JPS5851848A - 連結容器を使用した菓子、冷氷菓の製造法 - Google Patents
連結容器を使用した菓子、冷氷菓の製造法Info
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- JPS5851848A JPS5851848A JP56149799A JP14979981A JPS5851848A JP S5851848 A JPS5851848 A JP S5851848A JP 56149799 A JP56149799 A JP 56149799A JP 14979981 A JP14979981 A JP 14979981A JP S5851848 A JPS5851848 A JP S5851848A
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- Japan
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- container
- vessel
- cone
- shaped containers
- filling
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- Pending
Links
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Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は、アイスキャンデー等の氷菓、アイスクリーム
等の冷菓、父はゼリー等の菓子の製造方法に関り、冷菓
、冷蔵による充填材料の体積変化を許容できる弾力を有
する棒錐状容器が複数個連結した分離可能な連結容器に
、菓子、冷氷菓用材料分同時充填Ｌｔｌｌｔｌ記棒錐状
容器の充填物は、側壁を挟圧する事により押り出される
ように冷菓。
等の冷菓、父はゼリー等の菓子の製造方法に関り、冷菓
、冷蔵による充填材料の体積変化を許容できる弾力を有
する棒錐状容器が複数個連結した分離可能な連結容器に
、菓子、冷氷菓用材料分同時充填Ｌｔｌｌｔｌ記棒錐状
容器の充填物は、側壁を挟圧する事により押り出される
ように冷菓。
冷蔵される事を特徴とする連結容器を便用した菓子、冷
氷菓の製造法である。
氷菓の製造法である。
従来、アイスキャンデーは棒状、角柱状に形成され、柄
付きのものもあり、材料はアイスクリーム、シャーベッ
ト父は飲料を使用Ｌ ｔ １ ジャム゛ 等が内蔵さ
れているものもある。その製造方法は金属製氷管に材料
を充填して凍結する方法であり。
付きのものもあり、材料はアイスクリーム、シャーベッ
ト父は飲料を使用Ｌ ｔ １ ジャム゛ 等が内蔵さ
れているものもある。その製造方法は金属製氷管に材料
を充填して凍結する方法であり。
近年、多数の粒状四部を設けた余端製又は樹脂製の充填
容器に材料を充填した後凍結して、従来の棒状、角柱状
のものと相違した直径、２ｏＩＩＩＩ１１位、高さ１５
〜２θ頭の小粒状アイスキャンデーを製造する事帆行わ
れている。父１個別のカップ状樹脂製大形容器に７個づ
つゼリー等を充填してフィルムでシールした後、冷蔵す
る製造法も講しられているが、いづれも生産高を向Ｉ
Ｌ難く、採算性が低い欠点があり、大址生産には種々問
題が残されている。
容器に材料を充填した後凍結して、従来の棒状、角柱状
のものと相違した直径、２ｏＩＩＩＩ１１位、高さ１５
〜２θ頭の小粒状アイスキャンデーを製造する事帆行わ
れている。父１個別のカップ状樹脂製大形容器に７個づ
つゼリー等を充填してフィルムでシールした後、冷蔵す
る製造法も講しられているが、いづれも生産高を向Ｉ
Ｌ難く、採算性が低い欠点があり、大址生産には種々問
題が残されている。
本発明方法は、金属製氷管を使用せず１弾力を有りか９
個別に分離できる棒錐状容器が複数個連結した特殊形状
容器に材料を同時充填し、その開口部に簡単に剥離でき
るフィルムを添着してシールした後、直ちに冷凍又は冷
蔵する製造法であり、その製品は食用又は包装時、適宜
個別に分離する事のでき、用具を使用せずに衛生的に食
する事のできる４）のである。
個別に分離できる棒錐状容器が複数個連結した特殊形状
容器に材料を同時充填し、その開口部に簡単に剥離でき
るフィルムを添着してシールした後、直ちに冷凍又は冷
蔵する製造法であり、その製品は食用又は包装時、適宜
個別に分離する事のでき、用具を使用せずに衛生的に食
する事のできる４）のである。
第１図および第Ω図は本発明方法に使用する連結容器分
示す。この連結容器（１）は複数個の棒錐状容器（２）
が連結して構成さ４１１分離線（３）により適宜個別に
分離するｉＪｌができる。各棒錐状容器（２）は冷凍、
冷蔵による充填材料の体積の膨張変化を許容できると共
に、その側壁を挟圧した時充填物が押し出される程度の
弾力と有する。
示す。この連結容器（１）は複数個の棒錐状容器（２）
が連結して構成さ４１１分離線（３）により適宜個別に
分離するｉＪｌができる。各棒錐状容器（２）は冷凍、
冷蔵による充填材料の体積の膨張変化を許容できると共
に、その側壁を挟圧した時充填物が押し出される程度の
弾力と有する。
この連結容器（１）に第３図に例示する充填工程を経て
菓子、冷菓、氷菓等の材料を充填する。即へ連結容器（
１）は無端ヂエン等に連結された各容器送り（６）によ
り順次繰り出され、充填機（４）の７部分に装設された
充填ノズル（５）の直下で一時停止した時。
菓子、冷菓、氷菓等の材料を充填する。即へ連結容器（
