JPH11276140A - 野菜用調製装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 圃場から収穫したホウレンソウのような葉茎
菜から根部を切除した後、不要な下葉や子葉を取り除く
際に、葉身部を挟持搬送する搬送ベルトの改良。 【解決手段】 ．葉茎菜の葉身部を挟持して搬送する
一対の搬送ベルトを、地面に対して傾斜または垂直方向
に回転するように設け、葉茎菜の株元が下葉除去機構を
通過する。．水平方向に平行に同じ高さで、かつ等速
で同方向に移動する第１及び第２の搬送ベルトと、この
両搬送ベルトより高さが高く設けられた第３の搬送ベル
トとを備え、葉茎菜を、葉身部が第１の搬送ベルト上
に、株元が第２の搬送ベルトと第３の搬送ベルトの段差
部に位置するよう位置決めし、株元を第２の搬送ベルト
と該第２の搬送ベルトと対向して設けた第４の搬送ベル
トとの間に挟持し、駆動刃により根部を切断し、第２の
搬送ベルトの搬送終端部で９０度下方へ屈曲する第１の
搬送ベルトと対向して第５の搬送ベルトを設けて葉身部
を挟持搬送する間に、下葉除去機構により下葉を切除
し、垂直下方に排出する。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、圃場から収穫した
ホウレンソウのような葉茎菜から根部を切除した後、不
要な下葉や子葉を取り除く際に、葉身部を挟持搬送する
搬送ベルトを改良した野菜用調製装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、ホウレンソウ、小松菜、杓子菜、
春菊、中国菜等の葉茎菜は、そのほとんどが人力により
収穫され、根を切除し、不要な下葉や子葉を手で取り除
いて洗浄し、結束し、あるいは袋詰め等して出荷されて
いる。

【０００３】近年、圃場から野菜を収穫する収穫機が開
発されつつあり、収穫後の野菜を洗浄する洗浄機は既に
実用化されている。また、葉茎菜（ホウレンソウ）の不
要な下葉や子葉を機械的に取り除く下葉取り機が提案さ
れているが、可食部分を傷付けやすく、また、作業精度
や作業能率においても不十分なものであり、作業精度や
作業能率がよく、コンパクトに構成される装置の開発が
望まれている。

【０００４】一方、本願出願人は、葉茎菜から不要な下
葉を除去する原理的な発明として、特願平７−２６２９
３８号において、収穫した葉茎菜の根部側に付着してい
る不要な下葉を、相対向して内側に回転する対をなす大
径回転ロールと小径回転ロール間に挟んで、引き剥すよ
うにして除去する野菜用調製装置を、また、特願平８−
３０６５１号において、不要な下葉を、対向して上下方
向に回動する対をなす無端帯の内側面と接触させて下降
させ、この下降した下葉を、無端帯の下端部に無端帯の
回動方向とは逆方向に回転するように対向して設けられ
たロールとの間に挟んで、引き剥すようにして除去する
野菜用調製装置を提案し、さらに、これらの装置を実用
機として組み込んだ野菜調製装置を、特願平９−６９３
７４号において提案している。

【０００５】また、上記葉茎菜から不要な下葉を除去す
る下葉除去機構として、相対向して内側に回転する通風
可能の無端ベルトと、回転方向と直交する横方向のスリ
ット（通風孔）を有する大径ロールと、これらと近接し
て逆方向に回転する小径ロールとで構成され、上記無端
ベルトと大径ロールとの調製間隙に、圃場から収穫した
ホウレンソウのような葉茎菜の葉柄部を供給して葉柄部
から子葉及び下葉を除去するようにしたものが提案され
ている。さらに、葉柄部から子葉及び下葉を除去する前
段階において、あるいは圃場から収穫して搬送する際
に、一対の搬送ベルトにより挟持搬送される葉茎菜から
根部を切除するようにした根切断機構も提案されてい
る。

【０００６】

【発明が解決しようとする課題】ところで、上記調製装
置においては、葉茎菜の葉身部を一対の搬送ベルト間に
挟持して横方向に搬送しながら、根切断機構により切除
し、続いて葉茎菜の株元を下葉除去機構の調製間隙を通
過させて子葉及び下葉を除去するようにしているので、
装置の長さが長くなって装置が大型化する、という問題
点があった。本発明は、上記の問題点を解決することを
目的になされたものである。

【０００７】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めに本発明は、 Ａ．収穫した葉茎菜の根部側に付着している不要な下葉
を、相対向して内側に回転する対をなす回転ロールまた
はベルト間に挟んで、引き剥すようにして除去する調製
装置において、葉茎菜の葉身部を挟持して搬送する一対
の搬送ベルトを、地面に対して傾斜または垂直方向に回
転するように設け、葉茎菜の株元が下葉除去機構を通過
するように構成したことを特徴としている。

