JPH1059843A - 内服液剤 - Google Patents
内服液剤Info
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- JPH1059843A JPH1059843A JP8219688A JP21968896A JPH1059843A JP H1059843 A JPH1059843 A JP H1059843A JP 8219688 A JP8219688 A JP 8219688A JP 21968896 A JP21968896 A JP 21968896A JP H1059843 A JPH1059843 A JP H1059843A
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Abstract
するため品質保持期限の延長に限界があった。 【解決手段】 タウリンおよび甘味剤を配合した液剤に
おいて、糖質としてブドウ糖のみを配合した内服液剤。
Description
を配合した液剤に関する。
様々な効能が知られ、近年ドリンク剤などの液剤に頻繁
に配合されている。また、ドリンク剤などの液剤は服用
感の点から糖質などの甘味剤の配合が必須となる。
ショ糖などの糖質を配合した液剤は、一般に経時的に褐
変(溶液の褐色への変色)してしまう。そのため、商品
の品質保持期限の延長のためには液剤の褐変防止が必要
になる。しかし、タウリンおよび糖質を配合した液剤の
褐変を防止する有効な方法は現在まで知られていない。
した、風味の良好なタウリン配合液剤を得ることを目的
とする。
味剤として糖質(ショ糖、果糖、ブドウ糖など)を配合
せずに他の甘味剤のみを用いたタウリン配合液剤の製造
を検討した。現在使用が考えられる糖質以外の甘味剤と
しては糖アルコール、ステビア、ソーマチンなどがあげ
られる。しかし、甘味剤として糖アルコールのみを用い
ると、褐変はおこさないものの、経時的に風味が悪くな
るため、単独で液剤に用いることはできない。また、ス
テビア、ソーマチンなどの分子量の大きい甘味剤は、甘
味が口中に残るなど風味が悪いため、やはり単独で使用
することには問題がある。
タウリンを配合した液剤において、糖質としてブドウ糖
のみを配合すると、風味が良好であるばかりでなく、驚
くべきことに液剤が褐変しにくいことを見いだし本発明
を完成した。
を配合した液剤において、糖質としてブドウ糖のみを配
合したことを特徴とする内服液剤である。
れるが、アミノ酸としてタウリンを選択した場合には、
本発明のように褐変しにくいということは従来全く知ら
れていないことである。
てブドウ糖以外の糖質(果糖、ショ糖など)を実質的に
配合していないことが特徴である。
加えて糖アルコールを配合すると、風味および褐変の低
減の点でさらに好ましい。本発明における糖アルコール
とは糖のカルボニル基が還元された多価アルコールのこ
とであり、具体的にはグリセロール、イノシトール、マ
ルチトール、ソルビトール、エリスリトール、キシリト
ールなどがあげられる。特にマルチトール、ソルビトー
ル、エリスリトールおよびキシリトールからなる群から
選ばれる1種または2種以上を配合すると褐変の低減お
よび風味の点で特に好ましい。糖アルコールの配合量は
甘味度で換算してブドウ糖の10〜400%が好まし
い。
は、風味の点からショ糖で5〜30%w/vの範囲の甘
味度を有する範囲の配合量が好ましい。各甘味剤の甘味
度(数値が高いほど甘く感じる)の値は、ショ糖を10
0として、ブドウ糖は70、ソルビトール(70%溶
液)は49、エリスリトールは80、キシリトールは1
00、マルチトールは80である。
造することができる。
〜6.0の範囲が好ましいが、さらに好ましいのはpH
2.0〜4.5、最も好ましいのはpH2.4〜3.6
の範囲である。褐変の点からはpH2.0〜4.5の範
囲であると本発明の効果が顕著に現れる。
の点で好ましい。そのときの酸としてはクエン酸、リン
ゴ酸、酒石酸、コハク酸、乳酸、酢酸、マレイン酸、グ
ルコン酸、アスパラギン酸、アジピン酸、グルタミン
酸、フマル酸、リン酸、塩酸、酢酸などをあげることが
できるが、特に好ましいものとして酒石酸、クエン酸ま
たはリンゴ酸をあげることができる。
ウ糖および糖アルコールのみを用いた処方のときは甘味
が足りないことも考えられる。そのため、そのようなと
きには褐変に関与しない他の甘味剤を配合すると風味の
点でさらに好ましい。褐変に関与しない他の甘味剤とし
てはトレハロース、パラチノース、ステビア、ソーマチ
ンなどをあげることができる。
剤に用いることの可能な成分、例えば各種ビタミン(ビ
タミンB1、ビタミンB2、ビタミンB3、ビタミンB
5、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンA、ビタ
ミンD2、ビタミンD3、ビタミンE、ビタミンP、ビ
タミンK1、ビタミンH、ビタミンF、ビタミンUな
ど)もしくはビタミン誘導体、アミノ酸(L−アスパラ
ギン酸、L−アルギニン、トリプトファン、リジンな
ど)、ミネラル(カルシウム、マグネシウム、鉄、カリ
ウムなど)、生薬(ムイラプアマ、ニンジン、ジオウな
ど)、カフェイン、ローヤルゼリー、多価アルコール
(プロピレングリコールなど)、香料、保存剤などを本
発明の効果を損なわない範囲で配合することができる。
の提供が可能となったので、商品の品質保持期限の延長
が可能となった。
さらに詳細に説明する。なお、実施例および比較例で製
造した液剤の甘味度は一定に設定している。
後80℃で30分間滅菌して、内服液剤を得た。
後80℃で30分間滅菌して、内服液剤を得た。
