。残りのリンク7の各々には、2つ
のジョイント9のほぼ中間にスペーサまたは間隔ブッシ
ュ12が配置されている。各間隔ブッシュ12は、家禽
胴体の脚と係合するようにシャックル(shackle )14
の形をした保持手段13を受け取るようにされており、
好ましくはシャックルは90゜毎に制御回転できるよう
に取り付けられる。このブッシュ12も駆動手段10の
一部を構成している。
【0009】家禽胴体の脚を切り離すように設計されて
設けられている処理工具16が、主コンベヤ1の搬送路
上に配置されており、補助コンベヤ17を備えている。
図面は、この補助コンベヤ17を簡略表示しているだけ
である。図示のように、補助コンベヤ17は駆動無端チ
ェーン18を備えることができ、家禽胴体と係合する駆
動手段をチェーン18に設けることができる。このた
め、無端チェーン18の作動走行部分は、主コンベヤと
平行に、また同一速度で走行するように構成されてい
る。補助コンベヤ17を駆動するギヤ20は、その入力
側にギヤホィール21を備えており、これはほぼ水平面
上で回転するようにフレームに適当に取り付けられて、
主コンベヤ1の平板状リンクチェーン4のプレート間に
延び出している。ギヤホィール21の縁部に、ジョイン
ト9間の距離の半分にほぼ等しいピッチで窪みまたはノ
ッチ22が設けられている。これらのノッチは、垂直方
向の駆動手段10、12及びジョイント9と噛み合い、
従ってこれらはギヤホィール21に同期回転運動を与え
る。ギヤホィール21は、伝動ロッド23によって角度
ギヤ24のドライブシャフトに連結されている。このド
ライブシャフトにはさらにギヤホィール25が設けられ
ており、これが無端チェーン18を駆動する。
【0010】主コンベヤ1の平板状リンクチェーン4の
有効ピッチを小さくすることによって、補助コンベヤを
備えた処理工具を、比較的小径のギヤホィールと係合さ
せることによって駆動することができる。その結果、ギ
ヤ装置は極めて小型構造となり、広範な用途に有効に用
いることができる一方、主コンベヤ1は、チェーンが高
い横荷重支持能力を備えて比較的低コストで製造される
ようにする寸法のリンクを備えることができる。さら
に、この構造では、主コンベヤ1及び補助コンベヤ17
の相対速度は、角度ギヤ24の伝達比を変更するだけで
所望どおり調節することができる。
【0011】チェーンの有効ピッチをさらに減少させる
か、システムの小型の全体構造を維持しながらもっと大
きく、もっと頑強なチェーン構造を使用できるようにす
るため、接続部9の間に2つ以上の駆動手段10を設け
ることができることは理解されるであろう。そのような
構造では、ギヤホィール21を製造しやすくするため、
隣接の駆動手段とジョイントとの間の空間を等距離にす
ることが好ましい。
【図面の簡単な説明】
【図1】 本発明の好適な実施形態の概略図である。
【符号の説明】
1 主コンベヤ、 4 リンクチェーン、 6、7 チ
ェーンリンク 17 補助コンベヤ、 20 ギヤ、 21 ギヤホィ
ール、
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 ボルフガング・ワグナー ドイツ連邦共和国・23858・ラインフェル ト・ゾンネンダウヴェーク・21 (72)発明者 ジークベルト・ヴルック ドイツ連邦共和国・ストラールスンド・ミ ューラー・グレレルト・シュトラーセ・23

Claims (5)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 少なくとも1つの走行部分(5)を備え
    た主コンベヤ手段と、家禽胴体を懸架する保持手段(1
    3)とを有し、前記主コンベヤ手段(1)は、各リンク
    (6、7)を少なくとも2枚のプレート(8)で構成し
    てチェーンピッチを定めるジョイント手段(9)で隣接
    リンクに連結させた無端チェーン(4)を備えており、
    そのチェーン(4)が前記保持手段(13)を搬送路に
    沿って移動させるようになっており、さらに、動力伝達
    手段を介して前記主コンベヤ(1)によって駆動される
    補助部コンベヤ(17)を備えた処理工具(16)を前
    記搬送路内に配置している家禽胴体処理装置であって、 各チェーンリンク(6、7)には、少なくとも1枚のプ
    レートに対応して、チェーンピッチを分割するように前
    記ジョイント手段(9)間に配置された少なくとも1つ
    の駆動手段(10、12)が設けられており、 補助コンベヤ(17)を駆動する前記動力伝達手段(2
    0)は、前記チェーン(4)の前記直線部分(5)の前
    記ジョイント手段(9)及び駆動手段(10、12)に
    噛み合うギヤホィール(21)を備えていることを特徴
    とする装置。
  2. 【請求項2】 前記ジョイント手段及び駆動手段は、前
    記チェーン(4)の長さに沿って等間隔に離設されてい
    ることを特徴とする請求項1記載の装置。
  3. 【請求項3】 前記駆動手段(10)は、各隣接チェー
    ンリンク(6、7)の少なくとも一方のプレートを連結
    する丸ボルト(11)を、それぞれ備えていることを特
    徴とする請求項1または2記載の装置。
  4. 【請求項4】 前記丸ボルト(11)に回転スリーブが
    設けられていることを特徴とする請求項3記載の装置。
  5. 【請求項5】 前記駆動手段(12)の少なくとも一部
    は前記保持手段(13)を備えていることを特徴とする
    請求項1から4までのいずれか1項記載の装置。
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