JPS5857224B2 - 穀粒研磨装置 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、精白米の表面に光沢を与えるための穀粒研磨
装置に関する。

従来のこの種の研磨装置では、精白米の表層の澱粉細胞
膜をも擦離する傾向があるので、必要な光沢が得られな
いばかりか、精白米の商品価値を低下させるという問題
があった。

本発明は、上記従来の問題点に鑑みてなされたもので、
穀粒表面に擦離現象を起こさない程度の磨擦内面に形成
した正多角形状の金網でなる研磨室と、該研磨室内に同
軸に配置され、研磨室の磨擦内面と所定の隙間を隔てた
外端部から徐々に縮径方向に湾曲する筒状の研磨回転子
とを備え、精白米の表層を、澱粉細胞膜を破壊すること
なく、表面に沿つ方向に、粒々間、研磨回転子、研磨室
を形成する金網内面相互間で圧力を加え、澱粉粒子を擦
離することなく表面に光沢を与え、精白米の商品価値を
向上せしめる一方、研磨回転子に、研磨室内へ研磨効率
を高めるための清浄・加湿エアーを供給し、同時に、精
白米の表面に残存する遊離糊粉層を研磨室外へ排出する
ための噴風用開口部を設けると共に、研磨室の外方に、
研磨室の網目から排出される糊粉層の粉粒子を吹掃して
、目詰まりを防止するための噴風ノズルを設けた穀粒研
磨装置を新規に提供するものである。

以下、本発明の実施例を添附図面に従って詳細に説明す
る。

第１図に示すように、穀粒研磨装置は、上下２段に連設
した荒研磨機１および仕上研磨機２と、荒研磨機１の研
磨回転子３を回転させる電動機４および仕上研磨機２の
研磨回転子３を回転させる電動機５と、研磨回転子３，
３に清浄・加湿エアーを供給するエアーウオッシャ−６
およびブロア７と、研磨室８，８の噴風ノズル９，９に
エアーを供給するブロア１０とを備えて構成している。

上記各研磨機１，２は、正多角形状（例えば六角形状。

第２図ａ参照）の金網１１．１１でなる筒状の研磨室８
，８を備え、該研磨室８，８の内面は、できる限り穀物
表面に擦離現象を起こさない程度の摩擦面を形成し、か
・っ遊離された糊粉層の粉粒子を外部に排出し易い網目
構造である。

該研磨室８，８の一側部には、上部に投入口１２．１２
を有する供給室１３．１３を連結すると共に、他側部に
は、常時は圧迫板１４，１４で閉止される排出口１５，
１５を連設する一方、該研磨室８，８は、上記噴風ノズ
ル９，９を配置した密閉状吹掃室１６，１６で囲繞する
。

上段の研磨機１０投入口１２には投入ホッパー１７を取
付けると共に、排出口１５と下段の研磨機２０投入口１
２とをダクト１８で連結して、上下２段式の研磨機を構
成する。

上記各研磨室８，８内には、外部から供給室１３．１３
を貫通して研磨室８，８に同芯的に伸長する中空の回転
軸２１．２１を配置し、該回転軸２１．２１０先端部に
、第２図ａに示すように、半割状の筒体を相互に半径方
向にずらせて、スリット状の噴風用開口部２２，２２を
形成した研磨回転子３，３を固着する。

該研磨回転子３，３の開口部２２．２２に対応する回転
軸２１．２１には、エアー供給用の小孔２３、・・・・
・・、２３を多数個穿設し、回転軸２１゜２１０後端部
から送給される清浄・加湿エアーを小孔２３．・・・・
・・、２３、開口部２２，２２を介して研磨室８，８内
へ供給するようになっている。

上記研磨回転子３，３は、従って、外端部３ａ。

３ａから徐々に縮径方向に湾曲する断面形状でなり、第
２図すに示すように、外端部３ａ、３ａは研磨室８，８
の摩擦内面と所定の隙間Ｃ１、つまり摩擦内面と米粒の
縦寸法より若干広い隙間Ｃ１を保ち、摩擦内面と外周部
との隙間Ｃ２は、Ｃ１くＣ２となるように構成される。