【０００８】Ｂ．収穫した葉茎菜の根部側に付着してい
る不要な下葉を、相対向して内側に回転する対をなす回
転ロールまたはベルト間に挟んで、引き剥すようにして
除去する調製装置において、水平方向に平行に同じ高さ
で、かつ等速で同方向に移動する第１及び第２の搬送ベ
ルトと、この両搬送ベルトより高さが高く設けられた第
３の搬送ベルトとを備え、葉茎菜を、葉身部が第１の搬
送ベルト上に、株元が第２の搬送ベルトと第３の搬送ベ
ルトの段差部に位置するよう位置決めして供給し、株元
を第２の搬送ベルトと該第２の搬送ベルトと対向して設
けた第４の搬送ベルトとの間に挟持し、第３の搬送ベル
トの搬送終端後方に設けた駆動刃により根部を切断し、
第２の搬送ベルトの搬送終端部で９０度下方へ屈曲する
第１の搬送ベルトと対向して第５の搬送ベルトを設け、
第１の搬送ベルトと第５の搬送ベルト間に葉身部を挟持
して搬送する間に、その途中に設けた下葉除去機構を通
過させて下葉を切除し、垂直下方に排出するようにした
ことを特徴としている。

【０００９】

【作用】上記の構成により本発明の野菜用調製装置は、
以下の作用を行う。

【００１０】．葉茎菜の葉身部を挟持して搬送する一
対の搬送ベルトを、地面に対して傾斜または垂直方向に
回転するように設け、葉茎菜の株元が下葉除去機構を通
過するように構成したことにより、搬送ベルトが横方向
から縦方向に屈曲移動して葉茎菜を縦姿勢から横姿勢に
して搬送し、下葉除去機構を縦方向に配設して装置全体
の長さを短くし、装置全体が小型化となる。

【００１１】．水平方向に平行に同じ高さで、かつ等
速で同方向に移動する第１及び第２の搬送ベルトと、こ
の両搬送ベルトより高さが高く設けられた第３の搬送ベ
ルトとを備え、葉茎菜を、葉身部が第１の搬送ベルト上
に、株元が第２の搬送ベルトと第３の搬送ベルトの段差
部に位置するよう位置決めして供給し、株元を第２の搬
送ベルトと該第２の搬送ベルトと対向して設けた第４の
搬送ベルトとの間に挟持し、第３の搬送ベルトの搬送終
端後方に設けた駆動刃により根部を切断し、第２の搬送
ベルトの搬送終端部で９０度下方へ屈曲する第１の搬送
ベルトと対向して第５の搬送ベルトを設け、第１の搬送
ベルトと第５の搬送ベルト間に葉身部を挟持して搬送す
る間に、その途中に設けた下葉除去機構を通過させて下
葉を切除し、垂直下方に排出するようにしたことによ
り、葉茎菜を搬送ベルトに対して横姿勢に位置決めして
供給して挟持搬送し、駆動刃により根部を所定位置で切
断すると共に、根部を切除した葉茎菜を９０度下方へ屈
曲させて搬送し、その過程で下葉除去機構により下葉を
切除して垂直下方に排出する。根切断機構を搬送ベルト
の横搬送過程に設け、下葉除去機構を搬送ベルトの縦搬
送過程に設けることで、装置全体がコンパクトに構成さ
れる。

【００１２】

【発明の実施の形態】以下、本発明の野菜用調製装置の
一実施の形態を、添付の図面を参照して具体的に説明す
る。

【００１３】図１ないし図３において、符号１は圃場か
ら収穫したホウレンソウのような葉茎菜を搬送ベルトに
供給し、移動する葉茎菜から根部を切除する根切断機構
２と不要な下葉を除去するための下葉除去機構３とを備
え、移動車輪４を装備して任意の場所に移動可能な野菜
用調製装置である。

【００１４】この野菜用調製装置１には、水平方向に平
行に同じ高さで、かつ等速で同方向に移動し、図示しな
い人力あるいは供給機構により供給される葉茎菜の葉身
部を載置する第１の搬送ベルト５、及び株元を載置する
第２の搬送ベルト６と、この両搬送ベルト５，６より高
さがわずかに高く、第２の搬送ベルト６に沿って設けら
れ、根部を載置する第３の搬送ベルト７を備えている。
そして、葉茎菜は、葉身部が第１の搬送ベルト５上に、
株元が第２の搬送ベルト６上に、根部が第３の搬送ベル
ト７上にそれぞれ載置され、段差部で位置決めして供給
される。