１）は無端ヂエン等に連結された各容器送り（６）によ
り順次繰り出され、充填機（４）の７部分に装設された
充填ノズル（５）の直下で一時停止した時。
各棒錐状容器（２）は複数のノズル（５）から同時に材
料が充填される。この後、材料充填された連結容器（３
ン （１）は順次送り出され１次工程でフィルムを開口部に
添着してシールし、直ちに冷凍、冷蔵し、包装父は食用
時において適宜棒錐状容器（２）を個別に分離する。
料が充填される。この後、材料充填された連結容器（３
ン （１）は順次送り出され１次工程でフィルムを開口部に
添着してシールし、直ちに冷凍、冷蔵し、包装父は食用
時において適宜棒錐状容器（２）を個別に分離する。
本製造方法は、冷凍、冷蔵による充填物の体積変化を許
容できる弾力を有する連結容器（１）を使用する事によ
り、厳密な定置充填でなければ凍結時に容器が破損しや
すい事や、シールしたフィルムが剥離する事や、解凍時
にフィルムが 緩しで商品の品質を低下させる事などの
欠点が解消し、高速で大社生産できる利点がある。父１
弾力を有する各棒錐状容器（２）は側壁を指で挟圧する
事によって充填物が順次押し出されるので、！！品は１
食用する充填物に手を融れたり、ホーク、スプーン等の
用具を用いろ事なく衛生的に食用する事ができる。四に
本発明方法１寸各容器（２）の形状が俸錐形であるから
高速充填の場合において１粘性材料であっても残存空気
が発生せずに充填できると共に。
容できる弾力を有する連結容器（１）を使用する事によ
り、厳密な定置充填でなければ凍結時に容器が破損しや
すい事や、シールしたフィルムが剥離する事や、解凍時
にフィルムが 緩しで商品の品質を低下させる事などの
欠点が解消し、高速で大社生産できる利点がある。父１
弾力を有する各棒錐状容器（２）は側壁を指で挟圧する
事によって充填物が順次押し出されるので、！！品は１
食用する充填物に手を融れたり、ホーク、スプーン等の
用具を用いろ事なく衛生的に食用する事ができる。四に
本発明方法１寸各容器（２）の形状が俸錐形であるから
高速充填の場合において１粘性材料であっても残存空気
が発生せずに充填できると共に。
棒錐形状の長さを長くしても生産に支障を生にないので
充填瞭を増加して生産高を向」二できる実効（１１′） を有する。
充填瞭を増加して生産高を向」二できる実効（１１′） を有する。
第１図は本発明方法に使用する連結容器の千面図、第一
図はその正面図、第３図は充填工程の一例を示す連続充
填の平面図である。 図中、（１）連結容器、（２）棒錐状容器、（３）分離
線。 （４）充填機の７部分、（５）充填ノズル、（６）容器
送り。 を示す。 特許出願人 ／：、ｉ（ｊ’Ｖ１ 力【１． 辺 隆 １ ＋ 、ニー
：ζ（５）
図はその正面図、第３図は充填工程の一例を示す連続充
填の平面図である。 図中、（１）連結容器、（２）棒錐状容器、（３）分離
線。 （４）充填機の７部分、（５）充填ノズル、（６）容器
送り。 を示す。 特許出願人 ／：、ｉ（ｊ’Ｖ１ 力【１． 辺 隆 １ ＋ 、ニー
：ζ（５）
Claims (1)
- 包装用容器内に食用材料を充填して容器をシールＬ、こ
れを冷凍、冷蔵する菓子、冷氷菓の製造方法において、
冷凍、冷蔵による充填材料の体積変化を許容できる弾力
を有する棒錐状容器（２）が複数個連結した分離可能な
連結容器（１）に菓子、冷氷菓用材料を同時充填り、
ｒＴｆ記棒錐状容器（２）の充填物は、側壁を挟圧する
事により押り出されるように冷凍、冷蔵される事を特徴
とする連結容器を使用した菓子、冷氷菓の製造法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56149799A JPS5851848A (ja) | 1981-09-22 | 1981-09-22 | 連結容器を使用した菓子、冷氷菓の製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP56149799A JPS5851848A (ja) | 1981-09-22 | 1981-09-22 | 連結容器を使用した菓子、冷氷菓の製造法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5851848A true JPS5851848A (ja) | 1983-03-26 |
Family
ID=15482963
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP56149799A Pending JPS5851848A (ja) | 1981-09-22 | 1981-09-22 | 連結容器を使用した菓子、冷氷菓の製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5851848A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62162980U (ja) * | 1986-04-04 | 1987-10-16 |
-
1981
- 1981-09-22 JP JP56149799A patent/JPS5851848A/ja active Pending
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62162980U (ja) * | 1986-04-04 | 1987-10-16 |
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