上記仕上研磨機２の研磨回転子３には、第３図ａおよび
第３図すに示すように、外端部３ａ。

３ａに柔軟かつ耐摩耗性のあるウレタン等の翼２４をね
じ２５で固定して、その自由端を研磨室８の摩擦内面に
接触させる。

研磨回転子３，３の構造について補足すると、一般に玄
米より糠層を擦離するときは、第４図ａのような回転子
２６を用い、外端部２６ａには、突条２７を設けて、摩
擦内面は、摩擦系数を大きくとれる粗面の金網２８を用
いる。

これは、回転子２６が回転するとき、突条２７に穀粒が
引っ掛かり粒子が程よく反転攪拌され、粒々摩擦が有効
に作用して糠層を擦離するものである。

これに対して本発明の目的は、完全に糠層が擦離された
精白米の表面だけに光沢を与えるためのものであるから
、突条２７を設けず、第４図すに示すように、回転軸２
１の軸心と摩擦内面各部との距離差は、ｂ＞ａ、ｂ＞ｃ
、ｄ＞ｃの状況にある。

従って、摩擦内面に研磨回転子３により穀粒を圧縮→解
放→圧縮→・・・・・・と反復繰返し、穀粒表面に沿っ
て、粒体間、研磨回転子３と粒体、粒体と摩擦内面との
相互間に圧力がかかつて滑り合うため、粒子表面の澱粉
層は破壊されずに光沢が生ずるものである。

また、仕上研磨機２用の研磨回転子３は、仕上工程とし
てさらにソフトな翼２４で弱い弾力により、回転中に粒
子を金網１１に押し付けて平滑仕上を行うものである。

上記各研磨機１，２の供給室１３，１３内の回転軸２１
，２１には、スクリュー２９，２９を設けて、投入口１
２，１２かも投入された穀粒を研磨室８，８に送り込む
。

一方、上記各回転軸２１，２１は、研磨機１゜２の外部
で軸受部材３０，３０により回転自在に軸承されると共
に、後端部の太径プーリ３１゜３１をベルト３２，３２
を介して電動機４，５に連結して、該電動機４，５で回
転駆動される。

該回転軸２１，２１０後端部に清浄・加湿エアーを供給
するエアーウオッシャ−６は、第５図ａおよび第５図す
に詳細に示すように、密閉箱状のタンク本体３４の底部
に、給水口３５と排水口３６を有し、外部から給排水可
能な貯水部３７を形成すると共に、上記タンク本体３４
の内部幅方向を、天井部３８から垂下して貯水部３７の
水面上に一定のエアー通路３９を形成する仕切板４０で
仕切って、一方の室４１の天井部に、エアー供給用プロ
ア７（第１図参照）のダクト４２を接続し、他方の室４
３の天井部に水滴除去用エリミ、ネータ４４を介して研
磨機１，２に清浄・加湿エアーを供給するダクト４５を
接続する一方、上記各室４１，４３の側部に多数の散水
ノズル４６．・・・・・・、４６を配置して、該散水ノ
ズル４６．・・・・・・。

４６に上記貯水部３７の水を循環供給するポンプ４７を
バルブ４８．４８を介して接続している。

従って、プロア７を、研磨機１側の回転軸２１のプーリ
４９とベルト５０を介して連結して駆動すると、プロア
７から送られるエアーがエアーウオッシャ−６のダクト
４２から室４１内に入り、散水ノズル４６．・・・・・
・、４６による散水により、加湿されると同時にエアー
中の塵が洗い落され、エアー通路３９から室４３に入る
と、同じく加湿と塵の洗い落しが果されて、エリミネー
タ４４で水滴が除去された後、ダクト４５から研磨機１
゜２の回転軸２１の後端部に送給されるようになる。

