JPS5910208B2 - 電気調理器 - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は電気調理器の改良構成に係り、特にタイマー或
いは温度調節器を所望の位置にセットするだけで発熱量
が可変できるようにしたものである。

以下図面により本発明の実施例を説明すると、１は電気
調理器本体で、その上面略中夫に大径なる円板形状の熱
板２を配置せしめるとともに両側部には一対の取手３，
３を装備し且つ前面部には前記熱板２内に設けた発熱体
（図示せず）を制御する操作部Ｓを配設せしめている。

４は前記熱板２上に着脱自在に載置される調理容器で、
取手５，５を有した鍋６と同じ《取手７，７を有した蓋
体８とからなり、前記鍋６内に被調理物を収納して通常
の加熱調理そしておでん等の低温連続調理或いはパンの
発酵等の低温一定時間調理ができるようにしている。

前記発熱体は第７図の電気回路図にも示す如く約８３０
Ｗの高温用発熱体９と約２５０Ｗの低温用発熱体１０の
並列回路で構成されている。

前記操作部Ｓは基線１１′を有した透明ガラス１１″を
配置したその略中央部横長の表示窓１１とタイマーに連
結したタイマー用ツマミ１２と温度調節器に連結した温
度調節用ツマミ１３等を配設したパネル枠１４と、前記
タイマー用ツマミ１２の回転に連動して移動する移動索
１５と該移動索１５に立設した指示針１６と、前記温度
調節用ツマミ１３の回転に連動して回転する被調理物品
名を表示した表示体１７等で構成している。

そして、前記調理器本体１の前面部の横長の切欠部１８
を形成し、前記表示窓１１と対向する透視窓１９を形成
した補強用のパネル補助枠２０の側面にＬ字形成の当接
部２１を形成して該当接部２１を前記切欠部１８内に挿
入し前記調理本体１の内側にネジ２２にて固定する。

尚、前記パネル補助枠２０の透視窓１９に下面に時間表
示をする時間目盛を表示しているが前記パネル枠１４の
表示窓１１下面に表示してもよく更に後述する構成から
して表示する必要もない。

又、前記パネル枠１４の側面をネジ２３ ，２３にて前
記調理器本体１表面に前記当接部２１に貫通する如く固
定する。

前記パネル枠１４を本体１に固定した後に表示カバー２
４を嵌め込んで前記ネジ２３，２３を外部から見えない
ように隠す。

２５は温度調節器を示し、内部にガス封入式べロー（図
示せず）を具備した調節器本体２６と前記表示体１７を
回動せしめる回転体２７と温度用回転軸２８と該回転軸
２８を回転せしめる前記温度調節用ツマミ１３及びその
先端感熱部を前記熱板２底部に配置して前記熱板２の温
度変化に応動して前記ベロ一部を駆動せしめ温度用接片
２９を開閉制御する毛細管３０等で構成し、前記温度調
節用ツマミ１３を時計方向に回転することにより設定保
持温度を高くすることができるとともに前記回転体２７
と連動して前記表示体１７の一側部に形成した連動部３
１を介して前記表示体１７を上方向に回転することがで
き、反対に前記温度調節用ツマミ１３を反時計方向に回
転することにより設定保持温度を低《することができる
とともに前記表示体１７を前記回転体２７及び連動部３
１を介して下方向に回転することができる。

３２は前記発熱体を構する高低温用発熱体９，１０への
通電時間を設定するゼンマイ式のタイマーで、タイマ一
本体３３と調理の終了を知らせるベル３４とタイマー用
回転軸３５と該回転軸３５に貫通固定されたプーリー３
６と前記タイマー用ツマミ１２等で構成し、例えは前記
タイマー用ツマミ１２を時計方向に回転せしめると前記
タイマ一本体３３内部のゼンマイ装置（図示せず）に反
時計方向へ復帰する蓄力が付勢される構成で、最高約６
０分間の時間設定ができこのゼンマイ装置による自動復
帰で設定した時間が経過するとタイマー用接片３５を開
放して前記発熱体への通電を遮断する。

又、前記タイマー用ツマミ１２をＯＦＦ点（即ちＢの位
置。

）より手動操作により反時計方向に回転せしめると前記
ゼンマイ装置には復帰蓄力は与えられずに前記タイマー
用接片３５は閉路し、その状態から前記タイマー用ツマ
ミ１２を離しても元に戻ろうとせず前記タイマー用接片
３５は閉路状態を維持して前記発熱体に対して連続通電
を行なわしめる。

更に前記表示体１７の隅角部近傍に位置する所にローラ
３６’， ３６’， ３６’， ３６’が前記パネル補
助枠２０に取り付けられると共に該ローラ３６′３６’
，３６’，３６’と前記プーリー３６に跨がって前記移
動索１５を張架せしめ、該移動索１５には同じく前記指
示針１６を装着して、且つ前記タイマー用ツマミ１２の
時計方向への回転に対して前記指示針１６が右方向へ移
動するように前記移動索１５は前記プーリー３６で交差
する如く一回りして張架している。

３７は前記温度調節器２５近傍に位置するように前記パ
ネル補助枠２０に配置せる切換スイッチで、内部に装備
した切換接片３８を開閉することにより前記高温用発熱
体９の通電制御をするものであり、その動作はその外部
に回動自在に取り付けられ且つ常時前記切換接片３８を
閉路するように遊設せられた抑圧体３９で行なわれ、こ
の押圧体３９が押圧片４０を押し込むと前記切接切片３
８は開放されるようになっている。

