JPS598723B2 - 高周波加熱装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は電波エネルギーによって物体を加熱する高周波
加熱装置、さらに詳しくは同装置の被加熱物を加熱制御
するだめの手段に関するものである。

物体を加熱するためにマイクロ波帯の電波エネセギーが
利用されていることは周知のことである。

係る高周波加熱装置において慣用の構成は、マグネトロ
ンのごとき電波発生源から放射される電波を直接あるい
は導波管を経て、被加熱物が収納されているオープンと
称している空洞内部へ供給するという構成のものである
。

係る構成の同装置では、被加熱物は、通常、タイマー等
の時限手段によって加熱時間が制御されている。

この場合には被加熱物の種類、すなわち誘電損失係数の
違い、重量、初温、すなわち加熱前における被加熱物の
温度Ｋよって適宜に加熱時間を調節してやる必要がある
。

もし時間調節が不適格であると、被加熱物が結果を召く
。

この問題の解決策として、従来は、被加熱物に温度検知
素子を挿入し、被加熱物の温度を直接的に検知して、マ
グネトロンの発振を制御して被加熱物の加熱制御を行な
うという方法が行なわれてきている。

係る手段を有する同装置では、被加熱物は形がくずれ、
調理上での支障を来すというへい害が生ずる。

そこで本発明は、被加熱物の種類、重量、初温によらず
、しかも被加熱物の形くずれが生じない被加熱物の加熱
制御手段を提供せんとするものである。

さらに詳しくは、空洞内を通った気流の物理変化を検知
し、その信号により電波発生源を制御して、被加熱物の
加熱制御を行なうとともに、係る手段を確実に構成せん
とするところに、本発明のねらいがある。

以下、実施例につき添付図面とともに説明する。

第１図において、１は同装置の本体であって、２は本体
１に開閉自在に装着された扉である。

本体１には、第２図に示すごとく空洞３を要し、該空洞
３の被加熱物の出入れ口（図示せず）を封塞するように
扉２が配設されている。

第２図において、４は電波発生源のマグネトロンである
。

５はマグネトロン４の冷却用のブロワであり、該ブロワ
５はエアガイド６に連通している。

７はマグネトロン４を冷却した風の排気エアガイドであ
り、８はマグネトロン４のアンテナ部を包囲するアンテ
ナカバーである。

該アンテナカバー８は高周波低損失の誘電体で構成する
。

９は回転受皿であり．該回転受皿９には被加熱物１２か
載置され、回転受皿駆動モータ１０を駆動源とし、カッ
プリング片１１により、該回転受皿駆動モータ１０の駆
動力が伝達されて、該回転受皿１１は回転運動を行なう
ように構成さわている。

１３は空洞３内へ気流を通じるためのファンモータであ
り、１４は吸気ダクトである。

１５は空洞３に穿設された吸気開口部である。

空洞３に入る風は、吸気ダクト１４を経て、吸気開口部
１５を通して空洞３内に導入される。

１７は排気ダクトである。空洞３を出る風は、排気開口
部１６を経て、排気ダクト１７を通して排気される。

排気ダクト１７の一端はファンモータ吸気口６の近傍に
配設し、ファンモータ１３の吸気カカ腓気ダクト１７に
作用するように構成する。

１８は風すなわち気流の物理変化を検知する検知素子で
あって、本実施例においては、気流の温度変化に感応す
るサーミスタのごとき素子を用いている。

２０は空洞３内を通る気流を本体１外へ排出するための
ダクトである。

２１は検知素子１８の信号を増幅する増幅手段であり、
２２は該増幅千段２１から発生する出力により作動し、
マグネトロン４の発振を制御する制御手段である。

２３は空洞３内へ気流を通じるファンモータ１３０回転
数を制御する手段であり、２４はその操作手段である。

次に、上記実施例の動作及び各部の作用について説明す
る。

マグネトロン４で発生した電波は空洞３に放射され、被
加熱物１２を加熱する。

被加熱物１２は回転受皿９とともに回転して均一加熱さ
れる。

被加熱物１２の加熱が進行するにつれて被加熱物１２か
ら放射される放射熱が増加する。

この熱は空洞３を通る風により、検知素子１８に伝達さ
れる。

検知素子１８哄被加熱物１２の放射熱の変化に応動した
信号を発生する。

検知素子１８から発生した信号は増幅手段２１により増
幅されて、制御手段２２に伝達される。

亡こで、被加熱物が所望の温度に達（〜たときに制御千
段２２か作動し、マグネトロン４の発振が制御され、被
加熱物ｃＷ４制御が行なわれる。

以上のごとく本実施例は動作する。

ところで、本実施例の第一の特徴は時限手段により被加
熱物の加熱制御を行なっていないことである。

し化がって、加熱時間の調節を要しないので、被加熱物
の種類、重量、初温によらず、所望の温度に被加熱物を
加熱制御することができるようになる。

第二の特徴としては検知素子１８を直接に被加熱物に押
入しないで被加熱物の温度変化をとらえる、いわゆる間
接検知方式であるので、被加熱物の形くずれを生ずるこ
とがないことである。

第三の特徴としては、風路の特異性をあげることができ
る。

すなわち、前述のごとく、検知素子１８を通る気流を発
するファンモータ１３０回転数を外部から操作できるよ
うにしていることである。

ファンモータ１３０回転数を制御できることの作用効用
は、被加熱物の加熱進行状況を的確にとらえるだめに、
気流の流量を変えることかできることである。

これは流量を多くすると応動が遅れ、流量を少く寸ると
応動が速くなるという傾向があることをファンモータ１
３０回転数におきかえたものである。

例えば、ごはんをあつめに加熱する場合には回転数を多
くして検知素子１８の応動を遅らせればよく、又酒のお
かんのように低い湛度で加熱を終了したい場合には回転
数をおとし、・気流の流量をしぼって、検知素子１８の
応動を速くし、加熱時間を短くするようにすれば良い。

以上、本発明によれば、被加熱物の種類、重量初温によ
らず、被加熱物を形くずれさせることもなく被加熱物を
加熱制御することができ、しかもその手段を確実に構成
できる高周波加熱装置を提供することができろ。

なお、実施例においては、空洞を通る気流の温度変化を
とらえてマグネトロンの発振を制御する構成のものを提
示したが、必ずしも係る構成に限定されることはなく、
例えば被加熱物から発生する水蒸気による気流の湿度変
化等の他の物理変化を用いて、マグネトロンの発振を制
御しで、被加熱物の加熱制御を行なう構成のものにおい
ても本発明の思想を適用することかできることはいう寸
でもない。

【図面の簡単な説明】 第１図は本発明に係る高周波加熱装置の斜視図であり、
第２図はその要部断面略図である。 ３・・・空洞、４・・・マクネトロン、１３・・・ファ
ンモータ、１８・・・検知素子、２３・・・回転数制御
手段、２４・・・操作手段。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 被加熱物を収納する空洞３を有し、該空洞３には気
   流を通じる開口部を有し、該開口部の気流の出口側近傍
   には気流の物理的な変化を検知する検知素子１８を備え
   るとともに、該検知素子１８を通る気流を発するファン
   モータ１３の回転数を制御する手段とそれを操作する操
   作手段とを具備したことを特徴とする高周波加熱装置。