JPH1118940A - 加熱調理機器及びおでんウォーマー - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】おでんウォーマー等の加熱調理機器において、
加熱効率、取り扱い性、デザイン性を向上する。 【課題解決手段】機器本体枠８上に加熱プレート１０が
取り付けられ、その加熱プレート１０面上に調理容器が
載置されて構成される加熱調理機器において、機器本体
枠８を樹脂製とし、また、機器本体枠８と加熱プレート
１０面間にシリコンゴム製の断熱用空気が充填された中
空樹脂パイプ１３等よりなる断熱パッキンが設けられる
もの。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】この発明は、おでんウォーマ
ー等の加熱調理機器の組立て構成に関する。

【０００２】

【従来の技術】例えば、コンビニエンスストアにはおで
んウォーマーが備えられていて、そのおでんウォーマー
で暖められたおでんが客に提供されるようになってい
る。

【０００３】そのようなおでんウォーマーは、金属製の
機器本体枠上に金属製の加熱プレートが取り付けられ、
その加熱プレート面上に金属製の調理容器が載置されて
構成され、加熱プレート側から調理容器側に熱伝導され
ることで加熱動作が行われている。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上記の
ような機器本体枠が金属製とされるものでは、下記のよ
うな問題点があった。

【０００５】まず、加熱プレートから機器本体枠側にも
多量の熱が伝導し、これにより、機器本体枠がかなり高
温となって取り扱いが困難となり、また、機器本体枠側
から無駄に放熱が行われることで加熱性能が低下するこ
ととなった。また、デザイン設計面においても限界があ
った。

【０００６】この発明では、おでんウォーマー等の加熱
調理機器において、加熱プレートからの熱を調理容器側
にスムーズ伝導し、加熱効率を向上できるようにするこ
とを目的とする。

【０００７】さらには、取り扱い性、デザイン性に優れ
るおでんウォーマー等の加熱調理機器を提供することを
目的とする。

【０００８】

【課題を解決するための手段】この発明の請求項１記載
の発明では、機器本体枠上に加熱プレートが取り付けら
れ、その加熱プレート面上に調理容器が載置されて構成
される加熱調理機器において、前記機器本体枠を樹脂製
とする構成とした。

【０００９】上記構成によれば、機器本体枠が樹脂製で
あり熱伝導性が金属製の調理容器より悪いことで、加熱
プレートからの熱の機器本体枠側への伝導が抑制され加
熱プレート側にスムーズ熱伝導が行われ、これにより、
加熱効率が向上され、また、露出して手に触れる機器本
体枠が熱くならないことで取り扱い性も向上される。

【００１０】さらに、機器本体枠を樹脂成形することで
デザイン性に優れる形状とでき、機器全体のデザイン性
も高められる。

【００１１】さらに、加熱プレートと機器本体枠間にシ
リコンゴム製の断熱用空気が充填された中空樹脂パイプ
よりなる断熱パッキンが設けられることで（請求項２、
３、４記載の発明）、加熱プレートからの熱の機器本体
枠側への伝導抑制効果が高められ、上記効果が増大され
る。

【００１２】また、断熱パッキンは加熱プレートと機器
本体枠との間の隙間を密閉することで、その部分からの
加熱プレートの下面側への水等の流れ込みを防止し、こ
れにより、ヒータの配線部分等の絶縁劣化が防止され、
加熱プレート下面が汚れも防止できる。

【００１３】また、加熱プレート側に中空樹脂パイプ装
着用の溝が形成されることで（請求項５記載の発明）、
中空樹脂パイプの装着が容易、かつ、安定した状態にで
きるようになり、これにより、組立て性が向上される。

【００１４】上記加熱調理機器はおでんウォーマー等に
好適に使用できる（請求項６記載の発明）。

【００１５】

【発明の実施の形態】図１は加熱調理機器としてのおで
んウォーマーの外観斜視図であり、１は加熱部を一体と
するベース部で、そのベース部１上に外装体３が装着さ
れ、その外装体３内に調理容器４が納められ、その調理
容器４上を覆うように蓋６が設けられている。７は操作
部である。

【００１６】図２はベース部１の部分断面構成を示す。
ベース部１は中央部が開口する樹脂製の機器本体枠８の
開口１１部分に、断熱パッキン１３を介してヒータ９を
内蔵する加熱プレート１０が、ネジ１２により固定され
て取り付けられている。この加熱プレート１０面に底面
部分が載置されて内部におでんネタが収納される金属製
の調理容器４が設けられる。

【００１７】上記断熱パッキン１３はシリコンゴム製の
中空樹脂パイプよりなリ、内部に断熱用空気１４が充填
されている。加熱プレート１０の周縁の下面には、断熱
パッキン１３の装着溝１６が形成され、この溝１６があ
ることで断熱パッキン１３は容易に、かつ、安定的に装
着されている。

【００１８】上記のような構成により、まず、機器本体
枠８が樹脂製であり熱伝導性が金属製の調理容器４より
悪いことで、加熱プレート１０からの熱の機器本体枠８
側への伝導が抑制され、とくに、両者間にシリコンゴム
製の断熱用空気１４が充填された中空樹脂パイプよりな
る断熱パッキン１３が設けられることで、その抑制効果
が高められる。

【００１９】さらに、断熱パッキン１３は加熱プレート
１０と機器本体枠８との間の隙間を密閉するので、その
部分からの加熱プレート１０の下面側への水等の流れ込
みが防止され、これにより、ヒータの配線部分等に水が
侵入して絶縁劣化を発生したり、また、加熱プレート１
０下面が汚れることを防止できる。、

【００２０】

【発明の効果】この発明によれば、おでんウォーマー等
の加熱調理機器において、加熱効率を向上できるように
なるとともに、加熱調理機器の取り扱い性、デザイン性
も向上できるようになる。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の加熱調理機器であるおでんウォーマ
ーの外観斜視図

【図２】ベース部の拡大断面図

【符号の説明】

４ 調理容器 ８ 機器本体枠 １０ 加熱プレート １３ 断熱パッキン

Claims (6)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 機器本体枠上に加熱プレートが取り付け
   られ、その加熱プレート面上に調理容器が載置されて構
   成される加熱調理機器において、前記機器本体枠を樹脂
   製とすることを特徴とする加熱調理機器。
2. 【請求項２】 前記加熱プレートと前記機器本体枠との
   接触部分に連続して断熱パッキンが介在されてなること
   を特徴とする請求項１記載の加熱調理機器。
3. 【請求項３】 前記断熱パッキンが中空樹脂パイプであ
   ることを特徴とする請求項２記載の加熱調理機器。
4. 【請求項４】 前記中空樹脂パイプがシリコンゴム製で
   あることを特徴とする請求項３記載の加熱調理機器。
5. 【請求項５】 前記加熱プレート側に前記中空樹脂パイ
   プ装着用の溝が形成されてなることを特徴とする請求項
   ３、４記載の加熱調理機器。
6. 【請求項６】 請求項１ないし５記載の加熱調理機器よ
   りなるおでんウォーマー。