JPS5841412B2 - 高周波加熱装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は電波エネルギーによって物体を加熱する高周波
加熱装置、さらに詳しくは同装置の被加熱物を加熱制御
するための手段に関するものである。

物体を加熱するためにマイクロ波帯の電波エネルギーが
利用されていることは周知のことである。

係る高周波加熱装置において慣用の構成は、マグネトロ
ンのごとき電波発生源から放射される電波を直接あるい
は導波管を経て、被加熱物が収納されているオーブンと
称している空洞内部へ供給するという構成のものである
。

係る構成の同装置では、被加熱物は、通常、タイマー等
の時限によって加熱時間が制御されている。

この場合には、被加熱物の種類、すなわち誘電損失係数
の違い、重量、籾温、すなわち加熱前における被加熱物
の温度によって適宜に加熱時間を調節してやる必要があ
る。

もし時間調節が不適格であると、被加熱物が加熱不足で
あったり、加熱しすぎであるといった結果を召く。

この問題の解決策として、従来は被加熱物に温度検知素
子を挿入し、被加熱物の温度を直接的に検知して、マグ
ネトロンの発振を制制して被加熱物の加熱制御を行なう
という方法が行なわれてきている。

係る手段を有する同装置では、被加熱物は形がくずれ、
調理上での支障を来すというへい害が生ずる。

そこで本発明は、被加熱物の種類、重量、徒によらず、
しかも被加熱物の形くずれが生じない被加熱物の加熱？
！１ｍ手段を提供せんとするものである。

さらに詳しくは、空洞内を通った気流の物理変化を検知
し、その信号により電波発生源を制制して、被加熱物の
加熱制御を行なうとともに、空洞に回転受皿を有する同
装置においても係る手段を確実に構成せんとするところ
に、本発明のねらいがある。

以下、実施例につき添付図面とともに説明する。

第１図において、１は同装置の本体であって、２は本体
１に開閉自在に装着された扉である。

本体１には、第２図に示すごとく空洞３を要し、該空洞
３の被加熱物の出入れ口（図示せず）を封塞するように
扉２が配設されている。

第２図において、４は電波発生源のマグネトロンである
。

マグネトロン４の冷却用のプロワであり、該ブロワ５は
エアガイド７で包囲されるとともに、該エアガイドＩに
はプロワ吸気口６を備えている。

８はマグネトロン４を冷却した風の排気エアガイドであ
り、９はマグネトロン４のアンテナ部を包囲し、空洞３
内へ導入された風を案内する通気ガイドである。

該通気ガイド９は高周波低損失の誘電体で構成する。

１０は回転受皿であり、該回転受皿１０には被加熱物１
３が載置され、回転受皿駆動モータ１１を駆動源とし、
カップリング片１２により、該回転受皿、駆動モータ１
１の駆動力が伝達されて、該回転受皿１０は回転軸０−
０７を中心に回転運動を行なうように構成されている。