後80℃で30分間滅菌して、内服液剤を得た。
後80℃で30分間滅菌して、内服液剤を得た。
後80℃で30分間滅菌して、内服液剤を得た。
後80℃で30分間滅菌して、内服液剤を得た。
後80℃で30分間滅菌して、内服液剤を得た。
後80℃で30分間滅菌して、内服液剤を得た。
後80℃で30分間滅菌して、内服液剤を得た。
に保存して14日後の内服液剤の褐変の度合を450n
mの透光度(%)を測定して比較した。結果を表1に示
した。
剤(比較例4)では褐変しないが、タウリンならびに果
糖、もしくはショ糖、もしくは果糖およびブドウ糖との
混合物を配合した液剤(比較例1〜3)では甚だしく褐
変を生じる。しかし、甘味剤としてブドウ糖のみを用い
た液剤(実施例1)では褐変が低減し、さらに糖アルコ
ールを配合した液剤(実施例2〜5)では、より一層褐
変が低減する事が解った。
Claims (5)
- 【請求項1】 タウリンおよび甘味剤を配合した液剤に
おいて、糖質としてブドウ糖のみを配合した内服液剤。 - 【請求項2】 甘味剤として、さらに糖アルコールを配
合した請求項1に記載の内服液剤。 - 【請求項3】 糖アルコールがマルチトール、ソルビト
ール、エリスリトールおよびキシリトールからなる群よ
り選ばれる1種または2種以上である請求項2に記載の
内服液剤。 - 【請求項4】 甘味剤として、さらにトレハロース、パ
ラチノース、ステビアおよびソーマチンからなる群より
選ばれる1種または2種以上を配合した請求項1〜3の
いずれかに記載の内服液剤。 - 【請求項5】 pHが2.0〜4.5である請求項1〜
4のいずれかに記載の内服液剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21968896A JP4013267B2 (ja) | 1996-08-21 | 1996-08-21 | 内服液剤 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21968896A JP4013267B2 (ja) | 1996-08-21 | 1996-08-21 | 内服液剤 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH1059843A true JPH1059843A (ja) | 1998-03-03 |
| JP4013267B2 JP4013267B2 (ja) | 2007-11-28 |
Family
ID=16739416
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP21968896A Expired - Lifetime JP4013267B2 (ja) | 1996-08-21 | 1996-08-21 | 内服液剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP4013267B2 (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002097141A (ja) * | 2000-09-19 | 2002-04-02 | Nikken Chem Co Ltd | ビタミンb類含有水溶液組成物 |
| KR100381623B1 (ko) * | 2000-08-30 | 2003-04-26 | 디디에스텍주식회사 | 비우식성 구강적용 제제 |
| JP2021024796A (ja) * | 2019-08-02 | 2021-02-22 | 株式会社大塚製薬工場 | 輸液製品 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH05339148A (ja) * | 1992-05-28 | 1993-12-21 | T Knight Albert | 血液脳関門を通過する物質 |
| JPH07203910A (ja) * | 1994-01-19 | 1995-08-08 | Yoshihide Hagiwara | しじみ抽出エキスの製造法 |
| JPH0826982A (ja) * | 1994-07-15 | 1996-01-30 | Lion Corp | 骨粗鬆症予防・治療剤 |
-
1996
- 1996-08-21 JP JP21968896A patent/JP4013267B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (3)
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| JPH05339148A (ja) * | 1992-05-28 | 1993-12-21 | T Knight Albert | 血液脳関門を通過する物質 |
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| JP2023076732A (ja) * | 2019-08-02 | 2023-06-01 | 株式会社大塚製薬工場 | 輸液製品 |
| JP2024020624A (ja) * | 2019-08-02 | 2024-02-14 | 株式会社大塚製薬工場 | 輸液製品 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JP4013267B2 (ja) | 2007-11-28 |
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