JPS5820199Y2 - フライヤ−用リフタ− - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は揚物食品を連続的に大量生産するフライヤーの
油槽内に配設されるコンベアユニットを持ち上げるフラ
イヤー用リフターに関する。

一般にフライヤーはその油槽内に上下二段のネット状の
コンベアを配し、この二段のコンベアの中間に食材を投
入して加熱油槽中を移送することで揚物食品を連続的に
生産する如くしている。

しかし所定時間使用した後は油・搗かす等によって油槽
内面が汚れるため油槽を清掃する必要があり、このため
コンベアを上方に持ち上げなければならない。

従来はこの持ち上げ装置として第５図に示すものが提供
されている。

即ち、本体１０１上面の油槽を跨ぐように枠体１０２を
立設し、この枠体の上部杆１０３にチェンブロック１０
４を取り付け、このチェンブロックをコンベアフレーム
等に結着してコンベアを上方に持ち上げる如くしている
。

斯る装置を用いるには枠体の高さだけ余分なスペースを
必要とし、有効な空間利用が図れず、またコンベアを持
ち上げても枠体自体が清掃の邪魔となり、更に搬入・移
動にあたって枠体がこれを阻害するなどの不利がある。

本考案は上記の如き不利を解消せんがために威されたも
ので゛あり、その目的とするところはスペースをとらず
、搬入・移動に便利であり、且つ清掃の作業性を向上す
るフライヤー用リフターを提供するにあり、その要旨と
するところはフライヤ一本体の一側面にモータ駆動によ
って上下動する昇降部材を設け、この昇降部材にアーム
部材の一端を固着し、このアーム部材にコンベアユニッ
トを取り付けたフライヤー用リフターに存する。

以下に本考案の実施の一例を添付図面に従って詳述する
。

第１図は本考案に係るリフターを適用したフライヤーの
正面図、第２図はその縦断側面図である。

図中１はフライヤーで゛あり、このフライヤー１は略々
長箱状の本体２とこれを支持する移動用ローラ３を備え
た脚４を有し、本体２の下部にはガス管５を配設してい
る。

そして本体２の内部には上面を開放するとともに、中央
部に向って傾斜した底面をもつ油槽６を形威し、油槽６
の投入側６ａには円筒状のファイヤーチューブ７を幅方
向に架設して熱効率を向上せしめ、出口側６ｂを直火式
％式％ また本体側面には油槽底部に集めた揚かすを排出するか
す取り装置８を設けている。

このかす取り装置８はモータ９により駆動されるスラッ
ト型の小型コンベアを使用している。

上記油槽６内にはコンベアユニット１０が配設され、こ
のコンベアユニット１０は上下二段のネット状コンベア
１０ ａ 、１０ ｂとこれらコンベア１０ａ、１０ｂ
を一定の間隔を保って支持するフレーム１１とからなっ
ている。

そしてこのフレーム１１の上端は本体側面に上下動自在
に配設された昇降部材１７の上部に固定されたアーム１
３下面に溶着等されている。

また本体２上面にはコントロールボックス１４とコンベ
ア１０ａ、１０ｂを速度を調節する変速装置１５を夫々
配置している。

第３図はリフターを内側から見た図であり、本体側面に
沿って一対のガイド部材１６．１６を設け、これらガイ
ド部材１６．１６の外側に夫々昇降部材１７．１７を配
している。

ガイド部材１６及び昇降部材１７はともに外側に向って
開放された断面チャンネル状をなし、ガイド部材１６．
１６の内側面には夫々上下に支持ブラケツ） １８．１
８，１９．１９を、中間部に支持台２０を取り付け、上
部の支持ブラケット１８．１８間及び下部の支持ブラケ
ツ） １９．１９間には水平軸２１．２２を架設し、支
持台２０にはモータ２３を載置している。

そしてモータ２３と上部の水平軸２１とをスプロケット
２４及びチェノ２５で連結し、更に上部と下部の水平軸
２１．２２を夫々の軸端に挿着したスプロケット２６・
・・・・・及びチェノ２７で連結している。

またガイド部材の上部近傍の本体上にはソレノイド２８
、２８を取り付け、このソレノイド２８の軸をスプリ
ングで外方に付勢している。

上記昇降部材１７．１７の内側面にはブラケット２９．
２９を突設し、このブラケット２９は前記チェノ２７に
止着されている。

また昇降部材１７の上記ガイド部材１６と対向する面に
はソレノイド２８の軸が嵌入する開口部１７ ａを形成
するとともに、ガイドローラ３０を挿着した軸３１を設
け、ローラ３０がガイド部材１６の内周面に摺接する如
くしている。

尚、本実施例では上下に亙って３個のローラを配設して
いるがその数は任意である。

このようにローラを設けることで昇降動をスムーズに行
わせるとともに横方向のズレを防止している。

以上の如き構成からなる本装置の作用を以下に詳述する
。

先ずコントロールボックス１４内のスイッチを操作して
モータ２３を駆動すると、このモータ２３と連結した上
部水平軸２１が回転する。

すると、この上部水平軸２１と連結している下部水平軸
２２も回転する。

これにつれて上部水平軸２１と下部水平軸２２間に張設
されたチェノ２７に止着されたブラケット２９が上動す
る。

このブラケット２９は昇降部材１７に固着されているの
でモータ２３の駆動によって昇降部材１７が上昇するこ
とになる。

そしである程度上昇すると、昇降部材に形成した開口部
１７ ａがソレノイド２８の位置まで上昇し、ソレノイ
ド２８の軸が開口部１７ ａに突入する。

すると、電気的回路を経てモータ２３が停止する。

而して昇降部材の不用な降下はコントロールボックス内
のスイッチを操作しない限りソレノイドの軸が開口部と
係合しているため防止される。

そして昇降部材１７と一体的にアーム１３も上昇し、こ
のアーム１３に固着されたコンベアユニット１０が持ち
上げられることとなる。

以上の説明で明らかな如く本考案によればフライヤ一本
体の一側面にモータ駆動によって上下動する昇降部材を
設け、この昇降部材の上部に油槽上方に臨むアーム部材
の一端を固着し、このアーム部材にコンベアユニットを
取り付けたので簡単な操作でコンベアユニットを持ち上
げることができ、且つ片持ち式のアームとしたのでコン
ベアユニットを持ち上げた際、操作者の前面において油
槽の清掃を妨げるものは何もなく清掃作業が容易且つ能
率的であり、必要時以外は昇降部材を下方に収納してお
けるので余分なスペースをとらず、搬入或いは移動等が
極めて簡単となる等多大の利点を有する。

【図面の簡単な説明】

図面は本考案の実施例の一例を示すものであり、第１図
は本考案に係るリフターを適用したフライヤーの正面図
、第２図は同縦断側面図、第３図はりフタ−を見た正面
図、第４図は昇降部材のローラを示す平断面図、第５図
は従来装置を示す斜視図である。 ２・・・・・・本体、６・・・・・・油槽、１０・・・
・・・コンベアユニット、１３・・・・・・アーム部材
、１７・・・・・・昇降部材、２３・・・・・・モータ
。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 本体の一側面にモータ駆動によって上下動する昇降部材
   を設け、この昇降部材の上部からアーム部材を油槽上方
   に臨む如く延設し、このアーム部材に油槽内で揚物を移
   送せしめるコンベアユニットを取り付けたことを特徴と
   するフライヤー用リフター。