４１は略口字形状の伝達杆で、常時前記押圧体３９を押
圧しないようにスプリング４２にて前記タイマー３２方
向へ引っ張られストッパー４３に当接停止し、摺動しや
すいように円筒形状の支持体４４，４４に支持せられ左
垂下片４５は前記プーＩＪ − ３ ６近傍に垂下し、
右垂下片４６は４ケ所を折曲して前記温度調節器２５と
前記押圧体３９との間に垂下している。

４７は前記プーリー３６の表面に立設した第１突起で、
前記タイマー用ツマミ１２を切Ｂ位置より連続Ｐ位置に
回転することにより前記伝達杆４１の左垂下片４５を右
方向へ押し右垂下片４６→押圧体３９→押圧片４０→切
換接片３８と連動して前記切換接片３８を開放する。

４８は前記回転体２７に形成された第２突起で、前記温
度調節用ツマミ１３を３０℃〜６０℃の所謂低温区域Ａ
に回転位置せしめると、前記第２突起４８が前記右垂１
片４６を右方向に押して上述と同じに動作でもって前記
切換接片３８を開放する。

次に前記表示体１７について説明すると．この表示体１
７は円筒形状をなし、その表面には調理温度と調理時間
を予め設定された被調理物品名が配列されており、前記
温度調節用ツマミ１３を時計方向に回転せしめることに
よってこれと連動する表示体１７を回転し所望する被調
理物品名を前記基線１１′に合わせてやると自動的に前
記調理器本体２６内のべローが調節されこの所望する被
調理物品に応じた温度設定がなされている。

更に前記表示体１７表面にはパンの発酵等の低温調理物
品名を表示した低温調理区域Ｌが横長に形成されており
、この低温調理区域Ｌに表示された被調理物の調理をし
ようとするときには前記温度調節用ツマミ１３を回転し
て前記低温調理区域Ｌを前記基線１１′に合わせるのは
前述と同じであるが、この時には前記第２突起４８は前
記低温区域Ａに位置しており且つそれによって前記第２
突起４８は伝達杆４１の右垂下片４６を前記スプリング
４２に抗して右方向へ移動せしめ押圧体３９→押圧片４
０→切換接片３Ｂと連動し前記低温用発熱体１０のみが
発熱するようになっている。

又、前記表示体１７の左側にはシチューやおでん等のと
ろ火用区域Ｔが表示されており、ここの調理をしたいと
きには前記タイマー用ツマミ１２を切Ｂの位置から反時
計方向に連続Ｐに回転してやると前記指示針１６は前記
とろ火用区域Ｔに位置していると共に前記第１突起４７
が前記伝達杆４１を前記スプリング４２に抗して右方向
へ押し前述したように前記切換接片３８が開放され前記
低温用発熱体１０のみが発熱するとともにゼンマイ装置
が働らかず連続通電となる。

斯る構成において、例えば３０℃〜６０℃の温度範囲の
適当なる温度に一定に保持して定められた時間調理した
い場合、即ちパン成形の発酵の時には第６図に示すよう
にまず前記温度調節用ツマミ１３を少許時計方向に回転
して前記表示体１７の低温調理区域Ｌ（この区域にはパ
ン成形発酵、パン一次発酵等の表示がしてある。

）を前記基線１１′に合わせてやる。

すると前述したように前記第２突起４８が前記伝達杆４
１の右垂下片４６を押圧して前記切換接片３８を開放し
前記低温用発熱体１０のみに通電せしめて且つ温度用接
片２９の開閉にて３０℃〜６０℃内の適当なる一定温度
に保持する。

次に前記タイマー用ツマミ１２を同じ《時計方向に回転
し前記指示針１６を１パン成形発酵」と表示した所に合
わせてやれば、その時に前記第１突起４７は３０分の位
置に自動的にセットされており前記ゼンマイ装置にて３
０分間低温で発酵調理される。

又、適当なる温度で連続調理したいときには、例えば「
おでん」を調理したいときはまず前記温度調節用ツマミ
１３を回転して前記表示体１７の「おでん」の表示名を
前記基線に合わせる。

すると自動的におでんの温度に適した１４０℃に温度制
御されるように前記第２突起４８がセットされ、即ち調
理器本体２６内のべローがセットされる。

次にタイマー用ツマミ１２を反時計方向に切Ｂから連続
Ｐの位置にセットしてやると前記指示針１６が前記とろ
火用区域Ｔに位置するようになり、使用者には一目で何
を調理しているか分かるようになっている。

本発明は以上の如く、低温用発熱体と切換スイッチを接
続した高温用発熱体との並列回路にタイマーと温度調節
器を直列に接続したものにおいて、前記タイマー及び温
度調節器の回転軸に連動する伝達杆を揺動せしめて前記
切換スイッチを開閉制御したものであるから、簡単な操
作にて発熱体の切り換えが可能となり且つこのための特
別な切り換え用のツマミを本体表面に設ける必要がなく
なる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明電気調理器の斜視図、第２図は第１図の
要部拡大分解図、第３図は第１図の要部拡大平面図、第
４図乃至第６図は本発明の種々の実施例を示す第３図の
平面図、第７図は本発明の電気回路図である。 ９・・・・・・高温用発熱体、１０・・・・・・低温用
発熱体、２５・・・・・・温度調節器、３２・・・・・
・タイマー、３８・・・・・・切換スイッチ、４１・・
・・・・伝達杆。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 低温用発熱体と切換スイッチを接続した高温用発熱
   体との並列回路にタイマーと温度調節器を直列に接続し
   たものにおいて、前記タイマー及び温度調節器の回転軸
   に連動する伝達什を揺動せしめて前記切換スイッチを開
   閉制御したことを特徴とする電気調理器。