１４は吸気ダクトであり、１５は空洞３に穿設された吸
気開口部である。

空洞３に入る風は、吸気ダクト１４を経て、吸気開口部
１５を通して空洞３内に導入される。

空洞３内へ導入された風は通気ガイド９に案内されて、
送風口２１から被加熱物１３へ向う。

１６は空洞３に穿設された排気開口部であり、１Ｔは排
気ダクトである。

空洞３を出る風は、排気開口部１６を経て、排気ダクト
１７を通して排気される。

排気ダクト１７の一端はプロワ吸気口６の近傍に配設し
、ブロワ５の吸気力が排気ダクト１７に作用するように
構成する。

１８は風すなわち気流の物理変化を検知する検知素子で
あって、本実施例においては、気流の温度変化に感知す
るサーミスタのごとき素子を用いている。

１９は検知素子１８の信号を増幅する増幅手段であり、
２０は該増幅手段１９から発生する出力により作動し、
マグネトロン４の発振をＩｌ軸する制御手段である。

ところで、本実施例においては、前記送風口２１は排気
開口部１６よりも通気する面積を大きくしである。

しかもその−辺は回転受皿１０の直径と略等しい一辺を
有している。

すなわち、第３図において、Ｌ生方となるように構成さ
せている。

さらに該送風口２１は回転受皿１０の回転軸０−０′に
直交する空洞３０幅もしくは奥行き方向の基軸ｘ−ｘ’
に対して略対称にふりわけられて配設されている。

次に、上記実施例の動作及び各部の作用について説明す
る。

マグネトロン４が発生した電波は空洞３に放射され、被
加熱物１３を加熱する。

被加熱物１３は回転受皿１０とともに回転して均一加熱
される。

被加熱物１３の加熱が進行するにつれて、被加熱物１３
かも放射される放射熱が増加する。

この熱は空洞３を通る風により、検知素子１８に伝達さ
れる。

検知素子１８は、被加熱物１３の放射熱の変化に応動し
た信号を発生する。

検知素子１８から発生した信号は増幅手段１９により増
幅されて、制御手段２０に伝達される。

そこで、被加熱物が所望の温度に達したときに制御手段
２０が作動し、マグネトロン４の発振が制御され、被加
熱物の加熱制御が行なわれる。

以上のごとく本実施例は動作する。

ところで、本実施例の第一の特徴は時限手段により被加
熱物の加熱制御を行なっていないことである。

したがって、加熱時間の調節を要しないので、被加熱物
の種類、重量、籾温によらず、所望の温度に被加熱物を
加熱制御することができるようになる。

第二の特徴としては検知素子１８を直接に被加熱物に挿
入しないで被加熱物の温度変化をとらえる、いわゆる間
接検知方式であるので、被加熱物の形くずれを生ずるこ
とがないことである。

第三の特徴としては、風路の特異性がある。

すなわち、前記送風口２１は排気開口部１６よりも通風
する面積が大きくなっていることである。

これにより、被加熱物の加熱進行状況を回転受皿が回動
している状態でも、被加熱物の加熱制御を確実に行なう
ことができるようになる。

大きくする程度は空洞３の構造により適宜選択すること
が好しいが、目安としては長辺を回転受皿１０の直径と
略同じ大きさとするのが良い。

この場合、被加熱物が回転受皿１００回動により空洞３
のあらゆる位置におかれても、その加熱進行状況を気流
が確実にとらえられる。

又送風口２１の空洞３における配置は、前述の基軸Ｘ−
Ｘ’に対してふりわけるのが良く、できることならば基
軸ｘ−ｘ’に対して略対称に配置することが好しい。

これにより回転受皿１０を有する空洞３においても、気
流の物理変化をとらえて、被加熱物の加熱制御を確実に
行なえるようになる。

以上、本発明によれば、被加熱物の種類、重量籾温によ
らず、被加熱物を形くずれさせることもなく被加熱物を
加熱制御することができ、しかもその手段を確実に構成
できる高周波加熱装置を提供することができる。

なお、実施例においては、空洞を通る気流の温度変化を
とらえてマグネトロンの発振を制御する構成のものを提
示したが、必ずしも係る構成に限定されることはなく、
例えば被加熱物から発生する水蒸気による気流の湿度変
化等の他の物理変化を用いて、マグネトロンの発振を制
御して被加熱物の加熱制御を行なう構成のものにおいて
も本発明の思想を適用することができることはいうまで
もない。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る高周波加熱装置の斜視図であり、
第２図はその要部縦断面略図であり、第３図はその要部
横断面図である。 ３・・・空洞、９・・・通気ガイド、１０・・・回転受
刑、１５・・・吸気開口部、１６・・・排気開口部、１
８・・・検知素子、２１・・・送風口。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 被加熱物を収納する空洞３を有し、該空洞３には、
   被加熱物を載置して回動する回転受皿１０を有し、さら
   に該空洞３には気流を通じる吸気開口部１５及び排気開
   口部１６を有し、該排気開口部１６の近傍には気流の物
   理変化をとらえる検知′素子１８を備えるとともに、該
   吸気開口部１５より導入した気流を案内する通気ガイド
   ９を該空洞３内に設け、該通気ガイド９には送風口２１
   を設けかつ該送風口２１を排気開口部１６より大きくし
   たことを特徴とする高周波加熱装置。 ２、特許請求の範囲第１項において、該送風口２１は回
   転受皿１０と略しい一辺を有していることを特徴とする
   高周波加熱装置。 ３ 特許請求の範囲第１項において、該送風口２１は回
   転受皿の回転軸に直交する空洞３０幅もしくは奥行き方
   向の基軸Ｘ−Ｘに対して、ふりわけて配置したことを特
   徴とする高周波加熱装置。 ４ 特許請求の範囲第３項において、該送風口２１を空
   洞３の基軸ｘ−ｘ’に対して略対称にふりわけたことを
   特徴とする高周波加熱装置。