【００１５】根切断機構２においては、第２の搬送ベル
ト６と対向する上方位置に第４の搬送ベルト８を設け、
この第４の搬送ベルト８と第２の搬送ベルト６との間に
葉茎菜の株元を挟持して搬送し、第３の搬送ベルト７の
搬送終端後方に設けた上下一対の駆動刃９により根部を
切断するようにしている。

【００１６】下葉除去機構３においては、第１の搬送ベ
ルト５が、第２の搬送ベルト６及び第４の搬送ベルト８
の搬送終端位置で９０度下方へ屈曲しており、この第１
の搬送ベルト５の垂下部分と対向して第５の搬送ベルト
１０を設けている。そして、第１の搬送ベルト５と第５
の搬送ベルト１０間に葉身部を挟持して搬送する間に、
その途中に設けた下葉除去機構３を通過させて下葉を切
除し、垂直下方に排出するようにしている。

【００１７】この下葉除去機構３は、葉茎菜の根部側に
付着している不要な下葉を、相対向して内側に回転する
対をなす回転ロールまたはベルト間に挟んで、引き剥す
ようにして除去する周知のものと同様のものである。除
去された下葉は、吸引ダクト１１から吸引されて装置の
外側に排出される。なお、第１の搬送ベルト５及び第５
の搬送ベルト１０は垂直方向に限らず傾斜して回転する
ようにしてもよいものである。また、第１の搬送ベルト
５及び第５の搬送ベルト１０の下方には、調製されて排
出される葉茎菜を受けて装置の外側に搬出する搬出コン
ベヤを設けてもよいものである。

【００１８】次に、上記構成の野菜用調製装置１の動作
について説明する。

【００１９】圃場から収穫された葉茎菜は一株ずつ、人
力により、あるいは図示しない水平方向に移動する供給
ベルトにより、その葉身部を第１の搬送ベルト５上に、
株元を第２の搬送ベルト６上に、根部を第３の搬送ベル
ト７上にそれぞれ載置し、第２の搬送ベルト６と第３の
搬送ベルト７の段差部で株元と根部を位置決めして供給
する。搬送ベルト５，６，７により搬送された葉茎菜が
根切断機構２の入口に達すると、その株元が第４の搬送
ベルト８と第２の搬送ベルト６との間に挟持された状態
で搬送され、駆動刃９により根部が定位置で切断され
る。

【００２０】根部が切断された葉茎菜は、第２の搬送ベ
ルト６及び第４の搬送ベルト８の搬送終端位置で葉身部
が第１の搬送ベルト５と第５の搬送ベルト１０間に挟持
されて９０度下方に向け搬送される。そして、株元側に
付着している不要の子葉及び下葉は、下葉除去機構３の
相対向して内側に回転する対をなす回転ロールまたはベ
ルト間に挟んで、引き剥すようにして除去される。除去
された下葉は、吸引ダクト１１から吸引されて装置の外
側に排出される。下葉を除去された葉茎菜は、第１の搬
送ベルト５と第５の搬送ベルト１０の終端から下方に放
出される。

【００２１】図４ないし図６に示す本発明の他の実施例
である下葉除去装置は、上記実施例の第１の搬送ベルト
５の垂下部分に代えて縦搬送ベルト５ａとし、上記第５
の搬送ベルト１０と同様の縦搬送ベルト１０ａと対向さ
せて縦方向に設置し、その搬送途中に下葉除去機構３を
配設して下葉除去装置として独立させたものである。こ
の下葉除去装置においては、葉茎菜の葉身部を挟持して
搬送する一対の搬送ベルト５ａ，１０を、地面に対して
傾斜または垂直方向に回転するように設け、葉茎菜の株
元が下葉除去機構３を通過するように構成したものであ
る。

【００２２】この実施例の下葉除去装置においては、圃
場から収穫された葉茎菜を一株ずつ、人力あるいは図示
しない水平方向に移動する供給ベルトにより、その葉身
部を搬送ベルト５ａ，１０間に供給し、搬送ベルト５
ａ，１０によって挟持搬送される間に株元側に付着して
いる不要の子葉及び下葉を、下葉除去機構３の相対向し
て内側に回転する対をなす回転ロールまたはベルト間に
挟んで、引き剥すようにして除去し、下方に放出する。

【００２３】なお、本発明による野菜用調製装置１及び
下葉除去装置は、ホウレンソウのみならず、例えば、小
松菜、杓子菜、春菊等の葉茎菜類の調製装置としても広
く適用できるものであり、実施例のような調製専用装置
の他、野菜収穫機に組み込んだり、調製作業後、葉茎菜
を一定株数または一定質量まとめてコンベヤにより整列
搬送し、その搬送中に作業者によりあるいは自動的に計
量・袋詰め、または結束装置への受渡し作業等を行う調
製ラインに組み込んでもよいものである。