つぎに、上記吹掃室１６，１６に配置される噴風ノズル
９，９は、噴風口を研磨室８，８の金網１１．１１に向
け、金網１１，１１の網目から排出される糊粉層の粉粒
子を吹掃して目詰まりを防止するためのもので、研磨機
２側の回転軸２１のプーリ５１とベルト５２を介して連
結されるプロア１０の駆動により、ダクト５３を介して
エアーを供給するようにしている。

なお、噴風ノズル９゜９で吹掃された粉粒子は、吹掃室
１６，１６の底面に堆積し、適当な時期に外部へ排出す
れば良い。

上記のように穀粒研磨装置を構成すれば、電動機４，５
、フロア７．１０およびポンプ４７を駆動して、荒研磨
機１０投入ホッパー１７に精白米を連続投入すると、供
給室１３のスクリュー２９で研磨室８に送られ、該研磨
室８で研磨回転子３０回転作用により荒研磨され、排出
口１５からダクト１８を介して仕上研磨機２の供給室１
３に供給される一方、該供給室１３のスクリュー２９で
研磨室８に送られ、該研磨室８で研磨回転子３０回転作
用により仕上研磨され、排出口１５から外部へ排出され
るようになる。

このとき、プロア７の駆動で、エアーウオッシャ−６に
より、清浄・加湿されたエアーが回転軸２Ｌ２１から研
磨回転子３，３の開口部２２゜２２を通って研磨室８，
８に供給され、精白米の研磨効率が高められる一方、プ
ロア１０の駆動で、吹掃室１６，１６の噴風ノズル９，
９にエアーが供給され、金網の目詰まりを防止する。

かくして、仕上研磨機２の排出口１５から排出される精
白米は、澱粉粒子を擦離されることなく表面に光沢が与
えられるようになる。

以上の説明からも明らかなように、本発明は、正多角形
状の金網でなる研磨室に、摩擦内面と所定の隙間を隔て
た外端部を有する研磨回転子を配置したから、粒々間、
研磨回転子、金網内面相互間で圧力を加え、澱粉粒子を
擦離することなく精白米表面に光沢を与えることができ
、商品価値を向上できるようになる。

また、研磨室内へ清浄・加湿エアーを供給するから、精
白米の研磨効率が高まり、遊離糊粉層を研磨室外へ排出
することができ、さらに、研磨室の金網をエアーで吹掃
するから、目詰まりが防止され、長期にわたって連続稼
動させることができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は穀粒研磨装置の配置図、第２図ａは荒研磨機の
研磨回転子の断面図、第２図すは第２図ａの要部拡大図
、第３図ａは仕上研磨機の研磨回転子の断面図、第３図
すは第３図ａの要部拡大図、第４図ａは従来の研磨回転
子の要部拡大図、第４図すは研磨室と研磨回転子の関係
を示す要部拡大図、第５図ａはエアーウオッシャ−の側
面図、第５図すは第５図ａの正面図である。 １・・・・・・荒研磨機、２・・・・・・仕上研磨機、
３・・・・・・研磨回転子、６・・・・・・エアーウオ
ッシャ−１８・・・・・・研磨室、９・・・・・・噴風
ノズル、１１・・・・・・金網、１３・・・・・・供給
室、１６・・・・・・吹掃室。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 穀粒表面に擦離現象を起こさない程度の摩擦内面に
   形成した正多角形状の金網でなる研磨室と、該研磨室内
   に同軸に配置され、研磨室の磨擦内面と所定の隙間を隔
   てた外端部から徐々に縮径方向に湾曲する筒状の研磨回
   転子とを備える一方、上記研磨回転子に、研磨室内へ清
   浄・加湿エアーを供給する噴風用開口部を設けると共に
   、上記研磨室の外方に、研磨室の網目から排出される糊
   粉層の粉粒子を吹掃する噴風ノズルを設けたことを特徴
   とする穀粒研磨装置。