【００２４】

【発明の効果】以上説明したように本発明の野菜用調製
装置によれば、以下の効果を奏することができる。

【００２５】．葉茎菜の葉身部を挟持して搬送する一
対の搬送ベルトを、地面に対して傾斜または垂直方向に
回転するように設け、葉茎菜の株元が下葉除去機構を通
過するように構成したので、搬送ベルトが横方向から縦
方向に屈曲移動して葉茎菜を縦姿勢から横姿勢にして搬
送し、下葉除去機構を縦方向に配設して装置全体の長さ
を短くし、装置全体を小型化することができる。

【００２６】．水平方向に平行に同じ高さで、かつ等
速で同方向に移動する第１及び第２の搬送ベルトと、こ
の両搬送ベルトより高さが高く設けられた第３の搬送ベ
ルトとを備え、葉茎菜を、葉身部が第１の搬送ベルト上
に、株元が第２の搬送ベルトと第３の搬送ベルトの段差
部に位置するよう位置決めして供給し、株元を第２の搬
送ベルトと該第２の搬送ベルトと対向して設けた第４の
搬送ベルトとの間に挟持し、第３の搬送ベルトの搬送終
端後方に設けた駆動刃により根部を切断し、第２の搬送
ベルトの搬送終端部で９０度下方へ屈曲する第１の搬送
ベルトと対向して第５の搬送ベルトを設け、第１の搬送
ベルトと第５の搬送ベルト間に葉身部を挟持して搬送す
る間に、その途中に設けた下葉除去機構を通過させて下
葉を切除し、垂直下方に排出するようにしたので、葉茎
菜を搬送ベルトに対して横姿勢に位置決めして供給して
挟持搬送し、駆動刃により根部を所定位置で切断すると
共に、根部を切除した葉茎菜を９０度下方へ屈曲させて
搬送し、その過程で下葉除去機構により下葉を切除して
垂直下方に放出することができる。また、根切断機構を
搬送ベルトの横搬送過程に設け、下葉除去機構を搬送ベ
ルトの縦搬送過程に設けることで、装置全体をコンパク
トに構成することができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明による野菜用調製装置の全体平面図であ
る。

【図２】同側面図である。

【図３】同背面図である。

【図４】本発明の他の実施例（下葉除去装置）の平面図
である。

【図５】同側面図である。

【図６】同背面図である。

【符号の説明】

１ 野菜用調製装置 ２ 根切断機構 ３ 下葉除去機構 ４ 移動車輪 ５ 第１の搬送ベルト ５ａ 縦搬送ベルト ６ 第２の搬送ベルト ７ 第３の搬送ベルト ８ 第４の搬送ベルト ９ 駆動刃 １０ 第５の搬送ベルト１０ａ 縦搬送ベルト １１ 吸引ダクト

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 収穫した葉茎菜の根部側に付着している
   不要な下葉を、相対向して内側に回転する対をなす回転
   ロールまたはベルト間に挟んで、引き剥すようにして除
   去する調製装置において、 葉茎菜の葉身部を挟持して搬送する一対の搬送ベルト
   を、地面に対して傾斜または垂直方向に回転するように
   設け、葉茎菜の株元が下葉除去機構を通過するように構
   成したことを特徴とする野菜用調製装置。
2. 【請求項２】 収穫した葉茎菜の根部側に付着している
   不要な下葉を、相対向して内側に回転する対をなす回転
   ロールまたはベルト間に挟んで、引き剥すようにして除
   去する調製装置において、 水平方向に平行に同じ高さで、かつ等速で同方向に移動
   する第１及び第２の搬送ベルトと、この両搬送ベルトよ
   り高さが高く設けられた第３の搬送ベルトとを備え、葉
   茎菜を、葉身部が第１の搬送ベルト上に、株元が第２の
   搬送ベルトと第３の搬送ベルトの段差部に位置するよう
   位置決めして供給し、株元を第２の搬送ベルトと該第２
   の搬送ベルトと対向して設けた第４の搬送ベルトとの間
   に挟持し、第３の搬送ベルトの搬送終端後方に設けた駆
   動刃により根部を切断し、第２の搬送ベルトの搬送終端
   部で９０度下方へ屈曲する第１の搬送ベルトと対向して
   第５の搬送ベルトを設け、第１の搬送ベルトと第５の搬
   送ベルト間に葉身部を挟持して搬送する間に、その途中
   に設けた下葉除去機構を通過させて下葉を切除し、垂直
   下方に排出するようにしたことを特徴とする野菜用調製
   装置。